Trong vườn cam quýt nhỏ của gia đình, không thể thiếu một vài mẫu bưởi , một loại cây cho trái mọng nước và hơi chua nhưng rất tốt cho sức khỏe. Cây ra nhiều quả ngay cả khi chúng được trồng bằng kỹ thuật tự nhiên và nghĩa là điển hình của canh tác hữu cơ, những loại mà chúng tôi đề xuất trong bài viết này.

Vậy hãy xem cây đó như thế nào và như thế nào nó có thể được trồng cả trong vườn gia đình và để tạo thu nhập, ngay cả khi có sự khác biệt rõ ràng trong cách tiếp cận và quản lý trong hai tình huống. Chúng ta đã nói về chanh và cam, hãy tiếp tục khám phá vườn cây có múi.

Do đó, chúng ta hãy khám phá từ khi trồng đến khi thu hoạch , qua cắt tỉa , tất cả các bước cần thiết để chăm sóc cây tốt, học cách bảo vệ cây khỏi bệnh tật và côn trùng gây hại bằng phương pháp điều trị tự nhiên thay vì thuốc trừ sâu độc hại.

Mục lục nội dung

Cây bưởi

Bưởi ( Citrus x paradisi ) có thể là lai tự nhiên giữa Bưởi ( Citrus maxima ) và cam ngọt ( Citrus sinensis ), nhưng theo một số học giả, thay vào đó, nó bắt nguồn từ một đột biến của bưởi. Ở Liguria, bưởi được gọi là sciaddocco và là loại trái cây có múi cho quả to nhất, vỏ dày nhưng không mọng nước.

Cây bưởi có nguồn gốc từ Barbados, là một loại câybọ rùa.

Trồng bưởi trong chậu

La trồng bưởi trong chậu đặc biệt thuận tiện ở những vùng có khí hậu lạnh, chẳng hạn như toàn bộ miền bắc nước Ý, vì nó cho phép chúng tôi bọc toàn bộ cây trong vải không dệt mui xe vào mùa đông , vì trong chậu, sự phát triển của cây thường bị hạn chế. Vì lý do tương tự, sẽ rất hữu ích khi phủ lên bề mặt đất của chậu,can thiệp bảo vệ rễ khỏi cái lạnh. Điều quan trọng là không trừng phạt quá nhiều sự phát triển của cây bằng cách đặt nó trong các chậu nhỏ, nhưng trong mọi trường hợp, hãy đảm bảo đủ lượng đất. Do đó, lúc đầu, đường kính của thùng chứa 40 cm là đủ, sau đó chúng ta phải nhớ chuyển chậu sang các thùng chứa lớn hơn. Chất nền lý tưởng là đất mùn không chua, được làm giàu bằng đất thật và phân hữu cơ trưởng thành, được bổ sung phân bón tự nhiên và tưới tiêu thường xuyên.

Thu hoạch và sử dụng trái cây

Việc thu hoạch nhất thiết phải diễn ra khi quả đã đủ độ chín , vì không thể tiếp tục sau khi thu hoạch như các loại quả khác. Ở khu vực của chúng tôi, thời kỳ thu hoạch bưởi là mùa đông , với sự khác biệt tùy thuộc vào các giống khác nhau. Để có thời điểm thích hợp cho bộ sưu tập, tốt nhất là đợi chúng khô khỏi sương đêm. Bưởi có thể ăn nguyên quả hoặc thậm chí là ép lấy nước rất tốt và là nguồn cung cấp vitamin C quý giá.

Bài viết của Sara Petrucci

I Grapefruit quả thuộc loại hesperides giống như quả của các loại quả họ cam quýt khác, có thể có vỏ và cùi màu vàng hoặc hồng, trong cả hai trường hợp, chúng đều là quả to và có hình quả cầu hơi dẹt.

Khí hậu cần thiết cho quá trình trồng trọt

Giống như các loại trái cây có múi khác, bưởi cũng yêu cầu khí hậu khá ôn hòa , mùa đông không quá lạnh nên cần tránh trồng ở những vị trí có sương giá. Sương giá có hại cho loài này, cả về chức năng trong thời gian tồn tại của chúng, và trên hết nếu kèm theo độ ẩm đáng kể trong không khí. Tuy nhiên, nhiệt độ quá cao cũng có nhược điểm, làm ngừng sự phát triển của quả và khiến lá và cành bị khô.

Ở những khu vực nhiều gió, điều quan trọng là phải cung cấp hệ thống chắn gió , để tránh thiệt hại do khô ra khỏi lá và cành cây hoặc, trong trường hợp nghiêm trọng, do gãy cành. Ở các vùng ven biển, gió cũng có thể mang nhiều hơi mặn và đây là một yếu tố bổ sungsự nguy hiểm. Cây chắn gió sống, chẳng hạn như cây bách hoặc các loại cây khác, rõ ràng là phát triển chậm, vì vậy ban đầu bạn có thể lắp đặt hàng rào để giảm tác động của gió.

Địa hình lý tưởng

Nếu bạn dự định bắt đầu trồng một vườn cam quýt thực sự, dù lớn hay nhỏ, bạn nên tiến hành phân tích chuyên sâu về vùng đất mà bạn có, bằng cách liên hệ với một phòng thí nghiệm cụ thể. Nói chung, trái cây họ cam quýt thích đất sâu , ít nhất 1 mét, để rễ ăn sâu đầy đủ. Do đó, đá và nước ngầm phải sâu hơn để tránh làm thối rễ.

Về kết cấu , lý tưởng là đất có kết cấu trung bình , không có đất sét hoặc phù sa dư thừa, đủ cát và bộ xương nhỏ, tức là đá. Ngay cả khi chúng thích nghi tốt với các loại đất khác nhau, khác với những loại đất tuyệt vời, chắc chắn những loại đất sét mạnh (với hơn 35% đất sét) có thể gây khó khăn cho bưởi và các loại trái cây có múi khác, cũng như những loại giàu đá vôi hoạt động (hơn 30 %) và những chất rất mặn, tức là có hàm lượng clorua, sunfat, cacbonat và bicacbonat cao.

Độ ph tốt nhất gần với trung tính hoặc hơi axit . Nếu đất rất tơi xốp, thì sẽ phải tăng cường tưới tiêu, cũng như phân bổ chất hữu cơ, vốn luôn là cơ sở của bất kỳ loại cây trồng nào.độ phì nhiêu của đất.

Trồng bưởi

Muốn trồng bưởi trước hết phải chọn gốc ghép và giống. Về khả năng thụ phấn, trái cây có múi tự cung cấp đủ cho việc thụ tinh cho hoa và do đó để đậu trái, do đó, ngay cả những cây bị cô lập cũng sản xuất.

Lựa chọn gốc ghép

Khi chọn cây bưởi khi mua, chúng ta nên yêu cầu thông tin về gốc ghép đã được sử dụng. Đối với các loại trái cây có múi , cam đắng từ lâu đã là gốc ghép cổ điển, nhưng citrange cũng được sử dụng, giống lai giữa cam ngọt và poncirus, loại cây này có khả năng chống lại vi rút Sadness. Mặt khác, poncirus với khả năng chống thối rễ, là gốc ghép thích hợp với đất có nguy cơ bị đọng nước .

Cấy

Sau khi nguy cơ sương giá qua đi, vào mùa xuân , chúng ta có thể trồng cây bưởi. Làm điều đó vào mùa thu sẽ có nguy cơ bị thối rễ cao hơn, trong khi mùa xuân cho phép cây ra rễ nhanh và mùa đông đến với sự tích lũy tốt các chất dự trữ.

Nếu trồng một cây, hãy tiến hành đơn giản đào cái lỗ phải lớn, vượt xa khối đất mà nó chứa trong đó. Nếu có nhiều cây để trồng, để sắp xếp trong một vườn cây ăn trái, các hàngchúng phải được vạch thật thẳng và các lỗ thẳng hàng, và trong trường hợp này chắc chắn việc đào chúng bằng tay bằng xẻng trở nên không tưởng, và bạn phải dùng đến máy khoan.

Việc đào đất phải được trộn , ở những lớp bề mặt nhất, một lượng lớn chất bổ sung , chẳng hạn như phân hữu cơ hoặc phân chuồng, cả hai đều đã trưởng thành hoàn toàn. Bạn cũng nên thêm một số thalmatic dạng viên và một số nắm bột đá để cung cấp các chất dinh dưỡng quý giá và nhớ phân phối chúng trong những năm tiếp theo.

Cây cắm thẳng vào hố , duy trì bề mặt ngang bằng với mặt đất.

Bố trí trồng cây

Khoảng các bố trí trồng cây được khuyến nghị là giống nhau tốt cho cây cam, đó là khoảng cách trung bình 5 mét giữa cây và cây.

Cắt tỉa cây bưởi

Đối với tất cả các loại cây ăn quả, việc cắt tỉa là một công việc rất quan trọng, vừa để chứa, thu dọn tán lá, vừa để kích thích sản xuất. Dạng tự nhiên và phù hợp nhất của bưởi là quả hình cầu với tán lá đầy đủ , theo đó nó có thể phát triển với tư thế đặc trưng của nó để hình thành các quả mang đặc biệt là ở phần dưới.

Trong suốt quá trình trong những năm đầu tiên sau khi cấy ghép, quá trình cắt tỉa huấn luyện được quản lý, theo đó chúng tôi hướng cây về hình dạng hình cầu tự nhiên.Sau đó, các biện pháp can thiệp nhằm duy trì được thực hiện trong những năm tiếp theo.

Cắt tỉa sản xuất

Để thiết lập và thực hiện cắt tỉa chính xác hàng năm, cần phải tính đến thực tế là cây có múi ra quả trên cành của năm trước , và thời kỳ tích lũy chất dự trữ tối đa là vào khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 3, đây là thời kỳ cần tránh cắt bỏ. Cũng nên tránh các vết cắt trong thời kỳ quá lạnh và quá nóng.

Tuy nhiên, các ngọn nên làm sáng mà không phóng đại , nghĩ đến việc giữ cho các nhánh được chiếu sáng đầy đủ bên trong và tránh để các nhánh bị cắt trở nên tích quá nhiều trái với nguy cơ bị gãy. cành khô và những cành bị nhiễm nhiều côn trùng có vảy phải luôn được cắt bỏ, cũng như mút , những cành mọc thẳng đứng mạnh mẽ.

Cách trồng bằng cách sử dụng phương pháp hữu cơ

Tưới tiêu

Nhu cầu nước của các loại trái cây có múi được tính toán vào khoảng 2000 mm mỗi năm và điều này cũng áp dụng cho bưởi. Do đó, do các nguồn cung cấp khi trời mưa trong một số thời kỳ hầu như không đủ, điều quan trọng là phải thiết lập hệ thống tưới tiêu ngay từ khi trồng, hoặc nếu bạn chỉ có một cây trong vườn, nhớ tưới liên tục qua cây mía. Trong mọi trường hợp, tán lá không được ẩm ướt, vì vậy tuyệt đốiđề xuất phương pháp tưới làm ướt mặt đất chứ không phải phần trên không, chẳng hạn như đường ống nhỏ giọt. Giai đoạn nhạy cảm nhất, trong đó cây có thể bị hư hại do hạn hán và giai đoạn sau khi đậu quả nhỏ , có thể rụng.

Phủ rơm

Các lớp phủ luôn hữu ích để chống lại sự phát triển của cỏ dại và chúng ta cũng có thể chuẩn bị nó xung quanh cây bưởi con, chẳng hạn như bằng cách rải một vòng rơm, cỏ khô hoặc cỏ khô xung quanh gốc của nó. Lớp phải đủ dày , khoảng 10 cm, nếu không cỏ cứng đầu nhất cũng sẽ mọc mầm.

Phòng và chống dịch bệnh

Các bệnh như mọi khi chúng phải được ngăn ngừa , tránh tưới bằng cách tưới nước và bón phân vừa phải. Các bệnh mà bưởi có thể mắc phải là những bệnh phổ biến đối với các loại trái cây có múi khác, chúng có thể được điều trị bằng các sản phẩm gốc đồng, nhưng chúng ta cũng có thể thử thay thế kim loại này bằng zeolit , các khoáng chất tốt bằng cách hấp thụ độ ẩm gần thảm thực vật, chúng làm giảm khả năng xảy ra bệnh lý.

• Kẹo cổ áo . Nó biểu hiện bằng việc thải ra dòng nhựa dày đặc từ cổ chai và một điểm ẩm trên vỏ cây, và nguyên nhân là do một loại vi khuẩn. Những chiếc lá chuyển sang màu vàng và bắt đầubị khô, nhưng điều quan trọng là không được đến giai đoạn này và can thiệp sớm hơn.
• Khô kém. Đó là bệnh nấm khí quản , một bệnh nấm mà mầm bệnh nằm bên trong mạch gỗ. Các triệu chứng đầu tiên là lá chuyển sang màu vàng và rụng, cành cây bị khô và cuối cùng là thân cây, dẫn đến cây bị chết.
• Nấm bồ hóng. Ngay cả khi nó không phải là một căn bệnh theo nghĩa chặt chẽ, bởi vì trên thực tế các loại nấm tự thiết lập trên dịch mật của rệp vừng , nó làm giảm khả năng quang hợp, lá cây bị bao phủ bởi một lớp màu đen lớp bụi, như thể là sương mù hoặc khói. Cuộc chiến chống côn trùng tiết mật cũng giải quyết được vấn đề này.

Phòng chống côn trùng ký sinh

Bưởi cũng như các loại trái cây họ cam quýt khác có thể bị một số côn trùng ký sinh tấn công mà may mắn là có thể được kiểm soát bằng các biện pháp sinh thái và phòng ngừa tốt. Phổ biến nhất là:

• Nhện đỏ. Loài ve này hút chất bạch huyết từ thực vật và khiến lá bị phồng rộp và có thể rụng, nhưng những quả nhỏ cũng có thể rụng nhiều hơn . Để ngăn chặn sự hiện diện của loài ký sinh trùng này, tránh bón phân quá nhiều và để tán lá quá dày, sau đó thường xuyên phun nước sắc tỏi và có thể điều trị bằng cây kim cúc tự nhiên với liều lượng và TRONGcác phương pháp được chỉ định rõ ràng trên bao bì.
• Côn trùng ốc tai. Rệp sáp (còn gọi là rệp sáp) , Planococcus citri, tấn công trái cây có múi cũng như các loại cây khác. Nó chủ yếu gắn vào cuống lá bằng cách loại bỏ nhựa cây. Một loài kiến ​​nổi tiếng khác, Icerya purchasi, thay vào đó tấn công mặt dưới của lá và cả cành, và hơn nữa, bạn có thể tìm thấy loài kiến ​​có múi thấp và loài kiến ​​đỏ, cả hai đều có khả năng tước bỏ nhiều phần của cây. lá. Để hạn chế sự tấn công của côn trùng có vảy, có thể liên tục phun thuốc diệt côn trùng và xử lý bằng dầu khoáng, loại dầu này cũng được phép sử dụng trong canh tác hữu cơ, trong trường hợp sản phẩm tự nhiên này là không đủ.
• Rệp . Rệp nâu, rệp đen và rệp xanh trên cây có múi gây ra thiệt hại tương tự từ bệnh xoăn lá do chích hút nhựa cây , mốc bồ hóng và dính mật . Chúng phải bị tiêu diệt vì ngoài tác hại trực tiếp này, chúng còn là vật trung gian truyền bệnh do vi rút tiềm tàng. Sau đó, cần phải xịt thường xuyên chiết xuất cây tầm ma, tỏi hoặc ớt cay , đồng thời dùng đến xà phòng Marseille khi vẫn chưa đủ. Hơn nữa, điều đáng ghi nhớ là việc tránh xử lý bằng thuốc diệt côn trùng mạnh là tiền đề để những kẻ săn mồi tự nhiên của rệp tự thiết lập chúng trong môi trường, chẳng hạn như loài nổi tiếng