Is e luibh cùbhraidh a th’ ann an Savory le àiteachadh gu math sìmplidh, faodar a chumail an dà chuid san talamh agus ann am poitean. Anns a 'ghàrradh tha e coltach ri preas cùbhraidh a tha furasta a chumail sgiobalta agus a' coimhead math eadhon ann an co-theacsan sgeadachail.

Tha an t-aroma seo air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh Frangach, ann am Provence canar "piobar asal" ris an spìosraidh cuideachd. Tha e sàr-mhath a chuir a-steach don ghàrradh glasraich oir tha e coltach gu bheil e math ath-bhualadh aphids agus mar sin tha e na dheagh eadar-ghearradh airson glasraich eile a dhìon.

Tha dà sheòrsa de bhlasan ann: satureja hortensis, le fìnealta blas agus bho chearcall àiteach bliadhnail agus mar sin feumar ath-shìolachadh gach bliadhna, agus an satureja montana, nas spìosrach agus nas blasta, a tha na luibh maireannach cùbhraidh. Tha lus an teaghlaich lamiaceae a’ ruighinn 30/35 cm a dh’ àirde, is e preas a th’ ann a bhios a’ cruthachadh preasan le duilleagan cumadh lann agus flùraichean beaga purpaidh no geal a rèir an diofar.

Clàr-innse

A’ ghnàth-shìde agus an ùir airson àiteachadh

Gnàth-shìde . Is e lus gu math meirgeach a th’ ann an Savory. Gabhaidh e ris an tobar fhuar, gu h-àraidh ma cho-dhùnas sinn am measgachadh santureja montana àiteach, ach tha e dèidheil air sealladh grianach.

Ùir. Chan eil an lus leigheis seo gu sònraichte èiginneach a thaobh beairteas de an ùir, mar sin tha e iomchaidh a bhith air àiteachadh ann an cha mhòr a h-uile substrate, cho fad 's nach eiltha uisge marbh ann. 'S toil leis a' bheanntan ùir chlachach agus chailceach.

A' cur blasach

A' cur . Tha sìol beag aig Savory a bhios a’ fàs gu math furasta. Mar sin tha e furasta an lus fhaighinn bhon t-sìol, a dh'fhaodar a chur dìreach sa ghàrradh as t-earrach. Tha e nas fheàrr a bhith a 'craoladh agus an uairsin a' caolachadh a-mach, a 'fàgail ar leabaidh fhlùraichean beag cùbhraidh coisrigte dha blasad. Ma tha, air an làimh eile, tha thu airson a chur ann am poit, tha e air a chur eadar Gearran agus Màrt airson ath-chur sa Ghiblean. Gu dearbh, às deidh cur agus gus an tèid an lus a leasachadh, feumaidh an ùir a bhith fliuch gu cunbhalach. Ceannaich sìol blasta : gheibh thu sìol blasta organach air-loidhne (an seo) .

A’ roinneadh nan tufts. Faodar blasad iomadachadh le bhith a’ roinneadh cuideachd an ceann, obair-lannsa ri dhèanamh as t-earrach neo as dèidh an t-samhraidh.

Gearradh . Is e gearraidhean an treas dòigh air plannt ùr blasta a chruthachadh. Tha an siostam gu math sìmplidh, coltach ri mòran de lusan cùbhraidh eile (mar eisimpleir rosemary). Tha meur air a ghearradh bhon phlannt màthaireil, a 'taghadh aon de na geugan leth-choille sin a thòisicheas bho bhonn a' phlannt, mu dhusan ceudameatair a dh'fhaid. Feumar am meur seo fhàgail ann an uisge airson beagan làithean agus an uairsin ann am poitean gus am faigh e freumh. Tha an gearradh air a dhèanamh le bhith a 'gearradham meur as t-fhoghar gus an sìol-chraobhan a tha freumhaichte as t-earrach a thar-chuir a-steach don ghàrradh.

Cruth planntachaidh . Ma thèid fàs blasda ann an gàrradh an teaghlaich, airson fèin-chleachdadh faodaidh tu a bhith riaraichte le beagan phlanntaichean, leis gu bheil dòrlach de dhuilleagan gu leòr airson glasraich no reasabaidhean eile a bhlasachadh gach turas. Ann an suidheachadh sam bith, feumar na lusan a chur a 'cumail co-dhiù 25-30 cm air astar eadar iad, tha mi a' moladh a bhith a 'fàgail 50 cm aig a' char as lugha eadar na sreathan gus an t-slighe a cheadachadh.

A 'fàs blasach

Satureja hortensis agus satureja montana. Tha an dà sheòrsa de shalainn air am fàs san aon dòigh, is e an diofar gu bheil am measgachadh hydrangea bliadhnail (mar sin air a chur a h-uile bliadhna) fhad ‘s a tha am montana maireannach. An uairsin tha eadar-dhealachadh soilleir ann am blas, leis gu bheil blas nas làidire aig a’ mheasgachadh beinne.

Àiteachas. Tha am blas blasta a’ cruthachadh preas tiugh tiugh, mar sin tha e furasta a chumail glan mun cuairt Tha an lus bho luibhean, luibhean aig an aon àm feumail airson ocsaideanachadh na h-ùir, a’ seachnadh cruthachadh crust uachdarach.

Urrachadh . Tha a bhith a’ fliuchadh ùir a’ ghàrraidh feumail airson blasad a-mhàin ann an samhraidhean sònraichte tioram. Bidh am measgachadh montana a ’seasamh an aghaidh tart eadhon nas fheàrr, gu sònraichte ma tha an lus seachad air a’ chiad bhliadhna de bheatha. Nuair a tha an t-uisge gann, thèid ceumannan a ghabhail, ge-tà, a 'seachnadh cruthachadh stagnations,mar sin tha e nas fheàrr uisgeachadh gu tric le glè bheag de dh'uisge na a chaochladh.

5> Mulching. Faodaidh mulching le connlach no duilleag anail a bhith feumail gus luibhean a lughdachadh tron ​​​​t-samhradh, agus ann an àiteachan glè fhuar a bhith a’ mulching. feumail airson gun a bhith a' reothadh na talmhainn faisg air freumhan a' phlanntrais.

A' gearradh gheugan . Feumar geugan tioram a thoirt air falbh bhon lus fad na bliadhna, ga chumail glan agus beò, gu h-àraidh tha e feumail a bhith air a ghearradh aig deireadh a 'gheamhraidh gus leigeil leis a' phlannt tòiseachadh air fàsmhorachd a-rithist gu ceart. Air an làimh eile, bidh spìonadh nan gasan as t-samhradh a’ brosnachadh a’ phlannt agus a’ cuideachadh le bhith a’ faighinn foghar nas motha.

Plàighean is galairean. Chan eil nàimhdean sònraichte aig a’ luibh cùbhraidh seo, faodar fhàs sa ghàrradh gun fheum air eadar-theachd a dhèanamh le puinnseanan no ullachaidhean nàdarra. Bithear a’ cur casg air galairean criomagach, gu h-àraidh grodadh freumhan, le bhith ga chur ann an ùir a tha a’ drèanadh gu math.

Eadar-ghearradh. ’S e lus a th’ ann an savory a tha a’ tàladh cuid de sheòrsan bhiastagan agus gu sònraichte dealain-dè, is urrainn dha dh'fhaodadh gum biodh e feumail a bhith faisg air lusan measan a tha feumach air poileanachadh, leithid pumpkins agus courgettes. A bharrachd air an sin, tha e coltach nach eil fàilte air aphids, feart a tha ga fhàgail na eadar-ghearradh luachmhor airson mòran glasraich, gu sònraichte pònairean is pònairean uaine.

Ag àiteach blasad ann am poitean . Faodar blasad a fhàs cuideachd ann am poitean air an balcony,feumaidh tu poit meadhanach mòr, feumaidh tu drèanadh math a chuir air dòigh aig bonn a’ phoit (a ’cleachdadh crèadh leudaichte mar eisimpleir) agus is dòcha beagan ùir a mheasgachadh le beagan compost no humus agus beagan gainmhich.

Cruinneachadh , caitheamh is sealbh

Cruinneachadh . Bidh duilleagan agus flùraichean blasda air an cleachdadh sa chidsin. Ma tha thu airson an lus a chumail gus am bi spìosraidh deiseil airson a chleachdadh, faodaidh am buain tachairt mar a dh 'fheumar. Tha foghar samhraidh, air an làimh eile, feumail ma tha thu airson sprigs slàn a thoirt airson tiormachadh gus an aroma seo a ghleidheadh ​​​​nas fhaide.

Cleachd sa chidsin. Tha blasad na aroma a tha Faodar a chleachdadh gu farsaing sa chidsin, gu sònraichte bidh e a’ dol gu math le legumes agus brot mar bhlas. Cuimhnich gu bheil caractar nas cinntiche aig blasad beinne agus blas spìosrach, fhad ‘s a tha blas hortensis nas bòidhche. Gabhaidh na duilleagan a chleachdadh mar spìosraidh an dà chuid ùr agus tioram.

Gnìomhan blasach . Coltach ri cha mhòr a h-uile luibh cùbhraidh, tha blasad cuideachd air ainmeachadh mar chleachdadh luibheach, gu sònraichte ceangailte ris an t-siostam cnàmhaidh. Thathas ag ràdh gu bheil feartan antispasmodic agus stamagach aig a’ phlannt leigheis seo.

Artaigil le Matteo Cereda