Бақшада дәнді дақылдарды өсіре аламыз ба? Әрине.

Жүгері өте кең таралған, өйткені ол әр шаршы метрден жақсы өнім алуға мүмкіндік береді және тіпті шағын көлемде де қолмен басқаруға болады. Бидай, қарақұмық, қарақұмық, қара бидай және арпа сияқты басқа да дәнді дақылдар көп еңбекті қажет етеді, ал күріш шағын көлемде өсіруге күрделі.

Білейік дейін. тармақ - дәнді дақылдардың өздігінен өндірілуі мүмкін және ол жер беті мен техника тұрғысынан нені талап етеді. Біз бақшада қандай дәнді дақылдарды өсіру керектігін, әуесқойлық мақсатта өсіруден не күтуге болатынын, әрқашан органикалық әдістермен жүргізілетінін көреміз.

Мазмұны

Неліктен хобби ретінде дәнді дақылдарды өсіру керек

Отбасымыздың тұтынуын қанағаттандыру үшін өзіміз өндіру үшін өсіруге болатын көптеген ауылшаруашылық өнімдері бар. Классикалық көкөніс бақшасының өсімдіктері мен кейбір жеміс ағаштары, жүзімдік немесе отбасылық зәйтүн тоғайы бірден еске түседі. Екінші жағынан, дәнді дақылдардың әуесқой өндірісі туралы сирек ойланасыз.

Бұл дәнді дақылдардың үлкен егіс алқаптары үшін қолайлы, онда оларды егіп, оны жинауға болады. арнайы ауылшаруашылық машиналары. Экономикалық тұрғыдан алғанда, біз бақшада қолмен өсіруге өте ыңғайлы емес дәнді дақылдарды дақылдарды бағалауға болады .

Дегенмен оларды шағын көлемде өндіру <1 ұсынады> үлкенқанағаттану , сонымен қатар азық-түлік қауіпсіздігіне деген қимыл ретінде. Соңғы жылдары климаттың өзгеруі мен азық-түлікке деген өсіп келе жатқан жаһандық сұраныс арасында өз күшіңізбен көбірек бірдеңе өндіру жаман идея емес.

Дәстүрлі және жергілікті өнімдерді қайта ашу және сақтау мүмкіндігін айтпағанда, сорттары , әртүрлі көне дәндер сияқты.

Біз дәнді дақылдарды орып алу үшін орақ пен көп күш жұмсалған өткенге оралуды ұсынбаймыз, бірақ артықшылығын пайдалану үшін. отбасылық өндіріске арналған шағын құралдарды және осы дақылдарға заманауи және эко-тұрақты кілтті арнаңыз .

Бақшада қандай дәнді дақылдар өсіріледі

Қандай дәнді дақылдарды көрейік бақшамыздың жанында хобби өндірісі , содан кейін біз жеке дақылдарға арналған нақты түсініктерді орындауды жалғастырамыз.

Жүгері

Әрине жүгері немесе жүгері, ұсақ беткейлерде де өз бетінше оңай өсірілетін дәнді дақылдардың бірі , өйткені күзгі-қысқы дәнді дақылдармен салыстырғанда, ол қолмен жинағанның өзінде егін жинауды жеңілдетуге мүмкіндік береді.

Жүгері - азық-түлік көзі. тауық немесе тауық сияқты ұсақ малдар, сондықтан оны осы мақсат үшін де, адам тұтынуы үшін де өсіруге болады.

Жүгері егу шамамен мамырда , қыркүйекте егін жинайды. Егуді қолмен де жасауға болады(өте кішкентай беттер) немесе сепкішпен, әрқашан қатарда.

Жүгері туралы білуіңіз керек нәрсе - көп суды қажет етеді , сондықтан оны егістік ретінде басқару керек. суармалы дақыл. Сондықтан оны көкөністермен немесе басқа дәнді дақылдармен айналдырған дұрыс, бірақ әрқашан суға қол жеткізу мүмкін болатын сәлемдемелерде өсіріледі. Жүгерінің «көне» сорттары көп, өте қызықты және түрлі-түсті (қара, қызыл, ақ жүгері) және шағын органикалық өндірістер үшін олар классикалық будандарға қарағанда қолайлы.

Бидай: жұмсақ және қатты бидай

Жұмсақ бидай (немесе бидай) нан, пицца және тәтті тағамдар үшін ұн өндіру үшін өсіріледі, ал қатты бидай - бұл ол макарон өнімдеріне арналған жарма өндіру үшін өсіріледі.

Қатты бидайға қарағанда қарапайым бидай суыққа төзімді, ал шын мәнінде соңғысы негізінен Италияның орталық және оңтүстігінде өсіріледі. қазан-қараша аралығында егіледі, көп жағдайда желтоқсанда, шілдеде жиналады. Ол суармайды.

Органикалық егіншілікте бидайдың арамшөптермен жақсы бәсекелесетін және әдетте органолептикалық сапасы жақсы дәстүрлі биік өлшемді сорттарын таңдау ыңғайлы.

Қара бидай

Қара бидай - әсіресе суыққа төзімді және рустикалық дәнді дақыл және мөлшері өте үлкен.жоғары.

Ол өндіретін сабанның көп мөлшері көкөніс бақшасы мен жеміс ағаштары үшін мульча ретінде, тіпті кез келген мал өсіру үшін қоқыс ретінде өте жарамды пайдалануды таба алады. Осылайша бәрі шын мәнінде нөлдік километр.

Орфографиялық

Спелл - тамаша күзгі-қысқы дәнді дақыл , өте қоректік және органикалық түрде өсіру оңай.

Орфельді бидай сияқты өсіріледі, оның жақын туысы, тек сол емлесі егін жинағаннан кейін қосымша жұмысты қажет етеді: ядро ​​шын мәнінде киінген және оны жеуге жарамас бұрын қабығынан тазарту керек .

Орнату алдында Өз бетіңізше орфографиялық өсіру туралы, сіздің аймағыңызда қауызын кесуге болатын диірмендер немесе басқа құрылымдар бар-жоғын анықтаған жөн.

Арпа

Арпа өсіру үшін бидайға берілген көрсеткіштер бірдей қолданылады, айырмашылығы арпа әдетте шамамен 2 апта бұрын піседі.

Сонымен қатар, арпаның дитихолалық және полистикалық сорттары бар. және біз әртүрлі мақсаттарды егжей-тегжейлі көреміз. Шындығында, арпа, белгілі болғандай, ұнға немесе дәнге жеуге арналған жарма ретінде ғана емес, сыра өндірісінде де қолданылады.

Қарақұмық

Қарақұмық шын мәнінде дәнді дақыл емес , ол шөптесін өсімдіктер тұқымдасына жатпайды, бірақ полигонацея тұқымдасына жатады жәнежалпақ жапырақты түр.

Дегенмен оны тұтыну және өсіру жағынан дәнді дақылдарға ассимиляциялауға болады. Қарақұмық өте жылдам циклды , көктем мен жаз арасында 2-3 ай ғана созылады, гүлдері де араларды көп тартады.

Күріш

Күріш - дақыл. біз шағын көлемді өсіруде мүмкін емес деп есептейміз.

Егісті үйренуге және қолдануға болатыны сөзсіз, бірақ бұл дәнді дақылды жинағаннан кейін күріш диірменінде өңдеуді талап етеді , астықтың сыртқы жабындарын алып тастауға және осылайша оны алдымен қоңыр күрішке айналдыруға, содан кейін оның біз білетін қарапайым ақ күрішке айналуына әкелетін кариопсистің басқа бөліктерін жоюға және тазартуға қамқорлық жасайтын құрылым.

Қандай құрал-саймандар қажет

Дәнді дақылдарды өсіруге жер өңдеуден бастап егін жинауға дейінгі еңбек құралдары қажет.

–

• Жерді өңдеу : кішігірім ұзартқыштар үшін монтаждалған бөлшектері бар трактордың болуы міндетті емес, сонымен қатар топырақты айналмалы қопсытқышпен дайындау жақсы болуы мүмкін. Немесе мердігерді пайдалануға болады, себебі бұл егіс алдында жылына бір рет жүргізілетін процесс
• Тыңайтқыш : дәнді дақылдар дақылдарды талап етеді, сондықтан олар тыңайтқышты қажет етеді өте жақсы жаттығадыорганикалық өнімдер: көң, піскен компост немесе көң, оны доңғалақтар мен күректер арқылы немесе жасыл көңді өңдеудің алдын ала өңдеу арқылы да таратуға болады. , сепкіш, тіпті қолмен де болса, қатарлап егуге болады, бұл келесі тырмалауды орындау үшін тиімдірек және пайдалырақ болады.
• Илектеу және тырмалау : илемдеу бұл егістіктен кейінгі пайдалы тәжірибе, себебі ол тұқымның топыраққа жабысуын қолдайды; тарақ, керісінше, қатарлар арасындағы топырақты «қырап», алғашқы арамшөптерді жою үшін қолданылады; екеуі де тракторға бекітілген құрал-саймандармен жаттығады.
• Егін жинау : егер учаске шынымен көлемі жағынан кішкентай болса, қолмен жинауды жоққа шығаруға болмайды, бірақ олар өте қымбат болса да, террассаларда өсіруге жарамды шағын комбайндар. Егер жер беті бірнеше мың шаршы метр болса, мердігерді шақырған дұрысырақ.
• Бастыру : егер сіз қолмен жинауды таңдасаңыз, сізде кем дегенде бір құрал болуы керек. бастыруға арналған, ол астықты барлық қоспалардан, мысалы, сабан мен масақтың қалған бөліктерінен, яғни сабаннан мұқият ажыратуға қызмет етеді.
• Елеу және тазалау: жарма болған соң бастырылды, қажетоны арамшөптердің тұқымдарынан, сабанға дейін, тіпті қиыршық тастарға дейін қалған қоспалардан тазартады.

Индикативті өнім

Жеке деңгейде дәнді дақылдарды өсіруде. және органикалық әдістермен жүргізілсе, әсіресе ескі сорттарды таңдаған жағдайда ерекше жоғары өнімді күтуге болмайды.

Шамамен, егер кәдімгі бидай өсіруден 5 т/га күтуге болатын болса, яғни 1000 м2-ден 5 центнер. егіс алқабында екі есе азаяды деп күткен дұрыс, сондықтан 1000 шаршы метрден 2,5 центнер бидай, сондықтан 1000 м2-ге 1 центнерден аз .

Осындай дәнді дақылдар. өйткені арпа мен қара бидай әдетте бидайдан төмен, бірақ қарақұмықтан жоғары.

Егін жинаудан кейінгі кезеңге назар аударыңыз

Егін жинаудан кейінгі кезең өте нәзік, өйткені сақталған астық тышқандардан зеңге дейін, қауіпті афлатоксиндерге дейін көптеген қауіптерге тап болуы мүмкін .

Жануарлар қолы жетпейтін құрғақ, таза бөлме болуы керек. Мүмкіндігінше, астықты бірнеше ыдыста сақтаған жөн, егер олардың біреуінің ішіндегісі бұзылса, қалғандары бүтін болса, міндетті түрде лақтырылмауы керек.

Диірмен.

Астықты ұнтақтау үшін аз мөлшерде жұмыс істейтін және бірнеше жүз еуро тұратын көптеген ұсақ диірмендер бар. Жаңа ұнтақталған ұн тағамдық жағынан өте жақсы екені сөзсіз және бұл жарманың өздігінен өндірілуіне байланысты жоғары қосылған құн екені сөзсіз.

Сара Петруччи мақаласы