ಕುಟುಂಬದ ತೋಟವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವವರಿಗೆ ಹಾಲುಕರೆಯುವ ತಂತ್ರ ಪ್ರಕಾರ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಲರ್ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಅದು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟಫ್ಟ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇಡೀ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮರುಬೀಜ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. : ನಾವು ಕೆಲವೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ . ಸಂತಾನವೃದ್ಧಿಯಿಂದ ಎರವಲು ಪಡೆದ "ಹಾಲುಕರೆಯುವಿಕೆ" ಎಂಬ ಪದವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದರ್ಥ: ಹಸುವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಹಾಲುಣಿಸುವಂತೆಯೇ, ಲೆಟಿಸ್ ಸಸ್ಯವು ಸಹ ನಿರಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೊಯ್ಲು ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು (ಎಂಡಿವ್, ಲೆಟಿಸ್, ಚಿಕೋರಿ, …) ಆದರೆ ಚಾರ್ಡ್, ಪಾಲಕ, ಕಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ನಂತಹ ಅನೇಕ ಇತರ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು.

ಹಾಲು ಕೊಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ : ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬದಲು, ನಾವು ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ , ಅದನ್ನು ನಾವು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕೈಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಹೊರಗಿನ ಅಥವಾ ತಳದ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಸಸ್ಯದ ಕೇಂದ್ರ ಹೃದಯ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ,ಬೆಳೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿದರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಿಂದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದರಿಂದ ನಾವು ತೃಪ್ತರಾಗಬಹುದು.

ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭ, ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಮೊಂಟೆಲ್ಲಿ, ಅವರ ಉದ್ಯಾನ ಎಂಟೆಲೆಕಿಯಾದಿಂದ , ಅವರು ವೀಡಿಯೊ ನಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರ ಯೂಟ್ಯೂಬ್ ಚಾನೆಲ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಾನು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಸಿನರ್ಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ದಾಖಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು: ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಕೆಲವು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಶಕ್ತಿ. ಹಾಲಿನ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೆಟಿಸ್ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಹೊಸ ಸಸಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು .

ಈ ತಂತ್ರದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸುಗ್ಗಿಯ ಹಾಲುಕರೆಯುವಿಕೆ ಒಂದು ತಂತ್ರ ಇದು ಮನೆಯ ತೋಟಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ , ಕುಟುಂಬದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಬದಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯವು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೀಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅನುಕೂಲಗಳು ಇದು ವಿಧಾನವು 'ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಪ್ರತಿ ಗಿಡದಿಂದ ಕೆಲವೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದರೂ, ಹಾಲುಕರೆಯಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.ನಿರಂತರ ಸಂಗ್ರಹ.
• ಸಸ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ . ಒಟ್ಟು ಕಟ್ ಸಸ್ಯವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ಹಿಂದಿನ ಟಫ್ಟ್ಗಿಂತ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವ ಸೀರುವಿಕೆಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೊರಭಾಗದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಅಂಶವು ಟಫ್ಟ್ನ ಒತ್ತುವರಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟಫ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಿತ್ತಬಹುದು.
• ಕಡಿಮೆ ತ್ಯಾಜ್ಯ . ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹೊರಗಿನ ಎಲೆಗಳು ನೆಲದ ಕಡೆಗೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಹಾಲುಕರೆಯುವಿಕೆಯ ನಿರಂತರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವು ಈ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ

ಅಲೆಸ್ಸಾಂಡ್ರೊ ಮೊಂಟೆಲ್ಲಿಯವರ ವೀಡಿಯೊ ಮತ್ತು ಫೋಟೋಗಳು (ಕ್ಯಾಂಪೊಮಾಡ್ರೆ ಮತ್ತು ಎಂಟೆಲೆಕಿಯಾ ಗಾರ್ಡನ್ )