ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು 2000 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಪೆರುವಿಯನ್ ಆಂಡಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುವ ಸೊಲನೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಒಂದು ಗೆಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಯಲು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹವಾಮಾನದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಶೀತ ಅಥವಾ ಶಾಖದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದೆ.

ಈ ಗಡ್ಡೆಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯಾವುದೇ ಪರಿಚಯದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ: ನಾವು ಬೆಳೆಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಕೃಷಿಕ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಉತ್ತಮ ಉದ್ಯಾನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅದರ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸುವುದು , ಬಿತ್ತನೆಯಿಂದ ಕೊಯ್ಲುವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಹಾಗೆ, Orto Da Coltivare ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ-ಸಮರ್ಥನೀಯ ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ತೃಪ್ತಿಕರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸಾವಯವ ಫಲೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಸಹ ಸಾಧ್ಯ.

ನಾನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಸಹ ರಚಿಸಿದ್ದೇನೆ. 45 ಪುಟಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಉಚಿತವಾಗಿ ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಕೃಷಿ pdf.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮಣ್ಣು, ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಫಲೀಕರಣ

ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಮ್ಲೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ 6 ​​ರ ಸುತ್ತಲೂ pH ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು 7 ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರಬಾರದು, ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಮಣ್ಣಿನ pH ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಳೆಯುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಓದಬಹುದು.

ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:ಪ್ರತಿಕೂಲ: ಹಿಮ, ಬರ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು, ಶಾಖ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿನ ಅಸಮತೋಲನ. ಮುಖ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುರಿಕೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ ಒರಟಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಎರಡು ಸಂಭವನೀಯ ಕಾರಣಗಳಿವೆ: ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ.
• ಬಿರುಕುಗಳು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಬಿರುಕು ಬಿಡುತ್ತದೆ, ಅವು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನೀರಿನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿರೂಪಗಳು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶತ್ರುಗಳು: ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು

ಡೊರಿಫೊರಾ ಲಾರ್ವಾ

ಇದ್ದರೆ ನಾವು ನಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುತ್ತೇವೆ, ನಮ್ಮ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಬೇಕು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಮೊದಲ ಸಂಭವದಲ್ಲಿ ಇದು ತ್ವರಿತ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೋಡೋಣ.

ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳು . ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ವೈರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಬಹುದು ಸಸ್ಯ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಧಾನಗಳಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪ್ರೋಪೋಲಿಸ್, ನೆಟಲ್ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಅಥವಾ ಪೈರೆಥ್ರಮ್, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಿಂದ ಅನುಮತಿಸುವ ಕೀಟನಾಶಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ :ಗಿಡಹೇನುಗಳಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಡೊರಿಫೊರಾ. ಈ ಜೀರುಂಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ಮೇ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ . ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಕೊಲೊರಾಡೋ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಜೀರುಂಡೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಚಿಟ್ಟೆ . ಪತಂಗವು ತನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯದ ಬಳಿ ಇಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಕಾಂಡದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಗೆಯುತ್ತವೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಪತಂಗಗಳಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು.

ಎಲೆಥೆರಿಡ್‌ಗಳು : ಅವು ಭೂಗತ ಹುಳುಗಳು ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಸಿಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ತಿರುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ: ಎಲಾಟೆರಿಡ್‌ಗಳು.

ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್: ಇದು ದೊಡ್ಡ ಕೀಟವಾಗಿದೆ (5-6 ಸೆಂ.ಮೀ) ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಅಗೆದು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಸುರಂಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಬಲೆಗಳನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಹೋರಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಗೂಡುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಓದಿ: ಮೋಲ್ ಕ್ರಿಕೆಟ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟ .

ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕೀಟಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲ ಕಳೆ, ಕಳೆಗಳು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆವರಿಸಬಹುದಾದ ಗಾಜಿನ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಹಾಳೆಗಳು ನೆಲದಲ್ಲಿ ಇದ್ದಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಸೋಲನೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂಬರ್ ಈಗಾಗಲೇ ಊಹಿಸುವ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಅತಿಯಾದ ಸೋಲನೈನ್ ಇರುವಿಕೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬಹುದುಹೊರಗಿನಿಂದ ಈ ಅವಧಿಯು 70 ಮತ್ತು 120 ದಿನಗಳ ನಡುವೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಳಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ (ಆರಂಭಿಕತೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ). ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೀರ್ಯ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಬೇಕು. ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಡುವುದು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಆದರ್ಶವಾಗಿದೆ. ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಶೀತದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ (1/5 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನ) ಸುಪ್ತಾವಸ್ಥೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪಿಷ್ಟದ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವು ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಲೆಕೆಳಗು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ವಾರ.

ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ವಿಶಾಲ ತಾಪಮಾನದ ಶ್ರೇಣಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಉತ್ತರ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಬೆನೆಲಕ್ಸ್ ಹವಾಮಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಬೀಜದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಿಂದಾಗಿ ಅವು ವೈರೋಸಿಸ್ನಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನೀವು Agraria Ughetto ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಬೀಜ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖರೀದಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಕಾರ್ಟ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಿಯಾಯಿತಿ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಹುದುORTODACOLTIVARE ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಕೃಷಿ ಮಾಡಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ನೇರಳೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಹಲವು ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬಣ್ಣಗಳಾಗಬಹುದು, ಅವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಬಳಕೆಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಮಾಗಿದ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: ಹುಟ್ಟಿನಿಂದ 60-85 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಾಗುವ ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿವೆ, ಅರೆ-ಆರಂಭಿಕ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಲೇಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು 90 ರಿಂದ 120 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು 130- 140 ದಿನಗಳು.

ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ.

• ಕೆನ್ನೆಬೆಕ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ. ತಿಳಿ ಚರ್ಮದ ಟ್ಯೂಬರ್, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಪ್ಯೂರೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಗುವಳಿ ಚಕ್ರವು ಮಧ್ಯಮ-ತಡವಾಗಿದೆ, ಕೆನ್ನೆಬೆಕ್ ಉತ್ತಮ ಗಾತ್ರದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿದೆ.
• Desirée. ಹಳದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಆದರೆ ಕೆಂಪು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಲೇಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಡುಗೆಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಅದರ ದೃಢವಾದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ, ಇದು Desirèe ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
• Vivaldi. ಉತ್ತರ ಇಟಲಿಯ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಂಡಾಕಾರದ ಗೆಡ್ಡೆ. ಇದು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ,ಆಂತರಿಕ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಗುರವಾಗಿದೆ.
• ಮೊನಾಲಿಸಾ. ಬಹಳ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಇದು ಅರೆ-ಪೂರ್ವ ಬೆಳೆ ಚಕ್ರಕ್ಕೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಪ್ಯಾಟೇಟ್ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ, ನೇರಳೆ ರಾಣಿ. ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮೂಲ ನೇರಳೆ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚರ್ಮದಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಸ್ವಂತಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ವರ್ಣೀಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಅಗಾಟಾ . ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಿಧವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಿನ್ನಬೇಕು, ನಯವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಇಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸ್ಪಾಟ್. ಅರೆ-ಆರಂಭಿಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ರೋಗಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಸಾವಯವ ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ. ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರ ಲೇಖನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಮಣ್ಣು ಆಳವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕು, ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಡಿಲವಾದ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬರಿದಾಗುತ್ತಿದೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು 30/40 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಅಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯವು ನೀರಿನ ನಿಶ್ಚಲತೆಗೆ ಹೆದರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತನೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ವಸಂತಕಾಲದಿಂದ , ಸರಾಸರಿ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ 10 ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಆದರ್ಶವು 12 ಮತ್ತು 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹವಾಮಾನ ವಲಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಫೆಬ್ರವರಿ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ನಡುವೆ ನೆಟ್ಟ ಅವಧಿಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಚಳಿಗಾಲವು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶರತ್ಕಾಲದ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್/ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೆಟ್ಟ ಮಾದರಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ, ಪರಸ್ಪರ ಸುಮಾರು 70 ಸೆಂ.ಮೀ. ಪ್ರತಿ ಸಾಲಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತಿ 25-30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಹೂಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಭೂಮಿಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಮಣ್ಣಿನ ಮೃದುವಾದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತಂತ್ರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬಹಳ ಸಾಂದ್ರವಾದ ಅಥವಾ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಕ ಗುಣಿಸುವುದು: ನಿಜವಾದ ಬೀಜವು ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ ಹಸಿರು ಚೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆ ಒಂದು ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ಪಿಷ್ಟದ ಮೀಸಲು ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಕಾಂಡ.

ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಿತ್ತನೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಗೆಡ್ಡೆಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅಳತೆಯು 50 ಗ್ರಾಂ ಮೀರಿದರೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಕನಿಷ್ಠ 20 ಗ್ರಾಂ ತೂಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು "ಕಣ್ಣುಗಳು" (ರತ್ನಗಳು), ಕಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು , ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ ರತ್ನಗಳು ಸ್ಟೋಲನ್ ಎದುರು ಕಂಬದಲ್ಲಿದೆ. ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೋಡಲು ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಮೊಗ್ಗುಗಳು 1-2 ಸೆಂ.ಮೀ ವರೆಗೆ ಉದ್ದವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ವಿಭಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು. ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಚಿಗುರುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಒಣಗಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಸ್ಥಾನವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಾವು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೃಷಿ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಯಲು ತರಕಾರಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ, ಒಂದುಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ.

ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಭೂಗತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು, ನಾವು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಹೋಗುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಟಕಿಂಗ್ ಅಪ್

ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗಿಡಲು ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು.

ಮೊದಲ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್. 15 - 20 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಬಿತ್ತನೆಯ ನಂತರ, ಮೊದಲ ಎರಡು ನಿಜವಾದ ಎಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ , ಹಿಮದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಭೂಗತಗೊಳಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹೂಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದಾಗ ಮಾಡಬೇಕು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸಿದವು. ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಮೊದಲ ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಕಾಂಡವನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿಸಲು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುವುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸ್ಟೊಲೋನ್ಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೇ ಟಾಪ್-ಅಪ್. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೊದಲು ರಸಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತಷ್ಟು ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ದಿಬ್ಬವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರ ಬೆಳಕು ಸೋಲನೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.ಸೂರ್ಯನ ಕಿರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ>ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ , ಅವು ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡುತ್ತವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಡ್ರಿಪ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಅದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಹರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ಮಳೆಯಿಂದ .

ನೀರು ಹಾಕಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಮುಂಜಾನೆ, ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನ. ಸಸ್ಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಗಮನವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು 18 ° C ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಮಳೆಯಾದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೃಷಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀರಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಅವಧಿಗಳು ಮೊದಲ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೂಬಿಡುವ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ.

ಫಲೀಕರಣ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲ ಗೊಬ್ಬರ .

ಬಿತ್ತನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೊದಲ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದುವುದನ್ನು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು

ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಇಳುವರಿ ಪ್ರತಿ ಚದರ ಮೀಟರ್ ಭೂಮಿಗೆ 3-4 ಕೆಜಿ ಗೆಡ್ಡೆಗಳುಬೆಳೆದ, ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಈ ಬೆಳೆಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಜಾಗದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯ. ನೀವು ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಯಸಿದರೆ , ಸಸ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರಾಗಿರುವಾಗ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶೇಖರಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಸ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದ ನಂತರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂಬರ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿತ್ತಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿಂಟೇಜ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಸಮಯ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಳವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ.

ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ: ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಉದುರಿಹೋಗದಿದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಸಮಯ ಎಂದು ಅರ್ಥ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೊದಲೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುಟುಂಬದ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆನ್ ಮೌರಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಕೊಯ್ಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಉಂಡೆಯನ್ನು ಎತ್ತುವುದು ಮತ್ತು ಪತ್ರವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಎಲ್ಲಾ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅಗೆಯುವುದು ಬೇರುಗಳು.

ಅಂತರ ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವಿಕೆ

ಕ್ರಾಪ್ ಸರದಿ . ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮೂರು-ವರ್ಷಗಳ ಸರದಿ ಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪ್ಲಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆದರೆ, ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಭೂಮಿ. ಈ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಯು ಸಾವಯವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ರೋಗಗಳ ಉತ್ತಮ ಭಾಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಒಂದು ಅಂತರ ಬೆಳೆಯಾಗಿ, ಬೀನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೂರ ಓಡಿಸುತ್ತದೆ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಜೀರುಂಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ನಡುವೆ ಉತ್ತಮ ನೆರೆಹೊರೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯದ ರೋಗಗಳು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ರೋಗಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳು (ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ, ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ, ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ,...), ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಬೇಸಾಯದಿಂದ ತಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ನೀರನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತದೆ ನಿಶ್ಚಲತೆ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ . ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳಿಗೆ ತಾಮ್ರವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಂತರ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿವೆ: ವೈರೋಸಿಸ್, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಫಿಸಿಯೋಪತಿಗಳು, ಇದು ನಿಜವಾದ ರೋಗಗಳಲ್ಲ ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಕೊಳೆತ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ. ಆರಂಭಿಕವಾಗಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಕಟವಾಗುವ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಗಾಮಸ್ ಕಾಯಿಲೆ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಗೆಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ತಾಮ್ರ (ಸಲ್ಫೇಟ್ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರದ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್) ಅನ್ನು ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ನೀವು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಎರಡು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಕೊನೆಯ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ನಂತರ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೂಬಿಡುವ ನಂತರ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಾಮ್ರವು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಒಣ ಕೊಳೆತ.

ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್. ಮತ್ತೊಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ, ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಅದರ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರೋಗವನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದರೆ ಕಾಂಡದ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಒಣ ಕೊಳೆತ (ಒಣ ಕೊಳೆತವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕೊಳೆತದಂತೆ ಯಾವುದೇ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ದುರ್ವಾಸನೆ ಬೀರುತ್ತದೆ). ತಾಮ್ರವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವವರು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾದ ಅದೇ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಾರೆ, ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ತಾಮ್ರದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ. ಹೇಗೆ ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ, ಇದು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಿಂದಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯು ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ ಸೋಲಾನಿ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಅವಶೇಷಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಷ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವಷ್ಟು ನಿರಂತರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂಡ ಹೊಡೆಯಬಹುದುಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆ. ಈ ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾದ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಕಾಯಿಲೆಯು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸುವ ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವು ಸಕಾಲಿಕವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಎರ್ವಿನಿಯಾ ಕ್ಯಾರೊಟೊವಾ ಅಥವಾ "ಮಲ್ ಡೆಲ್ ಪೆ". ಈ ರೋಗವು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ (ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಲು ನೋವು ಎಂಬ ಉಪಭಾಷೆಯ ಹೆಸರು) ಮತ್ತು ತರುವಾಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗವನ್ನು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರದೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುವ ಬದಲು ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ.

ವೈರೋಸಿಸ್. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುವ ಒಂದು ಡಜನ್ ವೈರೋಸಿಸ್ ಇವೆ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮಾತ್ರ . ಬೀಜವು ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ: ವೈರಸ್ ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ, ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ ಬೀಜದಂತೆ ಅದೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ವೈರಸ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಾಹಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಿಡಹೇನುಗಳು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋರಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಉದ್ಯಾನದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಬಾಧಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ಷಿಪ್ರವಾಗಿ ತೆಗೆಯುವುದು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಫಿಸಿಯೋಪತಿಗಳು

ಫಿಸಿಯೋಪತಿಗಳು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ನಿಜವಾದ ರೋಗಗಳಲ್ಲ. ಅವರ ಕಾರಣವು ಹವಾಮಾನ ಅಥವಾ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿದೆ