Tarp rudens vaisių vienas skaniausių ir būdingiausių yra granatas, taip pat žinomas dėl daugelio naudingų jo sultingų raudonų branduolių savybių. jame yra daug natūralių vitaminų ir antioksidantų. sveika valgyti šiuos vaisius žiemą, nes jie stiprina imuninę sistemą ir padeda išvengti gripo, peršalimo ir kitų sezoninių negalavimų.

Kad galėtumėte juo mėgautis ir išsaugoti visas jo savybes, geriausia pasinaudokite ja tinkamu laiku. Geriausia, jei jis visiškai sunoksta ant augalo. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kada geriausia tai daryti ir kaip suprasti vaisiaus sunokimo būklę.

Granatai gerai išsilaiko nuo derliaus nuėmimo iki metų pabaigos, kai kuriose vietovėse yra tradicija juos nešti ant stalo per Kalėdas, taip pat sakoma, kad tai geras ženklas.

Turinys

Vaisių sunokimo supratimas

Norint suprasti, kada granatas yra prinokęs, geriausia stebėkite žievelės spalvą Labai lengva iš pirmo žvilgsnio pasirinkti tinkamą momentą.

Yra įvairios granatų veislės Yra granatų su raudona odele, granatų su geltona odele ir veislių su raudonomis juostelėmis geltoname fone. Kai vaisius pasiekia veislei, kuriai jis priklauso, būdingą spalvą, vadinasi, laikas skinti. Kitas prinokimo laipsnio požymis yra dydis: laikydami rankoje paruoštą granatą, galitejausti, kad jis gerai pripildytas tvirtų grūdų.

Kada nuimti derlių: laikotarpis

Granatų derlius nuimamas rudenį; tikslus derliaus nuėmimo laikas gali skirtis priklausomai nuo klimato zonos ir metų laiko, tačiau granatų derlius nuimamas rugsėjo, spalio ir lapkričio mėnesiais.

Kaip vykdomas rinkimas

Granatas yra nedidelis medis, todėl norint jį nuskinti nereikia labai aukštų kopėčių. Naudinga turėti žirkles, kad būtų galima švariai nukirpti vaisiaus kotelį, nes jis yra sumedėjusi augalo dalis.

Nuplėšdami vaisius rankomis, galite sužaloti medį ir atidengti nedideles žievės dalis, kurios lieka neapsaugotos nuo ligų ir vabzdžių.

Apskritai granatmedžiai yra nedideli ir vidutinio dydžio medžiai, tačiau jei kai kurių vaisių randame aukštai, galime naudoti vaisių rinktuvą, o ne lipti kopėčiomis.

Granatų konservavimas

Granatai padalyti ant augalo . gali atsitikti, kad granato vaisius suskils ant medžio, paprastai taip atsitinka, kai jis gerai prinokęs, ir tai yra problema dėl vandens trūkumo arba pertekliaus. Tokiu atveju jį reikia nuskinti, kad jis nesugestų arba jo nesuėstų paukščiai ar vabzdžiai. Daugiau informacijos apie šią fiziopatiją rasite straipsnyje apie granato vaisiaus atidarymą.

Konservavimas Granatai gali būti laikomi ilgiau nei mėnesį nuo jų nuskynimo; juos reikėtų laikyti ne per drėgnoje, geriausia tamsioje ir vėsioje vietoje. Geriausia temperatūra šiems vaisiams laikyti yra 5-6 laipsniai.

Matteo Cereda straipsnis