Onder die herfsvrugte is een van die lekkerste en mees kenmerkende die granaatjie, ook bekend vir die baie voordelige eienskappe van sy sappige rooi korrels. Aangesien dit baie vitamiene en natuurlike antioksidante bevat is dit gesond om hierdie soort vrugte gedurende die winter te eet, wat die immuunstelsel versterk om griep, verkoue en ander seisoenale kwale te voorkom.

Om te kan om dit die beste te smul en om al sy eienskappe te bewaar is dit raadsaam om dit op die regte tyd te pluk , die ideaal is dat dit heeltemal op die plant ryp word. In hierdie artikel sal ons presies sien wat die beste tydperk is en hoe om die toestand van rypheid van die vrugte te verstaan.

Granate hou lank genoeg om van oes gehou te word tot die einde van die jaar, in sommige gebiede is dit tradisioneel om hulle met Kersfees na die tafel te bring, word daar ook gesê dat dit 'n goeie teken is.

Inhoudsopgawe

Verstaan ​​vrugte rypword

Om verstaan ​​wanneer 'n granaat ryp is, is dit beter om die kleur van die skil waar te neem : dit is baie eenvoudig om die regte oomblik met 'n oogopslag te kies.

Daar is verskillende variëteite van granaatappel , wat in uitwendige kleur verskil: daar is granate met rooi skil of geel skil, of weer variëteite wat rooi gestreep is op 'n geel agtergrond. Wanneer die vrugte die kenmerkende kleur bereik van die variëteit waaraan dit behoort, beteken ditdat dit tyd is om dit aan te gryp. Nog 'n aanduiding van die mate van rypheid is die grootte, met die gereed granaat in jou hand kan jy voel dat dit vol ferm korrels is.

Wanneer om te oes: die tydperk

Die granaatoes vind in die herfs plaas; afhangende van die klimaatsone en die seisoen, kan die presiese oestydperk verskil, maar dit word in die maande September, Oktober en November geoes.

Hoe om te oes

Die granaat is 'n boom klein in grootte, so jy het nie baie hoë lere nodig om dit te kan versamel nie. Dit is nuttig om 'n skêr te hê om die stam van die vrugte met 'n netjiese en skoon snit te sny, aangesien dit 'n houtagtige deel van die plant is.

Om die vrugte met die hand te loer, maak die boom soms seer, wat klein gedeeltes bas wat aan siektes en insekte blootgestel bly.

Oor die algemeen is granate medium-klein bome, maar as sommige vrugte hoog op is, kan ons 'n vrugteplukker gebruik in plaas daarvan om die leer te klim.

Bewaring van granate

Granate verdeel aan die boom . Dit kan gebeur dat die granaatvrugte op die boom skeur, dit gebeur gewoonlik wanneer dit heeltemal ryp is en dit is 'n probleem as gevolg van 'n gebrek aan of oormaat water. In hierdie geval moet dit gepluk word om te verhoed dat dit vrot of deur voëls of insekte geëet word. Meer besonderhede oorhierdie fisiopatie in die artikel oor die granaatvrug wat oopmaak.

Bewaring . Granate kan vir meer as 'n maand gehou word vanaf die oomblik van oes, dit moet op 'n plek gehou word wat nie te vogtig is nie, verkieslik in die donker en op 'n koel plek. Die mees geskikte temperatuur vir die berging van hierdie vrugte is 5-6 grade.

Artikel deur Matteo Cereda