लुसीनाने इंग्लंडमध्ये भाज्यांची बाग सुरू केली आहे आणि गोष्टी कशा चालल्या आहेत ते आम्हाला टप्प्याटप्प्याने सांगते. येथे आपण पाचव्या अध्यायात आहोत, जे आपल्याला जुलै महिन्याबद्दल सांगते. लेखाच्या शेवटी तुम्हाला मागील भाग पुन्हा मिळवण्यासाठी दुवे सापडतील.

अनेक दृष्टिकोनातून, बागेत जुलै हा एक विशेष महिना होता. सर्व प्रथम, मागील भागामध्ये सांगितल्याप्रमाणे, मी त्याला त्याच्या स्वतःच्या उपकरणांवर "त्यागून" दोन आठवडे सुट्टीवर होतो (खरंच नाही. माझी बाग भागीदार जेनेटच्या मुलीने शेवटी त्याच्यावर लक्ष ठेवले). पण पुन्हा एकदा हवामान निश्चितच प्रमाणाबाहेर होते, परंतु यावेळी ते सकारात्मक होते.

जून महिना खराब, थंड आणि पावसाळी असताना, जुलैमध्ये तापमानाच्या विक्रमी शिखरावर पोहोचले: माझ्यामध्ये ३५ -३६ अंश क्षेत्र . मी इथे राहतो तेव्हापासून मला इतकी उष्णता आठवत नाही. जवळजवळ भूमध्यसागरीय हवामान होते. सरावात आम्ही एका टोकाकडून दुसऱ्या टोकाकडे गेलो : जूनमध्ये जास्त थंडी आणि जुलैमध्ये जास्त उष्णता. काही भाज्या सर्व प्रमाणात उगवल्या आहेत आणि इतर वेड्या झाल्या आहेत आणि बिया मारल्या आहेत हे आश्चर्यकारक आहे का?

शोषित नातवंडे

पण क्रमाने पुढे जाऊया : जुलैच्या पहिल्या आठवड्यात, जेव्हा मी अजूनही येथे होतो आणि हवामानात अचानक सुधारणा झाली, तेव्हा मी शेवटी इतर भाज्या तसेच पालक आणि चार्डची कापणी केली, ते म्हणजे ब्रॉड बीन्स, करगेट्स आणिप्राइम बीट्स .

त्या आठवड्यात माझा सतरा वर्षांचा पुतण्या पिएट्रो पाहुणा म्हणून आला, सिद्धांततः इंग्रजी शिकण्यासाठी, व्यवहारात मला मदत करण्यासाठी बाग त्यांच्या संपूर्ण वास्तव्यात त्यांनी पावसाचा एक थेंबही पाहिला नाही. याचा विचार करा! आणि खरं तर या अनपेक्षित चांगल्या हवामानाचा परिणाम म्हणून त्याला माझ्याबरोबर बागेला पाणी देण्यासाठी यावे लागले. "पे" म्हणून त्याने मधल्या काळात पिकलेल्या रास्पबेरीची सुटका करून घेतली. दुसरीकडे, मलाही त्याला एक प्रकारे बक्षीस द्यायचे होते! पैशांपेक्षा बागायती उत्पादनांसह हे करणे चांगले...:-)

डोलोमिटिक गार्डन्स = इंग्लिश गार्डन्स

माझ्या सुट्ट्यांसाठी मी प्रिय डोलोमाइट्स येथे गेलो होतो. या वर्षी माझ्यासाठी मनोरंजक गोष्ट म्हणजे त्या भागातील भाजीपाल्याच्या बागांचे निरीक्षण करणे (साहजिकच याआधी कधीही "हेरगिरी" केली नाही) आणि भाजीपाला पिकवण्याच्या आणि पिकण्याच्या वेळेच्या बाबतीत ते अगदी सारखेच आहेत हे लक्षात घेणे. इंग्रजी . किती छान आश्चर्य आहे!

म्हणून मी निष्कर्ष काढतो की हवामान आणि ते पिकवलेल्या भाज्यांच्या प्रकारात डोलोमाइट्स इंग्लंडच्या बरोबरीचे आहेत. उर्वरित इटलीच्या तुलनेत, तथापि, इंग्लंडशी तुलना करता येत नाही: आम्ही येथे काही महिने मागे आहोत.

मला हे माहित आहे कारण टोमॅटोच्या बाबतीत, उदाहरणार्थ, येथे ते कापणी करत नाहीत ऑगस्टपूर्वी अद्याप जवळजवळ काहीही नाही. मी अलीकडेच ऑर्टो दा फेसबुक ग्रुपवर सामील झालोलागवड . बरं, दररोज मी टोमॅटो, मिरपूड आणि औबर्गिनची अविश्वसनीय कापणी ब्लॉग करत असलेल्या लोकांचे फोटो पाहतो. येथे विज्ञान कल्पनारम्य! पण कदाचित इंग्लंडमध्ये आपण अशा भाज्या पिकवू शकतो ज्या जास्त उष्णतेमुळे इटलीमध्ये चांगल्या प्रकारे वाढू शकत नाहीत. कदाचित! त्यामुळे कधीही निराश होऊ नका!

सुट्ट्या आणि वेड्या भाजीपाला बाग

जुलै महिना असा ठरला ज्यामध्ये भाज्या, अनुकूल हवामानामुळे देखील वाढल्या. सर्वात पूर्णपणे. खूप, खरं तर!

मी सुट्टीवरून परत आलो तेव्हा मला ते सापडले आणि मी मागे सोडलेल्या नीटनेटके बागेच्या जागी एक Amazonian अर्ध-जंगल सापडले . माझा माझ्या डोळ्यांवर विश्वास बसत नव्हता! आमच्या गैरहजेरीत माझ्या मित्राच्या मुलीने खूप चांगले काम केले पण ती भाजीपाल्याची वाढ कमी करू शकली नाही जी छान उबदारपणामुळे खूप वाढली.

मला अवाढव्य पानांसह पालक सापडले आणि सर्व बीट्स एक मीटर उंच आणि बियाण्यासाठी चाबकावले . मला ते सर्व खेचून पुनर्रोपण करावे लागले. भोपळे आणि झुचिनी बद्दल बोलू नका.

माझ्याकडे असलेली एकमेव भोपळ्याची वनस्पती (मरीना डी चिओगिया, बियाण्यापासून वाढलेली) माझ्या अनुपस्थितीत एक राक्षस बनली: ती अक्षरशः संपूर्ण बागेत पसरली होती. इतर सर्व भाज्यांवर चढून घुटमळण्याआधी मला ते घाईत वर चढवायचे होते. झुचिनी कमीत कमी म्हणायला चकचकीत वेगाने वाढतात. सर्व काही ठीक आहेज्या दिवशी तुम्ही बागेत जाल तेथे नेहमीच काही निवडक असतात. अविश्वसनीय!

मी दूर असतानाच हे स्पष्ट झाले की काही नवीन बटाटे जमिनीतून काढण्यासाठी तयार आहेत (सर्व झाडे पिवळी पडली होती. कंद तयार असल्याचे खात्रीलायक चिन्ह कापणी करणे). मी जेनेटच्या मुलीला ते करण्याची परवानगी दिली आणि तिने मला पाठवलेल्या फोटोवरून तुम्ही निकाल पाहू शकता.

मी त्यांच्या कार्यक्रमाला उपस्थित नसलो तरीही खरे समाधान आहे. जन्म ". शिवाय, ते बाहेर वळते, ते खरोखरच स्वादिष्ट होते! फक्त दोन आठवड्यात भाज्या किती वाढल्या आहेत हे लक्षात घेऊन मला वाटले की कदाचित भविष्यात एकतर जुलैमध्ये सुट्टीवर जाऊ नये, जे मला थोडेसे टोकाचे वाटते, किंवा बागेतल्या जोडीदाराबरोबर पुढे जाण्यासाठी आयोजित करणे. वेगवेगळ्या वेळी सुट्टी द्या किंवा फक्त एका आठवड्यासाठी तिथे जा. ;-)

बटाटे काढणी. बटाटे कसे काढायचे आणि योग्य वेळ कधी आहे हे कसे समजून घ्यावे: एक उपयुक्त मार्गदर्शक.

यश आणि अपयश

माझ्या भाज्या आणि त्यांच्या आरोग्याबद्दल किंवा अस्वस्थतेबद्दल तुम्हाला अपडेट करण्यासाठी, मला विशेषतः प्रिय असलेल्या टोमॅटोच्या झाडांपासून सुरुवात करूया. आपण कल्पना करू शकता की, जुलैच्या उष्णतेने त्यांचे स्वागत केले. ते शेवटी व्यवस्थित वाढू लागले आहेत. हुर्रे!

आता अनेक हिरव्या चेरी टोमॅटो आणि बरीच फुले दिसू लागली आहेत, त्यामुळे परिस्थिती आशादायक आहे.काही लाजाळू टोमॅटो आधीच परिपक्व झाले आहेत आणि मी लगेच खाल्ले. मला असे म्हणायचे आहे की ते चवीनुसार वाईट नव्हते. चला आशा करूया की हवामान पुन्हा त्रासदायक ठरणार नाही आणि आम्ही चांगली कापणी करू शकू.

दुसरीकडे, अतिशय उष्ण हवामान असूनही (जे अगदी त्यांना दक्षिणेतील विमानतळ आणि रेल्वे मार्गावर जाण्यास कारणीभूत ठरले. तुम्ही ऐकले आहे का? अविश्वसनीय पण खरे!). भूप्रदेशाचाही मुद्दा असू शकतो का? बा! आतापर्यंत त्याची सावलीही न दिसण्यासाठी मी राजीनामा दिला आहे...;-)

काही तुम्ही जिंकलात, काही हरलात , जसे ते येथे म्हणतात. पुढच्या वर्षी अर्थातच मी त्यांची पुन्हा लागवड करण्याचे स्वप्न पाहणार नाही.

इतर भाज्या ज्या फारशा पिकत नाहीत त्या फुलकोबी आहेत. बाहेर डोकावलेल्या जांभळ्या फुलकोबीचा अपवाद वगळता (फोटो पहा) बाकी सर्वांनी आत्ता फक्त पानेच काढली आहेत, जी शिवाय विविध पशू खात आहेत.

खाणारे वाटाणे ही आपत्ती ठरली आहे . एकही रोपे रुजलेली नाहीत. आणि नियमित वाटाण्याने फक्त काही शेंगा तयार केल्या. का कोणास ठाऊक.

अगदी लसूण देखील निराशाजनक होते: आम्ही ते जमिनीतून बाहेर काढले पण दुर्दैवाने ते चांगले दिसत नाही. हे अनेक लहान वेजपासून बनलेले आहे परंतु सामान्य डोके बनवत नाही. ते सर्व थोडे कुटिल आहेत. का कोणास ठाऊक!

दुसरीकडे, ब्रॉड बीन्स यशस्वी ठरले आणिहिरव्या सोयाबीनचे रोपे सुंदर आणि विलासी आहेत. आम्ही महिन्याच्या शेवटी काही गोळा केले आहेत परंतु मोठ्या प्रमाणात गोळा करण्यासाठी आम्हाला ऑगस्टची वाट पहावी लागेल. स्ट्रॉबेरी देखील आशादायक आहेत. मी सैद्धांतिकदृष्ट्या त्यांना सर्व उन्हाळ्यात तयार करणारी विविधता विकत घेतली. ते सामान्यांपेक्षा उशिराने फुलायला लागले पण आता ते फुलांनी आणि फळांनी भरले आहेत.

ब्लॅक होल

जुलैच्या शेवटच्या दिवसात आम्ही उरलेले बटाटे खोदून काढले. तसेच beets आणि लाल कांदे. बीट आणि बटाटे जेनेटच्या गॅरेजमध्ये आहेत तोपर्यंत आम्हाला त्यांची गरज आहे. लाल कांदे, इतर लोकांच्या उदाहरणाप्रमाणे, मोकळ्या हवेत सुकत आहेत (किंवा त्याऐवजी गेल्या काही दिवसांत खूप पाऊस पडल्यामुळे ते आंघोळ करत आहेत).

पण आता आमच्या बागेत ब्लॅक होल आहेत , म्हणजे रिकाम्या जागा ज्या आपल्याला नवीन रोपांनी भरायच्या आहेत, अर्थातच आधीच शरद ऋतूतील/हिवाळ्याच्या भाज्यांचा विचार करत आहोत. काय होते ते आम्ही पाहू.

अनपेक्षित बक्षिसे

दरवर्षी हमरस्कनॉट वाटप मध्ये जिथे माझी बाग आहे तिथे जुलै महिन्यातील तिसरा शनिवारी एक स्पर्धा आहे. तज्ञांद्वारे विविध श्रेणींसाठी बक्षिसे दिली जातात. यापैकी एक नवीन हिरवीगार, म्हणजे असे लोक आहेत जे दोन वर्षांहून कमी काळ बागेची लागवड करत आहेत (माझ्यासारखे). बरं, अविश्वसनीय पण खरे, मी तिसरे पारितोषिक जिंकले! चेखूप समाधान!

न्यायाधीशांची टिप्पणी अशी होती की मी उपलब्ध जागेचा चांगला उपयोग केला आणि विविध प्रकारच्या भाज्या तसेच फुलांची लागवड केली. बरं, मी कबूल करतो की जेव्हा मला कळले तेव्हा मी जुजुब सूपमध्ये गेलो. हे लक्षात घेता, तुम्हाला माहिती आहेच की, या वर्षाच्या आधी मी माझ्या आयुष्यात कधीही भाजीपाला पिकवला नाही, याचा मला अभिमान वाटतो. आणि जर मी ते केले असेल तर याचा अर्थ माझ्यासारखे इतर अननुभवी लोक ते करू शकतात.

अनुभवाच्या अभावामुळे कोणालाही प्रयत्न करण्यापासून रोखता कामा नये . विशेषत: जेव्हा तुम्ही या सुंदर ऑनलाइन मासिकावरील अतिशय उपयुक्त सल्ल्याची संपूर्ण मालिका काढू शकता!! खरं तर भाजीपाल्याच्या बागेची लागवड करणे ही एक अशी क्रिया आहे ज्याची मी शिफारस करतो ज्यांच्याकडे थोडा मोकळा वेळ आणि जमिनीचा तुकडा आहे . सेंद्रिय भाजीपाला तुम्ही प्रेमाने पिकवल्या यापेक्षा समाधानकारक दुसरे काही नाही!

इंग्रजी बागेची डायरी

लुसीना स्टुअर्टचा लेख