Lucina si v Anglii založila zeleninovou zahrádku a krok za krokem nám vypráví, jak se jí daří. Jsme u kapitoly číslo 5, která vypráví o měsíci červenci. Na konci článku najdete odkazy, kde můžete dohnat předchozí díly.

Červenec byl na zeleninové zahrádce v mnoha ohledech trochu zvláštní měsíc. Především, jak už jsem se zmínil v předchozím díle, jsem byl čtrnáct dní na dovolené a "nechal" ji napospas (no, ne tak docela. Nakonec na ni dohlížela dcera mé zahradní družky Janet). Ale také počasí se opět rozhodně vymykalo normálu, tentokrát se všakpozitivně.

Zatímco červen byl špatný, chladný a deštivý, Červenec dosáhl teplotních rekordů: 35-36 stupňů v mé oblasti . takové horko nepamatuji, co tu žiji. Bylo tu téměř středomořské klima. V podstatě jsme šli od jednoho extrému k druhému Nadměrná zima v červnu a nadměrná vedra v červenci. Lze se divit, že se některá zelenina neúměrně rozrostla a jiná se zbláznila a vyrostla do semen?

Využívaná vnoučata

Ale pojďme popořadě: první červencový týden, kdy jsem tu ještě byla a počasí se náhle zlepšilo, jsem konečně sklidila kromě špenátu a mangoldu i další zeleninu, a to konkrétně fazole, cukety a první červená řepa. .

Během tohoto týdne přijel jako host můj sedmnáctiletý synovec Pietro, teoreticky se učil anglicky, prakticky mi pomáhal na zeleninové zahradě. Za celý svůj pobyt neviděl ani kapku deště. Představte si to! A vlastně v důsledku tohoto nečekaně pěkného počasí musel jít se mnou zahradu několikrát zalévat. Jako "výplatu" si pochutnával na malinách.Musel jsem ho nějak odškodnit! Lepší je to udělat zahradnickými produkty než penězi...:-)

Dolomitské zeleninové zahrady = anglické zeleninové zahrady

O prázdninách jsem pobývala na milovaném místě. Dolomity . Zajímavé pro mě letos bylo. pozorovat zeleninové zahrady v této oblasti (zjevně nikdy předtím "nešpehované") a všimněte si, že jsou velmi podobné, pokud jde o druhy pěstované zeleniny a dobu zrání, těm v Anglii. Jaké milé překvapení!

Z toho usuzuji, že Dolomity jsou z hlediska klimatu a druhu pěstované zeleniny srovnatelné s Anglií. Na druhou stranu, ve srovnání se zbytkem Itálie se s Anglií srovnávat nedá: tady jsme o několik měsíců pozadu.

Vím to, protože například v případě rajčat se u nás před srpnem téměř nic nesklízí. Nedávno jsem se zaregistrovala ve skupině Kitchen Garden to Grow na Facebooku No, každý den s velkou závistí vidím fotky lidí, kteří blogují o neuvěřitelné úrodě rajčat, paprik a lilků. Tady je to sci-fi! Ale možná se nám v Anglii daří pěstovat zeleninu, která v Itálii kvůli přílišnému horku neroste dobře. Kdo ví! Takže nikdy nezoufejte!

Prázdniny a bláznivé zahrady

Červenec se ukázal jako měsíc, kdy se zelenina i díky příznivému počasí nejvíce rozrostla. Vlastně až příliš!

Objevil jsem to, když jsem se vrátil z dovolené a zjistil. amazonská džungle na místě uklizené zeleninové zahrady, kterou jsem nechal . Nevěřila jsem vlastním očím! Dcera mého přítele odvedla během naší nepřítomnosti skvělou práci, ale nedokázala zpomalit růst zeleniny, která díky příjemnému teplu rostla mílovými kroky.

Našla jsem špenát s obrovskými listy a metr vysoký mangold se semeny. . musela jsem je všechny vytrhat a znovu zasadit. O dýních a cuketách ani nemluvě.

Z jediné dýně, kterou mám (Marina di Chioggia, vypěstovaná ze semínka), se během mé nepřítomnosti stalo monstrum: doslova se rozlezla po celé zahradě. Musela jsem ji narychlo ostříhat, než se vyšplhala nad ostatní zeleninu a udusila ji. Cukety rostou přinejmenším závratnou rychlostí. Každý den, když vejdete na zahradu, je jich víc a víc.Sbírat. Neuvěřitelné!

Během mé nepřítomnosti se ukázalo, že některé z nových brambor byly připraveny k vyjmutí ze země. (všechny rostliny byly zažloutlé, což je neklamné znamení, že hlízy jsou připraveny ke sklizni). Dala jsem k tomu svolení Janetině dceři a výsledek můžete vidět na fotografii, kterou mi poslala.

Opravdová spokojenost, i když jsem u jejich "zrodu" nebyla. Navíc se ukázalo, že byly opravdu výborné! Vzhledem k tomu, jak moc zelenina za pouhé dva týdny vyrostla, mě napadlo, že do budoucna by možná bylo dobré buď nejezdit na dovolenou v červenci, což mi připadá trochu extrémní, nebo se domluvit se zahradním společníkem, aby jezdil na dovolenou v jinou dobu, nebo jet napouze jeden týden. ;-)

Sklizeň brambor. Jak sklízet brambory a jak poznat, kdy je ten správný čas: užitečný průvodce.

Úspěchy a neúspěchy

Abych vás seznámil s mou zeleninou a její pohodou či nepohodou, začněme tím, že rostliny rajčat Jak si jistě dovedete představit, červencové teplo velmi uvítaly. Konečně začaly pořádně růst. Hurá!

Nyní se objevila spousta zelených cherry rajčátek a květů, takže to vypadá nadějně. Několik nesmělých cherry rajčátek už dozrálo a hned je snědl i váš přítel. Musím říct, že chutnala docela dobře. Doufejme, že se počasí zase nezkazí a že se dočkáme slušné úrody.

Lilky naopak tvrdošíjně odmítají růst, navzdory velkým vedrům (která dokonce způsobila, že letiště a železniční tratě na jihu zkolabovaly. Slyšeli jste o tom? Neuvěřitelné, ale je to tak!). Možná je to také otázka půdy? Bah! Už jsem se smířil s tím, že z ní neuvidím ani stín...;-)

Někde vyhrajete, někde prohrajete Příští rok mě zřejmě ani nenapadne je znovu vysadit.

Další zeleninou, která se příliš nedaří, jsou květák S výjimkou fialového květáku, který už vykoukl (viz foto), všechny ostatní zatím vyprodukovaly jen listy, které také požírají různé šelmy.

I jíst hrášek byla katastrofa Žádná sazenice nezakořenila a z normálního hrachu se urodilo jen pár lusků. Zajímalo by mě proč.

Také česnek byla zklamáním: vytáhli jsme ji ze země, ale bohužel nevypadá dobře. je složená ze spousty malých segmentů, ale neudělala normální hlavy. všechny jsou trochu zdeformované. zajímalo by mě proč!

Naopak fazole mají velký úspěch a rostlinám zelených fazolí se daří. Něco jsme sklidili už koncem měsíce, ale na větší množství si budeme muset počkat až do srpna. Slibně se vyvíjejí i jahody. Koupila jsem odrůdu, která je prý plodí celé léto. Začaly kvést pozdě oproti těm normálním, ale teď se plní květy a plody.

Černé díry

V posledních červencových dnech jsme vykopali zbývající brambory a také řepu a červenou cibuli. Řepa a brambory skončily v Janetině garáži, dokud je nebudeme potřebovat. Červená cibule se po vzoru ostatních suší pod širým nebem (nebo spíš koupe, protože v posledních dnech hodně pršelo).

Nyní však v zahradě máme černé díry Tj. prázdná místa, která budeme muset zaplnit novými rostlinami, zřejmě už myslíme na podzimní/zimní zeleninu. Uvidíme, co dál.

Nečekané ceny

Každý rok v Příděl Hummersknott kde mám zeleninovou zahrádku, se třetí sobotu v červenci koná soutěž Ceny udělují odborníci v různých kategoriích. Jedna z nich je pro začínající zahrádkáře, tedy lidi, kteří pěstují zeleninovou zahrádku méně než dva roky (jako já). No, neuvěřitelné, ale je to tak, Vyhrál jsem třetí cenu! Jak uspokojivé!

Komentář porotců zněl, že jsem dobře využil dostupný prostor a vypěstoval pěknou škálu zeleniny i květin. No, přiznám se, že jsem byl v sedmém nebi, když jsem to slyšel. Vzhledem k tomu, že jsem, jak dobře víte, před letošním rokem v životě žádnou zeleninu nepěstoval, mohu být na výsledek pyšný. A když se to povedlo mně, znamená to, že ostatní lidénezkušení lidé jako já to zvládnou.

Nedostatek zkušeností by neměl nikomu bránit v tom, aby se o to pokusil. . zvláště když můžete čerpat z celé řady užitečných rad v tomto krásném online magazínu!!! Pěstování zeleniny je činnost, kterou doporučuji každému, kdo má trochu volného času a k dispozici kousek půdy. Není nic příjemnějšího než vařit bio zeleninu, kterou jste si sami s láskou vypěstovali!

DENÍK ANGLICKÉ KUCHYŇSKÉ ZAHRADY

Článek Lucina Stuart