لوسینا په انګلستان کې د سبزیجاتو باغ پیل کړی او موږ ته ګام په ګام وایی چې شیان څنګه تیریږي. دلته موږ په پنځم فصل کې یو، کوم چې موږ ته د جولای میاشتې په اړه وايي. د مقالې په پای کې به تاسو د پخوانیو قسطونو د ترلاسه کولو لپاره لینکونه ومومئ.

د جولای میاشت په باغ کې یوه ځانګړې میاشت وه، له ډیرو نظرونو څخه. تر ټولو لومړی، لکه څنګه چې په تیره برخه کې یادونه وشوه، زه د دوو اونیو لپاره په رخصتۍ کې وم چې هغه یې خپلو وسایلو ته "پریښود" (ښه، واقعا نه. زما د باغ ملګري جینټ لور په پای کې هغه ته سترګې په لار و). مګر یو ځل بیا هوا یقینا د نورم څخه بهر وه، مګر دا ځل مثبته وه.

په داسې حال کې چې جون خراب، یخ او باران و، د جولای په میاشت کې د تودوخې ریکارډ لوړې کچې ته ورسید: 35 - 36 درجې ساحه له هغه وخته چې زه دلته ژوند کوم دومره تودوخه مې په یاد نه ده. تقریبا د مدیترانې اقلیم شتون درلود. په عمل کې موږ له یو انتها څخه بل ته لاړو : په جون کې ډیره سړه او په جولای کې ډیره تودوخه. ایا دا د حیرانتیا خبره ده چې ځینې سبزیجات له ټول تناسب څخه وده کوي او ځینې نور لیونی شوي او تخمونه یې وهلي دي؟

استثمار شوي لمسیان

8>

مګر راځئ چې په ترتیب سره پرمخ لاړ شو : د جولای په لومړۍ اونۍ کې، کله چې زه لا هم دلته وم او هوا ناڅاپه ښه شوه، ما په پای کې نور سبزیجات او همدارنګه پالک او چارډ راټول کړل، لکه پراخ لوبیا، کورجیټ اوprime beets .

په دې اونۍ کې زما اوولس کلن وراره پیټرو د میلمه په توګه راغی، په تیوري کې انګلیسي زده کړه، په عمل کې زما سره د مرستې لپاره. باغ هغه د خپل ټول استوګنې په جریان کې هیڅکله د باران څاڅکي ونه لیدل. د دې په اړه فکر وکړه! او په حقیقت کې د دې غیر متوقع ښه هوا په پایله کې هغه باید څو ځله زما سره باغ ته د اوبو ورکولو لپاره راشي. د "تادی" په توګه هغه د پخو راسبیریو څخه خلاص شو چې په جریان کې یې وده کړې وه. له بلې خوا، ما هم هغه ته په یو ډول انعام ورکړی و! دا غوره ده چې دا د پیسو په پرتله د باغدارۍ محصولاتو سره ترسره کړئ ...:-)

دولومیټیک باغونه = انګلیسي باغونه

زما د رخصتیو لپاره زه محبوب ډولومیټس ته لاړم. سږکال زما لپاره په زړه پورې خبره دا وه چې په دې سیمه کې د سبزیجاتو باغونه مشاهده کړئ (په ښکاره ډول هیڅکله "سپیس نه" شوي) او په پام کې نیولو سره چې دوی د سبزیجاتو ډولونو او پخیدو وختونو کې خورا ورته دي. . څومره ښه حیرانتیا ده!

نو ما دا معلومه کړه چې د ډولومیټ د اقلیم او د سبزیجاتو ډولونو له مخې د انګلستان سره مساوي دي. په هرصورت، د ایټالیا د پاتې برخو په پرتله، د انګلستان سره پرتله نشي کیدی: موږ دلته څو میاشتې وروسته یو.

زه دا پوهیږم ځکه چې د روميانو په قضیه کې، د بیلګې په توګه، دلته دوی حاصل نه کوي. د اګست څخه دمخه لاهم تقریبا هیڅ شی. زه پدې وروستیو کې د Orto da Facebook ګروپ کې سره یوځای شوی یمکرنه . ښه هره ورځ د لوی حسد سره زه د خلکو عکسونه ګورم چې د روميانو ، مرچو او اوبرګین په زړه پوري حاصلات بلاګ کوي. دلته ساینسي افسانه! مګر شاید په انګلستان کې موږ سبزیجات وکرو چې په ایټالیا کې د ډیر تودوخې له امله ښه وده نه کوي. امکان لری! نو هېڅکله مه ناهیلي کیږئ!

رخصتۍ او د سبزیجاتو باغونه

جولای میاشت هغه میاشت بدله شوه چې سبزیجات هم د ښه هوا له امله وده کوي. ډیر په بشپړه توګه. ډیر ډیر، په حقیقت کې!

ما دا وموندله کله چې زه له رخصتۍ راستون شوم او د پاک کوچني باغ په ځای کې مې د امازون نیم ځنګل وموند . په خپلو سترګو مې باور نه کېده! زما د ملګري لور زموږ په نشتوالي کې ډیر ښه کار وکړ مګر هغې نشو کولی د سبزیجاتو وده ورو کړي چې د ښه تودوخې ستاینه یې خورا زیاته شوه.

ما پالک وموندل چې لوی پاڼي او ټول چوغندر یو متر لوړ وو او تخم ته یې وهل . ما باید دا ټول راوباسئ او بیا یې ځای په ځای کړم. راځئ چې د کدو او زچیني په اړه خبرې ونه کړو.

یوازینی کدو بوټی چې زه یې لرم (مارینا دی چیوګیا، د تخم څخه کرل شوی) زما د نشتوالي په وخت کې یو شیطان شو: دا په حقیقت کې په ټول باغ کې خپور شو. ما باید دا په چټکۍ سره پورته کړم مخکې له دې چې دا په نورو سبزیجاتو کې راښکته شي او هغه یې وخورئ. زچیني په چټکۍ سره وده کوي چې لږ تر لږه ووایی. هر څه سم ديهغه ورځ چې تاسو باغ ته ځئ هلته تل یو څه غوره وي. د حیرانتیا وړ!

کله چې زه لرې وم دا څرګنده شوه چې یو شمیر نوي کچالو له ځمکې څخه ایستل کیدو ته چمتو دي (نباتات ټول ژیړ شوي. یو ډاډمن نښه چې تیوبر چمتو دي . ما د جینټ لور ته د دې کولو اجازه راکړه او تاسو کولی شئ د هغه عکس پایله وګورئ چې هغې ماته لیږلې ده.

ریښتینی اطمینان، حتی که زه د دوی په کور کې حاضر نه وم. زیږون ". برسیره پردې، دا معلومه شوه، دوی واقعیا خوندور وو! د دې په پام کې نیولو سره چې یوازې په دوه اونیو کې سبزیجات څومره وده کړې، ما فکر وکړ چې شاید په راتلونکي کې کار وکړي یا د جولای په میاشت کې رخصتي ته لاړ نشي، کوم چې زما لپاره یو څه سخت ښکاري، یا د باغ ملګري سره تنظیم کول ترڅو لاړ شي. په مختلفو وختونو کې رخصتي یا یوازې د یوې اونۍ لپاره هلته لاړ شئ. ;-)

کچالو راټولول. د کچالو راټولولو څرنګوالی او څنګه پوه شئ چې کله مناسب وخت دی: یو ګټور لارښود.

بریالیتوبونه او ناکامۍ

تاسو ته زما د سبزیجاتو او د دوی د هوساینې یا تکلیف په اړه تازه کولو لپاره ، راځئ د د رومي بانجان سره پیل وکړو ، کوم چې زما لپاره خورا ګران دي. لکه څنګه چې تاسو ښه تصور کولی شئ، د جولای تودوخه د دوی لخوا خورا ښه راغلاست وه. دوی په پای کې په سمه توګه وده پیل کړې. هورې!

اوس ډیری شنه چیری روميان او ډیری ګلان راڅرګند شوي، نو وضعیت د امید وړ دی.ځینې ​​شرمنده روميان لا دمخه پاخه شوي او سمدلاسه زما لخوا وخوړل شول. زه باید ووایم چې دا په خوند کې خراب نه و. راځئ هیله مند یو چې هوا به یو ځل بیا خندا ونه کړي او موږ به وکولی شو یو ښه حاصل ترلاسه کړو.

له بلې خوا، د ګرمې هوا سره سره، په کلکه د کرنې څخه ډډه کوي (کوم چې حتی د دې لامل شول چې په جنوب کې د اورګاډي پټلۍ او هوايي ډګرونه وګرځي. ایا تاسو اوریدلي دي؟ بې باوره مګر ریښتیا!). کیدای شي دا د ځمکې مسله هم وي؟ باه! تر دې دمه مې له ځانه استعفا کړې چې حتی د هغې سیوري هم نه وینم ... ؛-)

ځینې تاسو ګټلي ، ځینې یې بایللي دي ، لکه څنګه چې دوی دلته وايي. راتلونکی کال په ښکاره ډول زه به بیا د دوی د کرلو خوب ونه وینم.

نور سبزیجات چې ډیر ښه وده نه کوي ګولبی دي. د ارغواني ګلابو په استثناء کې چې راښکاره شوي دي (عکس وګورئ) نورو ټولو د اوس لپاره یوازې پاڼي تولید کړي دي چې نور یې د مختلفو حیوانانو لخوا خوړل کیږي. هیڅ تخم ریښه نه ده نیولې. او منظم نخود یوازې یو څو پوزې تولیدوي. څوک پوهیږي ولې.

حتی لوژیک مایوسه کوونکی و: موږ یې له ځمکې څخه ایستل خو له بده مرغه ښه نه ښکاري. دا د ډیری کوچنیو ویجونو څخه جوړ شوی مګر نورمال سرونه ندي جوړ کړي. دوی ټول یو څه کرغیړن دي. څوک پوهیږي ولې!

له بلې خوا پراخه لوبیا بریالۍ او بریالۍ وېد شنو لوبیا بوټي ښکلي او خوندور دي. موږ لا دمخه د میاشتې په پای کې یو څه راټول کړي دي مګر موږ به د اګست میاشتې پورې انتظار وباسو ترڅو لوی مقدار راټول کړو. سټرابیري هم ژمن دي. ما یو ډول اخیستی چې په تیوریکي توګه دوی ټول اوړي تولیدوي. دوی د نورمال څخه وروسته ګل کول پیل کړل مګر اوس دوی په ګلونو او میوو ډک شوي.

تور سوري

د جولای په وروستیو ورځو کې موږ پاتې کچالو کیندل. همدارنګه چوغندر او سور پیاز. چوغندر او کچالو د جینټ په ګراج کې تر هغه وخته پورې دي چې موږ ورته اړتیا لرو. سور پیاز، د نورو خلکو مثال تعقیبوي، په آزاده هوا کې وچیږي (یا بلکه دوی غسل کوي ځکه چې په تیرو څو ورځو کې ډیر باران شوی دی).

مګر اوس موږ په باغ کې تور سوري لرو ، د بیلګې په توګه خالي ځایونه چې موږ باید د نوي بوټو څخه ډک کړو، په ښکاره ډول د مني / ژمي سبزیجاتو په اړه فکر کوو. موږ به وګورو چې څه پیښیږي.

غیر متوقع انعامونه

هر کال په Hummersknott تخصیص چیرته چې زما باغ موقعیت لري، د جولای په میاشت کې دریمه شنبه یو مقابله ده . د مختلفو کټګوریو لپاره جایزې د متخصصینو لخوا ورکول کیږي. یو له دې څخه د نوي زرغون پلورونکو څخه دی ، دا هغه خلک دي چې له دوه کلونو څخه لږ وخت راهیسې باغ کري (زما په څیر). ښه، د نه منلو وړ مګر ریښتیا، ما دریمه جایزه وګټله! چیډیر اطمینان!

د قاضیانو تبصره دا وه چې ما د شته ځای څخه ښه ګټه پورته کړه او د سبزیجاتو او ګلونو ښه ډولونه مې کرل. ښه زه اعتراف کوم چې زه د جوجوب سوپ ته لاړم کله چې ما وموندله. د دې په پام کې نیولو سره، لکه څنګه چې تاسو ښه پوهیږئ، ما په خپل ژوند کې د دې کال څخه مخکې هیڅکله سبزیج نه دی کرلی، زه کولی شم په پایلو ویاړم. او که ما دا وکړل، دا پدې مانا ده چې زما په څیر نور بې تجربه خلک کولی شي دا کار وکړي.

4>د تجربې نشتوالی باید څوک د هڅې کولو مخه ونه نیسي . په ځانګړي توګه کله چې تاسو کولی شئ پدې ښکلي آنلاین مجلې کې د خورا ګټورو مشورو ټوله لړۍ رسم کړئ !! په حقیقت کې د سبزیجاتو باغ کښت یو فعالیت دی چې زه یې هر چا ته وړاندیز کوم چې یو څه وړیا وخت او د دوی په اختیار کې د ځمکې یوه ټوټه . د عضوي سبزیجاتو له پخولو پرته بل څه د خوښۍ وړ ندي چې تاسو یې په مینه سره کرلي وي!

د انګلیسي باغ لارښود

د لوسینا سټوارټ مقاله