Луцина је покренула повртњак у Енглеској и говори нам корак по корак како ствари иду. Ево нас у поглављу број 5, које нам говори о месецу јулу. На крају чланка ћете пронаћи везе за преузимање претходних епизода.

Јул је био прилично посебан месец у башти, са више тачака гледишта. Пре свега, као што је поменуто у претходној епизоди, био сам на одмору две недеље и „оставио“ га сам себи (па, не баш. Ћерка мог партнера у башти Јанет га је на крају држала на оку). Али још једном време је дефинитивно било ван норме, али овај пут је било позитивно.

Док је јун био лош, хладан и кишовит, јул је достигао рекордне температуре: 35 -36 степени у мом област . Не памтим такву врућину од када живим овде. Владала је скоро медитеранска клима. У пракси смо ишли из једне крајности у другу : прекомерна хладноћа у јуну и превелика врућина у јулу. Да ли је изненађујуће што је неко поврће израсло у свим размерама, а што је друго полудело и тукли семе?

Искоришћавани унуци

Али хајде да наставимо редом : прве недеље јула, када сам још био овде и време се нагло поправило, коначно сам убрао остало поврће, као и спанаћ и блитву, и то пасуљ, тиквице ипрвокласна цвекла .

Током те недеље је мој седамнаестогодишњи нећак Пјетро дошао у госте, теоретски да научи енглески, у пракси да ми помогне у башта. Током целог боравка није видео ни кап кише. Размисли о томе! И у ствари, као резултат овог неочекивано лепог времена, морао је да пође са мном да залива башту неколико пута. Као „плату” се ослободио зрелих малина које су у међувремену израсле. С друге стране, морао сам и да га на неки начин наградим! Боље то урадити са хортикултурним производима него са новцем...:-)

Доломитске баште = енглеске баште

За своје празнике отишао сам у вољене Доломите . Занимљиво ми је ове године било посматрање повртњака на том подручју (очигледно никад раније "шпијунираних") и уочавање да су веома слични, по врстама гајеног поврћа и времену зрења, на оне енглеске. Какво лепо изненађење!

Тако закључујем да су Доломити еквивалентни Енглеској по клими и врсти поврћа које узгајају. У поређењу са остатком Италије, међутим, не могу се поредити са Енглеском: ми смо овде пар месеци у заостатку.

Знам то јер у случају парадајза, на пример, овде не беру. пре августа још скоро ништа. Недавно сам се придружио на Фејсбук групи Орто дакултивисати . Па сваки дан са великом завишћу гледам фотографије људи који на блоговима објављују невероватне жетве парадајза, паприке и патлиџана. Научна фантастика овде! Али можда у Енглеској можемо узгајати поврће које не расте добро у Италији због превелике врућине. Можда! Зато никада не очајавајте!

Празници и луде баште

Јул се показао као месец у којем је поврће, захваљујући и повољном времену, порасло апсолутно. Превише, у ствари!

Открио сам то када сам се вратио са одмора и пронашао амазонску полуџунглу уместо уредне мале баште коју сам оставио за собом . Нисам веровао својим очима! Ћерка моје другарице је одлично радила за време нашег одсуства, али није могла да успори раст поврћа које је, ценећи лепу топлину, огромно порасло.

Нашао сам спанаћ са огромним листовима и сву цвеклу високу један метар и умућен до семена . Морао сам да их све извучем и поново посадим. Да не причамо о бундевама и тиквицама.

Једина биљка бундеве коју имам (Марина ди Цхиоггиа, узгојена из семена) постала је чудовиште за време мог одсуства: буквално се ширила по башти. Морао сам да га прелијем у журби пре него што се попела на остало поврће и угушила га. Тиквице расту у најмању руку вртоглавом брзином. Све је у редудан када одете у башту увек има шта да уберете. Невероватно!

Док сам био одсутан, постало је очигледно да су неки од нових кромпира спремни за извлачење из земље (биљке су све пожутеле. Сигуран знак да су кртоле спремне да се бере) . Дао сам Џенетиној ћерки дозволу да то уради, а резултат можете видети на фотографији коју ми је послала.

Право задовољство, чак и ако нисам био присутан на њиховој " рођење”. Осим тога, испоставило се да су били заиста укусни! С обзиром на то колико је поврће нарасло за само две недеље, помислио сам да је можда у будућности или не ићи на одмор у јулу, што ми се чини мало екстремним, или се организовати са баштенским партнером да наставимо даље. одмор у различито време или идите тамо на само једну недељу. ;-)

Берба кромпира. Како се бере кромпир и како да разумете када је право време: користан водич.

Успеси и неуспеси

Да бих вас обавестио о свом поврћу и његовом благостању или непријатности, хајде да почнемо са биљкама парадајза , које су ми посебно драге. Као што можете замислити, јулска врућина им је била добродошла. Коначно су почели правилно да расту. Ура!

Сада се појавило много зелених чери парадајза и много цвећа, тако да је ситуација обећавајућа.Неки стидљиви парадајз је већ сазрео и одмах сам их појео. Морам рећи да није било лоше по укусу. Надајмо се да време неће поново изазвати бес и да ћемо успети да добијемо пристојну бербу.

Патлиџани, пак, тврдоглаво одбијају да расту, упркос веома врућем времену (који чак и натерао их да покваре аеродроме и железничке пруге на југу. Да ли сте чули? Невероватно али истинито!). Може ли бити и питање терена? Бах! До сада сам се помирио да не видим ни сенку тога...;-)

Неке победиш, неке изгубиш , како се овде каже. Следеће године очигледно нећу ни сањати да их поново садим.

Остало поврће које не расте баш добро је карфиол . Са изузетком љубичастог карфиола који је провирио (види слику), сви остали су за сада дали само листове, које, осим тога, једу разне звери.

Грашак једак је био катастрофа . Ниједна садница није ухватила корен. А обичан грашак је дао само неколико махуна. Ко зна зашто.

Чак и бели лук је био разочаравајући: извукли смо га из земље, али нажалост не изгледа добро. Састоји се од много малих клинова, али не чини нормалне главе. Сви су помало криви. Ко зна зашто!

Пасуљ је, с друге стране, био успешан ибиљке бораније су лепе и бујне. Већ смо прикупили нешто крајем месеца, али ћемо морати да сачекамо август да прикупимо већину. Јагоде такође обећавају. Купио сам сорту која их теоретски производи цело лето. Почели су да цветају касније од уобичајених, али сада се пуне цвећем и плодовима.

Црне рупе

Током последњих дана јула ископали смо преостали кромпир, као као и цвеклу и црвени лук. Цвекла и кромпир су у Џенетиној гаражи докле год нам буду потребни. Црвени лук се, по узору на друге људе, суши на отвореном (тачније купа се пошто је последњих дана падала велика киша).

Али сада имамо црне рупе у башти , односно празне просторе које ћемо морати да попунимо новим биљкама, очигледно већ мислећи на јесенско/зимско поврће. Видећемо шта ће се десити.

Неочекиване награде

Сваке године у Хуммерскнотт парцели где се налази моја башта, на треће суботе у месецу јулу одржава се такмичење . Награде за различите категорије додељују стручњаци. Један од њих је онај нових зеленаша, односно оних људи који обрађују башту мање од две године (као ја). Па, невероватно али истинито, Освојио сам трећу награду! Чевелико задовољство!

Коментар судија је био да сам добро искористио расположиви простор и узгајао добар избор поврћа као и цвећа. Па признајем да сам ушао у супу од жижуле када сам сазнао. С обзиром на то да, као што добро знате, никада у животу нисам узгајао поврће до ове године, могу се похвалити резултатима. А ако сам ја то урадио, то значи да то могу да ураде и други неискусни људи попут мене.

Недостатак искуства не би требало никога да спречи да покуша . Нарочито када можете да се ослоните на читав низ веома корисних савета о овом предивном онлајн часопису!! У ствари, гајење повртњака је активност коју препоручујем свима који имају слободног времена и парче земље на располагању . Нема ништа пријатније од кувања органског поврћа које сте сами узгајали са љубављу!

ДНЕВНИК ЕНГЛЕСКОГ БАШТА

Чланак Луцине Стјуарт