En av de viktigste grønnsakene av alle er absolutt tomaten , den ubestridte hovedpersonen i hagene våre i vår-sommersesongen. Å ha vakre tomater er en stor stolthet for dyrkeren, og mengden stoffer som finnes i jorda spiller selvsagt en viktig rolle.

Tomatdyrking har en lang syklus, som starter fra april-mai med utplanting, eller enda tidligere. med såing i frøbed, frem til september-oktober da de utmattede plantene skal rives opp med rot. I denne enorme perioden er planten ganske stoffmessig krevende.

For å få gode produksjoner fra start til slutt er gjødsling en av de avgjørende faktorene, i tillegg til åpenbart forebygging mot sykdommer og bekjempelse av parasitter, som sikrer plantens helse hele tiden.

Innholdsfortegnelse

Hvordan gjødsle i økologisk landbruk

I det økologiske dyrking av tomater, som for andre avlinger, er gjødsling ikke satt basert på beregningen av doser av elementer som er nødvendige for grønnsaken, men en fundamentalt annen tilnærming brukes. Vi må tenke på å få jorden til å føles bra, slik at den er rik på liv og organisk materiale, og følgelig på et land som er fruktbart fra alle synspunkter (mikrobiologiske, fysiske og kjemiske) vil frodige og sunne tomater kunne vokse.

Selvfølgelig , i tillegg til engenerell regel er det unike aspekter ved hvert land, så det er nødvendig å kjenne til egenskapene til hagen vi dyrker. Det er alltid nyttig å få utført en analyse i et profesjonelt laboratorium, som kan indikere eventuelle spesifikke behov.

Selv om man generelt gjødsler for å ta vare på jorda uansett, er det likevel verdt å ha noen forholdsregler knyttet til grønnsaken som skal dyrkes. I denne artikkelen ser vi spesielt hvordan og når du skal gjødsle tomater, den ubestridte stjernen i hagene våre i vår-sommersesongen.

Grunngjødsling for tomater

Tomater er krevende plante, som krever et godt innhold av organisk materiale. Dette må vi ta hensyn til når vi forbereder å gjennomføre grunngjødslingen, som er den som påvirker tomten før transplantasjon av avlingen og som utføres parallelt med graving. Jorden som skal huse tomatene må forberedes svært nøye, både når det gjelder dyp jording og når det gjelder gjødsling .

Under jordbearbeidingen skal jordforbedringsmidlet , som kan være kompost eller gjødsel fra ulike dyr (storfe, hest, sauer, gris), skal uansett være godt modnet, dvs. ikke fersk, men ligge i hauger i noen måneder. Dekompost eller gjødsel som fortsatt er i modningsprosess vil faktisk fortsette transformasjonsprosessen i jorda, og dette vil forårsake skade på røttene til den voksende planten, hvis den er moden er den i stedet mer stabil og derfor sunn. Når det gjelder mengden gjødsel, er ca 4-5 kg ​​per kvadratmeter bra, vanligvis inneholder en trillebår ca 25-30 kg . Vi kan derfor beregne trillebårene med kompost/gjødsel ut fra overflatearealet som skal gjødsles.

Det skal huskes at hvis vi i stedet for gjødsel eller kompost har kyllingskitt, må vi redusere dosene av dette fordi den er rikere, inneholder for eksempel 3-4 % nitrogen mot 1-2 % tørket storfegjødsel, og dessuten 3-5 % fosfor og 2-3 % kalium.

Til slutt, ikke minst, jordforbedringsmiddelet må ikke graves dypt ned med en spade : det må maksimalt være i de første 30 cm av jord, dvs. de som er mest utforsket av rotsystemene, selv om noen tomatrøtter når til og med 1,5 meter av jord. dybde. Men fremfor alt er det i de første jordlagene oksygen finnes, noe som er essensielt for at mikroorganismene som mineraliserer det organiske stoffet skal overføre næringsstoffene til plantene. Videre, da med regn og vanningsvann blir elementene fortsatt mobilisert enda dypere, mot røttene som er under.

Periode og rolle for rotasjoner

Den beste tiden å jobbe og forbedre jorda er høsten , men jorden er ikke alltid fri i denne sesongen, tvert imot, med rette, det er vanligvis høstavlinger i hagen -vinter. For befruktning av tomaten er det derfor også nødvendig å ta hensyn til artene som tidligere var til stede på den plassen. En typisk situasjon kan være at det var kål, til januar, så litt spinat til april.

I dette tilfellet har landet vært godt utnyttet og før planting av tomatfrøplantene må det i tillegg til jordforbedringsmiddelet tilsettes pelletisert gjødsel, ca. 300 gram/m2, håndfuller vedaske, hvis tilgjengelig, som inneholder kalium og kalsium, og også stein mel, som er rik på mikroelementer eller algemel (litotamnium), også rik på kalsium.

Hvis i stedet, som det anbefales å gjøre i det minste i noen blomsterbed i hagen, en grønngjødselblanding ble sådd om høsten, begraves biomassen ca. en måned eller litt mindre før tomattransplantasjonen, og denne grønngjødslingen erstatter den første komposteringen.

Hva trengs til tomatplanten

Tomaten trenger næring i alle faser av veksten .

Spesielt i den vegetative fasen trenger den nitrogen , for forlengelsen estyrking av stilken og for dannelse av blader og blomster. Da favoriseres blomstring og fruktsetting av kalium, et element som styrer fargen på bærene og sukkerinnholdet, men også plantens motstand mot motgang. Fosfor er nødvendig for modning av frukt og frø. Disse elementene er de som kreves i større mengder, og sammen med de som kreves i mindre mengder (magnesium, svovel, kalsium, men også jern, kobber, etc.), finnes normalt i jorda og også i jordforbedringsmiddelet og naturlig gjødsel.

Det er derfor lurt å se hvordan vi kan hjelpe planten gjennom hensiktsmessige gjødslinger i hvert trinn av avlingssyklusen.

Gjødsling ved såing

Såingen av frøplanter i såbed av standard krever ikke en egen gjødsling. Til å begynne med vokser frøplantene takket være reservene i selve frøet , hvoretter i de første stadiene en god spesifikk jord for såing er tilstrekkelig for å garantere dem det de trenger frem til tidspunktet for transplantasjon i hagen.

Befruktning før transplantasjon

Etter transplantasjon, hvis vi ikke har gjort det ennå, er det nyttig å tilsette litt naturlig gjødsel , som beskrevet ovenfor, fordi vi må vurdere at tomater er en syklus avling lang, den vil forbli i den jorda til september, og krever næringlangvarig.

Det viktigste er at denne gjødselen må spres med håndfuller over hele overflaten som er dedikert til tomaten: la oss unngå å legge den bare i transplantasjonshullene , fordi det ville være en ubrukelig gest: røttene vil da utvide seg og næringen i det lille volumet av jord ville ikke være tilgjengelig for dem.

I vekstfasene

Hvis vi fordelte pelletert gjødsel under transplantasjonen, i løpet av sommeren er det nok en gang tilrådelig å legge til noen få håndfuller , sammen med vanning med masererte planter som brennesle og comfrey , som skal utføres omtrent annenhver uke.

Faktisk er det om sommeren plantene de produserer og med innhøstingen fjerner vi stoffer.

Gjødsling og vanning

Næringsstoffene til planten blir formidlet av vannet, regn eller vanning. Følgelig er den langvarige tørken ikke positiv, både for begrensning av klorofyllfotosyntese og for reduksjon av absorpsjon av næringsstoffer, selv om den finnes i jorda.

Vanning må være regelmessig og muligens administrert med et dryppsystem, som tillater god penetrering av vann i jorda og absorpsjon uten avfall.

Mulching sparer vanningsvann og, hvis laget med organisk materiale, bringer ytterligere organisk materiale til jorden, som somvi sier alltid at det er grunnleggende for jordens fruktbarhet uavhengig av hvilken avling den er vert for.

Gjenkjenne mangler og gripe inn

Mangel på et eller annet næringselement forårsaker spesifikke symptomer : for eksempel er nitrogenmangel synlig som blekgrønn bladfarge og begrenset stilkvekst; mangelen på kalium gjenkjennes av bruningen av kantene på bladene, mens med fosfor kan bladene virke lilla og små, med dårlig blomstring og produksjon. Magnesiummangel på den annen side merkes av den spesielle gulfargingen av bladene, der de indre årene forblir grønne.

En typisk fysiopati som tomater viser på frukten er apikal råte, også kjent som "asssvart". Det er ikke snakk om en sopp, men om en vannbalanse som hindrer en god overføring av kalsium. Kalsium kan forekomme naturlig ved å spre treaske direkte i jorda eller tilsette det i komposthaugen. Faktisk inneholder aske over 30 % kalsium. Men selv vanningene må balanseres for ikke å støte på dette problemet.

La oss imidlertid ikke glemme at overskudd av gjødsling er minst like skadelig som mangler . Når det gjelder nitrogen, fører det til for mye vegetabilsk frodighet som forsinker fruktdannelsen og utsetter plantene for insektbitt.bladlus og soppsykdommer, samt risiko for nitratforurensning av grunnvann. Naturgjødsel bør derfor ikke undervurderes i sine doser av næringsstoffer, og derfor aldri distribuere dem i for store mengder .

Artikkel av Sara Petrucci