Vinteren er sesongen hvor frukthagen stopper sin vegetative aktivitet: de viktigste frukttrærne går inn i en hvilefase og bladene deres faller . Dette gjelder steinfrukt, kjernefrukt og også forskjellige andre arter (granateple, persimmon, fiken,...). Sitrusfruktene er et unntak, som i dyrkingene i Sør-Italia når sin avling i denne perioden.

Benytter seg av vinterhvilen utføres hovedbeskjæringsarbeidet og de nye. er plantede planter, stopper de lave temperaturene aktiviteten til patogener, så plantene ser ut til å finne pusterom fra sykdommer.

Vi må ikke la oss lure av dette: den sesong høst-vinter er et nøkkeløyeblikk for forebygging av frukthageproblemer og det er ofte nødvendig å gripe inn nå for å unngå patologier som kan oppstå om våren. Faktisk er sporene og ulike mikroorganismer som forårsaker fytosanitære problemer allerede tilstede i de kalde månedene, når de overvintrer på plantene våre.

La oss derfor finne ut hvilke behandlinger som egner seg for økologiske frukthager å utføre i sesongen vinter, for å lære å ta vare på plantene våre på best mulig måte.

Innholdsfortegnelse

Bestemme hvilke planter som skal behandles

I økologisk frukthagedyrking er det grunnleggende å vite hvordan man observerer planter f.eksvurdere deres helsetilstand . Vi må komme til vinteren klar over hvilke trær som har hatt problemer, for å kunne avgjøre hvilke behandlinger som kreves.

Ved å avgjøre hvor mye som skal behandles er høring av plantesundhetsbulletinene frukthager. også nyttig: dette er regionale kommunikasjoner som signaliserer problemene spredt over hele territoriet og inneholder ofte konkrete forslag til behandlinger som skal utføres.

Blant de klassiske plantene i frukthagen kreves spesiell oppmerksomhet av stein frukter , mer delikate og ofte påvirket av sopp- og bakteriesykdommer.

Hvis vi har identifisert patologier som ferskenboble, steinfruktcorynum, bakteriekreft av plommetrær, er det viktig å gripe inn. I mange tilfeller er behandling nyttig selv i fravær av sykdom, for forebyggende formål, for å bli vurdert på grunnlag av planten og klimaforholdene.

Vintreet er en annen spesielt følsom avling, spesielt for dunmugg , pulveraktig mugg , dårlig for agnet. Vi tar også hensyn til oliventreet , utsatt for ulike sykdommer, som f.eks. skabb av oliventreet og påfugløye.

Kjernefruktene, som eple , pære og kvede er litt mer motstandsdyktige, men de har også en rekke patogener, som skurv, antraknose, meldugg.

Hvilke biologiske soppdrepende behandlinger skal brukes

De viktigstesoppdrepende midler som brukes i økologisk landbruk er basert på svovel og fremfor alt kobber. Selv om de er desidert sunnere enn systemiske soppmidler fra kjemisk syntese, er de ikke produkter uten miljømessige konsekvenser.

Kobber er et tungmetall som samler seg i bakken , vi må ikke tro at det å være økologisk den kan brukes uten kriterium. Fra 2021 gir selve økologisk landbrukslovgivning strengere grenser for bruk av kobbersoppmidler, i henhold til europeiske forskrifter 848/2018 og 1584/2018. Det er mange kobberbaserte formuleringer på markedet , du må være oppmerksom på eventuell fytotoksisitet de kan ha og lese forholdsreglene og doseringene på etiketten.

En god vinter Behandlingen kan være basert på kuprioksyklorid , hvis utholdenhet gir god effekt både for forebyggende og kontrastformål. Den garanterer et bredt spekter av forsvar mot ulike patogener (dunmugg, skurv, skabb, påfugløye, corineum, ferskenboble,...). Jeg påpeker Cupravit blu 35 WG foreslått av Solabiol , med 35% kobber, det er et utmerket biosoppmiddel på markedet, det er lett å finne, godt distribuert i hager og landbrukskonsortier.

Andre behandlinger som kan brukes i vinterhager er Bordeaux-blanding, også kobberbasert, svovelfuktbar , som spesielt brukes til å bekjempe mugg, og kalsiumpolysulfid , nyttig mot boble, monilia, skurv og mugg.

Når skal behandles

En første høstbehandling utføres vanligvis etter at bladene har falt , omtrent i november måned, en annen kan evalueres i februar, før den vegetative sesongen starter igjen .

Sjeldnere forhandler vi i de kaldere periodene desember og januar.

Før vi forhandler, la oss evaluere værmeldingen ved å konsultere værmeldingen, for å unngå regn i to dager etter distribusjon av plantevernmiddelet ville de begrense effektiviteten.

Hvordan utføre behandlingen

Biologiske behandlinger på frukttrær utføres med dekkende produkter , dvs. de virker ved å feste seg til planten, i motsetning til systemiske soppdrepende midler trenger de ikke gjennom plantevev. Dette betyr at behandlingen er effektiv bare hvis den fordeltes jevnt over løvet , ved bruk av et vannløselig produkt fordelt med sprøytepumpe.

Respekt for doseringene er kun effektivt dersom fortynning i vann er riktig, uensartede konsentrasjoner kan gi opphav til fytotoksisitet som skader deler av planten og samtidig etterlater andre grener avdekket.

La oss huskeå bruke tilstrekkelig beskyttelse for å arbeide i sikkerhet.

Andre forebyggende tiltak

I tillegg til distribusjon av soppdrepende midler om vinteren, er det viktig å iverksette andre forholdsregler rettet mot eliminering av overvintringspatogenene .

Først og fremst er det nødvendig å samle bladene som faller under løvet og restene av beskjæringen , siden disse restene kan være vert for skadelige mikroorganismer. Dette materialet kan komposteres, men i nærvær av soppsykdommer må de avhendes for større sikkerhet.

Det er også nyttig å børste stammene , for å rense barken fra moser og lav, som ofte gir ly til sporer og parasitter.

I vern av greiner og stammer kan man også bruke kalkmelk , også kjent som lesket kalk, som er hentet fra lesket kalk og vann og børstes på barken alltid som et forebyggende tiltak.

Slik utfører du færre behandlinger

Som vi har sett bør bruken av kobber ideelt sett reduseres , for at dette skal være mulig er det viktig å ha spesifikke forholdsregler for forebygging av frukthagesykdommer. Forholdsreglene forklart nedenfor er ikke knyttet til vintersesongen, men må huskes til enhver tid, for å redusere behovet for behandling.

Først og fremst riktig forvaltning av arealet og fraplante , med passende beskjæring. Dette unngår forekomsten av forhold som favoriserer spredning av sykdommer, som tillater drenering av overflødig vann og en sirkulasjon av luft og lys i løvet.

Så er det oppkvikkende behandlinger som favoriserer immunforsvar av planten, slik som propolis og kjerringrokkmaserat, som skal administreres med jevne mellomrom.

Et svært nyttig produkt for å begrense utbruddet av sykdommer er cubansk zeolitt , et mikronisert steinpulver som skal fordelt på bladene i vekstsesongen. Den absorberer fuktighet og dehydrerer derfor sporene av soppsykdommer.

Anti-kokineale behandlinger

I høsthagen er det i tillegg til forholdsregler mot sykdommer også Det er tilrådelig å bekymre seg for eliminere tilstedeværelsen av skjellinsekter , små skadelige parasitter. Det finnes forskjellige arter, for eksempel det halve pepperkornet eller den bomullsaktige cochineal av sitrusfrukter.

Hvit mineralolje er et nyttig middel i denne forbindelse, og en høstbehandling utføres vanligvis ( september, oktober) og en tidlig på våren (mars).