ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸੰਗਠਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧਣ ਲਈ ਅੰਜੀਰ, ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਕੇ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਰੋਧਕ ਹੈ।

ਇਹ ਸਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਜਲਦੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਵਾਢੀ (ਫਿਓਰੋਨੀ) ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਵਾਢੀ।

ਅੰਜੀਰ ਮੋਰੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਹਿਤੂਤ, ​​ਇਸ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਰੋਸੇਸੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇਣ ਵਾਲੀਆਂ ਨਗਰ ਪਾਲਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ। ਇਹ ਪੌਦਾ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗ੍ਰਾਮੀਣ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਛਾਂਟਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਖਾਦ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਸੂਚਕਾਂਕ

ਅਨੁਕੂਲ ਜਲਵਾਯੂ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ

ਅੰਜੀਰ ਇੱਕ ਆਮ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੀ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪੇ ਹੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁੱਕੀਆਂ ਪੱਥਰ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਵਿੱਚ ਤਰੇੜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਵੀ ਸ਼ੋਸ਼ਣ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀਆਂ ਹਮਲਾਵਰ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਪੱਥਰਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣੌਤੀ ਦੇਣ ਲਈ ਵਿਕਸਤ ਹੁੰਦਾ ਦੇਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਸਹੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲਦਾਰ ਰੁੱਖ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।

ਜਲਵਾਯੂ । ਅੰਜੀਰ ਨਿੱਘੇ ਦੱਖਣੀ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਾਤਾਰ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਰਹਿਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸਾਰਾ ਸਾਲ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕੇਂਦਰੀ ਅਤੇ ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹਨਾਂ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਵਿੱਚPanascè ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉਤਸੁਕ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਅੰਜੀਰ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਦੋ-ਰੰਗੀ ਹੈ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਧਾਰੀਦਾਰ ਛਿਲਕੇ ਦੇ ਨਾਲ। ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦਾ ਹੈ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਉੱਤਰੀ ਇਟਲੀ ਲਈ ਅਸੀਂ ਬ੍ਰਾਇਨਜ਼ੋਲੋ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਛੋਟੀ, ਹਰੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਣ ਵਾਲੀ।

ਸਾਰਾ ਪੇਟਰੂਸੀ ਦੁਆਰਾ ਲੇਖ

ਆਦਰਸ਼ ਭੂਮੀ । ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਦਰਖਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਵੀ ਬਹੁਤ ਅਨੁਕੂਲ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਉਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਹੋਣ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਖੜੋਤ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਲਈ ਇਹ ਪਤਝੜ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੰਡੇ ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਜਦੋਂ ਜ਼ਮੀਨ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਪੌਦੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 60-70 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡੂੰਘਾ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਚੌੜਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਮੋਰੀ ਪੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਮੁੱਢਲੀ ਖਾਦ ਖਾਦ ਜਾਂ ਪਰਿਪੱਕ ਖਾਦ ਨੂੰ ਧਰਤੀ ਦੀ ਸਤਹ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਡੂੰਘਾਈ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ 30 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟਿੰਗ । ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਮੋਰੀ, ਕਾਲਰ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਚਿਪਕਣ ਦੇ ਨਾਲ। ਢਿੱਲੀ ਧਰਤੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦਬਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਬੂਟੇ ਦੀਆਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਫੈਲਣ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ, ਭਾਵ ਰੂਟ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਖਾਦ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੇ ਜਲਮਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਘੰਟੇ ਲਈ ਭਿੱਜਣਾ। ਇਹ ਅਭਿਆਸ ਰੂਟ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਟਿੰਗ ਅਤੇ ਰੂਟਸਟੌਕ । ਹੋਰ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਹੀ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਇਰਾਦਾ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਅਸੀਂ ਲੇਖ ਵਿਚ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨੂੰ ਖੋਜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਗ੍ਰਾਫਟ ਕਰਨਾ ਹੈ)। ਟਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟਿੰਗਜ਼ ਦੁਆਰਾ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਬਨਸਪਤੀ ਵਿਧੀ ਜੋ ਮਾਂ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਉਹੀ ਜੈਨੇਟਿਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜਿੱਥੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ ਲਈ ਗਈ ਸੀ।

ਪਰਾਗੀਕਰਨ। ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਪਰਾਗੀਕਰਨ ਐਨਟੋਮੋਫਿਲਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਭਾਵ, ਇਹ ਖਾਸ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਪਾਰਥੇਨੋਕਾਰਪੀ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਫਫੰਡੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ।

ਲਾਉਣ ਦਾ ਖਾਕਾ। ਚੌੜਾਈ ਅਤੇ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੈਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਮੀਟਰ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਬਾਗ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕੋ ਦੂਰੀ ਦਾ ਆਦਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਵੀ ਉੱਤਮ ਦਰਖਤ ਹੈਬਾਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੰਧਾਂ ਤੋਂ 5/6 ਮੀਟਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਦਾ ਮਾਪਦੰਡ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਰੁੱਖ ਜਾਂ ਹੇਜ।

ਵਿਸਥਾਰ ਵਿੱਚ ਕਾਸ਼ਤ

ਸਿੰਚਾਈ। ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੀ-ਰੋਧਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਸਿੰਚਾਈ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਛੋਟੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਸਿੰਚਾਈ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬਾਲਗ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇਕਰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਬਾਰਿਸ਼ ਨਾ ਹੋਈ, ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ਾਂਤਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਲਈ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੜ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਮਲਚਿੰਗ । ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇੱਕ ਸੋਕਾ-ਰੋਧਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ, ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਹਿਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਜਵਾਨ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਬੂਟੇ ਕੁਦਰਤੀ ਘਾਹ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਮਲਚਿੰਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਪੌਦੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਘਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਗੋਲ ਪਰਤ ਵੰਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਬਾਇਓਡੀਗ੍ਰੇਡੇਬਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਹ ਹੱਲ ਨਦੀਨਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਯੋਗ ਹਨ।

ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨਾ

ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ, ਭਾਵੇਂ ਇਸਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ ਜੋ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਫੈਲਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ,ਇਹ ਬਰਤਨਾਂ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਪਲਾਂਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਦਾ ਜਿਸ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਿਪਟਾਰੇ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਜੇਕਰ ਇਸਨੂੰ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੰਚਾਈ ਅਤੇ ਖਾਦ ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੇ ਵਧੇਰੇ ਯੋਗਦਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੇ ਬਿਨਾਂ।

ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਦੋਂ ਛਾਂਟਣਾ ਹੈ

ਆਕਾਰ ਪੌਦੇ ਦੇ . ਅੰਜੀਰ ਲਈ ਕਾਸ਼ਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤਾ ਰੂਪ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਸਕੈਫੋਲਡਿੰਗ (ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 50 ਤੋਂ 80 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ) ਵਾਲਾ ਫੁੱਲਦਾਨ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਦੇ ਦੇ ਚੰਗੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਵਿਸਤਾਰ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ। ਪੌੜੀਆਂ ਲਈ।

ਛਾਂਟਣੀ । ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਛਾਂਗਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ। ਬਾਲਗ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਛਾਂਟਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਤੱਕ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੇਕਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ, ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਚਾਈ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਦਾ ਕੋਈ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਅੰਜੀਰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਲਈ ਬਰਕਰਾਰ ਰਹਿਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ

ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਰੁੱਖ ਪੇਂਡੂ ਸਪੀਸੀਜ਼, ਇਹ ਫੰਗਲ ਰੋਗਾਂ ਤੋਂ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪੌਦੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮਾਹਰ ਨਾ ਹੋਵੋ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਫਲ ਵੀ ਹੈਜੈਵਿਕ ਬਾਗ ਲਈ ਦਿਲਚਸਪ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਪੌਦਾ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਜਬੂਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਿਰਿਆ ਨਾਲ, ਮੈਸੇਰੇਟਿਡ ਹਾਰਸਟੇਲ ਜਾਂ ਡੈਂਡੇਲਿਅਨ ਨਾਲ ਇਸਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਕੇ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇ ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ ਪਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦੀ ਗੰਭੀਰਤਾ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਇੱਕ ਧਾਤ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਜੋ ਕਿ ਰੋਧਕ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੇਲੋੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਦਾ ਜੰਗਾਲ . ਇਹ ਇੱਕ ਫੰਗਲ ਪੈਥੋਲੋਜੀ ਹੈ ਜੋ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਪੰਨੇ 'ਤੇ ਪੀਲੇ ਚਟਾਕ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਸਫ਼ੇ 'ਤੇ ਭੂਰੀ ਬਣਤਰ ਦੁਆਰਾ ਪਛਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਪੱਤੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੜਿਆ ਹੋਇਆ ਪੌਦਾ ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੋਟਰੀਟਿਸ । ਬੋਟ੍ਰੀਟਿਸ ਉੱਲੀ ਕਈ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ 'ਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਝਰਨੇ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਵੀ ਨਹੀਂ ਬਖਸ਼ਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਛੋਟੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ 'ਤੇ ਸਲੇਟੀ ਰੰਗ ਦਾ ਪੈਟੀਨਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ

ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਸ ਕੀੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਵੇਸਪ, ਹਾਰਨੇਟਸ ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਕੀੜੇ ਦੁਆਰਾ। ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਰ-ਦੁਰਾਡੇ ਮੂਲ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਅਚਾਨਕ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਅਤੇ ਜਹਾਜ਼ਾਂ ਨਾਲ ਆ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਸ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਕਾਲਾ ਭੂੰਡ ਹੈ ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਜਾਵਟੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਰੁੱਖ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦਕਾਲਾ awl. ਇਹ ਇੱਕ ਨਵੀਂ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੀੜੇ, ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਸਟਰਮ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਡੰਗਣ ਵਾਲਾ ਅੰਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੇ ਕਾਲਰ 'ਤੇ ਲੱਕੜ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅੰਡੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲਾਰਵੇ ਆਂਡੇ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੱਕ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਲੱਕੜ ਨੂੰ ਤਬਾਹ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਲਿੰਫੈਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੇਵਿਲ ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਮੁਰਝਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਲਾਰਵਾ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਲੀ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੜਨ ਦੁਆਰਾ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇਸ ਕੀੜੇ ਦਾ ਖਾਤਮਾ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਖੋਜ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੁਦਰਤੀ ਦੁਸ਼ਮਣਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੇ ਜਿਸ ਨਾਲ ਜੈਵਿਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ। ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਜਦੋਂ ਪੌਦੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਛੇਕ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਤਾਂਬੇ ਅਤੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਬਾਰਡੋ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਕਰਕੇ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ। ਐਨਟੋਮੋਪੈਥੋਜਨਿਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬੀਉਵੇਰੀਆ ਬਾਸੀਆਨਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਕੁਝ ਖੋਜ ਕੇਂਦਰਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਝ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਸ਼ਾਹਜਨਕ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੰਬੰਧੀ ਫਾਈਟੋਸੈਨੇਟਰੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ।

ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਿੰਗ। ਭੇਡੂ ਅਤੇ ਸਿੰਗ ਅੰਜੀਰ ਦੀ ਖੰਡ ਸਮੱਗਰੀ ਦੁਆਰਾ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਹਮਲਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਟੈਪ ਟ੍ਰੈਪ ਕਿਸਮ ਦੇ ਜਾਲ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਫਸਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨਇਹ ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਫਲ ਦੀ ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੌਲੀਫੈਗਸ ਕੀੜੇ ਜੋ ਅੰਜੀਰ ਦੇ ਦਰੱਖਤ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੋਚੀਨੀਲ ਕੀੜੇ। ਕੋਚੀਨੀਲ ਕੀੜੇ ਪਛਾਣੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਢਾਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀੜੇ ਕਠੋਰ ਅਤੇ ਫਲੈਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਅੰਜੀਰ ਸਕੇਲ ਕੀੜੇ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਈ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਮੀਲੀਬੱਗਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮੈਸੇਰੇਟਿਡ ਫਰਨ ਨਾਲ ਸਪਰੇਅ ਕਰਕੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਮਨਜ਼ੂਰ ਖਣਿਜ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜੀਆਂ ਕਪਾਹ ਨਾਲ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝ ਕੇ ਮਾਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਪੰਛੀ । ਕੀੜੇ-ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅੰਜੀਰ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੈਕਬਰਡ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਫੁਆਇਲ ਦੀਆਂ ਪੱਟੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉੱਡਣ।

ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਨਾ

ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਦਰਖਤ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਝੂਠਾ ਫਲ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਸਲੀ ਫਲ ਮਿੱਝ ਦੇ ਅੰਦਰ ਮੌਜੂਦ ਅਚਨ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦੇ ਨਾਲ। ਅੰਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਫਿਓਰੋਨੀ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਤੋਂ ਪੱਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਅੰਜੀਰ , ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦੇ ਹਨ। ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਅੰਜੀਰ ਦਾ ਦਰਖਤ ਇੱਕ ਰਿਮੋਟੈਂਟ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉਹ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੇ ਅੰਜੀਰ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਹੋਰ ਜੋ ਸਿਰਫ਼ ਫੁੱਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜੋਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਰੋਂਪਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ 4 ਜਾਂ 5 ਸਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਫਿਰ ਪੌਦੇ 40-50 ਸਾਲ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਾਲ 40 ਤੋਂ 100 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਬੂਟਾ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਅੰਜੀਰ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਰੱਖਦੇ , ਪਰ ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਇਹ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਢੁਕਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਜਾਮ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਜੁਲਾਬ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਸਹੀ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਲੂਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ

ਇਟਲੀ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਇਤਿਹਾਸਕ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਹਨਾਂ ਸਥਾਨਕ ਪੀਡੋਕਲੀਮੈਟਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਲਈ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਿਸ਼ਰਤ ਜੈਵਿਕ ਬਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਜੀਰਾਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਕਿਸਮਾਂ ਲਗਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਵੀ ਚੁਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਜੁਲਾਈ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਜੋ ਪੂਰੇ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਡੋਟਾਟੋ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫਲ, ਹਰੇ ਜਾਂ ਕਾਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ (ਸਤੰਬਰ-ਅਕਤੂਬਰ) ਅਤੇ ਵਰਡੇਸੀਓ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਪੱਕਦਾ ਹੈ; ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਬ੍ਰੋਜੀਓਟੋ ਨੀਰੋ ਨੂੰ ਵੀ ਉਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਨੀਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੱਕਣ ਵਾਲਾ, ਸੈਨ ਪੀਟਰੋ, ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇੱਕ ਜਾਮਨੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ। ਏ