茴香是一种蔬菜，它 通常在秋季收割 收获后，必须仔细检查。 从地球上清理出来的 通常切断根部，缩短茎部，切掉上面的叶子。 这时，格鲁莫洛就可以洗净和烹饪了。

茴香 不是一种出土时间长的蔬菜 虽然它们绝不是最精致的蔬菜。 茴香相当耐寒，但随着时间的推移，它往往会失去质量并脱水。 我们已经详细看过茴香的种植方法，现在让我们看看收获后如何维护它的一些提示。

拉 适当储存 为了使花园里的工作发挥最大的作用，蔬菜的种植是很重要的，尽管理想的做法是在花园里种上一棵树。 标量播种 安排好收成，以便不出现过剩，而是尽可能地连续生产。

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如何储存生茴香

收获后的生茴香可以储存相当长的时间，几乎可以保存一个月。

储存在阴凉处或冰箱里

在一个凉爽的地方。 储存茴香时首先要注意的是根球完全干燥，没有土壤残留，因为土壤中可能含有水分和孢子，有利于蔬菜的腐烂。 理想的保存场所应该是黑暗、凉爽、不太潮湿的地方，温度在三到六度之间。 把这些蔬菜放在一个小房间里也可以。以这种方式保存，蔬菜可以持续三周左右。

在冰箱里。 茴香也可以保存在冰箱里，它们大约可以保存二十到三十天。 对于那些有简单电器而没有冰箱的人来说，限制是只有几块适合。

冷冻茴香

冷冻茴香 你也可以选择冷冻这种蔬菜，这样你就可以吃上四五个月。 由于这种蔬菜的含水量很高，所以效果不是很好。 如果你仍然想把茴香放在冰箱里，我建议把它洗干净并切开，然后使用特殊的透明冷冻袋。 你也可以冷冻茴香已经熟了。

如何储存预切的茴香

一旦切开肿块，它们有一个 几天的时间 而且你必须把它们放在冰箱里或放在冰箱里以延长它们的寿命。

切完茴香后，为防止其变黑，我建议 用大量的柠檬滋润它们、 其酸味也与它的味道相匹配。

储存煮熟的茴香

即使是煮熟的茴香，也不会持续很长时间，必须保存起来。 放在冰箱里，可以保存两到三天。 冷冻的选择是有效的，效果比生茴香好。

保存野生茴香

茴香的野生品种，也就是茴香，是一种有趣的芳香草药，也可以栽培使用叶子和种子。 如果说茴香的芽可以持续很短的时间，那么一旦收获的茴香就更容易腐烂。 而种子一旦晒干，则可以持续很长时间。

因此，野生茴香是通过晒干伞来保持的，以保存种子并在需要时使用（用于调味和制作煎药和草药茶）、 另一方面，如果不立即使用，叶子最好冷冻。 洗完之后。

文章作者：Matteo Cereda