আলু আৰু লিক চূপটো এটা প্ৰকৃত আৰামদায়ক খাদ্য , ঠাণ্ডা সন্ধিয়াৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত: ক্ৰীমযুক্ত, আৱৰণযুক্ত আৰু প্ৰস্তুত কৰাত অতি সহজ। এই চূপ যিসকলৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচা আছে আৰু ইয়াৰ সামগ্ৰীসমূহ পাকঘৰত ব্যৱহাৰ কৰিব বিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে আদৰ্শ: খেতি কৰা লিক শৰৎকালত চপোৱা হয়, আনহাতে আলু ৰখাটো সহজ।

সতেজ লিক, আলু আৰু সুগন্ধিযুক্ত এই গৰম প্ৰথম খাদ্য প্ৰস্তুত কৰিবলৈ আপুনি প্ৰয়োজনীয় সকলো বস্তু বনৌষধি, au naturel উপভোগ কৰিবলৈ চমৎকাৰ, ইয়াৰ সৰলতা, আৰু croutons, হয়তো ঘৰতে বনোৱা, বা crunchy বেকনৰ সোৱাদযুক্ত ষ্ট্ৰিপৰ সৈতে যদি কল্পনাতীত.

আলুৰ ক্ৰীম আৰু লিক লঘু আৰু নিৰামিষভোজী ৰাতিৰ আহাৰ খাব বিচৰাসকলৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত: যদি সৰু মাত্ৰাত প্ৰস্তুত কৰা হয় তেন্তে ই আনকি গিলাচত পৰিবেশন কৰা এটা সুক্ষ্ম এপেটাইজাৰলৈ পৰিণত হ'ব পাৰে!

প্ৰস্তুতিৰ সময়: ৪০ মিনিট

৪ জনৰ বাবে উপকৰণ:

• ২ লিক
• ৬০০ গ্ৰাম আলু
• ১ লিটাৰ... পানী
• থাইমৰ ডাল
• ৪ চামুচ এক্সট্ৰা ভাৰ্জিন অলিভ অইল
• স্বাদ অনুসৰি নিমখ
• সোৱাদ অনুসৰি ক'লা জলকীয়া

মৌসুমতা : শীতকালীন ৰেচিপি

ব্যঞ্জন : নিৰামিষ আৰু নিৰামিষ চুপ

আলু আৰু লিকৰ ক্ৰীম কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰিব

শাক-পাচলি ঢাকি উতলিবলৈ দিব, নিমখ দি প্ৰায় ৩০ মিনিট বা যিকোনো ক্ষেত্ৰতে শাক-পাচলি ভালদৰে সিজোৱালৈকে সিজাব। বন্ধ কৰি অলপ পানী আঁতৰাই দিব, আঁতৰাই ৰাখিব (চূপৰ স্থায়িত্ব সামঞ্জস্য কৰিবলৈ ইয়াৰ প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে)। ইমাৰ্জন ব্লেণ্ডাৰৰ সহায়ত সকলো মিহলাই লওক যেতিয়ালৈকে আপুনি মসৃণ ক্ৰীম নাপায়।

বাটিত ভাগ কৰি কেইটামান থাইম পাত আৰু ক'লা জলকীয়া উদাৰভাৱে পিহি লওক। ৰেচিপিটো এতিয়া সাজু হৈছে, যদি আপুনি বিচাৰে, তেন্তে আপুনি ইয়াক কেৰাহীত গ্ৰীল কৰা লিকৰ কেইটামান টুকুৰাৰে সজাব পাৰে।

এই ক্লাছিক চূপৰ ভিন্নতা

আলু আৰু লিক চূপৰ ৰেচিপি, ইয়াৰ সৰলতাক লক্ষ্য কৰিলে, ইয়াক বহুতো ভিন্নতাৰ বাবে ধাৰলৈ দিয়ে যিয়ে প্ৰস্তুতিটোক নবীকৰণ কৰে।

• স্পেক বা বেকন । যদি আপুনি নিৰামিষভোজী নহয় আৰু চূপটোক সোৱাদ আৰু অতিৰিক্ত ক্ৰাঞ্চিনেছৰ স্পৰ্শ দিব বিচাৰে, তেন্তে ইয়াৰ লগত পেনচেটা বা কেৰাহীত ব্ৰাউন কৰা স্পেকৰ ষ্ট্ৰিপ (অন্য কোনো জুতি নোহোৱাকৈ) দিব চেষ্টা কৰক।
• কেশৰ। <৬> আলু আৰু লিকৰ ক্ৰীম কিছুমানৰ সৈতে সোৱাদ দিব পাৰিকেশৰ, আৰু অধিক নিৰ্ণায়ক আৰু বিশেষ সুগন্ধিৰ বাবে, পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ মূল্যৱান মছলাটোৱে ৰং দিবলৈ ব্যৰ্থ নহ'ব।
• ঋষি আৰু ৰোজমেৰী। ৰন্ধা সময়ত কেইটামান ঋষিৰ পাত বা বেজী দিব ৰোজমেৰীৰ অধিক তীব্ৰ সোৱাদৰ বাবে।

ফেবিঅ' আৰু ক্লাউডিয়াৰ ৰেচিপি (প্লেটত ঋতু)

সকলো ৰেচিপি পঢ়ক অৰ্টো ডা কলটিভাৰৰ পৰা শাক-পাচলিৰ সৈতে।