Des de fa segles, el coure ha estat un dels tractaments més utilitzats en l'agricultura per defensar les plantes de les malalties fúngiques . El trobem en diverses formulacions, des de la mescla bordelesa fins al "coure verd" de l'oxiclorur, passant per sulfat de coure.

Els tractaments amb cúpri estan admesos en agricultura ecològica , però no estan exempts. contraindicacions.

Descubrim per què buscar alternatives al coure i quines poden ser les estratègies de prevenció i defensa a aplicar en horts i horts per reduir els fungicides- tractaments a base de coure.

Aquest article ha estat creat en col·laboració amb Solabiol , empresa que s'ocupa de la defensa biològica i que proposa solucions realment interessants i innovadores (com ara Ibisco i Vitikappa del qual parlarem).

Índex de continguts

Per què buscar alternatives al coure

Hi ha almenys tres motius que ens haurien d'empènyer a usar menys coure en el cultiu :

• Ecologia : tot i ser d'origen natural, el coure és un metall pesat. Si un hort es tracta regularment amb productes de coure, s'acumularà al sòl amb el pas del temps. El fet que es permetin els tractaments amb coure en agricultura ecològica no vol dir que es puguin utilitzar a la lleugera. Per a més informació, llegiu el post sobre els riscos associats al coure.
• Límits normatius :s'està estenent la consciència de l'impacte ambiental del coure, la legislació posa límits a l'ús del coure que cada any es tornen més restrictius.
• Motius agronòmics . En l'agricultura mai cal confiar en un sol mètode de defensa: els patògens són organismes vius, capaços d'evolucionar i desenvolupar resistència a condicions adverses. Alternar diferents tractaments és important per a una defensa de les plantes realment eficaç fins i tot a llarg termini.

Bones pràctiques agronòmiques

Abans de pensar en tractaments, cal conrear bé .

Simplement s'evita molts problemes evitant crear condicions en què els patògens es propaguen fàcilment. Per exemple, els floridures i la podridura proliferen amb una humitat estancada.

Aquí. són alguns consells:

• Un bon funcionament del sòl , que garanteix el correcte drenatge de l'aigua, és el punt fonamental per reduir les patologies.
• La poda equilibrada a les plantes fruiteres permet que l'aire i la llum entri al fullatge.
• La fertilització equilibrada , sense excessos, fa que la planta sigui resistent. Atenció especialment als excessos de nitrogen que poden debilitar les defenses. L'efecte de les fertilitzacions que estimulen el sistema radicular (per exemple Natural Booster ) i fan que la planta sigui robusta és especialment positiu.
• Avís.a les eines , que s'han de desinfectar per no convertir-se en vectors de transmissió de patologies.
• Atenció a la temporada de tardor als residus de l'any anterior (per exemple , fulles caigudes sota la capçada de les plantes) que poden acollir patògens hivernants.
• Realitzar rotacions de cultius al jardí , evitant conrear sempre plantes de la mateixa família a la mateixa parcel·la.
• Utilitzar pols de roca en períodes humits, com la zeolita cubana, capaç d'absorbir l'excés d'humitat a les fulles i deshidratar les espores patògenes.

Apostar per corroborants i substàncies bàsiques.

Una estratègia interessant per reduir els tractaments és actuar per enfortir la planta, reforçant les seves defenses immunitàries amb bioestimulants.

Hi ha una sèrie de substàncies naturals amb tònic, per exemple:

• Macerat de cua de cavall
• Pròpolis
• Lecitina de soja

Són productes que es poden utilitzar per donar impulsos positius a la planta i fer-la més resistent a les patologies. No s'ha d'esperar miracles: els estimulants no garanteixen la salut de les plantes, però redueixen la probabilitat de tenir problemes i no tenen contraindicacions.

Elicitors: prevenció d'última generació

Entre els pesticides biològics també treballa la investigació científica provocar tractaments , que es comporten com vacunes. Es tracta de substàncies que simulen la presència d'un patogen perquè la planta aixequi les seves barreres protectores.

Un concepte innovador molt interessant , del qual anirem sentir-ne parlar en el futur. Alguna cosa en aquesta direcció ja està present al mercat: Solabiol ha presentat Ibisco (nou per al 2022), un elicitador útil contra l'oïdi.

Biològic no coure tractaments

Estem acostumats a pensar en el coure com el principal fungicida biològic, acompanyat com a molt de sofre.

En realitat també n'hi ha d'altres. productes naturals útils contra malalties fúngiques , com ara polisulfur de calci o bicarbonat de potassi .

També hi ha fongs antagonistes que es poden utilitzar en la lluita contra els patògens , per exemple el Thricoderma harzianum o Ampelomyces quisqualis .

Vitikappa és el nou fungicida Solabiol a base de bicarbonat de potassi , representa una solució ecològica i eficaç a una sèrie de patologies com l'oïdi, la crosta, la monilia, la botritis.

Article de Matteo Cereda, en col·laboració amb Solabiol.