Vi hører ofte om muligheden for at bruge kaffegrums som en naturlig gødning til køkkenhaven, og nogle gange fremstilles dette stof som en mirakuløs gratis gødning, der straks fordeles på planterne.

Faktisk ville det være bedre ikke at putte dette stof direkte på havejorden: kaffegrums har fremragende egenskaber og indeholder nyttige stoffer, men det skal komposteres, før man bruger det som gødning.

Allerede brugt kaffe, hvad enten det er fra en mokkakande eller en kaffemaskine, er en rest, der ville ende i affaldet og derfor er tilgængelig gratis, så det er en god ting at bruge det: det er en genanvendelse, der kombinerer økonomiske besparelser og økologi. Det skal dog gøres på den rigtige måde, så man undgår nemme, men ikke særlig grundige løsninger.

Indholdsfortegnelse

Kaffegrumsets egenskaber

Kaffegrums er utvivlsomt rigt på nyttige stoffer til haven, især indeholder det de næringsstoffer, der er afgørende for plantevækst: de har et meget højt nitrogenindhold og en god koncentration af Fosfor e kalium Den indeholder også magnesium og forskellige mineraler.

Det ville være en skam at smide det ud, og det er korrekt at valorisere det, forudsat at vi gør det på den rigtige måde, dvs. ved at lægge det sammen med andre organiske stoffer i kompostbunken eller i kompostbeholderen.

Ikke en god gødning direkte

Der findes mange artikler på nettet, der opfordrer til at bruge kaffegrums som gødning i haven eller til potteplanter. De fleste af disse er sjusket skrevet for at få et par delinger på sociale netværk. Udgangspunktet er altid det samme: tilstedeværelsen af kvælstof og andre nyttige stoffer. Frugt- og grøntsagsskræller er dog også potentieltfrugtbare og indeholder næringsstoffer, men for at bruge dem du er nødt til at kompostere Med kaffegrums forholder det sig på samme måde, det er ikke et egnet element til økologisk havegødning.

Kaffegrumset, som det ekstraheres fra mokkaen, er en sag, som kan let føre til skimmelsvamp Vi må ikke glemme, at brugt kaffe også bruges som substrat til dyrkning af svampe. Da kaffebønner er fintmalede, kan det være, at de bliver nedbrudt ordentligt, og at deres tilstedeværelse ikke er skadelig, men det er en ekstra risiko, som vi nemt kan undgå.

For det andet taler vi om en forsurende stof Selvom det kan være optimalt for de fleste gartneriafgrøder, er det bedst at være forsigtig med ikke at overdrive det.

Nyttig til kompostering

Kaffegrums er meget gavnligt, når det tilsættes kompostbunken: På grund af korrekt nedbrydning gøres alle de nyttige stoffer, der er nævnt ovenfor, tilgængelige for planterne på en sund og letoptagelig måde.

Ved kompostering skal kaffen naturligvis ikke stå alene: Den blandes med andre vegetabilske stoffer fra køkken- og haveaffald. På den måde opvejes kaffegrumsens syre generelt af tilstedeværelsen af andre stoffer af basisk karakter, f.eks. aske, og ophører med at være et problem.

Kaffegrums mod snegle

Kaffegrums er også godt til at holde snegle væk fra køkkenhaven, og derfor er der mange, der spreder det på jorden i strimler omkring dyrkede bede. Den barriere, som kaffe skaber, er den samme, som alle støvede stoffer skaber: Støvet klæber til sneglenes bløde væv og gør dem utrygge. Aske bruges også ofte på samme måde.

Men denne form for forsvar er meget improviseret: Alt, hvad der skal til, er en regnbyge eller for høj luftfugtighed til at ophæve dens virkning og lade sneglene komme uforstyrret ind i køkkenhaven. Derfor anbefaler jeg at evaluere bedre metoder såsom ølfælder.