ہم اکثر سبزیوں کے باغ کے لیے کافی کے میدانوں کو قدرتی کھاد کے طور پر استعمال کرنے کے امکان کے بارے میں سنتے ہیں، بعض اوقات اس مادے کو ایک معجزاتی مفت کھاد کے طور پر پیش کیا جاتا ہے جو پودوں پر فوری طور پر تقسیم کی جاتی ہے۔

میں درحقیقت یہ بہتر ہوگا کہ اس مادے کو براہ راست باغ کی مٹی پر نہ ڈالا جائے: کافی کے میدانوں میں بہترین خصوصیات ہوتی ہیں اور اس میں مفید مادے ہوتے ہیں، لیکن انہیں کھاد کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے ان کو کمپوسٹ کرنا چاہیے۔

کافی جو پہلے سے موجود ہے۔ استعمال کیا جاتا ہے، چاہے یہ موکا سے آتا ہو یا مشین سے، ایک ایسی باقیات ہے جو فضلہ میں ختم ہو جاتی ہے اور اس لیے یہ مفت دستیاب ہے، اس لیے اس کا استعمال ایک بہترین چیز ہے: یہ ایک ری سائیکلنگ ہے جو اقتصادی بچت اور ماحولیات کو یکجا کرتی ہے۔ تاہم، اسے صحیح طریقے سے کیا جانا چاہیے، آسان لیکن بہت مکمل حل سے گریز کرتے ہوئے۔

انڈیکس آف مواد

کافی گراؤنڈز کی خصوصیات

کافی گراؤنڈز بلاشبہ بھرپور ہوتے ہیں۔ سبزیوں کے باغ کے لیے مفید مادوں میں، خاص طور پر ان میں پودوں کی نشوونما کے لیے ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں: ان میں نائٹروجن کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے اور فاسفورس اور پوٹاشیم ۔ میگنیشیم اور مختلف معدنی نمکیات بھی موجود ہیں۔

مختصر یہ کہ ہم واقعی ایک بھرپور نامیاتی فضلہ سے نمٹ رہے ہیں: اسے پھینک دینا شرم کی بات ہوگی اور اس کی قدر کرنا درست ہے، بشرطیکہ یہ صحیح طریقہ، یعنی اسے دوسرے نامیاتی مادوں کے ساتھ داخل کرناکھاد کا ڈھیر یا کمپوسٹر میں۔

براہ راست اچھی کھاد نہیں ہے

ویب پر بہت سے مضامین موجود ہیں جو آپ کو باغ کے لیے یا جار میں پودوں کے لیے کافی کے میدانوں کو کھاد کے طور پر استعمال کرنے کی دعوت دیتے ہیں۔ ان میں سے اکثر سوشل نیٹ ورکس پر کچھ شیئرز حاصل کرنے کے لیے ڈھیلے انداز میں لکھے گئے ہیں۔ نقطہ آغاز ہمیشہ ایک جیسا ہوتا ہے: نائٹروجن اور دیگر مفید مادوں کی موجودگی۔ تاہم، پھلوں اور سبزیوں کے چھلکے بھی ممکنہ طور پر زرخیز ہوتے ہیں اور ان میں غذائی اجزاء ہوتے ہیں، لیکن انہیں استعمال کرنے کے لیے آپ کو کمپوسٹ بنانے کی ضرورت ہے۔ یہ کافی گراؤنڈز کے لیے بھی اسی طرح کام کرتا ہے، وہ ایک مناسب عنصر نہیں ہیں جیسا کہ یہ ایک نامیاتی باغ کو کھاد ڈالنے کے لیے ہے۔

موکا کے برتن سے نکالا گیا کافی گراؤنڈ ایک ایسا مواد ہے جو آسانی سے سانچوں کی قیادت کر سکتے ہیں ، کوکیی بیماریوں کا باعث بنتے ہیں. ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ استعمال شدہ کافی کو مشروم اگانے کے لیے سبسٹریٹ کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ چونکہ کافی کی پھلیاں باریک پیس جاتی ہیں، اس لیے ہو سکتا ہے کہ وہ صحیح طریقے سے خراب ہو جائیں اور ان کی موجودگی نقصان دہ نہ ہو، تاہم یہ ایک اضافی خطرہ ہے جس سے ہم آسانی سے بچ سکتے ہیں۔

دوسرے طور پر ہم <5 کے بارے میں بات کر رہے ہیں۔ تیزابیت پیدا کرنے والا مادہ ، جو مٹی کے پی ایچ کو متاثر کرتا ہے۔ اگر ایسڈوفیلک پودوں کے لیے یہ خصوصیت زیادہ تر فصلوں کے لیے بہترین ہو سکتی ہے۔سبزیاں بہتر طور پر محتاط رہیں کہ اسے زیادہ نہ کریں۔

کھاد بنانے میں مفید

اگر کھاد کے ڈھیر میں شامل کیا جائے تو کافی کی بنیادیں بہت مثبت ہیں: درست گلنے کی بدولت، وہ تمام مفید مادے جو ہم نے بتائے ہیں۔ پودوں کو صحت مند اور آسانی سے مل جانے والے طریقے سے دستیاب کرایا جاتا ہے۔

ظاہر ہے کہ کھاد بنانے میں کافی کو اکیلا نہیں کھڑا کرنا چاہیے: یہ باورچی خانے اور باغ کے فضلے سے حاصل ہونے والے دیگر سبزیوں کے مادوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے۔ اس طرح، کافی کے میدانوں میں موجود تیزاب عام طور پر بنیادی نوعیت کے دیگر مادوں، جیسے راکھ کی موجودگی کے ساتھ خود کو متوازن کرتا ہے، اور یہ ایک مسئلہ نہیں رہتا۔ گھونگوں کو باغ سے دور رکھنے کے لیے کافی کے میدان بھی اچھے ہیں، یہی وجہ ہے کہ بہت سے لوگ انہیں زمین پر بکھیر دیتے ہیں جو کاشت کیے گئے پھولوں کے بستروں کے ارد گرد پٹیاں بناتے ہیں۔ کافی جو رکاوٹ پیدا کرتی ہے وہی ہے جو کوئی بھی دھول دار مادہ پیدا کر سکتا ہے: درحقیقت، دھول گیسٹرو پوڈس کے نرم بافتوں سے چپک جاتی ہے، انہیں مشکل میں ڈالتی ہے۔ اسی طرح، راکھ کو بھی اکثر استعمال کیا جاتا ہے۔

تاہم، دفاع کی یہ شکل بہت وقتی ہے: بارش یا زیادہ نمی اس کے اثر کو ختم کرنے اور گھونگوں کو باغ میں بغیر کسی رکاوٹ کے داخل ہونے دینے کے لیے کافی ہے۔ اس وجہ سے میں بیئر ٹریپس جیسے بہتر طریقوں کا جائزہ لینے کی تجویز کرتا ہوں۔