我们经常听到使用咖啡渣作为菜园天然肥料的可能性，有时这种物质被描绘成一种神奇的免费肥料，可以立即分配到植物上。

实际上，最好不要把这种物质直接放在花园的土壤上：咖啡渣有很好的特性，含有有用的物质，但在作为肥料使用之前必须进行堆肥处理。

已经用过的咖啡，不管是来自摩卡壶还是咖啡机，都是会被丢弃的残渣，因此可以免费使用，所以使用它是一件好事：这是一种结合了经济节约和生态的回收。 然而，必须以正确的方式进行，避免简单但不太彻底的解决方案。

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咖啡渣的特性

咖啡渣无疑富含对花园有用的物质，特别是它们含有植物生长所必需的营养物质：它们有 一个非常高的氮含量 和一个良好的浓度 磷 e 钾 它还含有镁和各种矿物质。

扔掉它是很可惜的，如果我们以正确的方式，即把它和其他有机物一起放在堆肥堆或堆肥箱中，那么对它进行估价是正确的。

不是直接的好肥料

网上有许多文章呼吁将咖啡渣作为花园或盆栽的肥料。 这些文章大多写得很草率，目的是在社交网络上获得一些分享。 出发点总是相同的：氮和其他有用物质的存在。 然而，水果和蔬菜皮也是潜在的肥沃并含有营养物质，但要使用它们 你必须堆肥 对于咖啡渣也是如此，它们不适合作为有机花园施肥的元素。

从摩卡中提取的咖啡渣是一个问题。 很容易导致发霉 我们不能忘记，用过的咖啡也被用作培养真菌的基质。 由于咖啡豆被磨得很细，可能它们被适当地降解，它们的存在并不有害，但这是一个额外的风险，我们可以轻易避免。

第二，我们正在谈论的是一个 酸化物质 虽然对于嗜酸的植物来说，这可能是大多数园艺作物的最佳状态，但最好小心不要过度。

有助于堆肥

咖啡渣添加到堆肥中是非常有益的：由于适当的分解，上述所有有用的物质都能以健康和易于吸收的方式提供给植物。

当然，在堆肥中，咖啡不必单独存在：它与来自厨房和花园废物的其他植物物质混合。 这样，咖啡渣的酸性通常被其他碱性物质（如灰分）的存在所抵消，不再是一个问题。

咖啡渣防治蜗牛

咖啡渣也可以用来驱赶菜园里的蛞蝓，这就是为什么许多人把咖啡渣以条状撒在栽培床周围的地面上。 咖啡产生的障碍与任何灰尘物质产生的障碍相同：灰尘附着在腹足动物的软组织上，使它们感到不安。 灰烬也经常以同样的方式被使用。

然而，这种防御形式是非常临时的：只需一场雨或过度潮湿就会使其效果失效，让蛞蝓不受干扰地进入菜园。 这就是为什么我建议评估更好的方法，如啤酒陷阱。