En munter plante, der tilbringer hele sommeren i haven for at glæde os i september med sine farverige, søde frugter: Det er græskarret, en gavnlig grøntsag, der holder sig længe efter høsten og giver os mange forskellige kulinariske anvendelsesmuligheder.

Selv om det er en udfordring på grund af den plads, det kræver, er det ikke en særlig sart eller vanskelig afgrøde, så længe du giver den den rette opmærksomhed hele tiden. Gødskning spiller en vigtig rolle og kan styres organisk. ved at tænke på det i god tid, dvs. før plantning eller senest i perioden umiddelbart efter plantning.

Størrelsen på ens græskar er ofte en kilde til stolthed for avleren, ofte også genstand for konkurrencer og konkurrencer om grøntsagen med den største vægt eller størrelse. Naturligvis er græskarsorter, der udvikler sig Store frugter har et særligt behov for næringsstoffer, men Generelt er denne generøse plante med hensyn til udbytte også krævende med hensyn til næringsstoffer. .

Indholdsfortegnelse

Grundlæggende gødning til græskar

Gødskning har nogle generelle aspekter og andre, der afhænger af jordens beskaffenhed, så det er altid tilrådeligt, i det mindste når man starter en køkkenhave, at få en jordprøve analyseret for at se, om den er afbalanceret i sin sammensætning, eller om der er særlige over- eller underskud. På denne måde kan du tænke på korrigerende handlinger og specifikke tilførsler, der er nyttige for din jord. Ud over dette er enhverarter af grøntsager har så nogle særlige krav at tage hensyn til, og især opdager vi her netop græskarplanters behov .

I tilgangen til økologisk landbrug, Gødning er et næringsstof til jorden ikke så meget direkte af dyrkede planter. Frugtbar jord, hvor man sørger for at opretholde og øge niveauet af organisk materiale og dermed mikrobielt liv, er jord, der tilbyder de bedste vækstbetingelser for de fleste af de planter, vi er interesserede i at dyrke. I jord, der er rig på liv, vokser rødder frodigt og sundt, og gode organismer, der indeholder despredning af potentielt skadelige. Så Før vi bekymrer os om den grøntsag, vi har planlagt at plante, så lad os tænke på havens generelle sundhed.

Derfor Det er vigtigt at tilføre kompost eller moden gødning hvert år, helst om efteråret, i doser på 3-4 kg pr. kvadratmeter dyrket areal. der skal spredes under knusning og rivning af overfladen.

Husk altid, at jordforbedringsmidlet ikke skal graves dybt ned med en spade: det ville resultere i, at det delvist ikke blev brugt. Det skyldes, at det meste af rodsystemet hos grøntsager, selv græskar, findes i mere overfladiske lag, og under en dybde på 30 cm er der ikke mange aerobe organismer, der er i stand til at mineralisere disse stoffer og lavetilgængelig for rodabsorption. Q Derfor er det bedst at holde organisk materiale i de første jordlag. og dette mineraliseres ved at give næringsstoffer, som derefter vil kunne sænkes yderligere med regn- eller vandingsvand.

Denne gødskning ved plantning kaldes baggrundsbefrugtning og er nyttigt for alle gartneriafgrøder, men i tilfældet med græskar er det særligt vigtigt, da vi taler om en af de mest glubske grøntsagsplanter med hensyn til næring.

Betydningen af sædskifte og grøngødning

At tale om jordens frugtbarhed kan ikke begrænses til at forklare den faktiske gødskning, dvs. den eksterne tilførsel af stoffer. Man skal gribe designet af køkkenhaven an på en sådan måde, at man skifter afgrøder og følger et sædskifte. Ideelt set bør man huske, hvad der blev dyrket året før på den grund eller det bed, hvor man har tænkt sig at plante græskar. og hvis der havde været planter af agurkefamilien, er det bedre at gå videre til en anden grund, da disse har lignende behov med hensyn til optagelse af stoffer og rodudforskning af jorden.

Det er altid bedre at diversificere for ikke at blive ramt af fænomenet "jordtræthed". dvs. det fald i produktionen, der genereres ved at producere de samme eller lignende planter på det samme areal.

En rigtig god form for gødning, som erstatter eller ledsager brugen af kompost eller kunstgødning, er grøngødning, der sås om efteråret, med udplantning cirka en måned før græskarrene plantes ud. Til dette formål er det ideelt at vælge blandinger af bælgplanter, græsser og brassicas.

Hvad græskarplanten kræver

Græskarplanten kræver på en afbalanceret måde de tre makroelementer dvs. kvælstof (N), fosfor (P) og kalium (K) ud over alle de andre elementer som magnesium, svovl, calcium, mangan osv. Normalt indeholder naturlige gødninger, organiske eller naturlige mineralske gødninger, sammen med det grundlæggende jordforbedringsmiddel, dem tilstrækkeligt til at sikre, at planternes behov opfyldes. Gødning og kompost som er de to mest almindeligt anvendte materialer til gødning af økologiske haver, er gode eksempler på fuldgødninger dvs. som præsenterer alle de relevante elementer.

Ud over en god baggrundsgødning skal vi se på hvilke behov græskarplanten har i sine vækstfaser fra såning til høst, og hvordan vi ved at kultivere kan handle positivt.

Til såning

Generelt sås græskar i potter i såbedet, og derefter udvælges de mest ensartede, robuste og sunde til udplantning i haven. Til såning bruger man en let jord specielt til såning, og der tilsættes normalt ingen gødning, også i betragtning af, at planterne kun udfører deres første livsstadier i beholdere.

Den oprindelige drivkraft for planten er allerede indeholdt i frøet, og man kan derfor nøjes med simpel jord.

Til transplantationen

På tidspunktet for udplantningen skal jorden være blød og godt løsnet. men det er også nyttigt at tilsætte gødningspiller (300-400 gram pr. kvadratmeter), naturligt kaliummagnesiumsulfat meget nyttige elementer til frugtsætning, og et par håndfulde stenmel for at give mikronæringsstoffer.

Kalium og calcium kan også tilføres fra træaske. som skal spredes i en tynd film på jorden eller, endnu bedre, tilsættes kompostbunken på forhånd.

Men man kan også finde pelleteret organisk gødning med et ret højt indhold af forskellige elementer, herunder kalium så disse, selvom de er dyrere, er gode til mange grøntsager, herunder græskar.

Vækstfaser

Efterhånden som planterne vokser, og sommeren skrider frem, vil det ikke være nødvendigt at gribe ind med egentlige gødninger, men fra tid til anden kan man vande med fortyndede macerater af planter som brændenælde og kulsukker. og det er en meget nyttig måde at give kimplanterne en naturlig, men effektiv forstærkning på.

Gødning og vand

Med vand transporteres næringsstoffer, som rødderne optager. og det er derfor, det er korrekt at vande regelmæssigt, men altid undgå at overdrive.

Ideelt set bør der etableres et drypvandingssystem langs rækken, hvor planterne plantes, så kun jorden bliver fugtet, bladene ikke bliver brændt, og risikoen for svampesygdomme minimeres.

Gødskning og mulch

La Mulching af halm eller andet organisk materiale Når det nedbrydes, frigiver det næringsstoffer og bidrager til en god jordstruktur, samtidig med at det giver græskarrene en god beskyttelse mod kontakt med jorden nedenunder, som kan skade dem, hvis den er fugtig.

Halm, der er rig på kulstof, kan føre til en kvælstofreducerende effekt. så det er godt at sprede en god håndfuld pelleteret gødning ved planten.

Artikel af Sara Petrucci