Καλή συγκομιδή πατάτας ακόμη και χωρίς οικόπεδο είναι δυνατή, χρησιμοποιώντας την τεχνική του σάκου γιούτα.

Αυτό μας επιτρέπει να καλλιεργήσουμε στο μπαλκόνι ή στην αυλή, αλλά και να έχουμε μια μικρή παραγωγή πατάτας στον κήπο με τάξη και εξοικονόμηση χώρου. Στην περίοδο της ίωση της κορώνας μπορεί να είναι και μια καλή ιδέα για όσους πρέπει να μείνουν στο σπίτι μπορούν να βιώσουν μια μικρογραφία γεωργικής δραστηριότητας και Ο Μάρτιος είναι ο μήνας να φυτέψει πατάτες.

Η τεχνική της καλλιέργειας σε σάκο γιούτα είναι πραγματικά πολύ απλή Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι μερικές πατάτες, λίγο χώμα για γλάστρες, ενδεχομένως λίγο λίπασμα και τον σάκο. Όπως θα ανακαλύψουμε, υπάρχουν επίσης πολλές εναλλακτικές λύσεις για τον σάκο γιούτα: αν δεν μπορείτε να πάρετε έναν σάκο λόγω αντιδιαμετρικών μέτρων, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο.

Πίνακας περιεχομένων

Γιατί να αναπτυχθεί στη σακούλα

Η καλλιέργεια πατάτας σε σάκο γιούτα προσφέρει ορισμένα πλεονεκτήματα: το πρώτο είναι προφανώς να είναι σε θέση να καλλιεργούν πατάτες εκεί όπου δεν υπάρχει χώμα, στη βεράντα ή σε έναν εξωτερικό τσιμεντένιο χώρο. Αν θέλουμε να το κάνουμε στο μπαλκόνι, απλά προσέξτε να λάβετε υπόψη το βάρος που θα φτάσει η σακούλα όταν γεμίσει με χώμα.

Αλλά η καλλιέργεια με σάκους είναι μόνο για τη συγκομιδή πατάτας στο μπαλκόνι... Αυτό το σύστημα είναι χρήσιμο για εξοικονόμηση χώρου : η πατάτα είναι μια ογκώδης καλλιέργεια στον λαχανόκηπο, με αυτό το πολύ κάθετο σύστημα μπορεί να διαχειριστεί ακόμη και σε πολύ μικρούς λαχανόκηπους. Η γιούτα είναι ένα ρουστίκ υλικό, ευχάριστο στην όψη και επομένως προσφέρεται και αισθητικά για να βρίσκεται στον κήπο.

Έχει επίσης το πλεονέκτημα ότι μπορεί να επιλέξει το έδαφος και να διασφαλίσει την καλή αποστράγγιση του πλεονάζοντος νερού. Εκείνοι με πολύ αργιλώδη και υδαρή εδάφη μπορεί να δυσκολεύονται να καλλιεργήσουν κονδύλους και να επιλέξουν τη μέθοδο με τις σακούλες γιούτα.

Προφανώς αυτό το σύστημα είναι κατάλληλο για μικρή οικογενειακή παραγωγή Σε μεγάλη κλίμακα θα ήταν αδιανόητο να φυτεύουμε μόνο σε σάκους.

Ο σάκος γιούτα

Ο ιδανικός τρόπος για να διατηρείτε τις πατάτες είναι να χρησιμοποιείτε ένα σακί γιούτα το οποίο είναι ένα ανθεκτικό υλικό, αλλά ταυτόχρονα επιτρέπει στον αέρα και το νερό να περνούν μέσα από τη χοντρή πλέξη του, έτσι ώστε το χώμα μέσα στη σακούλα να "αναπνέει" και όταν ποτίζουμε να στραγγίζει.

Ο σάκος πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 50 cm για να μπορέσετε να βάλετε πατάτες: στην πραγματικότητα, οι κόνδυλοι χρειάζονται ένα καλό βάθος εδάφους για να αναπτυχθούν.

Στην αρχή, όμως, δεν πρέπει να γεμίσει ολόκληρος ο σάκος με χώμα- ανεβάζοντας τις άκρες του μπορούμε να μειώσουμε το ύψος του για την αρχική φάση της καλλιέργειας. Όπως θα δούμε, στη συνέχεια θα ανεβάσουμε το επίπεδο του εδάφους και κατά συνέπεια του σάκου. Το ισοδύναμο του πατήματος που γίνεται κατά την καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.

Σάκοι πατάτας

Δεν έχουν όλοι στη διάθεσή τους σάκους γιούτα, για τους καφεκοπτείς αυτοί οι σάκοι είναι απόβλητα και συχνά παρέχονται δωρεάν ή με πολύ μειωμένο κόστος, αλλά σε περιόδους με ιούς κορώνα-γράμματα σίγουρα δεν είναι δυνατόν να γυρνάτε και να τους ζητάτε.

Υπάρχουν επίσης στην αγορά ειδικοί σάκοι για την καλλιέργεια πατάτας. Δεν έχουν κανένα πλεονέκτημα έναντι ενός απλού σάκου, εκτός από το ότι διαθέτουν ένα πλευρικό παράθυρο που μπορεί να ανοίξει για τη συγκομιδή των κονδύλων. Αυτό είναι ωραίο αν καλλιεργείτε με παιδιά, επειδή σας επιτρέπει να σκαλίζετε το χώμα ακόμη και πριν από τη συγκομιδή και να παρατηρείτε το σχηματισμό των πατατών, οπότε έχει πρόσθετη εκπαιδευτική αξία.

Εναλλακτικές λύσεις τσάντας

Αν δεν έχουμε ένα σάκο στη διάθεσή μας, μπορούμε να κατασκευάσουμε άλλα συστήματα καλλιέργειας.

Τα δοχεία μπορούν να χρησιμοποιηθούν αν και δεν είναι ιδανικές, επειδή τα τοιχώματα είναι προφανώς σταθερά και σίγουρα δεν αναπνέουν. Είναι απαραίτητο σε αυτή την περίπτωση να τρυπήσετε καλά τον πυθμένα για να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού.

Μια δημιουργική ιδέα είναι να να χρησιμοποιείτε παλιά ελαστικά Στην πραγματικότητα, τα ελαστικά αυτοκινήτων είναι μια καλή εναλλακτική λύση αντί για σάκους: ξεκινάμε φυτεύοντας πατάτες σε δύο επικαλυπτόμενα ελαστικά, και καθώς το φυτό μεγαλώνει, θα το γεμίζουμε με ένα τρίτο ελαστικό.

Έδαφος και λίπασμα

Μέσα στη σακούλα, φυσικά, πρέπει να βάλουμε το χώμα στο οποίο θα αναπτυχθεί το φυτό μας, σχηματίζοντας κονδύλους.

Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε το έδαφος της χώρας ή/και έδαφος που βρίσκουμε σε προσφορά. Το πραγματικό χώμα έχει το πλεονέκτημα ότι περιέχει χρήσιμους μικροοργανισμούς, καθώς και ότι είναι δωρεάν, οπότε εξακολουθώ να συνιστώ να βάζετε λίγο. Το χώμα γλάστρας, από την άλλη πλευρά, έχει το πλεονέκτημα ότι είναι επιλεγμένο και έτσι μπορεί να έχει τη βέλτιστη υφή.

Η προσθήκη της άμμος ποταμού μπορεί να κάνει το υπόστρωμα πιο χαλαρό και πιο αποστραγγιστικό.

Εκτός από το χώμα, είναι επίσης καλό να προσθέσετε ένα καλή δόση οργανικής ύλης και λιπασμάτων Αναμειγνύουμε λίγο (καλά ωριμασμένο) κομπόστ ή/και κοπριά και ίσως μια χούφτα κοπριάς σε μορφή σβόλων. Ένα πασπάλισμα με τέφρα ξύλου, μια φυσική πηγή καλίου, μπορεί επίσης να συμβάλει θετικά.

Φύτευση πατάτας στο σάκο

Κατά τη φύτευση των πατατών θα χρησιμοποιήσουμε τον σάκο για τα πρώτα 40 cm βάθος. Στη συνέχεια θα ξεκινήσουμε ανοίγοντας τις άκρες προς τα έξω έτσι ώστε να έχετε ένα "καλάθι" ύψους ακριβώς 40 cm.

Γεμίζουμε τα πρώτα 30 εκατοστά με χώμα.

Βάζουμε τις πατάτες: σε ένα σάκο δύο ή τρία είναι αρκετά Αν είναι μεγάλα, μπορούμε επίσης να τα κόψουμε, αν έχουν ήδη βλαστήσει, φυτέψτε τα με τα βλαστάρια προς τα πάνω.

Καλύπτουμε τις πατάτες με 10 εκατοστά χώματος.

Σε αυτό το σημείο, απαιτείται θερμοκρασία τουλάχιστον 15 βαθμών- μπορούμε επίσης να αποφασίσουμε να κρατήσουμε τη σακούλα αρχικά μέσα, αν έξω κάνει κρύο. Μόλις τα φυτά βλαστήσουν, ωστόσο, θα πρέπει να τη μεταφέρουμε σε ηλιόλουστο μέρος.

Θυμηθείτε να ποτίζετε τακτικά για να διατηρείτε το χώμα στη σακούλα υγρό, αλλά μην το παρακάνετε (είναι προτιμότερο να ποτίζετε συχνά με λίγο νερό).

Η ενίσχυση

Οι πατάτες στο χωράφι πρέπει να συμπιέζονται για να διασφαλιστεί ότι οι κόνδυλοι παραμένουν κάτω από το έδαφος και δεν εκτίθενται στο φως. Το ισοδύναμο αυτής της εργασίας στην καλλιέργεια γιούτας είναι να ανασηκώνονται οι άκρες του σάκου και να τοποθετείται επιπλέον χώμα.

Τεχνική καλλιέργειας

Η καλλιέργεια σε σακούλα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, εκτός από τη διασφάλιση ότι το χώμα δεν θα στεγνώσει. άρδευση όταν είναι απαραίτητο .

Όσον αφορά τα έντομα και τις ασθένειες οι ίδιοι κανόνες με αυτούς της καλλιέργειας πατάτας στον κήπο Προσέξτε ιδιαίτερα για τον περονόσπορο μεταξύ των ασθενειών και μεταξύ των παρασίτων για το σκαθάρι του Κολοράντο.

Ένα βιβλίο και ένα βίντεο

Δύο πολύτιμες πηγές μου έδωσαν το έναυσμα για αυτό το άρθρο: ένα βίντεο από τον Bosco di Ogigia ( Γνωρίζετε το κανάλι τους στο YouTube; Σας το συνιστώ! ) και το βιβλίο Permaculture for Kitchen Garden and Garden της Margit Rusch, ένα κείμενο στο οποίο θα βρείτε πολλές άλλες ενδιαφέρουσες ιδέες για τους καλλιεργούμενους χώρους σας.

Συνιστώ να παρακολουθήσετε το βίντεο στο οποίο η Francesca από το Bosco di Ogigia εξηγεί πώς να καλλιεργείτε σε σακούλες.

Άρθρο του Matteo Cereda