Dans le cadre de la jardin potager sur la terrasse il est judicieux de créer une petite zone de plantes aromatiques qui sera très utile pour aromatiser les plats, ainsi que pour parfumer l'environnement. Dans tout balcon doté d'un une bonne exposition au soleil ne devrait pas manquer un pot d'origan, une très belle plante méditerranéenne, qui profite particulièrement du vent et du soleil.

La la culture en pot de l'origan est réalisable sans grande difficulté L'origan commun, à ne pas confondre avec la marjolaine ( origanum majorana ), ne demande pas beaucoup d'attention et peut durer des années dans le même pot, continuant à donner des feuilles et des fleurs au parfum caractéristique.

La prudence la plus importante dans la culture de cette espèce en pots réside dans la n ne pas abuser de l'eau d'irrigation Le rhizome de l'origan souffre de stagnation, d'autant plus qu'il est enfermé dans un récipient.

Table des matières

Choisir le bon pot

L'origan nécessite une vase de taille moyenne Les pots trop petits conviennent mieux aux plantes peu exigeantes, comme les fraises ou la salade, qui n'ont pas de système racinaire comme celui de l'origan.

Si nous voulons cultiver des herbes aromatiques sur un petit balcon, nous pouvons décider de associer l'origan à d'autres plantes Dans ce cas, il est préférable de le combiner avec un vase. avec de la sauge, du thym ou du romarin Il est également possible de l'associer à la marjolaine, même si ces deux plantes très similaires ont des maladies et des parasites en commun. Je ne recommanderais cependant pas de la mettre avec le basilic, car il s'agirait d'une plante annuelle et d'une plante polyannuelle, ni avec la menthe, qui est trop envahissante et qui prendrait toute la place en quelques mois.

La position dans laquelle le pot doit être placé doit être plein soleil Ceci est important pour que la plante produise des feuilles parfumées.

Le bon sol

Une fois le vase choisi, nous pouvons le remplir : nous commençons par le bas en plaçant une couche d'argile expansée ou du gravier, en permettant à l'eau excédentaire de s'écouler rapidement, puis remplir avec de l'eau de mer. ensemencement du sol éventuellement complétée par un peu de sable.

L'origan n'a pas d'exigences particulières en termes de sol : c'est une plante humble qui exploite également les sols très pauvres. aucune fertilisation n'est nécessaire .

Semis ou coupe

Pour commencer à cultiver l'origan, on peut le semer en pot à la fin de l'hiver, ou encore plus simple, en ayant une plante existante disponible, prendre une plante en pot. partie de la plante avec ses racines La troisième option consiste à enraciner une petite branche ( technique de coupe Enfin, dans presque toutes les pépinières, vous pouvez acheter des plants d'origan prêts à l'emploi.

Être un plante vivace il n'est pas nécessaire de le remplacer chaque année, en le cultivant correctement, on peut garder l'origan en pot pendant plusieurs années.

Culture en pots

La culture de l'origan en pot ne diffère pas beaucoup de la culture en pleine terre, c'est pourquoi nous vous renvoyons à l'article sur la culture de l'origan. deux précautions supplémentaires Les problèmes à résoudre pour conserver cette plante aromatique sur le balcon, liés à l'irrigation et à la fertilisation, sont dus au fait que la plante est enfermée dans un conteneur et qu'elle a donc besoin de plus de temps pour s'épanouir. des ressources très limitées que ceux qu'il trouverait dans la nature.

En ce qui concerne les irrigation bien que l'origan soit une plante qui tolère très bien la sécheresse lorsqu'elle est cultivée en pot vous devez arroser régulièrement En revanche, lors de l'arrosage, il faut veiller à ce que le sol ne se dessèche jamais complètement. quantité modérée d'eau, afin d'éviter toute humidité excessive.

En ce qui concerne la engrais L'origan, quant à lui, s'accommode bien d'un sol pauvre, mais là encore, en raison des ressources limitées disponibles dans les pots, il est bon de se rappeler de renouveler chaque année nutriments, la fertilisation organique devant être effectuée après la floraison.

Récolte et séchage

La récolte de l'origan est très simple : il s'agit de éplucher les feuilles de les utiliser directement dans la cuisine. inflorescences peuvent être récoltées et utilisées de la même manière, elles ont le même arôme. Si vous voulez sécher la plante pour la conserver dans le temps, vous devez ramasser des brindilles entières qui doivent être suspendus dans un endroit aéré et ombragé.

Les personnes qui cultivent sur leur balcon n'ont souvent pas d'endroit approprié pour faire sécher les herbes. séchoir domestique si ce n'est pas le cas, vous pouvez essayer d'utiliser un four ventilé En raison de l'augmentation de la chaleur, le four peut perdre une partie de l'arôme et des propriétés de cette plante médicinale.

Article de Matteo Cereda