La lune et l'agriculture : influence et calendrier agricole

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

L'influence de la lune concerne non seulement l'agriculture dans tous ses aspects (semis, repiquage, récolte, mise en bouteille du vin, taille, abattage des arbres,...) mais aussi de nombreuses autres activités naturelles et humaines : par exemple, les marées,la croissance des cheveux, le cycle menstruel, les grossesses.

Aujourd'hui encore, l'utilisation du calendrier lunaire pour décider de la date des semis des différents légumes est très répandue parmi les jardiniers. L'existence d'un effet de la lune sur les cultures est toutefois controversée : il n'existe aucune preuve scientifique pour étayer et expliquer ce fait, et il n'est pas facile de mener des expériences pour le vérifier. Dans cet article, j'essaie de faire un pointsur le thème des phases de la lune pour le potager, en expliquant comment les suivre. Chacun peut alors se faire sa propre opinion et décider des théories à suivre.

Si, en revanche, vous voulez savoir quelle lune est sortie aujourd'hui ou consulter le calendrier complet des phases de cette année, je vous renvoie à la page consacrée précisément aux phases de la lune.

Table des matières

Connaître les phases de la lune

La lune, comme vous le savez certainement, tourne autour de la Terre et a une forme plus ou moins sphérique ; pour être plus précis, elle est quelque peu aplatie et présente quelques bosses dues à la force de gravité. Sa forme apparente, celle que nous voyons dans le ciel, est due à sa position par rapport au soleil, qui l'éclaire et la rend visible, et à la terre, qui lui fait de l'ombre. Ferdinand Magellan en 1500il a dit : ' Je sais que la terre est ronde, parce que j'ai vu son ombre sur la lune. ".

Deux événements divisent les phases :

  • Nouvelle lune ou lune noire : il y a la disparition apparente de la lune dans le ciel, due à sa position dans le ciel, qui la cache.
  • Pleine lune : la face entière tournée vers la Terre est éclairée et la lune apparaît donc entièrement visible.

Le cycle entre une pleine lune et la suivante est d'environ 29 jours et détermine notre calendrier, c'est pourquoi il y a généralement une pleine lune et une nouvelle lune chaque mois. Il y a cependant des exceptions : par exemple, janvier 2018 a été un mois avec deux jours de pleine lune, le mois de février suivant est sans pleine lune.

La pleine lune est suivie par la phase de déclin En revanche, après la lune noire, le segment commence à diminuer. la phase de croissance quand on va vers la pleine lune et que le clou de girofle pousse.

On peut encore diviser ces deux phases en deux, ce qui donne les quarts de lune : le premier quart est la première phase du croissant de lune, suivie du deuxième quart qui amène la croissance jusqu'à la pleine lune ; le troisième quart est le début de la phase descendante, et le quatrième et dernier quart est le moment où la lune s'amenuise jusqu'à disparaître.

Pour reconnaître la phase à l'œil nu, un dicton populaire peut être utile : ". lune croissante à l'ouest, lune décroissante à l'est "Une explication encore plus pittoresque, qui provient également de la tradition, raconte que la lune est une menteuse, qui fait le contraire de ce qu'elle dit : elle forme la lettre C non pas quand elle se lève mais quand elle tombe, et inversement, quand elle se lève, elle forme la lettre D dans le ciel.

Phases de la lune du mois

  • Juin 2023 : phases lunaires et semis du potager

Juin 2023 : phases lunaires et semis du potager

Juin est le mois de l'arrivée de l'été, de la chaleur et dans le pire des cas de la grêle, notre calendrier nous indique les travaux à effectuer, les semences à faire dans les champs, en tenant même compte des phases lunaires de 2021.

Voir également: Choux-fleurs gratinés au four : la recette par

La lune et la tradition paysanne

La lune a dicté les temps de l'agriculture depuis les premières pratiques paysannes, et ce savoir a été transmis de père en fils, jusqu'à nos propres générations. Peu de croyances populaires ont réussi à survivre aussi longtemps, il n'est donc pas facile de rejeter comme un non-sens une tradition qui rassemble les expériences d'agriculteurs de toutes les époques et de tous les lieux.

Selon eux, l'importance attribuée à la lune pourrait être due au besoin des agriculteurs de disposer d'un calendrier naturel, dans lequel la lune et ses phases constituaient un excellent moyen de mesurer le temps, tout en étant chargée de mythologies et de croyances.superstitions.

L'influence de la lune sur les semis

En supposant que l'on veuille suivre les indications du calendrier lunaire au potager, voyons ensemble quelques critères utiles pour décider quand semer les différents légumes. Je m'en tiens simplement aux indications traditionnelles classiques, je ne fais pas de distinction entre les différents quartiers de la lune, mais je considère simplement la phase croissante ou décroissante de la lune. Il existe plusieurs théories alternatives, si quelqu'un veut bien en rajouterLe fait de commenter cet article apporterait une contribution importante au débat.

Le principe de base est l'hypothèse que le croissant de lune stimule le développement de la partie aérienne des plantes, favorisant ainsi la végétation et la fructification des feuilles. La lune descendante, au contraire, "détourne" les ressources de la plante vers le système racinaire. On parle de lymphes vitales qui remontent à la surface en lune croissante, alors qu'en lune décroissante, elles descendent sous terre et se dirigent vers les racines. Voici les instructions de semis qui découlent de cette théorie.

Que semer dans un croissant de lune ?

  • Légumes fruits, fleurs et semences en raison de l'influence positive de la phase de croissance sur la fructification. À l'exception des légumes vivaces (artichauts et asperges).
  • Légumes-feuilles toujours en raison de l'effet stimulant sur la partie aérienne, à quelques exceptions près car la lune croissante favorise également la montée en graines, ce qui n'est pas idéal pour certaines cultures. Toutes les plantes annuelles qui craignent la production de fleurs (salades, côtes, épinards) sont donc exclues.
  • Carottes La carotte ayant une graine très lente à germer, il est préférable d'"exploiter" l'influence de la lune sur la partie aérienne pour faciliter sa levée, même s'il s'agit d'un légume-racine.

Que semer en lune décroissante ?

  • Légumes-feuilles à ne pas voir monter en graines (c'est le cas de la plupart des salades, des côtes, des herbes, des épinards).
  • Légumes souterrains : de bulbe, de tubercule ou de racine, qui bénéficierait de l'effet positif sur ce qui se trouve dans le sous-sol, à l'exception déjà vue de la carotte.
  • Artichauts et asperges : il est préférable d'exploiter l'influence de la lune descendante, qui favorise l'enracinement des pieds d'asperges ou des ovules d'artichauts, plutôt que de favoriser la floraison.

Résumé de ce qu'il faut semer

  • Semer sous un croissant de lune : tomate, poivron, piment, aubergine, courgette, citrouille, concombre, pastèque, melon, carotte, pois chiches, haricots, fèves, pois, lentilles, haricots verts, chou, carotte, herbes.
  • Semer en lune décroissante : fenouil, pomme de terre, betterave, côtes, épinards, navets, radis, ail, oignon, échalote, poireau, artichauts, asperges, céleri, salades.

Les greffes et la phase lunaire

La discussion sur le repiquage est plus complexe et plus controversée que celle sur le semis, car la phase de décroissance favorise l'enracinement, de sorte qu'elle pourrait également convenir aux légumes-fruits ou aux légumes-feuilles, et pas seulement aux légumes "souterrains".

Le calendrier des semis biodynamiques

La biodynamie dispose d'un calendrier agricole qui tient compte non seulement de la phase de la lune, mais aussi de la position de la lune par rapport aux constellations du zodiaque. Pour ceux qui souhaitent suivre ces directives, je recommande de se procurer le calendrier de Maria Thun, qui est très bien fait.

Phases de la lune et taille

Pour la taille il est recommandé de tailler en lune descendante ( comme indiqué ici Là encore, l'effet réel de la lune n'est pas prouvé, mais il s'agit d'une tradition ancrée dans le monde paysan.

Étant donné que l'on pense que la phase de lune décroissante ralentit la circulation de la sève On dit que les plantes souffrent moins de la coupe à ce stade.

Phases de la lune et greffes

Contrairement à ce qui vient d'être écrit pour la taille, les greffes doivent bénéficier d'un flux de sève qui favorise l'enracinement. C'est pourquoi traditionnellement est greffé d'un croissant de lune .

La lune et la science

Les prétendues influences de la lune sur le potager et l'agriculture en général ne sont pas scientifiquement prouvées.

Les relations entre la lune et la plante qui peuvent être étudiées par la science sont diverses :

  • Gravité La lune et le soleil ont un effet gravitationnel considérable, il suffit de penser au déplacement des marées. Cependant, en raison de leur taille et des distances, l'effet de la lune sur une plante est négligeable. L'attraction gravitationnelle est liée à la masse des objets concernés, les marées sont dues à la masse de l'océan, certainement pas comparable à celle d'une graine.
  • Clair de lune. La lumière de la lune est détectée par les plantes et a un effet sur le rythme des cultures, évidemment la pleine lune offre plus de lumière, qui diminue à l'approche de la nouvelle lune. S'il est vrai que certaines plantes dont la floraison est affectée par cette lumière, il n'y a pas de preuve scientifique d'une influence significative étendue aux cultures horticoles.

L'agriculture est une pratique simple, mais en même temps infiniment complexe sur le plan théorique : de nombreux facteurs interviennent et il est très difficile de réaliser des expériences ayant une valeur scientifique. Reproduire parfaitement le même semis en lune croissante et décroissante est impossible, il suffit de penser au nombre de variables (par exemple la température, la durée du jour, etc.) qui interviennent dans le processus de semis.du sol, profondeur de semis, présence d'engrais, micro-organismes du sol,... ).

C'est pourquoi l'absence de preuves scientifiques de l'utilité de la lune pour les semailles donne lieu à deux interprétations opposées :

  • La lune n'a pas d'effet sur l'agriculture parce qu'il n'y a pas de preuves. Le fait qu'il n'y ait pas de preuve scientifique signifierait qu'il s'agit d'une pure superstition et que nous pouvons ignorer la lune dans notre agriculture.
  • Il existe un effet de la lune qui n'est pas encore prouvé par la science La science n'a pas encore expliqué comment la lune agit, tout simplement parce qu'elle n'a pas encore trouvé les facteurs qui déterminent cette influence.

Je ne saurais dire où se trouve la vérité, mais ce halo de mystère qui est créé a certainement un énorme attrait et il est agréable de penser que, de là-haut, la lune aide magiquement l'agriculteur.

Voir également: Endive : comment la cultiver au jardin

Conclusions sur l'influence de la lune

A la lumière de ce qui précède, chacun peut choisir de suivre les phases de la lune dans son exploitation agricole ou de les ignorer complètement. Personnellement, je suis sceptique de formation, mais surtout pour des raisons de temps, je ne peux pas toujours me permettre de respecter le calendrier lunaire. C'est mon emploi du temps chargé plutôt que le calendrier lunaire qui dicte les moments où je travaille dans le jardin,Je peux vous assurer, d'après ma petite expérience, que même des semis erronés peuvent donner des récoltes satisfaisantes.

Cependant, il y a tant de personnes que je respecte et qui ont une connaissance impressionnante de l'agriculture qui croient fermement à l'effet de la lune, que cela ne me laisse pas indifférent. Donc, en partie par superstition et en partie par respect pour la tradition, quand je le peux, je sème aussi à la bonne lune.

Pour ceux qui veulent suivre les phases de la lune, j'ai fait la calendrier du potager de l'Orto Da Coltivare, avec l'indication de toutes les phases de la lune, vous pouvez la télécharger gratuitement et l'utiliser comme référence pour vos semis.

Aperçu : le calendrier lunaire

Article de Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson est un jardinier et cuisinier passionné, avec un amour particulier pour la culture de ses propres produits frais dans son potager. Il jardine depuis plus de 20 ans et possède une mine de connaissances sur la culture des légumes, des herbes et des fruits. Ronald est un blogueur et auteur bien connu, partageant son expertise sur son blog populaire, Kitchen Garden To Grow. Il s'est engagé à enseigner aux gens les joies du jardinage et à cultiver leurs propres aliments frais et sains. Ronald est également un chef qualifié et il aime expérimenter de nouvelles recettes en utilisant sa récolte locale. Il est un défenseur d'un mode de vie durable et croit que tout le monde peut bénéficier d'un potager. Lorsqu'il ne s'occupe pas de ses plantes ou ne prépare pas une tempête, Ronald peut être trouvé en randonnée ou en camping en plein air.