Landmænd har altid taget månen i betragtning, når de planlagde deres arbejde; det er en gammel tradition, der er blevet overleveret til i dag. Månens indflydelse påvirker ikke kun landbruget i alle dets aspekter (såning, udplantning, høst, aftapning af vin, beskæring, fældning af træer, ...), men også mange andre naturlige og menneskelige aktiviteter: for eksempel tidevandet,hårvækst, menstruationscyklus, graviditeter.

Selv i dag er brugen af månekalenderen til at beslutte, hvornår de forskellige grøntsager skal sås, udbredt blandt havedyrkere. Det faktum, at månen faktisk har en effekt på afgrøderne, er imidlertid kontroversielt: Der er ingen videnskabelige beviser, der kan underbygge og forklare dette faktum, og det er ikke let at udføre eksperimenter for at fastslå det. Jeg forsøger i denne artikel at gøre opmærksom på en pointeom månens faser i køkkenhaven og forklarer, hvordan man kan følge dem. Så kan alle selv tage stilling til, hvilke teorier de vil følge.

Hvis du derimod vil vide, hvilken måne der er ude i dag, eller se hele kalenderen over årets faser, henviser jeg dig til den side, der netop er dedikeret til månens faser.

Indholdsfortegnelse

At kende månens faser

Månen, som du sikkert ved, drejer rundt om Jorden og er mere eller mindre kugleformet; for at være mere præcis er den noget fladtrykt og har et par klumper på grund af tyngdekraften. Dens tilsyneladende form, den vi ser på himlen, skyldes dens position i forhold til solen, som oplyser den og gør den synlig, og jorden, som skygger for den. Ferdinand Magellan i 1500sagde han: ' Jeg ved, at jorden er rund, fordi jeg har set dens skygge på månen. ".

Der er to begivenheder, der opdeler faserne:

• Nymåne eller sortmåne: Månen forsvinder tilsyneladende fra himlen på grund af dens position på himlen, som skjuler den.
• Fuldmåne: Hele den side, der vender mod jorden, er oplyst, og derfor er månen helt synlig.

Cyklussen mellem en fuldmåne og den næste er ca. 29 dage og bestemmer vores kalender, hvilket er grunden til, at der har tendens til at være en fuldmåne og en nymåne hver måned. Der er dog undtagelser: for eksempel var januar 2018 en måned med to fuldmånedage, den følgende måned februar er uden fuldmåne.

Fuldmånen efterfølges af den aftagende fase , hvor vi bevæger os mod nymåne, mindskes segmentet dag for dag i. Efter den sorte måne begynder det imidlertid at den voksende fase når man går mod fuldmånen, og kryddernellikerne vokser.

Man kan yderligere opdele de to faser i to, hvilket resulterer i kvartmåner: Det første kvartal er halvmånens første fase, som efterfølges af det andet kvartal, der bringer vækst op til fuldmånen. Det tredje kvartal er begyndelsen på den aftagende fase, og det fjerde og sidste kvartal er, når månen aftager, indtil den forsvinder.

For at genkende fasen med det blotte øje, kan et populært ordsprog hjælpe: '. pukkel vest halvmåne, pukkel øst aftagende måne "En endnu mere farverig forklaring, som også kommer fra traditionen, fortæller om månen som en løgner, der gør det modsatte af, hvad hun siger: Hun danner ikke bogstavet C, når hun står op, men når hun falder ned, og omvendt, når hun står op, danner hun bogstavet D på himlen.

Månens faser i måneden

• 

  Juni 2023: Månefaser og såning af køkkenhaven

Juni 2023: Månefaser og såning af køkkenhaven

Juni er den måned, hvor sommeren kommer, varmen og i værste fald hagl, vores kalender fortæller os, hvilket arbejde der skal udføres, hvad der skal sås i marken, selv under hensyntagen til månefaserne i 2021.

Månen og bøndernes tradition

Månen har dikteret tiderne i landbruget siden de tidligste bondepraksisser, og denne viden er blevet overleveret fra far til søn, helt ned til vores egne generationer. Ikke mange folketro har formået at overleve så længe, så det er ikke let at afvise som nonsens en tradition, der samler erfaringer fra bønder fra alle aldre og steder.

Der er dog også dem, der er skeptiske og påpeger, at der ikke er noget klart videnskabeligt bevis for nogen indflydelse på landbruget. I denne opfattelse kan den betydning, der tilskrives, skyldes bøndernes behov for at have en naturlig kalender, hvor månen med sine faser gav en fremragende måde at scanne tid på, samtidig med at den var fyldt med mytologier ogovertro.

Månens indflydelse på såning

Hvis vi antager, at vi ønsker at følge månekalenderens indikationer i køkkenhaven, så lad os sammen se på nogle nyttige kriterier for at beslutte, hvornår de forskellige grøntsager skal sås. Jeg holder mig simpelthen til de klassiske traditionelle indikationer, jeg skelner ikke mellem de forskellige månekvarterer, men overvejer simpelthen månens tiltagende eller aftagende fase. Der er flere alternative teorier, hvis nogen vil tilføje demAt kommentere på dette indlæg ville være et godt bidrag til debatten.

Det grundlæggende princip er antagelsen om, at halvmånen stimulerer udviklingen af den luftige del af planterne, så det fremmer bladvækst og frugtsætning. Den aftagende måne "omdirigerer" derimod plantens ressourcer til rodsystemet. Vi taler om, at de vitale lymfer stiger op til overfladen, når månen er tiltagende, mens de ved aftagende måne går ned under jorden og derefter søger mod rødderne. Her er instruktionerne til såning udledt af denne teori.

Hvad skal man så i en halvmåne?

• Frugt, blomster og frøgrøntsager på grund af den positive indflydelse, som vækstfasen har på frugtsætningen. Med undtagelse af flerårige grøntsager (artiskokker og asparges).
• Bladgrøntsager altid på grund af den stimulerende effekt på luftdelen, med flere undtagelser fordi den tiltagende måne også begunstiger frøsætning, hvilket ikke er ideelt for nogle afgrøder. Alle etårige planter, der frygter blomsterproduktion (salater, ribber, spinat), er derfor udelukket.
• Gulerødder Da guleroden er meget langsom til at spire, er det bedre at "udnytte" månens indflydelse på den overjordiske del for at lette dens fremkomst, selv om det er en rodfrugt.

Hvad sår man i en aftagende måne?

• Bladgrøntsager, du ikke har lyst til at se gå i frø (det er tilfældet med de fleste salater, ribs, krydderurter, spinat).
• Underjordiske grøntsager: fra løg, knolde eller rødder, som vil nyde godt af den positive effekt på det, der er i undergrunden. Med den undtagelse, der allerede er set for guleroden.
• Artiskokker og asparges: Det foretrækkes at udnytte indflydelsen fra den aftagende måne, som fremmer rodfæstelsen af aspargesben eller artiskok-æg i stedet for at fremme blomstringen.

Oversigt over, hvad der skal sås

• Såning under en halvmåne : tomat, peberfrugt, chili, aubergine, squash, græskar, agurk, vandmelon, melon, gulerod, kikærter, bønner, hestebønner, ærter, linser, grønne bønner, kål, gulerod, krydderurter.
• Såning i en aftagende måne: fennikel, kartoffel, rødbede, ribs, spinat, majroer, radiser, hvidløg, løg, skalotteløg, porre, artiskokker, asparges, selleri, salater.

Transplantationer og månefasen

Diskussionen om udplantning er mere kompleks og kontroversiel end om såning, fordi den aftagende fase begunstiger rodfæstelse, så det kan også være velegnet til frugt eller bladgrøntsager og ikke kun til 'underjordiske' grøntsager.

Den biodynamiske såkalender

Biodynamikken har en landbrugskalender, der ikke kun tager hensyn til månens fase, men også til månens position i forhold til stjernetegnene. For dem, der gerne vil følge disse retningslinjer, kan jeg anbefale at få fat i Maria Thuns kalender, som er virkelig godt lavet.

Månefaser og beskæring

Til beskæring Det anbefales at beskære i den aftagende måne. ( som beskrevet her Igen er månens reelle effekt ikke bevist, men det er en tradition, der har rødder i bondeverdenen.

Da det antages, at den aftagende månefase bremser saftstrømmen Det siges, at planterne lider mindre under at blive klippet på dette tidspunkt.

Månefaser og transplantater

I modsætning til, hvad der lige er blevet skrevet om beskæring, bør podninger drage fordel af saftstrømmen, som hjælper rodprocessen. Det er derfor, man traditionelt er podet med en halvmåne .

Månen og videnskaben

Månens påståede indflydelse på køkkenhaven og landbruget generelt er ikke videnskabeligt bevist.

Forholdet mellem månen og planten, som kan undersøges af videnskaben, er mangfoldigt:

• Tyngdekraft Månen og solen har en betydelig gravitationel effekt, tænk bare på tidevandets skiften. Men på grund af deres størrelse og afstande er månens effekt på en plante ubetydelig. Den gravitationelle tiltrækning er relateret til massen af de involverede objekter, tidevandet skyldes havets masse, der bestemt ikke kan sammenlignes med et frø.
• Måneskin. Månelyset registreres af planterne og har en effekt på afgrødernes rytme, da fuldmånen naturligvis giver mere lys, som aftager, når vi nærmer os nymåne. Selvom det er sandt, at der er nogle planter, hvis blomstring påvirkes af dette lys, er der ingen videnskabelige beviser for en betydelig indflydelse på gartneriafgrøder.

Landbrug er en simpel praksis, men samtidig er det på et teoretisk niveau uendeligt komplekst: Der er mange faktorer, der spiller ind, og det er meget vanskeligt at udføre eksperimenter, der har videnskabelig værdi. Det er umuligt at gentage den samme såning perfekt i en tiltagende og aftagende måne, bare tænk på, hvor mange variabler (f.eks. temperatur, dagslængde osv.) der er involveret i såningsprocessen.jordbund, sådybde, tilstedeværelse af gødning, jordens mikroorganismer, ... ).

Det er derfor, at manglen på videnskabelige beviser for månens anvendelighed til såning giver anledning til to modsatrettede fortolkninger:

• Månen har ingen indflydelse på landbruget, fordi der ikke er nogen beviser. Det faktum, at der ikke er noget videnskabeligt bevis, ville betyde, at det er ren overtro, og at vi kan se bort fra månen i vores landbrug.
• Der er en effekt af månen, som endnu ikke er bevist af videnskaben Videnskaben har endnu ikke forklaret, hvordan månen virker, simpelthen fordi den endnu ikke har fundet ud af, hvilke faktorer der bestemmer denne indflydelse.

Hvor sandheden ligger, er jeg ikke i stand til at sige, men den glorie af mystik, der skabes, har helt sikkert en enorm tiltrækningskraft, og det er rart at tænke på, at månen deroppefra på magisk vis hjælper landmanden.

Konklusioner om månens indflydelse

I lyset af ovenstående kan alle vælge, om de vil følge månens faser i deres landbrug eller helt ignorere dem. Personligt er jeg skeptiker af uddannelse, men primært af tidsmæssige årsager har jeg ikke altid råd til at følge månekalenderen. Det er min arbejdsplan snarere end månekalenderen, der dikterer de tidspunkter, hvor jeg arbejder i haven,Jeg kan forsikre dig om, at selv forkerte såninger kan give en tilfredsstillende høst.

Men der er så mange mennesker, jeg respekterer, og som har en imponerende viden om landbrug, der tror fuldt og fast på månens virkning, at det ikke lader mig være ligeglad. Så dels af overtro og dels af respekt for traditionen sår jeg også i den rigtige måne, når jeg kan.

For dem, der ønsker at følge månens faser, har jeg lavet en Kalender til køkkenhaven af Orto Da Coltivare, komplet med angivelse af alle månefaser, kan du downloade den gratis og bruge den som reference til din såning.

Artikel af Matteo Cereda