کشاورزان همیشه هنگام برنامه ریزی کار خود ماه را در نظر گرفته اند، این یک سنت باستانی است که به زمان ما رسیده است. موضوع تأثیر ماه نه تنها به کشاورزی در تمام بخش‌های آن (کاشت، نشاء، برداشت، بطری‌سازی شراب، هرس، قطع درختان و...) بلکه به بسیاری از فعالیت‌های طبیعی و انسانی دیگر نیز مربوط می‌شود: برای مثال جزر و مد، رشد مو، چرخه قاعدگی، حاملگی.

حتی امروزه در میان کسانی که باغ سبزی می کارند، استفاده از تقویم قمری در تصمیم گیری در مورد زمان کاشت سبزیجات مختلف رایج است. با این حال، این واقعیت که واقعاً ماه بر محصولات کشاورزی تأثیر دارد، بحث برانگیز است: هیچ مدرک علمی برای اثبات و توضیح این واقعیت وجود ندارد و انجام آزمایش‌هایی برای تأیید آن آسان نیست. در این مقاله سعی می کنم به موضوع مراحل ماه برای باغ اشاره کنم و نحوه رعایت آنها را توضیح دهم. سپس هر کس می تواند ایده خود را شکل دهد و تصمیم بگیرد که کدام نظریه را دنبال کند.

اگر می خواهید بدانید ماه امروز چیست یا با کل تقویم فازهای امسال مشورت کنید، من شما را به صفحه اختصاص داده شده به فازهای قمری ارجاع می دهم. .

فهرست مطالب

شناخت فازهای ماه

ماه همانطور که حتما می دانید به دور زمین می چرخد ​​و شکلی کم و بیش کروی دارد. اگر بخواهم دقیق تر بگویم، کمی مسطح است و چند مورد را نشان می دهدبرجستگی های ناشی از گرانش شکل ظاهری آن، شکلی که در آسمان می بینیم، به دلیل موقعیت آن نسبت به خورشید است که آن را روشن می کند و آن را قابل رویت می کند و به زمین که بر آن سایه می اندازد. فردیناند ماژلان در سال 1500 گفت: " می دانم که زمین گرد است، زیرا سایه آن را روی ماه دیدم ".

رویدادهایی که تقسیم می کنند فازها دو هستند:

• ماه نو یا ماه سیاه: ناپدید شدن ظاهری ماه از آسمان به دلیل موقعیت آن در آسمان رخ می دهد که آن را پنهان می کند. 12>
• ماه کامل: تمام صورت رو به زمین روشن است و بنابراین ماه کاملاً قابل مشاهده است.

چرخه ای که بین ماه کامل و ماه دیگر می گذرد. حدود 29 روز است و تقویم ما را تعیین می کند، به همین دلیل است که هر ماه تمایل به ماه کامل و ماه نو وجود دارد. با این حال، استثنائاتی وجود دارد: به عنوان مثال، ژانویه 2018 یک ماه با دو روز ماه کامل بود، در حالی که فوریه بعدی ماه کاملی ندارد.

به دنبال ماه کامل مرحله رو به زوال است ، که در آن به سمت ماه نو می رویم، قطعه روز به روز کاهش می یابد i. بعد از ماه سیاه، مرحله افزایش شروع می شود ، که در آن به سمت ماه کامل می رویم و بخش رشد می کند. ربع اول مرحله اول ماه در حال افزایش است و به دنبال آنسه ماهه دوم که رشد را تا ماه کامل به ارمغان می آورد. ربع سوم آغاز مرحله زوال است، چهارمین و آخرین ربع زمانی است که در آن ماه کم می شود تا زمانی که ناپدید شود.

برای تشخیص فاز با چشم غیر مسلح، یک ضرب المثل رایج می تواند کمک کند: " گوژپشت در غرب با ماه در حال افزایش، قوز در شرق با ماه رو به زوال “. در عمل باید مشاهده کرد که آیا "قوز" یا قسمت خمیده ماه به سمت غرب (ponente) است یا به سمت شرق (شرق). توضیحی حتی رنگارنگ‌تر که همیشه از سنت می‌آید، به ماه به‌عنوان یک دروغگو می‌گوید که برعکس آنچه او می‌گوید عمل می‌کند. در واقع حرف C را نه زمانی که رشد می کند، بلکه زمانی که کاهش می یابد، تشکیل می دهد، برعکس وقتی رشد می کند حرف D را در آسمان تشکیل می دهد.

فازهای قمری ماه

• 

  ژوئن 2023: مراحل فازهای قمری و کاشت سبزیجات

ژوئن 2023: مراحل قمری و کاشت سبزیجات

ژوئن ماهی است که تابستان در آن فرا می‌رسد، گرما و در بدترین موارد تگرگ، تقویم ما به ما می گوید که چه کارهایی باید انجام شود، چه چیزی در مزرعه بکاریم، همچنین با در نظر گرفتن مراحل قمری سال 2021.

ماه و سنت دهقانان

ماه در کشاورزی از کهن‌ترین شیوه‌های دهقانی نامیده می‌شود، این مسئله دانشی است که از پدر به پسر، تا نسل‌های ما منتقل شده است. بسیاری از باورهای رایج نتوانسته اند تا این مدت زنده بمانند، بنابراینبه راحتی نمی توان سنتی را که تجارب کشاورزان در هر سن و مکان را جمع آوری می کند، به عنوان مزخرف رد کرد.

با این حال، کسانی نیز هستند که شک دارند و خاطرنشان می کنند که هیچ مدرک علمی روشنی مبنی بر احتمال وجود ندارد. تاثیر بر کشاورزی در این چشم انداز، اهمیتی که نسبت داده می شود می تواند ناشی از نیاز کشاورزان به داشتن تقویم طبیعی باشد، در این صورت ماه با فازهای خود، روشی عالی برای اسکن زمان را تضمین کرده است، به طور همزمان خود را با اسطوره ها و خرافات بار می کند.

تأثیر ماه در کاشت

با فرض اینکه می خواهیم از نشانه های تقویم قمری در باغ پیروی کنیم، بیایید با هم چند معیار مفید برای تصمیم گیری در مورد زمان کاشت سبزیجات مختلف را ببینیم. من صرفاً به نشانه‌های سنتی کلاسیک پایبند هستم، ربع‌های مختلف ماه را تشخیص نمی‌دهم، اما خودم را به در نظر گرفتن فاز افزایش یا کاهش ماه محدود می‌کنم. نظریه های جایگزین مختلفی وجود دارد، اگر کسی بخواهد آنها را با اظهار نظر در این پست اضافه کند، محتوای بسیار خوبی برای بحث خواهد بود.

اصل اساسی این فرضیه است که ماه در حال افزایش رشد را تحریک می کند. قسمت هوایی گیاهان، که برای آن از پوشش گیاهی برگی و باردهی حمایت می کند. برعکس، ماه در حال زوال منابع گیاه را در سیستم ریشه "ربایش" می کند . صحبت از لنف های حیاتی است که در یک ماه در حال افزایش به سمت سطح بالا می روند، در حالی که دردر حال کاهش ماه آنها به زیر زمین می روند و سپس به سمت ریشه ها می روند. در زیر نشانه هایی برای کاشت وجود دارد که از این نظریه ناشی می شود.

چه چیزی در ماه رو به رشد کاشته شود

• میوه، گل و دانه سبزیجات ، از طریق تأثیر مثبتی که مرحله رشد بر باردهی دارد. به استثنای سبزیجات دائمی (کنگر فرنگی و مارچوبه).
• سبزیجات برگ ، باز هم به دلیل اثر محرک در قسمت هوایی، با چندین استثنا. زیرا ماه در حال افزایش نیز به تازیانه دانه علاقه دارد، که برای برخی از محصولات ایده آل نیست. بنابراین، تمام گیاهان یکساله که از تولید گل می ترسند حذف می شوند (کاهو، شاتوت، اسفناج).
• هویج . از آنجایی که هویج بذر بسیار کندی دارد که جوانه می زند، بهتر است از تأثیر ماه در قسمت هوایی برای تسهیل تولد آن استفاده شود، حتی اگر گیاه ریشه ای باشد.

در چه چیزی بکارید ماه رو به زوال

• سبزیجات برگی که نمیخواهید آنها را ببینید (این مورد در اکثر سالادها، دنده ها، سبزی ها، اسفناج است).
• سبزیجات زیرزمینی: از پیاز، غده یا ریشه، که از تأثیر مثبت بر آنچه در زیر زمین است سود می برد. به استثنای هویج که قبلاً ذکر شد.
• کنگر فرنگی و مارچوبه: ترجیحاً از تأثیر ماه رو به زوال استفاده شود.که به جای اینکه به گل کمک کند، به ریشه زدن پاهای مارچوبه یا تخمک های کنگر کمک می کند. کاشت در هلال ماه : گوجه فرنگی، فلفل، فلفل قرمز، بادمجان، کدو حلوایی، کدو تنبل، خیار، هندوانه، خربزه، هویج، نخود، لوبیا، لوبیا، نخود، عدس، لوبیا سبز، کلم، هویج، گیاهان معطر.
• کاشت در ماه رو به زوال: رازیانه، سیب زمینی، چغندر، چغندر، اسفناج، شلغم، تربچه، سیر، پیاز، موسیر، تره فرنگی، کنگر فرنگی، مارچوبه، کرفس، سالاد.

پیوندها و مرحله قمری

بحث پیوندها پیچیده تر و بحث برانگیزتر از کاشت است، زیرا مرحله کاهش به نفع ریشه زایی است، بنابراین می تواند برای سبزیجات میوه یا برگها و نه تنها برای سبزیجات "زیرزمینی" نشان داده شده است.

تقویم کاشت بیودینامیک

بیودینامیک تقویم کشاورزی دارد که خود را به در نظر گرفتن فاز قمری محدود نمی کند و در نظر گرفته می شود. ماه در مقایسه با صور فلکی زودیاک. برای کسانی که مایل به پیروی از این نشانه‌ها هستند، توصیه می‌کنم تقویم ماریا تون را تهیه کنند که واقعاً به خوبی انجام شده است.

مراحل ماه و هرس

برای هرس توصیه می‌شود در یک ماه رو به زوال هرس کنید. ( همانطور که در اینجا شرح داده شده است ). همچنین در این مورد اثر واقعی آن ثابت نمی شودماه، اما سنتی است که ریشه در دنیای دهقانان دارد.

از آنجایی که اعتقاد بر این است که مرحله زوال قمری جریان شیره را کند می کند ، گفته می شود که در این مرحله گیاهان کمتر از بریدگی رنج می برند.

فازهای قمری و پیوندها

بر خلاف آنچه که برای هرس نوشته شده است، پیوندها باید از جریان لنفاوی بهره مند شوند که به ریشه دار شدن کمک می کند. به همین دلیل، به طور سنتی با ماه در حال رشد درج می شود .

ماه و علم

تأثیر فرضی ماه بر باغ و به طور کلی بر کشاورزی نیست. از نظر علمی ثابت شده است.

روابط بین ماه و گیاه که توسط علم قابل بررسی است متفاوت است:

• گرانش . ماه و خورشید اثر گرانشی قابل توجهی دارند، فقط به حرکت جزر و مد فکر کنید. با این حال، به دلیل اندازه و فواصل، تأثیر ماه بر روی یک گیاه ناچیز است. جاذبه گرانشی مربوط به جرم اجسام درگیر است، جزر و مد به دلیل جرم اقیانوس است، قطعا با جرم یک دانه قابل مقایسه نیست.
• مهتاب. ماه شناسایی می شود. بوسیله گیاهان و بر ریتم محصول تأثیر می گذارد، بدیهی است که ماه کامل نور بیشتری ارائه می دهد، که با نزدیک شدن به ماه نو کاهش می یابد. اگر درست است که برخی از گیاهان هستند که گلدهی مشروط به این نور دارندهیچ مدرک علمی دال بر تأثیر قابل توجهی بر محصولات باغی وجود ندارد.

کشاورزی یک عمل ساده است اما در عین حال در سطح نظری بی نهایت پیچیده است: عوامل زیادی وجود دارد که مداخله می کنند و آن انجام آزمایش هایی که ارزش علمی دارند بسیار دشوار است. تکرار کامل همان کاشت در ماه‌های در حال افزایش و رو به زوال غیرممکن است، فقط به این فکر کنید که چند متغیر وجود دارد (به عنوان مثال: دما، طول روز، نوع خاک، عمق کاشت، وجود کود، میکروارگانیسم‌های خاک، و…) .

به همین دلیل، فقدان شواهد علمی در مورد سودمندی ماه برای کاشت، به دو تفسیر متضاد می‌انجامد:

• ماه هیچ تأثیری بر کشاورزی ندارد زیرا شواهدی برای آن وجود دارد. . عدم وجود دلیل علمی به این معنی است که این خرافات محض است و ما می توانیم در فعالیت کشاورزی خود از حقوق صرف نظر کنیم. هنوز توسط علم ثابت شده است . علم هنوز توضیح نداده است که ماه چگونه کار می کند تنها به این دلیل که هنوز عوامل تعیین کننده این تأثیر را پیدا نکرده است. مطمئناً جذابیت فوق العاده ای دارد و خوب است فکر کنیم که ماه از آنجا به کشاورز کمک می کند تاجادو.

  نتیجه گیری در مورد تأثیر ماه

  با توجه به آنچه در بالا نوشته شده است، هرکس می تواند انتخاب کند که مراحل ماه را در فعالیت کشاورزی خود دنبال کند یا به طور کامل آنها را نادیده بگیرد. من شخصاً از طریق آموزش شک دارم، اما مهمتر از همه به دلایل زمانی نمی توانم همیشه به تقویم قمری احترام بگذارم. لحظاتی که من در باغ کار می کنم، علاوه بر شرایط آب و هوایی، توسط تقویم تعهدات من کنترل می شود تا حقوقم. من می‌توانم در تجربه کوچکم به شما اطمینان دهم که حتی کاشت نادرست می‌تواند محصول رضایت‌بخشی به همراه داشته باشد.

  با این حال، افراد زیادی وجود دارند که من به آنها احترام می‌گذارم و دارای دانش کشاورزی فراوانی هستند که به شدت به تأثیر ماه اعتقاد دارند. ، این باعث نمی شود که من بی تفاوت باشم. بنابراین تا حدی به دلیل خرافات و تا حدودی به دلیل احترام به سنت، وقتی من می توانم در ماه مناسب بکارم.

  برای کسانی که می خواهند مراحل ماه را دنبال کنند، سبزی را ایجاد کرده ام. تقویم باغ Orto Da Coltivare، با نشان دادن تمام مراحل قمری، می توانید آن را به صورت رایگان دانلود کنید و از آن به عنوان مرجع کاشت خود استفاده کنید.

  تجزیه و تحلیل عمیق: تقویم قمری

  مقاله توسط Matteo Cereda