Kita hidup di era di mana hubungan manusia dengan lingkungan semakin kritis Selama bertahun-tahun, kita tidak perlu mengkhawatirkan isu-isu seperti hilangnya kesuburan tanah, hilangnya keanekaragaman hayati, atau perubahan iklim.

Sekarang isu-isu ini menjadi topik utama dan kebutuhan mendesak untuk perhatian serius Bahkan politik pun menyadari hal ini, meskipun tentu saja tidak cukup. Tergantung pada kita masing-masing untuk terlibat dalam aktivisme yang meluas, dan dalam hal ini mereka yang berkultivasi dapat menjadi pendorong perubahan menuju model yang lebih berkelanjutan yang melestarikan lingkungan.

Pertanian sebenarnya memainkan peran kunci dalam semua ini Saat ini sering kali berdampak negatif terhadap perubahan iklim, budidaya dengan metode yang tidak berkelanjutan mengeluarkan berton-ton CO2, sebaliknya, dengan praktik regeneratif banyak hal yang dapat dilakukan untuk berkontribusi secara positif dalam menangkal pemanasan global. Mari cari tahu lebih lanjut pentingnya aktivisme pertanian saat ini.

Daftar Isi

Bahaya pemanasan global

Kita sering mendengar tentang perubahan iklim dan pemanasan global, namun ini bukanlah teori. data keras .

Tahun 2020 merupakan tahun terpanas sejak kita memiliki catatan suhu rata-rata global (1880, +1,02 C° dibandingkan dengan periode kontrol 1951-1980 - Sumber: Nasa.gov). Dengan pola perkembangan masyarakat kita saat ini, kita akan segera melampaui 1,5 C° lebih tinggi daripada era pra-industri, yang dianggap kritis dalam Perjanjian Iklim Paris.

Kita tidak boleh menganggap enteng angka ini: di atas tingkat ini, para ahli menganggap bahwa dampak iklim terhadap populasi akan sangat signifikan. Panel Antarpemerintah tentang Perubahan Iklim (IPCC) berpendapat bahwa ada banyak perbedaan antara situasi iklim saat ini dan situasi iklim yang akan terjadi dengan suhu rata-rata antara 1,5 hingga 2 C° lebih tinggi daripada saat ini.periode yang disebutkan di atas.

Perbedaan-perbedaan ini meliputi:

• Temperatur ekstrem di sebagian besar area yang dihuni.
• Curah hujan yang tinggi di beberapa wilayah.
• Periode kekeringan di wilayah lain.

Konsekuensinya: di bumi diharapkan dampak terhadap keanekaragaman hayati dan ekosistem Di laut, suhu air, keasaman air, dan penurunan kadar oksigen diperkirakan akan meningkat. Membatasi peningkatan suhu global juga akan melindungi keanekaragaman hayati laut, perikanan, dan ekosistem laut seperti terumbu karang.

Dari sudut pandang kemanusiaan, risiko yang diharapkan untuk kesehatan, mata pencaharian, ketahanan pangan, pasokan air, ketahanan manusia dan pertumbuhan ekonomi, risiko yang meningkat ketika suhu naik di atas 1,5 C° dalam waktu singkat dan meningkat lagi di atas 2 C. Kami mengamati pada musim panas 2021 dan lebih buruk lagi pada musim panas 2022 masalah kekeringan yang parah di kebun.

Mengapa CO2 bertanggung jawab atas pemanasan global

CO2 (atau karbon dioksida, yang secara kimiawi sering disebut secara tidak tepat sebagai 'karbon dioksida') adalah gas rumah kaca sebuah molekul di atmosfer yang dapat 'menjebak' radiasi elektromagnetik dari matahari, yang menyebabkan suhu planet meningkat.

Molekul ini tidak hanya dihasilkan oleh bahan bakar fosil yang kita bakar hampir semua organisme hidup dalam proses kehidupannya menghasilkan spesies kimia ini, pada dasarnya ketika bahan organik teroksidasi, melalui proses seperti respirasi, penguraian, atau pembakaran, menghasilkan CO2.

Ada juga proses sebaliknya di mana CO2 berpindah dari atmosfer ke jaringan tanaman : fotosintesis.

Hal ini menciptakan sebuah siklus, karbon dioksida secara konstan masuk dan keluar dari atmosfer. Selain itu, sebagian lautan juga dapat menyerap dan melepaskan CO2. Keseimbangan kuantitatif zat ini sangat rumit, katakanlah tanpa menggunakan bahan bakar fosil idealnya adalah nol.

Keseimbangan yang dikombinasikan dengan interpretasi sulit lainnya dari evolusi iklim global membuat prediksi yang sulit pada tren suhu global di tahun-tahun mendatang. para ahli sepakat bahwa masalahnya ada dan sesuatu harus segera dilakukan .

Pertanian dan perubahan iklim

Pertanian adalah salah satu sektor utama yang mempengaruhi perubahan iklim, pada neraca CO2 memiliki bobot aktif (memancarkan CO2) dan pasif (mampu menyerapnya dari atmosfer). Inilah sebabnya mengapa pertanian memainkan peran kunci dan dapat menjadi keduanya aktivitas yang merusak untuk kesehatan planet ini, berapa banyak merupakan penghalang bagi pemanasan global .

Pertanian memiliki posisi yang sama dalam hal melestarikan keanekaragaman hayati: di satu sisi, kita dihadapkan pada pendekatan produksi pertanian yang menurunkan keanekaragaman hayati secara tajam bertaruh pada monokultur, benih hibrida, pestisida, Di sisi lain, kegiatan pertanian dapat dipahami sebagai kegiatan penjaga tanah menganggap keanekaragaman hayati sebagai sumber daya yang harus dilestarikan dan dipulihkan di daerah yang terdegradasi.

Memahami mengapa perubahan iklim menjadi masalah tidaklah mudah.

Mari kita mulai dengan sering mengatakan bahwa isu-isu lingkungan hidup saling terkait oleh jaringan hubungan sebab-akibat yang padat CO2 di atmosfer dan perubahan iklim dapat menjadi indikator dari masalah lain, keduanya dapat menjadi penyebab dan sekaligus akibat.

Mari kita lakukan contoh konkret Hilangnya kesuburan tanah disebabkan oleh praktik-praktik seperti penebangan hutan, penggunaan tanah hutan untuk pertanian, tanaman yang melibatkan pengolahan tanah yang intensif, penggunaan bahan kimia seperti pupuk dan insektisida, dan faktor-faktor lainnya.

Praktik-praktik ini serta menghancurkan keanekaragaman hayati dan memiskinkan tanah, melepaskan banyak CO2 ke atmosfer, yang berkontribusi terhadap kenaikan suhu .

Lingkungan yang telah berubah seperti itu sangat terpengaruh oleh kenaikan suhu, dan secara umum menciptakan ketidakseimbangan iklim di lingkungan yang telah terkena dampak yang parah dapat merusak ekosistem lebih parah lagi. 'Bapak' pertanian alami Masanobu Fukuoka menghabiskan tahun-tahun terakhir hidupnya untuk mengamati dan menyaksikan masalah penggurunan Pada akhirnya, ia berpendapat bahwa ada tiga 'kejahatan' dalam masalah penggurunan tanah: penggundulan hutan, kebakaran, dan pemakan daging (M. Fukuoka - M. Fukuoka). Revolusi Tuhan, Alam dan Manusia ).

Mencari jalan keluar

Kami menyelinap ke dalam situasi lingkungan yang tampaknya sulit untuk dihindari dan saya sering berpikir bahwa sulit (jika bukan tidak mungkin) untuk menghasilkan model pengembangan yang sama dengan yang telah membawa kita sejauh ini.

• Pertumbuhan berbasis minyak
• Pertanian industri berskala sangat besar
• Budaya limbah
• Kekuasaan politik yang terpusat

Untuk keluar dari skema ini, Anda dapat bayangkan sebuah masyarakat yang didasarkan pada prinsip-prinsip yang berlawanan mencoba mengupayakan model yang berbeda:

• Masyarakat yang lebih sedikit mengkonsumsi energi (terutama tanpa bahan bakar fosil)
• Pertanian lokal dan berskala kecil
• Budaya menabung, mendaur ulang, menggunakan kembali
• Kekuatan politik yang menyebar

Aktivisme para petani yang sadar

Sekarang saya ingin fokus pada satu poin saja, yang diadaptasi dari situs seperti Orto Da Coltivare, yang membahas tentang pertanian .

Dan topik yang ingin saya bahas hanyalah itu.... politisi!

Ya, Anda mungkin bertanya-tanya mengapa pertanian menjadi hal yang politis.

Ini benar-benar tentang menjadi sadar akan makna sosial dari beberapa gerakan kecil sehari-hari Mereka tidak harus sadar ('Saya seorang petani hayati = saya seorang aktivis lingkungan'), namun kesadaran sangat berguna di masa-masa ini.

Kita harus menyadari bahwa ketika Anda seorang petani yang merawat lahan Anda, menjaga kesuburan, keanekaragaman hayati, dan keindahannya, Anda berkontribusi pada kesehatan dan masa depan semua orang.

Harapan saya adalah agar para penjaga bumi ini tidak mengunci diri mereka sendiri di taman Eden mereka, tetapi berkumpul bersama, menjadi sadar bahwa kekayaan terbesar mereka dapat menjadi kekayaan semua orang, dan berubah menjadi keinginan untuk berbagi.

Apa yang dilakukan oleh lembaga-lembaga tersebut

Saat ini, perubahan iklim adalah topikalitas Mereka bahkan menyadarinya para penguasa kita dan Komunitas Eropa dan mereka mengambil beberapa langkah ke arah ini.

Tapi itu masih terlalu sedikit!

" Rencana Pemulihan' yang kini menjadi pusat perdebatan politik, akan mengalokasikan banyak uang untuk masa depan negara kita; ini adalah Rencana Pemulihan Ekonomi yang akan mendapat manfaat dari sejumlah besar dana dari Uni Eropa (EUR 195,5 miliar).

Dari hampir 224 miliar yang dialokasikan untuk proyek revitalisasi utama (2021-2026) hanya 2,5 yang akan dialokasikan untuk proyek pertanian berkelanjutan . sedikit lebih dari 1%. Saya pikir ini tidak akan mengubah pertanian kita secara signifikan.

Hal ini dapat memberikan bantuan, insentif, namun banyak yang harus dilakukan oleh para petani jika kita menginginkan perubahan yang nyata, mungkin dengan memanfaatkan bantuan dari CAP yang memberikan sumber daya tambahan.

Pertanian sebagai ekologi dan aktivisme konkret

Dengan memperhatikan pergerakan lembaga-lembaga yang malu-malu, maka kita harus Mempercepat proses perubahan dari bawah .

Ini adalah tanggung jawab kita masing-masing.

Tanggung jawab produsen betapapun kecilnya, dari mengolah secara bertanggung jawab e menerapkan praktik-praktik berkelanjutan dan regeneratif (praktik yang sering kita bahas di Budidaya Sayuran). Hal ini berlaku untuk siapa saja yang melakukan budidaya, memulai dengan kebun sendiri hingga peternakan profesional.

Tanggung jawab konsumen diminta untuk lebih memilih produksi sendiri, pertanian skala kecil dan rantai pendek, dan untuk mendukung produsen lokal yang membudidayakan dengan cara yang ramah lingkungan.

Petani, pengusaha pertanian, hortikultura, penghobi, dan semua penghobi memiliki peran ganda yang sangat penting.

• Terlibat dalam praktik-praktik perawatan bumi dan regenerasi mereka (seperti yang sudah dilakukan oleh banyak dari Anda)
• Berbagi pesan bahwa apa yang kita lakukan adalah penting. Kita harus menyebarkan berita ini sebanyak mungkin dan juga menuntut lebih banyak dari mereka yang, sayangnya, memerintah kita.

Kita harus mengubah model pertanian dan komitmen lembaga-lembaga tersebut tidak boleh sedikit, tidak cukup banyak yang telah dilakukan dan tidak ada waktu lagi. Italia bersembunyi, Eropa, melalui Kebijakan Pertanian Bersama yang baru, telah melakukan lebih banyak hal (tetapi masih belum cukup).

Dengan artikel ini hadir sebuah kolom baru di Orto Da Coltivare, di mana kita akan berbicara tentang pertanian dan ekologi, masih mencoba menceritakan hubungan antara berbagai teknik budidaya dan perlindungan lingkungan.

Artikel oleh Giorgio Avanzo