Við lifum á tímum þar sem tengsl mannsins við umhverfið eru sífellt mikilvægari . Í mörg ár þurftum við ekki að hafa áhyggjur af málum eins og missi á frjósemi jarðvegs okkar, hvarf líffræðilegs fjölbreytileika eða loftslagsbreytingar.

Nú eru þessi mál málefnaleg og það er brýnt að hafa áhyggjur af þeim alvarlega . Jafnvel pólitíkin gerir sér grein fyrir því, jafnvel þótt hún geri vissulega ekki nóg. Það er hvers og eins okkar að innleiða víðtæka aktívisma og í þessu geta þeir sem rækta verið mótor breytinga , í átt að sjálfbærari fyrirmynd sem veit hvernig á að vernda umhverfið.

Í raun gegnir landbúnaður lykilhlutverki í þessu öllu saman . Í dag hefur það oft neikvæð áhrif á loftslagsbreytingar, með því að rækta með ósjálfbærum aðferðum losna tonn af CO2, þvert á móti með endurnýjunaraðferðum er mikið hægt að gera til að stuðla á jákvæðan hátt til að vinna gegn hlýnun jarðar. Við skulum komast að betur hvort afgerandi mikilvægi landbúnaðaraktívisma í dag.

Efnisyfirlit

Hætta á hlýnun jarðar

Við heyrum oft um loftslagsbreytingar og hlýnun jarðar. Þetta er ekki kenning heldur áþreifanleg gögn .

2020 var hlýjasta árið síðan við getum haft met yfir meðalhita á jörðinni (1880, +1,02 C° miðað við eftirlitstímabilið1951-1980 – Heimild: Nasa.gov). Með núverandi þróunarlíkani samfélags okkar munum við fljótlega fara yfir 1,5 °C meira en á tímum fyrir iðnbyltingu, sem talið er mikilvægt í Parísarsamkomulaginu um loftslagsmál.

Við megum ekki taka þessa tölu létt: yfir þessu marki telja sérfræðingar að áhrif loftslags á íbúana verði mjög veruleg. Milliríkjanefnd um loftslagsbreytingar (IPCC) heldur því fram að mikill munur sé á núverandi loftslagsástandi og því sem myndi myndast við meðalhita á bilinu 1,5 til 2°C hærra en á tímabilinu sem nefnt var hér að ofan.

Þessi munur er m.a. :

• Mikill hiti í flestum byggðum.
• Mikil úrkoma á nokkrum svæðum.
• Þurrkar á öðrum svæðum.

Afleiðingarnar: á jörðinni er búist við áhrifum á líffræðilegan fjölbreytileika og vistkerfi . Í sjónum er búist við hækkun vatnshita, sýrustigs og lækkunar á súrefnismagni. Takmörkun á hækkun hitastigs á jörðinni mun einnig verja líffræðilegan fjölbreytileika sjávar, fiskveiðar og vistkerfi sjávar eins og kóralrif.

Frá sjónarhóli mannkyns er fyrirséð hætta fyrir heilsuna, lífsviðurværi, fæðuöryggi, vatnsveitur, mannöryggi og vöxturefnahagslegar áhættur sem vaxa með hækkun hitastigs yfir 1,5°C á stuttum tíma og hækka aftur yfir 2°C. Við sáum alvarlega þurrkavandamál í garðinum sumarið 2021 og enn verra sumarið 2022.

Hvers vegna CO2 er ábyrgur fyrir hlýnun jarðar

CO2 (eða koltvísýringur, oft kallaður með röngu hugtaki frá efnafræðilegu sjónarmiði "koltvísýringur") er gróðurhúsalofttegund , sameind sem er til staðar í andrúmsloftinu sem er fær um að "halda aftur af" rafsegulmagninu. geislun frá sólinni sem veldur hækkun á hitastigi plánetunnar.

Þessi sameind er ekki aðeins framleidd af jarðefnaeldsneyti sem við brennum , nánast allar lífverur í lífsferli þeirra framleiða þetta efnafræðilegar tegundir, aðallega þegar lífrænt efni er oxað, með ferlum eins og öndun, niðurbroti eða bruna framleiðir það CO2.

Það er líka öfugt ferli þar sem CO2 berst úr andrúmsloftinu í plöntuvef : ljóstillífun.

Þannig verður til hringrás, koltvísýringur fer stöðugt inn í andrúmsloftið og fer út. Ennfremur er jafnvel hluti hafsins fær um að taka upp og losa CO2. Magnjafnvægi þessa efnis er mjög flókið, við skulum segja að án þess að nota jarðefnaeldsneyti ætti það að verahelst núll.

Jafnvægið, ásamt öðrum erfiðum túlkunum á alþjóðlegri loftslagsþróun, gerir erfitt fyrir að gera ákveðnar spár um þróun hitastigs á heimsvísu á næstu árum. En sérfræðingar eru sammála um að vandamálið sé til staðar og brýn þörf á að gera eitthvað .

Landbúnaður og loftslagsbreytingar

Landbúnaður er ein helsta atvinnugreinin sem hafa áhrif á loftslagsbreytingar, á CO2 jafnvæginu hefur það bæði virka (losar CO2) og óvirka (það er fær um að binda það úr andrúmsloftinu) þyngd. Af þessum sökum gegnir landbúnaður lykilhlutverki og getur bæði verið eyðileggjandi starfsemi fyrir heilsu plánetunnar og verið hindrun í vegi hlýnunar jarðar .

A landbúnaður hefur líka svipaða stöðu í verndun líffræðilegs fjölbreytileika: annars vegar stöndum við frammi fyrir nálgun við landbúnaðarframleiðslu sem dregur mjög úr landbúnaðarfjölbreytni , veðja á einræktun, blendingafræ, skordýraeitur, hins vegar, Líta má á landbúnaðarstarfsemi sem verndara jarðarinnar , þar sem líffræðilegur fjölbreytileiki er auðlind sem á að varðveita og endurheimta á svæðum sem eru illa farin.

Að skilja hvers vegna breytt loftslag er vandamál er ekki svo einfalt.

Við skulum byrja á því að segja að oft eru umhverfisvandamál samtengd með þéttu neti orsakatengslaáhrif , þannig að CO2 í andrúmsloftinu og loftslagsbreytingar geta verið vísbendingar um önnur vandamál, þau geta verið orsökin og um leið afleiðingin.

Tökum áþreifanlegt dæmi : tap á frjósemi jarðvegs stafar af aðferðum eins og hreinsun skóga, síðari notkun skógarjarðvegs í landbúnaði, af ræktun sem felur í sér mikla hreinsun landsins, notkun efna eins og áburðar og skordýraeiturs og fleiri þátta .

Þessi vinnubrögð , auk þess að eyðileggja líffræðilegan fjölbreytileika og eyðileggja jarðveginn, losa mikið af CO2 út í andrúmsloftið sem stuðlar að hækkun hitastigs .

Umhverfi sem er umbreytt á þennan hátt verður fyrir neikvæðum áhrifum af hækkun hitastigs, almennt, að skapa loftslagsójafnvægi í umhverfi sem þegar hefur haft mikil áhrif getur skaðað vistkerfið enn meira. "Faðir" náttúrulegs landbúnaðar Masanobu Fukuoka eyddi síðustu árum lífs síns í að fylgjast með og verða vitni að vandamálinu við eyðimerkurmyndun og reyna að koma með tillögur um lausnir hverju sinni. Að lokum hélt hann því fram að fyrir vandamálið við eyðimerkurmyndun jarðvegs væri þrennt „illt“: skógareyðing, eldar og kjötát (M.Fukuoka – Bylting Guðs, náttúrunnar og mannsins ).

Leita að útgönguleið

Við erum komin í umhverfisástandsem það virðist erfitt að komast út úr og ég held oft að það sé erfitt (ef ekki ómögulegt) að komast út úr því með sama þróunarlíkani og hefur leitt okkur hingað.

• Vöxtur byggður á jarðolíunotkun
• Mjög umfangsmikill iðnaðarlandbúnaður
• Menning úrgangs
• Miðstýrt pólitískt vald

Til að fá út frá þessu mynstri er hægt að ímynda sér samfélag byggt á andstæðum meginreglum , sem reynir að hafa tilhneigingu í átt að öðru líkani:

• Minni orkufrekt samfélag (sérstaklega að gera án jarðefna eldsneyti)
• Landbúnaður í staðbundnum keðjum stutt og í litlum mæli
• Menning sparnaðar, endurvinnslu, endurnýtingar
• Víðtækt pólitískt vald

Aðgerðastefnan af meðvituðum bændum

Nú langar mig aðeins að einblína á eitt atriði, Hentar fyrir síðu eins og Orto Da Coltivare, sem talar um landbúnað .

Og þemað sem ég vil að takast á við er bara það…. pólitískt!

Ó já, þú gætir velt því fyrir þér hvers vegna landbúnaður er pólitískur punktur.

Þetta snýst í raun um að verða meðvitaður um samfélagslega þýðingu sumra lítilla látbragða dagblöð . Þeir þurfa ekki endilega að vera meðvitaðir („Ég er lífrænn bóndi = ég er umhverfisverndarsinni“) en meðvitund er gagnleg á þessu tímabili.

Þú þarft að átta þig á því þegar þú ert bóndi sem hugsar um landið sitt, sem varðveitir frjósemi þess,líffræðilegur fjölbreytileiki og fegurð stuðlar að heilsu og framtíð allra.

Von mín er sú að þessir verndarar jarðar loki sig ekki af í Edengarðinum sínum heldur sameinist og taki meðvitund að mesti auður þeirra gæti verið auður allra og breytt í löngun til að deila.

Það sem stofnanirnar eru að gera

Í dag eru loftslagsbreytingar núverandi : meira að segja ríkisstjórar okkar og Evrópubandalagið hafa tekið eftir því og þeir eru að taka nokkur skref í þessa átt.

En það er samt of lítið!

„ Viðreisnaráætlunin“ sem nú er miðpunktur stjórnmálaumræðunnar mun úthluta miklu fé til framtíðar lands okkar, það er efnahagsbataáætlun sem mun geta notið góðs af stórt lán frá Evrópusambandinu (195,5 milljarðar evra).

Af þeim tæplega 224 milljörðum sem úthlutað er til stóra viðreisnarverkefnisins (2021-2026) verður aðeins 2,5 ráðstafað til verkefna um sjálfbæran landbúnað . Rúmlega 1%. Ég held að þetta muni ekki breyta landbúnaði okkar á samræmdan hátt.

Það getur veitt hjálp, hvatningu, en bændur verða að gera mikið ef við viljum raunverulegar breytingar, kannski með því að nýta sér einhverja aðstoð frá CAP sem gefur einhverja viðbótarauðlind.

Landbúnaður sem steypuvistfræði og aktívismi

Skiliðathafnaleysi stofnana við verðum því að hraða breytingaferlinu að neðan .

Þetta er á ábyrgð hvers og eins.

Ábyrgð framleiðenda , hversu lítil sem hún er, að rækta á ábyrgan hátt og innleiða sjálfbæra og endurnýjandi starfshætti (venjur sem við ræðum oft á Orto Da Coltivare). Þetta á við um alla sem rækta, byrjað með eigin matjurtagarði , allt upp í atvinnubú.

Ábyrgð neytenda , kallaður til að kjósa sjálfsframleiðslu, smá- landbúnaðarstærð og stutt birgðakeðja, til að styðja staðbundna framleiðendur sem rækta á vistvænan hátt.

Bændur, frumkvöðlar í landbúnaði, garðyrkjumenn, áhugamenn og allir áhugamenn greinarinnar gegna mjög mikilvægu tvöföldu hlutverki.

• Taktu þátt í jarðræktar- og endurnýjunaraðferðum þeirra (eins og mörg ykkar eru nú þegar að gera)
• Deildu skilaboðunum um að það sem við erum að gera skiptir máli. Við þurfum að breiða út boðskapinn eins og hægt er og líka spyrja fleiri af þeim sem, því miður!, stjórna okkur.

Við verðum að breyta fyrirmynd landbúnaðar og skuldbinding stofnana getur ekki verið svo lítil, þú ert ekki að gera nóg og það er engum tíma til að eyða. Ítalía er að fela sig, Evrópa hefur þegar gert það með nýju sameiginlegu landbúnaðarstefnunnimeira (en samt ekki nóg).

Með þessari grein er nýr dálkur Orto Da Coltivare fæddur, þar sem við munum tala um landbúnað og vistfræði, reyna að segja aftur hlekkinn á milli hinna ýmsu ræktunartækni og umhverfisverndar.

Grein eftir Giorgio Avanzo