Me elame ajastul, kus inimese suhe keskkonnaga on üha kriitilisem. Palju aastaid ei pidanud me muretsema selliste küsimuste pärast nagu meie muldade viljakuse vähenemine, bioloogilise mitmekesisuse kadumine või kliimamuutus.

Nüüd on need küsimused aktuaalsed ja tungiv vajadus tõsiseks muretsemiseks Isegi poliitika mõistab seda, kuigi kindlasti ei tee seda piisavalt. Igaüks meist peab tegelema laiaulatusliku aktivismiga, ja selles need, kes kasvatavad, võivad olla muutuste eestvedajateks jätkusuutlikuma ja keskkonda säästvama mudeli suunas.

Põllumajandus mängib tegelikult võtmerolli selles kõiges. Tänapäeval on sellel sageli negatiivne mõju kliimamuutustele, mittesäästvate meetoditega kasvatamine tekitab tonnide viisi CO2 heitkoguseid, vastupidi, taastuvate tavadega saab palju teha, et aidata positiivselt kaasa globaalse soojenemise vastu. Uurime rohkem. põllumajanduse aktivismi otsustav tähtsus tänapäeval.

Sisukord

Globaalse soojenemise oht

Me kuuleme sageli kliimamuutustest ja globaalsest soojenemisest. See ei ole teooria, vaid kindlaid andmeid .

2020. aasta oli kõige kuumem aasta, kuna meil on olemas globaalsete keskmiste temperatuuride arvestus (1880, +1,02 C° võrreldes kontrollperioodiga 1951-1980 - Allikas: Nasa.gov). Meie ühiskonna praeguse arengumudeli juures ületame varsti 1,5 C° kõrgema taseme kui industriaalajastu eelsel ajal, mida peetakse Pariisi kliimakokkuleppes kriitiliseks.

Me ei tohiks seda numbrit kergekäeliselt võtta: üle selle taseme on ekspertide arvates kliima mõju elanikkonnale väga märkimisväärne. Valitsustevaheline kliimamuutuste töörühm (IPCC) väidab, et on palju erinevusi praeguse kliimaolukorra ja selle vahel, mis tekiks, kui keskmine temperatuur oleks 1,5 kuni 2 C° kõrgem kui praegueespool nimetatud ajavahemik.

Nende erinevuste hulka kuuluvad:

• Ekstreemsed temperatuurid enamikus asustatud piirkondades.
• Tugevad vihmasajud mitmes piirkonnas.
• Kuivaperioodid teistes piirkondades.

Tagajärjed: maa peal oodatakse mõju bioloogilisele mitmekesisusele ja ökosüsteemidele Meres on oodata veetemperatuuri tõusu, happesuse ja hapnikutaseme langust. Globaalse temperatuuri tõusu piiramine kaitseb ka mere bioloogilist mitmekesisust, kalandust ja mere ökosüsteeme, näiteks korallrahusid.

Inimese seisukohalt oodatakse riske tervisele, elatusvahenditele, toiduga kindlustatusele, veevarustusele, inimeste turvalisusele ja majanduskasvule, riskid, mis suurenevad, kui temperatuur tõuseb lühikese aja jooksul üle 1,5 C° ja suureneb uuesti üle 2 C°. 2021. aasta suvel täheldasime ja 2022. aasta suvel veelgi hullemini tõsiseid põuaprobleeme aias.

Miks CO2 on vastutav globaalse soojenemise eest

CO2 (või süsinikdioksiid, mida sageli nimetatakse keemiliselt valesti "süsinikdioksiidiks") on kasvuhoonegaas , molekul atmosfääris, mis võib "kinni püüda" päikese elektromagnetilist kiirgust, põhjustades planeedi temperatuuri tõusu.

See molekul ei teki ainult fossiilsetest kütustest, mida me põletame. praktiliselt kõik elusorganismid toodavad oma eluprotsessides seda keemilist liiki, põhimõtteliselt siis, kui orgaaniline aine oksüdeerub, näiteks hingamise, lagunemise või põletamise käigus, tekib CO2.

On olemas ka vastupidine protsess, kus CO2 liigub atmosfäärist taimekudedesse. : fotosüntees.

See tekitab tsükli, süsinikdioksiid siseneb pidevalt atmosfääri ja väljub sealt. Lisaks sellele suudab osa ookeanist samuti CO2 neelata ja vabastada. Selle aine kvantitatiivne tasakaal on väga keeruline, ütleme nii, et ilma fossiilkütuste kasutamiseta peaks ideaalis olema null.

See tasakaal koos teiste keeruliste tõlgendustega globaalse kliima arengust teeb keerulised ennustused globaalsete temperatuuritrendide kohta lähiaastatel. eksperdid nõustuvad, et probleem on olemas ja midagi tuleb kiiresti ette võtta. .

Põllumajandus ja kliimamuutused

Põllumajandus on üks peamisi kliimamuutusi mõjutavaid sektoreid, CO2-tasakaalule on nii aktiivne (emiteerib CO2) kui ka passiivne (suudab seda atmosfäärist siduda) kaal. Seetõttu on põllumajandusel võtmeroll ja see võib olla nii destruktiivne tegevus planeedi tervisele, kui palju kujutavad endast takistust globaalsele soojenemisele .

Põllumajandus on bioloogilise mitmekesisuse säilitamise osas sarnases olukorras: ühelt poolt seisame silmitsi põllumajandusliku tootmise käsitlusega, mis on vähendab järsult põllumajanduse mitmekesisust panustamine monokultuuridele, hübriidsemnetele ja pestitsiididele, teiselt poolt võib põllumajandust mõista kui maa hooldajat. pidades bioloogilist mitmekesisust ressursiks, mida tuleb säilitada ja taastada degradeerunud piirkondades.

Mõistmine, miks muutuv kliima on probleem, ei ole nii lihtne.

Alustame sellest, et sageli keskkonnaprobleemid on omavahel seotud tiheda põhjus-tagajärg seoste võrgustikuga CO2 atmosfääris ja kliimamuutused võivad olla muude probleemide näitajad, nad võivad olla samaaegselt nii põhjuseks kui ka tagajärjeks.

Teeme konkreetne näide Mullaviljakuse vähenemist põhjustavad sellised tavad nagu metsade raie, metsamuldade hilisem põllumajanduslik kasutamine, intensiivse mullaharimisega seotud põllukultuurid, kemikaalide, näiteks väetiste ja insektitsiidide kasutamine ning muud tegurid.

Need tavad samuti hävitades bioloogilist mitmekesisust ja vaesustades maad, eraldavad atmosfääri palju CO2, mis aitab kaasa temperatuuri tõusule. .

Selliselt muundatud keskkonda mõjutab negatiivselt temperatuuri tõus ja üldiselt võib klimaatilise tasakaalustamatuse tekitamine juba niigi tugevalt mõjutatud keskkonnas kahjustada ökosüsteemi veelgi rohkem. Loodusliku põllumajanduse "isa" Masanobu Fukuoka veetis oma elu viimased aastad jälgides ja nähes, et kõrbestumise probleem püüdes pakkuda lahendusi juhtumipõhiselt. Lõpuks väitis ta, et mulla kõrbestumise probleemi puhul on kolm "kurja": metsade raadamine, tulekahjud ja lihasöömine (M.Fukuoka - Jumala, looduse ja inimese revolutsioon ).

Väljapääsu otsimine

Me libistasime sisse keskkonnaolukord, millest tundub olevat raske pääseda ja ma arvan sageli, et on raske (kui mitte võimatu) tulla välja sama arengumudeliga, mis on meid nii kaugele viinud.

• Õlipõhine kasv
• Väga laiaulatuslik tööstuslik põllumajandus
• Jäätmekultuur
• Tsentraliseeritud poliitiline võim

Sellest skeemist väljumiseks saate Kujutage ette ühiskonda, mis põhineb vastupidistel põhimõtetel püüdes püüelda teistsuguse mudeli poole:

• Vähem energiat tarbiv ühiskond (eriti ilma fossiilsete kütusteta).
• Kohalik, väikesemahuline põllumajandus
• Säästmise, ringlussevõtu ja taaskasutamise kultuur
• Hajutatud poliitiline võim

Teadlike põllumajandustootjate aktivism

Tahaksin nüüd keskenduda vaid ühele punktile, mis on kohandatud sellisele saidile nagu Orto Da Coltivare, mis räägib sellest, et põllumajandus .

Ja teema, mida ma tahan käsitleda, on just see..... poliitik!

Jah, te võite imestada, miks põllumajandus on poliitiline küsimus.

Tegelikult on tegemist teadvustada mõnede väikeste igapäevaste žestide sotsiaalset tähtsust Nad ei pea olema teadlikud ("Ma olen biopõllumees = ma olen keskkonnaaktivist"), kuid teadlikkus on praegusel ajal kasulik.

Tuleb mõista, et kui te olete põllumajandustootja, kes hooldab oma maad, säilitades selle viljakust, bioloogilist mitmekesisust ja ilu, siis annate oma panuse kõigi inimeste tervisesse ja tulevikku.

Minu soov on, et need maa hoidjad ei lukustaks end oma Eedeni aeda, vaid tulevad kokku, muutudes teadlikuks et nende suurim rikkus võiks olla kõigi rikkus ja muutuda sooviks jagada.

Mida institutsioonid teevad

Täna on kliimamuutused aktuaalsus Nad isegi mõistsid seda meie valitsejad ja Euroopa Ühendus ja nad astuvad mõningaid samme selles suunas.

Aga see on ikkagi liiga vähe!

" Taastamiskava mis on praegu poliitilise arutelu keskmes, eraldatakse palju raha meie riigi tuleviku jaoks; see on majanduse elavdamise kava, mis saab Euroopa Liidult suurt rahalist toetust (195,5 miljardit eurot).

Suurele taaselustamisprojektile (2021-2026) eraldatud peaaegu 224 miljardist eurost ainult 2,5 eraldatakse säästva põllumajanduse projektidele . veidi rohkem kui 1%. Ma arvan, et see ei muuda meie põllumajandust suurel määral.

See võib olla abiks, stiimuliks, kuid palju peavad tegema põllumajandustootjad, kui me tahame tõelist muutust, kasutades võib-olla ära ühise põllumajanduspoliitika abi, mis annab lisavahendeid.

Põllumajandus kui konkreetne ökoloogia ja aktivism

Võttes arvesse institutsioonide arglikku liikumist, peame seega Muutusprotsessi kiirendamine altpoolt .

See on meie kõigi vastutus.

Tootja vastutus kui väike ka poleks, kohta vastutustundlik kasvatamine e säästvate ja taastuvate tavade rakendamine (tavad, mida me sageli arutame köögiviljakasvatuse teemal). See kehtib kõigi kohta, kes kasvatavad, alustades oma aiast kuni professionaalsete põllumajandusettevõteteni.

Tarbijate vastutus kutsutakse üles eelistama isetootmist, väikesemahulist ja lühikese ahelaga põllumajandust ning toetama kohalikke tootjaid, kes tegelevad keskkonnasäästliku viljelemisega.

Põllumeestel, põllumajandusettevõtjatel, aiandustootjatel, harrastajatel ja kõigil harrastajatel on väga oluline topeltroll.

• Osalemine oma maa hooldamise ja taastamise tavades (nagu paljud teist juba teevad)
• Jagame sõnumit, et see, mida me teeme, on oluline. Me peame levitama seda sõna nii palju kui võimalik ja nõudma rohkem ka neilt, kes meid paraku valitsevad.

Me peame põllumajanduse mudeli muutmine ja institutsioonide pühendumus ei saa olla nii väike, ei tehta piisavalt ja aega ei ole kaotada. Itaalia on peidus, Euroopa on uue ühise põllumajanduspoliitika kaudu juba teinud rohkem (kuid siiski mitte piisavalt).

Selle artikliga kaasneb uus veerg Orto Da Coltivare'is, kus räägime põllumajandusest ja ökoloogiast, püüavad ikka veel jutustada erinevate viljelustehnikate ja keskkonnakaitse vahelist seost.

Giorgio Avanzo artikkel