თანამედროვე სამრეწველო სოფლის მეურნეობა ეფუძნება მძიმე მანქანების გამოყენებას მინდვრების გასახვრელად და ჰერბიციდებზე სარეველების გასაკონტროლებლად.

ეს არის ჩვენი კულტურის ხედვა, რომელშიც ადამიანს სურს სრული აკონტროლებს დამუშავებულ მინდორს და ერევა ნებისმიერი გარე ფაქტორის აღმოსაფხვრელად. ღორღის გადაბრუნებით გუთანი დეკომპენსირებს და აღარიბებს ნიადაგს, ხოლო ბუნებას შეუძლია გაააქტიუროს ბიომრავალფეროვნების შესანიშნავი მანქანა. სადაც მიკროორგანიზმები და ტრანსფორმაციები მიზნად ისახავს მის შენარჩუნებას და მუდმივ ნაყოფიერებას.

შიგთავსის ინდექსი

საუკუნოვანი ხვნა და სარეველა ბალახის მოცილება გვაჩვევს ვიფიქროთ, რომ ალტერნატივა არ არსებობს, სინამდვილეში ეს ტექნიკა არის არ არის საჭირო გაშენება, მართლაც, ისინი ნამდვილად მოუხერხებელია. სხვა გამოცდილება ადასტურებს ამას, ჩრდილოეთ ამერიკის მკვიდრი ხალხებიდან დაწყებული, მასანობუ ფუკუოკას ბუნებრივ სოფლის მეურნეობამდე და პერმაკულტურამდე, რომელიც გადის ისეთ წინამორბედებს, როგორიცაა ფალუკნერი, რასელ სმიტი და ძალიან ლამაზი რუთ სტაუტი.

სოფლის მეურნეობა ჩრდილოეთ ამერიკის ძირძველი ხალხები

მეთვრამეტე საუკუნის მეორე ნახევარში, როდესაც ევროპელებმა თავიანთი სოფლის მეურნეობა ჩრდილოეთ ამერიკაში მიიტანეს, მათ არ იცოდნენ ადგილობრივი ხალხების სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა და ცხოვრების წესი. ისინი თავიანთ სოფლის მეურნეობას ჩამორჩენილს თვლიდნენ, მიუხედავად იმისა, რომ ძირძველ მოსახლეობას განსაკუთრებული პრობლემები არ ჰქონდა საკვებისა და ბუნებრივი გარემოს მოძიებაში, სადაც ისინი ცხოვრობდნენ.ხელუხლებლად გამოიყურებოდა. დასავლელები ხედავდნენ ახალ სამყაროში ექსპლუატაციის დიდ სიმდიდრეს და ყველაზე კეთილგანწყობილებმაც კი (როგორიცაა კვაკერები) დაარწმუნეს ადგილობრივები, რომ ევროპული სოფლის მეურნეობის მეთოდები მოსახერხებელი იყო.

Hou de no sau nee და სენეკა არის იმ ჯგუფებს შორის, რომლებმაც მოახერხეს მეტი ინფორმაციის შენახვა თავიანთი უძველესი სასოფლო-სამეურნეო ტრადიციების შესახებ. First People Worldwide, ორგანიზაციამ, რომელიც აფინანსებს ადგილობრივი თემის განვითარების პროექტებს მთელს მსოფლიოში, გამოავლინა ტომობრივი საზოგადოებების ოთხი პრინციპი:

• საზოგადოება აუცილებელია გადარჩენისთვის.
• არსებობა ეფუძნება ბალანსი და ჰარმონია.
• ბუნება არის ცოდნის წყარო.
• მდგრადობა და გამძლეობა.

ამ პრინციპებთან შეთანხმებით, ადგილობრივი ამერიკელი სოფლის მეურნეობის ტექნიკა ძალიან განსხვავდებოდა ჩვენისგან. . ისინი ძირითადად შედგებოდა თესვის, გადარგვისა და თხრისგან. ბოსტანისთვის ადგილები მიღებულ იქნა ტყეში ხეებზე წრიული ჭრილების გაკეთებით, ამ გზით ხეებმა დაკარგეს ფოთლები და იქ აწეული საწოლები იქმნებოდა ბოსტნეულის გასაშენებლად, გამდიდრებული მცენარეული და ცხოველური ნარჩენებით, ფოთლებით და სხვა. ტყის ნიადაგი. მოგვიანებით ტერიტორია მიატოვეს, რათა სპონტანურად გამოჯანმრთელდეს. მოსავალი ძალიან უხვად იყო, ძირითადად სიმინდის, ლობიოსა და გოგრასგან შედგებოდა. ეს სამუშაოები იყოჩვეულებრივ ასრულებდნენ ქალები, როცა კაცები ნადირობითა და თევზაობით იყვნენ დაკავებული. ასევე, ბუნებრივი მცენარეული საფარის შეგროვებისა და გამოყენების საქმიანობა ძალიან მნიშვნელოვანი იყო ამ ხალხებისთვის, რომლებსაც ჰქონდათ ძალიან დიდი ცოდნა სპონტანური მცენარეების შესახებ.

ამერიკის ბიულეტენების მიხედვით, როგორიცაა კლინტონი სალივანის ბრძოლაში, აშშ-ს სამხედროებმა იპოვეს სიმინდის, ლობიოსა და გოგრას მრავალი ველი და დიდი ბაღები. მათი მოხსენებები აღწერს, თუ როგორ გაანადგურეს მილიონობით ტომარა მარცვლეული 1779 წელს და გაოგნებულები იყვნენ ამ რეგიონის სასოფლო-სამეურნეო წარმოებით.

ჩვენ გვაქვს ჩანაწერები იმის შესახებ, თუ როგორ სთავაზობდნენ კვაკერებმა 1790 წელს ინდიელ ამერიკელებს ახალი სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკის სწავლება. მდინარე ალეგანის ნაპირებთან. ევროპული სოფლის მეურნეობა გამოირჩეოდა დამუშავებამდე ნიადაგის სრული გაწმენდით. ყურადღება გამახვილდა ბიოლოგიურ გამარტივებაზე: „ერთადერთი რაც უნდა დარჩეს კომბოსტოს მინდორში არის კომბოსტო“. თუმცა, ასეთმა პროცესმა მათ ბევრი პრობლემა შეუქმნა.

თავიდან ამ ტიპის სოფლის მეურნეობა კარგად წარიმართა, რადგან იგი ხდებოდა ბუნებრივად ნაყოფიერ ნიადაგებზე, რომლებიც, განსაზღვრებით, არასოდეს ყოფილა გუთანი. მოსავლიანობა ოდნავ მაღალი იყო. თუმცა, არ იყო მიჩნეული, რომ გუთანი და მინდვრის სისუფთავე შესანარჩუნებლად, დიდი სამუშაო იყო საჭირო და ასევე პირუტყვის სახნავა.ველები. ამიტომ საჭირო გახდა მიწის გამოყოფა ცხოველების საძოვრად ან მათი საკვებისთვის. როცა მინდორს ხვნავენ, მაშინვე მცირდება ნაყოფიერება და ამიტომ საჭირო ნივთიერებები მუდმივად უნდა შემოვიდეს, ამიტომ კომპოსტირების საქმიანობასაც დიდი შრომა სჭირდებოდა. იმ მომენტიდან ბევრი მამაკაცი, ნაცვლად იმისა, რომ თავი დაეთმოთ ნადირობასა და თევზაობას, მიუძღვნა სოფლის მეურნეობას, არა იმიტომ, რომ სამუშაო უფრო მძიმე იყო, არამედ იმიტომ, რომ მნიშვნელოვნად გაიზარდა. მიწა გულისხმობს ქიმიური სასუქების, პესტიციდების, ჰერბიციდების და რთული და ძვირადღირებული მანქანების გამოყენებას, რაც იწვევს დაბინძურებას, იწვევს გამოფიტული საკვების წარმოებას და ამცირებს მცენარეთა და ცხოველთა ბიომრავალფეროვნებას.

ფუკუოკამ, ბუნებრივი სოფლის მეურნეობის მამამ, ასევე განაცხადა. რომ პირველი შეცდომა არის, როდესაც დედამიწას ხვნას.

კრიტიკა ხვნის შესახებ

ფოლკნერი და ფერმერის სიგიჟე

თუნდაც უფრო ცნობილი ფუკუოკას ან ბილ მოლისონის პუბლიკაციებამდე, სხვები აკრიტიკებენ სისტემას, რომელიც დაფუძნებულია ნიადაგის ფართომასშტაბიან დამუშავებაზე. ედვარდ ჰ. ფოლკნერმა 1943 წელს დაუმორჩილა საერთო კონვენციებს მცირე სირთულის გარეშე. ის იყო სოფლის მეურნეობის დამკვიდრებული პოპულარიზატორი კუმბერლენდის კოლეჯის სოფლის მეურნეობის კურსდამთავრებულთან ერთად, თავდაპირველად მან ვერ იპოვა გამომცემელი თავისი წიგნისთვის Ploughman's Fly (ფერმერის სისულელე). ზეOklahoma Press-მა გადაწყვიტა გამოექვეყნებინა მისი ნამუშევარი, რამაც გამოიწვია უპრეცედენტო დებატები დარგის აკადემიკოსებს შორის და მის ფარგლებს გარეთ, წიგნმა გამოიწვია დიდი რეაქცია და ერთ წელზე ნაკლებ დროში მას რვა გადაბეჭდილი ჰქონდა და 250,000 ეგზემპლარი გაიყიდა. ფოლკნერი ნედლეულ ნერვს შეეხო, მისთვის ხვნა არაბუნებრივი და დამღუპველი იყო, წერდა:

გარკვეული თვალსაზრისით, ნიადაგთან დაკავშირებული მიმდინარე პრობლემები სწორედ მათი გადაჭრის საეჭვო სიამოვნებისთვის შევქმენით. თავიდან რომ არ წავსულიყავით ბუნების კანონის წინააღმდეგ მიწის ხვნაში, შეგვეძლო თავიდან აგვეცილებინა პრობლემები და ასევე მათი გადაჭრის ძალისხმევა, ძვირადღირებული როგორც ფულით, ასევე დროის თვალსაზრისით. (...) ჩვენ ასევე თავიდან ავიცილებთ ეროზიას, ნიადაგების მჟავიანობას, დატბორვის გაზრდას, წყლის დონის დაწევას, ველური ბუნების გაქრობას, გამკვრივებასა და წყალგაუმტარ ნიადაგს. ეწინააღმდეგება მას, მაგრამ მას ასევე ჰყავდა მხარდამჭერები: 1930-იანი წლების ქვიშის ქარიშხალი, რომელიც გამოწვეული იყო მთავრობის მიერ დაწინაურებული ინტენსიური სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკით, ჯერ კიდევ ძალიან იყო წარმოდგენილი ხალხის მეხსიერებაში. ფოლკნერის იდეებმა ასევე ჰპოვა მხარდაჭერა ნიადაგის დაცვის მეცნიერის ჰიუ ბენეტისგან და საზოგადოებრივი აზრის ნაწილმა დაიკავა მისი მხარე. ჟურნალმა Time-მა დებატებს უწოდა „ყველაზე ცხელი სოფლის მეურნეობის დებატები მას შემდეგროცა ტრაქტორი ცხენს პირველად დაუპირისპირდა“. იმ წლებში ამერიკის შეერთებული შტატები მეორე მსოფლიო ომის შუაში იყო და მართლმადიდებლობამ გაიმარჯვა, ამ საკითხების განხილვა და ფოლკნერის პოპულარობა მალევე დავიწყებას მიეცა.

რასელ სმიტი: ნიადაგის შენარჩუნება

რამდენიმე წლის შემდეგ, ჯ. რასელ სმიტმა, ნიადაგის კონსერვაციის ადვოკატმა, ასევე გამოსცა წიგნი ნიადაგის არდამუშავების სასარგებლოდ. ხეების კულტურები: მუდმივი სოფლის მეურნეობა პირველად გამოქვეყნდა 1953 წელს და ყურადღებას ამახვილებს კონკრეტულად იმაზე, თუ რა ხდება დაქანებული მიწის დამუშავებისას.

სმიტი ასევე ხედავდა ხვნას, როგორც მრავალი პრობლემის მიზეზს, მაგრამ სანამ ეს ტექნიკა ხორციელდებოდა ქ. ხეობის ფსკერზე მაინც მისაღები იყო. მან კონცენტრირება მოახდინა ეროზიაზე, რომელსაც ექვემდებარება დახრილი მიწა გუთნის შემდეგ, მას გული გაუსკდა ჩინეთში ბორცვების დანახვაზე, ოდესღაც ნაყოფიერი და მწვანე, ქვიშიან და ხრეშიან უდაბნოებად დაქცეული ღრმა ხევებით. სმიტი ბევრს მოგზაურობდა, დოკუმენტურად აღწერდა როგორც სოფლის მეურნეობის ზოგიერთი ტექნიკით გამოწვეულ სერიოზულ არასტაბილურობას, ასევე სოფლის მეურნეობის კარგი გარემოსდაცვითი ადაპტაციის ზოგიერთ შემთხვევებს.

რუთ სტაუტი: მებაღეობა ზურგის ტკივილის გარეშე

Il Filo di Paglia farmhouse photo

კიდევ ერთი ჩვენება მიწის არ ხვნის სასარგებლოდ მომდინარეობს მომხიბვლელი ქალისგან, სახელადრუთ სტაუტი. ის იყო მებაღე, რომელმაც თავისი პატარა გზით მოახერხა პრაქტიკის განხორციელება ბაღისა და ბოსტნეულის მებაღეობის შესამცირებლად, შეინახა სვეტი ორგანული მებაღეობის შესახებ და დაწერა მრავალი წიგნი, მათ შორის როგორ გქონდეს მწვანე ცერი ზურგის ტკივილის გარეშე (1955), რუთი. მსუქანი უმუშევარი ბაღის წიგნი (1973), მე ამას ყოველთვის ჩემი გზით ვაკეთებდი (1775).

ამ წიგნებში იგი თავისი მსუბუქი და მახვილგონივრული სახით მოგვითხრობს, თუ როგორ მოახერხა ბოსტნის გაშენება ორი ადამიანი მთელი წლის განმავლობაში, ზრუნავს რამდენიმე ყვავილის საწოლზე, ყოველ კვირას ასწორებს სვეტს, პასუხობს ბევრ წერილს, აკეთებს საოჯახო საქმეებს და ამზადებს… დილის 11 საათის შემდეგ არცერთს არ აკეთებს!

მისი მებაღეობის ტექნიკა იყო დაფუძნებული უპირველეს ყოვლისა ორგანული მულჩის გამოყენებაზე, ბევრი ის. უპირატესობას ანიჭებდა თივას, თუმცა ასევე იყენებდა ჩალას, ფოთლებს, სამზარეულოს ნარჩენებს, ფიჭვის ნემსებს, სარეველას და ა.შ. როდესაც მულჩი წვიმის ან დაშლის პროცესების გამო დაეცა, მან კიდევ დაამატა. სტაუტს ასევე სჯეროდა, რომ არ იყო საჭირო თხრა, მოსავლის დაფარვა, სარეველა, წყალი ან შესხურება.

მასანობუ ფუკუოკა და ბილ მოლისონი

მასანობუ ფუკუოკა იყო იაპონელი ფერმერი, რომელიც 50 წლის განმავლობაში. ამუშავებდა მარცვლეულს, ხილსა და ბოსტნეულს თავის ფერმაში მიწის ხვნის გარეშე. ბუნებრივი სოფლის მეურნეობის თავისი ტექნიკით მან შეძლო აღედგინააბალანსებს თავის ნიადაგში, ქმნის გარემოს, სადაც სპონტანური მცენარეულობა და კულტივირებული მცენარეები იყვნენ კონტაქტში და წონასწორობაში, მას არც კი დასჭირდა განაყოფიერება, სარეველების ჩაქრობა და ქიმიური პროდუქტების გამოყენება.

ფოტოები. აგროტურიზმის ჩალის ძაფი

1975 წელს გამოქვეყნდა მისი პირველი წიგნი ჩალის ძაფის რევოლუცია, რომელშიც მან გამოავლინა ბუნებრივი სოფლის მეურნეობის პრინციპები, მის მიერ გამოყენებული ტექნიკა და მისი ცხოვრების ფილოსოფია. წიგნმა დიდი წარმატება მოიპოვა და დიდი როლი ითამაშა მრავალი ფერმერის შთაგონებაში, რომლებიც დღეს წარმატებით მისდევენ მის პრინციპებს.

1970-იან წლებში, სხვა ალტერნატიული სოფლის მეურნეობის მოძრაობამ დაიწყო გაფართოება ავსტრალიიდან, სადაც ის დაიბადა.

0>1978 წელს ბილ მოლისონმა და დევიდ ჰოლმგრენმა გამოაქვეყნეს თავიანთი პირველი წიგნი Permaculture One. პერმაკულტურა არის დიზაინის სისტემა, რომელიც დაფუძნებულია ბუნებრივი სისტემების დაკვირვებასა და გააზრებაზე. მცდელობა ხდება ადამიანის აქტივობის ინტეგრირება ბუნებრივ პროცესებთან დიდი ყურადღების მიღებით რესურსებზე, როგორიცაა წყალი და ნიადაგი, ხელს უწყობს გამძლეობასა და სტაბილურობას ბუნებრივ ეკოსისტემებში.

აქ არის ისეთი პრაქტიკები, როგორიცაა მიწის გაწმენდა ფართომასშტაბიანი, მათ არ აქვთ. ჩამოვიდა. პერმაკულტურაში კულტურები ძალიან განსხვავებულია საჭიროებების, კლიმატისა და ნიადაგის, მაგრამ ასევე სახლიდან დაშორების მიხედვით. შექმნილია სხვადასხვა "ზონები", მით მეტისახლის/ფერმის გვერდით ისინი უფრო მოვლილია, სარწყავი და სარეველების კონტროლის სისტემები (მულჩის გამოყენება), ხოლო ცენტრალური ტერიტორიიდან მოშორებისას ადგილი რჩება ბაღების, ნახევრად ველური და ველური კულტურებისთვის.

ამ ტიპის სისტემა მიზნად ისახავს თვითრეგულირებას და სურსათის ავტონომიას და ძალზე ეფექტურია ენერგიისა და რესურსების გამოყენების თვალსაზრისით, ამ გზით, რაც შეეხება ფუკუოკას და სტაუტს, შეიძლება ბევრის თავიდან აცილება. არასაჭირო პრაქტიკა. პერმაკულტურა გახდა ინდუსტრიული სოფლის მეურნეობის ყველაზე გავრცელებული და ეფექტური ალტერნატივა, მისი მიდგომა, რომელიც დაფუძნებულია დაგეგმვაზე, ძალიან წარმატებული იყო, რადგან მან შეძლო ფუკუოკას და ემილია ჰაზელიპის სინერგიული სოფლის მეურნეობის იდეების ინტეგრირება დროთა განმავლობაში.

საპირისპიროდ. სამრეწველო სოფლის მეურნეობა, პერმაკულტურა შეიძლება მოერგოს ტერიტორიებს და სიტუაციებს, ის კარგი კანდიდატია ჩვენი დროის ზოგიერთი ეკოლოგიური პრობლემის გადასაჭრელად და ხელახლა აღმოაჩინოს ჯანსაღი სოფლის მეურნეობა, თავისუფალი პესტიციდების, ჰერბიციდების და სხვა ქიმიური პროდუქტებისგან.

რა არის პერმაკულტურა. მოდით გავიგოთ მეტი პერმაკულტურის შესახებ, გავიგოთ რა არის ის და რა არის მისი ეთიკა და პრინციპები.

სტატია ჯორჯო ავანცოს მიერ.