Salento welatek ecêb e, ji hêla huner, delal, muzîk û deryayê ve dewlemend e. Di van salên dawî de ew jî bûye cîhek geştyarî ya moda û xetera ku bibe nêçîra tûrîzma girseyî ya ku erd û kevneşopiyên wê berovajî dike. Agroturîzma Piccapane rastiyek pir cûda ye, ku kevneşopiyên herêmî yên zeviyên gundiyên kevnar vedijîne di çarçoveyek ku balê dikişîne ser bandora jîngehê û rêbazên çandiniya xwezayî.

Indeksa naverokê

dîroka çandiniyê

Agroturîzma Piccapane û biyosteriya wê ya vegan ji cotkariyek kevn a Apulî ya berdayî li Cutrofiano, di dilê Salento de, çêbû. Fikir ev e ku meriv civakek çandinî ya pirfonksiyonel a piçûk biafirîne, li dû mînaka zeviyên kevnare yên Apulî yên ku mirov li ser çalakiyên cotkariyê yên cihêreng dijiyan. Lêkolîn ew e ku şêwazek jiyanek hêsan û bingehîn e, ku bi têkiliyek bi erdê re ve girêdayî ye û baldarî bandora wê ya li ser jîngehê ye. Ji ber vê yekê bijarteyên netîp ên çandiniya organîk ên ji bo çandiniyê, avahiyek eko-domdar ji bo çandiniya turîzmê û pêjgeha vegan ji bo xwaringehê.

Hemû çalakiyên Piccapane ji gundiyan têne jiyan kirin. kok: Pargîdanî 2,500 darên zeytûnan ên celebê Leccino û zeytûnek kevnare bi sê hektar darên zeytûnên Cellina û Ogliarola çandin dike, ku ji wanrûnê zeytûnê ekstra pir baş. Hemî çandinî bi rêzgirtina ji xwezayê re, li gorî rêgezên çandiniya organîk û çandiniya sînerjîkî têne rêvebirin. Têkiliya di navbera çalakiya çandiniyê û devera Salento de nêzîk e: cûrbecûrên kevnar û çandiniyên herêmî li baxçe ji nû ve têne dîtin, darên zeytûnan ên berdayî bi saya xebata pargîdaniyê jiyanek nû û rûmet dibînin. Çandiniya dexlên kevnar ên cureyên navdar ên wekî Khorasa û Senatore Cappelli rasterast diçe hilberîna ard Salento, pasta û hilberên nanpêjê, bi zincîreyek kurt a ku esnafê herêmî di qirkirina rasterast a dexlan de vedihewîne.

Eko-domdariya ekolojîk bi tevahî di pratîkê de tête kirin: ne tenê di çandiniyê de û di menuya vegan a biyosteryayê de, lê di heman demê de di avahiya çandiniya turîzmê de jî, ku xwedan pergalek termal a rojê ye ku avê germ dike, pergalek fotovoltaîk ku avê germ dike. elektrîkê û fîtodepurasyona xwe hildiberîne.

Berhemên çandiniyê yên xwezayî û biyosterîa

Hilberîna çandiniyê ya Piccapane ji bo ku rasterast bigihîje xerîdar, di demek kurt de ye. zincîra ku dixwaze gavên navîn derbas bike. Pargîdanî reçe, konserve, ard, rûn û firin, sebzeyên demsalî çêdike. Tiştê ku tê çandin rasterast di xwarinên meyxaneya organîk de tê pêşkêş kirin, hilber rasterast di nav xwarinê de têne kirîn.avahî, dema ku sebzeyên demsalî di nav qutiyan de bi navgîniya koma kirînê ya hevkariyê ya Lecce ve têne pêşkêş kirin.

Biosteria kevneşopiya parêza Deryaya Navîn û xwarinên gundiyan vedigerîne. Xwarin vegan e, ji ber vê yekê bê goşt, masî an hilberên din ên bi eslê xwe heywanî ye, bi giranî sebzeyên demsalî yên ji cotkariyê têne bikar anîn, ji cotkarên herêmî û ardên tevhevî tê bikaranîn.

Çandiniya domdar li Salento û çandiniya perwerdehiyê

Odeyên zozanê sade û ronî ne, bi kelûpelên darîn ên destçêkirî, bê televîzyon û wifi, lê bi girêdana kabloyê ne. Agroturîzma Piccapane li deverek dewlemend e ku bi seyrangehên spehî û cîhên ziyaretê ve dewlemend e, ew bisîklêtên kirêkirinê, geryanên plansazkirî û karûbarê gerokê pêşkêşî dike, ku ew ji bo seredana Salentoyê ji bo rêzgirtina betlaneyê ji jîngehê û şêwazek jiyanê dûr ji destpêkek hêja ye. ya ku ji hêla civaka xerîdar a îroyîn ve hatî pêşniyar kirin.

Li çandiniya Piccapane, ji bo zarok û mezinan jî çalakiyên perwerdehiyê têne kirin, bi atolyeyên ku ji bo giyayên çolê, cihêrengiya biyolojîk û çandiniya sînerjîk, qursên xwarina xwezayî û dersên yogayê têne veqetandin.

Meriv çawa bigihîje wir û pêwendiyan

Çandiniya organîk a Piccapane bi biosteria li Cutrofiano, li parêzgeha Lecce, çendkîlometreyan ji Gallipoli û Otranto, xalek destpêkek pêşniyarkirî ji bo kesên ku dixwazin li Salento betlaneyek domdar hebe. Navnîşana avahiyê sp e. Cutrofiano-Aradeo – 73020 – Cutrofiano (LE). Têkilî ev in: 0836 549196 an 327 8453459, e-name: [email protected]