Zirņus var sēt pirms ziemas (oktobra beigās un novembrī) vai februārī, gatavus pavasarim. Tā ir izturīga sēkla, kas nebaidās no ziemas un iztur pat -5/-8 grādus pēc Celsija. Tā ir kultūra, kas bagātina augsni ar slāpekli, tāpēc ir vērtīga augsekā, tāpat kā pākšaugi. Ja vēlaties uzzināt, kā audzēt zirņus?sekojiet saitei, mēs esam labi uzrakstījuši rakstu par zirņu audzēšanu, šodien mēs mēģinām jums ieteikt, kādu šķirni sēt savā dārzā. Zirņu sēklas ir zirņi, kas izņemti no pākstīm, auga zinātniskais nosaukums ir pisum sativum.

Zirņu šķirnes var iedalīt dažādās saimēs, un audzēšanas vajadzībām mēs varam noteikt. kāpjošie zirņi (nepieciešams tīkls) un pundurzirņi (kas aug bez balsta). Kopumā pundurzirņi ir nedaudz mazāk ražīgi augi, tāpēc, ja vēlamies optimizēt ražu, labāk ir sēt kāpostaugus. mezzarama zirņi t. i., pusaugstumniekiem, kas pārsniedz pusotra metra augstumu, bet kuriem nav nepieciešami balsti (lai gan var būt nepieciešams uzlikt dažus spieķus atbalstam).

Pēc tam šķirnes var iedalīt zirņu lobīšana kurā patērē tikai sēklas, un ēšanas šķirnes ("piattoni" vai "taccole"), ko, tāpat kā zaļās pupiņas, ēd kopā ar pākstīm. Starp ēdājiem ir arī saccharatum jeb sniega zirņi kas tiek novākti plakani, kad sēklas vēl nav nogatavojušās un makrokarponi vai zirņi kurā tos novāc tāpat kā lobāmās šķirnes ar pilnām pākstīm, bet patērē veselus.

Lobītus zirņus iedala šādos veidos. gludsēklu zirņi e krunkainie zirņi Gludsēklu zirņi parasti labāk iztur salnas, tāpēc tie ir piemēroti sējai vēlā rudenī, savukārt grumbuļzirņi ir mazāk izturīgi, tāpēc tos labāk sēt pēc ziemas. Parasti grumbuļzirņu šķirnes ir maigākas un cukurīgākas.

Vēl var nošķirt vairāk un mazāk agras sēklas; ātri augoši zirņi ir piemēroti, lai dārza gabalu atbrīvotu citai kultūrai.

Zemāk mēs iesakām dažas zirņu šķirnes, cenšoties jūs novirzīt uz labākajām sēklām, ko audzēt savā dārzā; ērtības labad mēs izmantojam pundurzirņu / puspundurzirņu / kāpostu iedalījumu.

Kāpjošo zirņu šķirnes

Zirņi parasti ir kāpjoši augi; lai augs varētu augt augumā un dot vislabāko ražu, ir jāizvieto tīkli vai citi balsti.

• Zirņu Alderman Vidēja lieluma pākstis, kurās ir apmēram desmit gaiši zirņi, augs sasniedz 150 cm augstumu. Lieliskas sēklas arī sasaldēšanai.
• Zelta saldie zirņi Dzelteno pākstīšu (no tā arī cēlies nosaukums "zeltains") šķirne, kas ir kāpjoši sniega zirņi, tāpēc tos novāc ar jaunām sēklām. Augs dod daudz un diezgan agri nogatavojas, ziedi ir violeti balti, garša ir izteikti salda, un pākstis ir ļoti maigas. ( ( Mēs nezinām, kur to atrast, ja jūs to atradīsiet, lūdzu, dodiet mums zināt komentāros).

Mezzarama zirņu šķirnes

Mezzarama zirņi ir daļēji izturīgi zirņi, kurus audzēt ir viegli, jo tie ir ļoti ražīgi un teorētiski nav nepieciešams atbalsts. Tomēr ieteicams būt uzmanīgiem un, ja augs izskatās ļoti apgrūtināts, tomēr ielikt kātus atbalstam.

• Carouby zirņi. Karobu šķirne (Saccharratum saccharratum) ar garu, plakanu, gaiši zaļu, bezvīlīšu pāksti. Karobiem, tāpat kā Golden Sweet, ir arī skaisti divkrāsaini ziedi. Sēj martā, un tie var sasniegt 160 cm augstumu.
• Cukurs Flash pea . cukurzirņi (zirņu pākstis, kuru pākstis tiek noplūktas, kad sēklas jau ir attīstījušās). Garša ir tāda pati kā lobītiem zirņiem, bet nav nepieciešams garlaicīgi atvērt pāksti un atdalīt sēklas. Augs ļoti labi ražo. To lieto gan vārītu, gan neapstrādātu.
• Utrillo šķirnes Lieliska mezzarama šķirne, kas sasniedz 120 cm augstumu, ražo ļoti garas pākstis, tai patīk mērens klimats, tāpēc dienvidos to sēj novembrī, bet centrālajos ziemeļos - februāra beigās.
• Zirņu Rondo Sēklas zirņi, kas jāsēj novembrī (Itālijas dienvidos un centrālajā daļā) un martā (Itālijas ziemeļos).

Pundurzirņu šķirnes

Pundurzirņi ir ērti, jo tie dārzkopim sagādā mazāk darba, jo tiem nav nepieciešami balsti, tie parasti ir mazāk ražīgi, tāpēc mēs iesakām tos sēt tikai tad, ja jums trūkst laika un tāpēc vēlaties izvairīties no balstu būvēšanas.

• Douce de Provence pundurzirņi. Tie ir mazi, apaļi, ar gludu mizu, franču izcelsmes (Provansā), agri augoši zirņi. Ideāli piemēroti sējai novembrī. Tos ēd vārītus, bet, ja vēlaties ēst svaigus, tie ir lobīti, ļoti garšīgi un, kā jau nosaukums saka, saldi. Sēklas var atrast. arī tiešsaistē ,
• Punduris zirņi Wonder of Kelvedon Punduršķirne ar krokotām sēklām, sējama pavasarī (tikai siltākā klimatā - novembrī). Sēklas, kas ir saldas un sātīgas, ēdamas, tāpēc tās ir jāizloba, der gan svaigas, gan saldētas.
• Pundurzirņi Progress 9. Vidēji agra šķirne kā ražas cikls, ļoti izturīga pret slimībām, punduris, kas sasniedz 45 cm augstumu un labi ražo ar skalošanu, tāpēc lieliski piemērota ģimenes dārzam. Saldi un maigi zirņi, ar tumši zaļām pākstīm un krunkainām sēklām, ieteicams sēt februārī. Ieteicamās sēklas ir šādas. Arcoiris bioloģiski un nehibrīdi.

Matteo Cereda raksts