Herne voidaan kylvää ennen talvea (lokakuun lopulla ja marraskuussa) tai helmikuussa, valmiina kevääseen. Se on sitkeä siemen, joka ei pelkää talvea ja kestää jopa -5/-8 astetta. Se on viljelykasvi, joka rikastuttaa maaperää typellä, joten se on arvokas viljelykierrossa, kuten palkokasvitkin. Jos haluat tietää, miten herneitä kasvatetaan.Seuraa linkkiä, olemme hyvin kirjoittaneet artikkelin herneiden viljelystä, tänään yritämme neuvoa sinua, mitä lajiketta kylvää vihannespuutarhaan. Herneen siemen on itse herne, joka on poistettu palkosta, kasvin tieteellinen nimi on pisum sativum.

Herneen lajikkeet voidaan jakaa eri perheisiin, ja viljelyä varten voidaan tunnistaa seuraavat lajikkeet köynnösherneet (vaatii verkon) ja kääpiöherneet (jotka kasvavat ilman tukea). Yleisesti ottaen kääpiöherneet ovat hieman vähemmän tuottavia kasveja, joten jos haluamme optimoida sadon, on parempi kylvää köynnösherne. Sitten on vielä seuraavat kasvit mezzarama herneet eli puolikiipeilijät, jotka ylittävät puolitoista metriä, mutta eivät tarvitse tukia (vaikka voi olla tarpeen laittaa tukikeppejä).

Tämän jälkeen lajikkeet voidaan luokitella seuraavasti herneiden kuoriminen jossa vain siemenet kulutetaan, ja ruokalajikkeet (piattoni tai taccole), jotka vihreiden papujen tavoin syödään palko mukaan luettuna. saccharatum tai lumiherneitä jotka korjataan litteinä, kun siemenet ovat vielä kypsymättömiä, ja makrokarponit tai herneet jossa ne korjataan kuten kuorelliset lajikkeet, joissa on täydet hedelmät, mutta ne kulutetaan kokonaisina.

Kuorelliset herneet jaetaan seuraaviin ryhmiin sileäsiemeniset herneet e ryppyisiä herneitä Sileäsiemeniset herneet kestävät yleensä paremmin pakkasta ja sopivat siksi kylvettäviksi myöhään syksyllä, kun taas ryppyiset herneet ovat vähemmän rustiikkisia, joten ne on parempi kylvää talven jälkeen. Yleensä ryppykuoriset lajikkeet ovat mureampia ja sokeripitoisempia.

Toinen ero voidaan tehdä enemmän ja vähemmän aikaisten siementen välillä; nopeakasvuiset herneet sopivat siihen, että puutarhapalsta jää vapaaksi toiselle sadolle.

Alla suosittelemme joitakin hernelajikkeita, jotka yrittävät ohjata sinut parhaisiin siemeniin, joita voit kasvattaa puutarhassasi, viittauksen helpottamiseksi käytämme kääpiö / puolikääpiö / kiipeilevä jako.

Kiipeilyherneen lajikkeet

Herne on yleensä köynnöskasvi; on käytettävä verkkoja tai muita tukia, jotta kasvi voi kehittyä korkeaksi ja tuottaa parhaalla mahdollisella tavalla.

• Herne Alderman Kiipeilevä lajike, jolla on ryppyisiä siemeniä, kuorittavaksi. Keskikokoiset palkot, joissa on noin kymmenen vaaleaa hernettä, kasvin korkeus on 150 cm. Erinomainen siemen myös pakastettavaksi.
• Kultainen herne Lajike, joka on keltainen (tästä nimi "kultainen"), kiipeilevä lumihernelajike, joten se korjataan nuorten siementen kanssa. Kasvi tuottaa paljon ja kypsyy melko aikaisin, kukat ovat purppuravalkoisia, maku on selvästi makea ja siemenet ovat hyvin mureat. ( ( Emme tiedä, mistä se löytyy, mutta jos löydät sen, kerro meille kommenteissa).

Mezzarama-herneen lajikkeet

Mezzarama-herneet ovat puolikovia herneitä, joita on helppo kasvattaa, koska ne ovat hyvin tuottavia eikä niitä teoriassa tarvitse tukea. On kuitenkin syytä olla varovainen ja jos kasvi näyttää hyvin kuormitetulta, kannattaa joka tapauksessa laittaa tukikeppejä.

• Carouby herne. Juolukan (Saccharratum saccharratum) lajike, jolla on pitkä, litteä, vaaleanvihreä, langaton palko. Caroubyilla, kuten Golden Sweetillä, on myös kauniit kaksiväriset kukat. Kylvetään maaliskuussa, ja se voi kasvaa 160 cm korkeaksi.
• Sokeri Flash herne . sokeriherneitä (herneen siemenkapseleiden poiminta, kun siemenet ovat kehittyneet). Maultaan se on kuin kuoriherneitä, mutta siemenkapseleiden avaaminen ja siementen erottaminen on työlästä. Kasvi tuottaa hyvin. Sitä syödään sekä keitettynä että raakana.
• Utrillo-lajikkeet Erinomainen mezzarama-lajike, joka saavuttaa 120 cm:n korkeuden, tuottaa erittäin pitkän palkin, pitää lauhkeasta ilmastosta, joten se kylvetään marraskuussa etelässä ja helmikuun lopussa pohjoisessa keskiosassa.
• Herne Rondo Rypytetty herne, joka kylvetään marraskuussa (Etelä- ja Keski-Italiassa) ja maaliskuussa (Pohjois-Italiassa).

Kääpiöherneen lajikkeet

Kääpiöherneet ovat käteviä, koska ne vähentävät puutarhurin työtä, koska ne eivät tarvitse tukia, mutta ne ovat yleensä vähemmän tuottavia, ja siksi suosittelemme niiden kylvämistä vain, jos sinulla on vähän aikaa ja haluat välttää tukien rakentamisen.

• Douce de Provence -kääpiöherneet. Nämä ovat pieniä, pyöreitä, sileäkuorisia, ranskalaista alkuperää (Provence) olevia, aikaisin kasvavia herneitä, jotka sopivat erinomaisesti kylvettäviksi marraskuussa. Niitä syödään kypsennettyinä, mutta jos haluat syödä ne tuoreina, ne ovat kuorittuja, erittäin maukkaita ja nimensä mukaisesti makeita. Siemenet löytyvät seuraavista paikoista. myös verkossa ,
• Kelvedonin kääpiöherneet Wonder of Kelvedon Kääpiölajike, jolla on ryppyisiä siemeniä, kylvetään keväällä (marraskuussa vain lämpimämmissä ilmastoissa). Siemenet syödään, ne ovat makeita ja täyteläisiä, joten ne on kuorittava, ja ne ovat hyviä sekä tuoreina että pakastettuina.
• Kääpiöherne Progress 9. Keskiaikainen lajike viljelykiertona, erittäin vastustuskykyinen taudeille, kääpiökasvi, joka saavuttaa 45 cm:n korkeuden ja tuottaa hyvin skalaarikorjuulla, joten se sopii erinomaisesti perhepuutarhaan. Makea ja herkkä herne, jolla on tummanvihreät palot ja ryppyiset siemenet, suositellaan kylvettäväksi helmikuussa. Suositeltava siemen on Arcoiris orgaaniset ja ei-hybridit.

Matteo Ceredan artikkeli