നവംബറിലെ സീസണിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും

നവംബർ ചെസ്റ്റ്നട്ട്, പെർസിമോൺസ്, മാതളനാരങ്ങ എന്നിവയുടെ മാസമാണ് , ഇവയാണ് വിളവെടുപ്പും ശരത്കാലത്തിന്റെ സാധാരണ സുഗന്ധങ്ങൾ. പൂന്തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് ഇപ്പോഴും കുറച്ച് മത്തങ്ങകൾ എത്തുന്നു, കലവറയിൽ വേനൽക്കാലത്ത് വിളവെടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉള്ളിയും ഉണ്ട്, പെരുംജീരകം, വിവിധതരം കാബേജുകൾ, രുചികരമായ റാഡിച്ചിയോ എന്നിവ തയ്യാറാണ്.

പ്രകൃതി നമുക്ക് എന്തെങ്കിലും കുറവുണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. ശീതകാല തണുപ്പ് ആസന്നമായിട്ടും ജീവിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക. സീസണൽ പഴങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനോ വളർത്തുന്നതിനോ ഉള്ള തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ധാർമ്മികവും ലാഭകരവുമാണ്.

ഒരു വശത്ത്, സ്വാഭാവിക കാലഘട്ടത്തിലെ പച്ചക്കറികൾക്ക് വില കുറവാണ്. മറുവശത്ത്, സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ വാങ്ങുന്നത് മലിനീകരണം കുറയ്ക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് ദീർഘമായ ഗതാഗതമോ ചൂടായ കൃഷി പരിതസ്ഥിതികളോ ആവശ്യമില്ല.

നവംബർ: ഏത് പഴമാണ് സീസണിലുള്ളത്

ഇറ്റലിയിലുടനീളമുള്ള നവംബർ തോട്ടങ്ങളിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു. by persimmons, Apples and pears, അതുപോലെ മാതളപ്പഴം , ഞങ്ങൾ ഒക്ടോബറിൽ പറിക്കാൻ തുടങ്ങിയെങ്കിലും ഇപ്പോഴും ഫലം കായ്ക്കുന്നു. ഈ മാസത്തെ മറ്റൊരു വലിയ നായകൻ കിവി , ശരത്കാലത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ ഫലം കായ്ക്കുന്ന വളരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള ക്ലൈംബിംഗ് പ്ലാന്റ് ആണ്.

തെക്കൻ ഇറ്റലിയിൽ, മറുവശത്ത്, നവംബർ ഒരു സിട്രസ് ആണ്. ഉത്സവം : ഓറഞ്ച്, ടാംഗറിൻ, മന്ദാരിൻ ഓറഞ്ച്, മാപ്പോ, സിട്രോൺ, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് എന്നിവ വിളവെടുക്കുന്നു. വിളവെടുക്കേണ്ട ഒലീവ് ഇപ്പോഴും ചെടിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, കാട്ടിൽ, ചുരുളുകളും കൊഴിഞ്ഞ ഇലകളും നിറഞ്ഞു,നിങ്ങൾക്ക് ചെസ്റ്റ്നട്ട് എടുക്കാം.

ഉപയോഗപ്രദമായ ചില ഉൾക്കാഴ്ചകൾ:

• മാതളനാരകം പാകമായോ എന്ന് എങ്ങനെ പറയും
• കിവി വിളവെടുപ്പ്

നവംബറിലെ സീസണൽ പച്ചക്കറികൾ

നവംബറിലെ പച്ചക്കറിത്തോട്ടത്തിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നത് കാബേജും സലാഡുകളും ആണ്. ശരത്കാല പൂന്തോട്ടത്തിലെ ഇലക്കറികളിൽ എൻഡീവ്, കട്ടിംഗ് ചീരയും റാഡിച്ചിയോയും ഞങ്ങൾ പരാമർശിക്കുന്നു. നവംബറിൽ കാറ്റലോണിയ, ടേണിപ് ടോപ്പുകൾ, ചീര എന്നിവയുടെ കൃഷി ചക്രം പൂർത്തിയാകും. തണുപ്പ് സാവധാനത്തിൽ എത്തുകയോ തുരങ്കങ്ങളിൽ വളരുന്നിടത്തോ നിങ്ങൾക്ക് മുള്ളങ്കി, ലീക്ക്, പെരുംജീരകം, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ ലഭിക്കും. . കാബേജ് കുടുംബം ഉൽപ്പാദനം ഒഴിവാക്കുന്നില്ല: ബ്രസ്സൽസ് മുളകൾ, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രോക്കോളി, സവോയ് കാബേജ്, വെളുത്ത കാബേജ് എന്നിവ നവംബറിൽ തയ്യാറാണ് .

തോട്ടത്തിലെ വിസ്മയങ്ങളിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം. ജെറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് , ആർട്ടികോക്ക് രുചിയുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ കിഴങ്ങ്, ഗംഭീരമായ കുങ്കുമപ്പൂക്കൾ.

കലവറയിൽ ഇപ്പോഴും ചില വേനൽക്കാല വിളകൾ ഉണ്ട്: മത്തങ്ങകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചെറുപയർ , ഈ പച്ചക്കറികൾ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ മാസവും ലഭ്യമാണ്.

സീസണൽ ഔഷധങ്ങൾ . കാശിത്തുമ്പ, ചെമ്പരത്തി, റോസ്മേരി തുടങ്ങിയ എല്ലായ്‌പ്പോഴും ലഭ്യമായ ഔഷധസസ്യങ്ങളുണ്ട്, മർജോറം, ഒറെഗാനോ, ആരാണാവോ എന്നിവ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പറിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, അതിനാൽ നവംബറിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ നല്ലതാണ്.

മറ്റേയോ സെറെഡയുടെ ലേഖനം