Når vi snakker om beskjæring tenker vi ofte på en teknikk som har til formål å stimulere produktiviteten til frukttrær. Det er ikke feil: du beskjærer også for å øke og forbedre avlingen, men det er forenklet å tenke at beskjæring er nettopp det.

Med klippeoperasjoner tar du vare på plantene og du handler også for å ivareta deres helse. En godt forvaltet plante er mindre utsatt for patologier, og derfor er beskjæring en del av tiltakene for å forebygge sykdommer som er så viktige i økologisk dyrking.

Det er derfor verdt å ta en pause for å tenke på hvordan vi kan holde plantene våre sunne ved å beskjære , og sørge for at vi gjør det riktig.

Hvis riktig beskjæring faktisk er sunt, med en feilaktig teknikk eller med utilstrekkelige verktøy kan vi omvendt gjøre skade og lette patogener.

Innholdsfortegnelse

Beskjæring for å forebygge sykdommer

En av logikkene å huske på når vi gå for å beskjære en fruktplante er for å holde løvet ryddig , for å forhindre at det fremstår som et intrikat virvar av grener. Dette er grunnleggende for forebygging av patologier.

Fra boblen fra ferskentreet til skurv skyldes sykdommene til fruktplanter patogener som sopp og bakterier, somtrives i nærvær av vann. Den største spredningen av disse problemene skjer i de regnfulle mellomsesongene, hvor et mildt klima er forbundet med vedvarende fuktighet.

Ha en baldakin der det er en god sirkulasjon av luft og solens stråler betyr fremme et sunt miljø , der overflødig fuktighet fordamper raskt og ikke forblir i stagnasjon, noe som favoriserer soppsporer.

Av denne grunn er et godt trimmet tre avgjort mindre utsatt for å bli syk.

Hvordan få ryddig løvverk

Det er ikke lett å uttale seg generelt når det gjelder beskjæring, fordi inngrep må bestemmes ut fra arten, sorten , til dyrkingsformen og hver plante har sine særegenheter.

Vi kan imidlertid spore noen regler som er nyttige på et generelt nivå for å få en mer ryddig krone, i som det er riktig passasje av luft og lys som gjør at planten forblir sunn.

• Eliminer sugene , uproduktive vertikale grener med vertikal peiling. Disse er gjenstand for grønn beskjæring og representerer en ikke-positiv kronefylling.
• Plasser grener som åpner seg utover . De er mer praktiske for samling, og unngår å fylle midten av kronen. Dette avhenger selvsagt av dyrkingsformen, men generelt er det mulig å ha en plante som åpner segfavoriserer belysningen av hver av delene.
• Velg grenene og unngå kryssinger. Ofte har grenene en tendens til å overlappe hverandre, i disse tilfellene er det greit å gjøre et valg ved å la bare én gren og fjerne de mindre interessante.
• Se for deg planten med bladene. Frukttrær beskjæres om høsten/vinteren, når de er nakne. Fordelen er at vi kan se innstillingen av grenene med et blikk, men det utrente øyet fatter ikke hva planten vil bli i den vegetative fasen. Hvis vi forestiller oss dannelsen av blader, kan vi forstå hvorfor det er nødvendig å unngå grener som er for tykke eller sammenfiltrede, herfra prøver vi å forstå om et ytterligere valg er nødvendig.

Med disse forholdsreglene bladverket er mye mer ryddig og luftig, en stor hjelp for å holde treet sunt.

Beskjær for å stoppe spredning av sykdommer

Noen ganger hender det at du må beskjære for å eliminere en skadet del av planten fra atmosfæriske hendelser eller fra en ikke-utbedbar patologi .

Ved sykdom kan det være viktig å gripe inn umiddelbart, fjerne de kompromitterte grenene så snart som mulig, for å hindre at patogenet sprer seg til resten av treet.

I disse tilfellene må man være spesielt oppmerksom for å desinfisere beskjæringsverktøyene , slik at de ikke blir en kjøretøy for sykdom.

Viktigheten av et godt utført kutt

Med beskjæringssnittet skapes et sår til alle effekter på planten og det er viktig at det er et presist og rent inngrep. Akkurat som en kirurgisk operasjon krever en skarp skalpell, trenger beskjæring av en frukthage også sakser og sager som kutter godt.

Kuttet må være rent, uten hull eller sprekker. Oppmerksomhet selv ved vinklet : et flatt horisontalt snitt lar vanndråpene henge igjen, mens det er viktig at overflaten er på skrå og at dråpene kan skli bort.

La oss ikke glemme å beholde verktøy ren , desinfiserer den mellom en plante og en annen. Hvis vi ikke tar vare på dette aspektet, blir beskjæringssaksen lett smittebærere og vi ender opp med å infisere hele frukthagen.

Velge riktig verktøy

For å beskjære godt trenger du kvalitetsverktøy, som har pålitelige kniver og en holdbar mekanisme som veileder dem i et godt studert møte. I disse tilfellene viser det seg å være en utmerket investering å bruke noen euro mer for å stole på et kjent merke.

Jeg foreslår for eksempel Stocker, et sør-tyrolsk selskap som er en garanti på beskjæringsverktøy.

Men nøyaktig hvilket verktøy skal du bruke?

• Grunnleggende verktøy. Grunnverktøyet for beskjæring, det dubruk for de fleste kutt, er skjæret. En tveegget saks for alle grener opp til 21 mm i diameter kan være Stocker Ergo Light 21 modell , lett og ergonomisk.
• 3-5 cm grener. For større grener vil en grenkutter være nødvendig: her er det verdt å velge et spesielt robust verktøy, fordi spaken som trenes med to armer belaster mekanismene spesielt. I Stocker-serien anbefaler jeg teleskopmodellen Amboss , som også lar deg nå høyere ved å forlenge håndtakene.
• Større grener. For grener med diameter større enn 40 / 50 mm i stedet er det bedre å bruke en beskjæringssag. Også her velger vi kvalitet: det langstrakte bladet, hvis det er laget av dårlig metall, blir skjevt fra første gangs bruk. Som Stocker-modell kan vi velge Tornado 180 , praktisk fordi den kan brettes, perfekt for mellomstore trær, når man håndterer svært utviklede planter kan en sag med lengre blad være nyttig.

Riktig beskjæring

Beskjæring er ikke en omtrentlig jobb og krever litt grunnleggende kunnskap slik at det kan gjøres med respekt for plantens helse .

Først og fremst må det gjøres i riktig periode: for de fleste artene er månedene november og februar de mest passende .

Du må da lære åkjenne knopper og typer grener , for å vite hvordan du kan gripe inn på den beste måten.

Jeg inviterer deg til å lese Orto Da Coltivares beskjæringsveiledninger som kan gi deg et innledende teoretisk utgangspunkt.

Det kan være veldig nyttig å bedre forstå å delta på noen kurs , selv om dagens situasjon knyttet til covid-19 dessverre begrenser mulighetene for praktiske kurs å delta på.

Jeg vil gjerne for å påpeke disse nettkursene som de vil bli holdt i november, desember og januar: de kan være en god måte å lære noe mer på i total sikkerhet.

Artikkel av Matteo Cereda