Când oamenii vorbesc despre tăiere, se gândesc adesea la o tehnică care are ca scop stimularea productivității plantelor fructifere, ceea ce nu este greșit: tăierea se face, de asemenea, pentru a crește și a îmbunătăți producția, dar este reductiv să credem că tăierea este doar atât.

Prin tăiere, avem grijă de plante și, de asemenea, acționăm pentru a le proteja sănătatea. O plantă bine gestionată este mai puțin predispusă la boli, motiv pentru care tăierea face parte din măsurile de prevenire a bolilor, care sunt atât de importante în cultivarea ecologică.

Prin urmare, merită să ne oprim asupra cum, prin tăiere, ne putem păstra plantele sănătoase și aveți grijă să o faceți în mod corect.

În timp ce o tăiere corectă este, de fapt, sănătoasă, cu o tehnică greșită sau cu unelte nepotrivite, putem, dimpotrivă, să provocăm daune și să facilităm apariția agenților patogeni.

Cuprins

Tunderea pentru prevenirea bolilor

Una dintre logicele de care trebuie să ținem cont atunci când tăiem o plantă fructiferă este păstrarea părului ordonat Acest lucru este esențial în prevenirea bolilor.

De la bășicile piersicilor la crustă, bolile plantelor fructifere sunt cauzate de agenți patogeni precum ciupercile și bacteriile, care proliferează în prezența apei. Aceste probleme sunt mai frecvente în sezoanele mijlocii ploioase, unde clima blândă este asociată cu o umiditate persistentă.

A avea un frunziș în care să existe o bună circulație a aerului și o filtrare a luminii solare înseamnă să favorizezi un mediu sănătos unde excesul de umiditate se evaporă rapid și nu rămâne în stagnare, favorizând apariția sporilor fungici.

Acesta este motivul pentru care un copac care a fost tăiat corespunzător este mult mai puțin predispus să se îmbolnăvească.

Cum să obțineți un păr ordonat

Nu este ușor de făcut o afirmație generală atunci când vine vorba de tăiere, deoarece intervențiile trebuie decise în funcție de specie, soi, formă de cultivare și fiecare plantă are propriile particularități.

Cu toate acestea, putem schițează câteva reguli care sunt utile la nivel general p Pentru a obține un frunziș mai ordonat, în care să existe o trecere corectă a aerului și a luminii care să permită plantei să rămână sănătoasă.

• Eliminarea fraierilor , ramuri verticale neproductive. Acestea fac obiectul unei tăieri în verde și reprezintă o umplere nepozitivă a coroanei.
• Prioritizează ramurile care se deschid spre exterior Acestea sunt mai comode pentru recoltare și evită umplerea centrului frunzelor. Acest lucru depinde, desigur, de forma de cultivare, dar, în general, având o plantă care se deschide poate favoriza iluminarea fiecărei părți a acesteia.
• Selectați ramurile, evitând în același timp intersecțiile. Adesea, ramurile tind să se suprapună, caz în care este bine să se facă o selecție lăsând doar o singură ramură și eliminând-o pe cea mai puțin interesantă.
• Imaginați-vă planta cu frunze. Pomii fructiferi se taie toamna/iarnă, atunci când sunt goi. Avantajul este că putem vedea dintr-o privire cum sunt așezate ramurile, însă ochiul neantrenat nu înțelege cum va deveni planta în faza vegetativă. Dacă ne imaginăm formarea frunzelor, putem ghici de ce trebuie să evităm ramurile prea dese sau complicate, de aici încercăm să înțelegem dacă avem nevoie deselecție suplimentară.

Cu aceste îngrijiri, frunzișul este mult mai ordonat și mai aerisit, ceea ce ajută foarte mult la menținerea sănătății copacului.

Tunderea pentru a opri răspândirea bolilor

Uneori trebuie să tăierea pentru a îndepărta o parte a plantei deteriorată de intemperii sau de o boală care nu poate fi vindecată .

În caz de boală, poate fi important să acționați acum, îndepărtarea cât mai curând posibil a ramurilor compromise pentru a preveni răspândirea agentului patogen la restul copacului.

În aceste cazuri trebuie să se acorde o atenție deosebită aveți grijă să dezinfectați apoi uneltele de tăiere împiedicându-le să devină vehicule de boală.

Importanța unei tăieturi bine făcute

Cu tăiere în toate scopurile și în toate scopurile creează o rană La fel cum chirurgia necesită un bisturiu ascuțit, și tăierea livezilor are nevoie de foarfece și ferăstraie care să taie bine.

Tăietura trebuie să fie curată, fără a fi tăiată în plăci sau despicată. De asemenea, aveți grijă la unghi O tăietură orizontală plană permite picăturilor de apă să zăbovească, în timp ce este important ca suprafața să fie înclinată și picăturile să poată aluneca.

De asemenea, să nu uităm păstrați instrumentul curat Dacă nu avem grijă de acest lucru, foarfecele de grădinărit devin cu ușurință vectori de boli și ajung să infecteze întreaga livadă.

Alegerea instrumentului potrivit

Pentru a tăia bine, aveți nevoie de unelte de calitate care să aibă lame fiabile și un mecanism durabil În astfel de cazuri, cheltuirea câtorva euro în plus pentru a vă baza pe o marcă bine cunoscută se dovedește a fi o investiție bună.

De exemplu, vă sugerez Stocker, o companie din Tirolul de Sud care reprezintă o garanție pentru uneltele de tăiere.

Dar ce instrument anume să folosiți?

• Instrument de bază. Unealta de bază pentru tăiere, cea folosită pentru majoritatea tăierilor, este foarfeca de tăiat. O foarfecă de tăiat cu două tăișuri pentru toate ramurile cu diametrul de până la 21 mm poate fi model Stocker Ergo Light 21 ușor și ergonomic.
• Ramuri de 3-5 cm. Pentru crengi mai mari, va fi nevoie de un tăietor de crengi: aici merită să alegeți o unealtă deosebit de robustă, deoarece pârghia cu două brațe solicită în mod deosebit mecanismele. În gama Stocker recomand model telescopic Amboss care vă permite, de asemenea, să ajungeți mai sus prin extinderea mânerelor.
• Ramuri mai mari. Pe de altă parte, pentru ramurile cu un diametru mai mare de 40 / 50 mm, este mai bine să folosim un ferăstrău de tăiat. Și aici alegem calitatea: lama sa alungită, dacă este făcută din metal slab, se va răsuci de la prima utilizare. Ca model Stocker putem alege Tornado 180 , convenabil deoarece este pliabil, perfect pentru copaci de dimensiuni mici și medii; atunci când se manipulează copaci foarte mari, poate fi util un ferăstrău cu o lamă mai lungă.

Tunderea corectă

Tunderea nu este o muncă neglijentă și necesită câteva cunoștințe de bază, astfel încât să se poată face cu respect pentru sănătatea plantei. .

În primul rând, trebuie să se facă la momentul potrivit: pentru majoritatea speciilor Noiembrie și februarie sunt cele mai potrivite luni .

Trebuie apoi învățarea despre muguri și tipuri de ramuri pentru a ști cum să intervină cel mai bine.

Vă invit să citiți ghidurile de tăiere din Orto Da Coltivare, care vă pot oferi un punct de plecare teoretic.

Poate fi foarte utilă pentru a aprofunda să urmeze niște cursuri deși, din nefericire, situația actuală cu covid 19 limitează posibilitățile de a organiza cursuri practice de prezență.

Aș dori să subliniez aceste cursuri online care vor avea loc în noiembrie, decembrie și ianuarie: acestea pot fi o modalitate bună de a învăța mai mult în siguranță.

Articol de Matteo Cereda