The słonecznik to niezwykła roślina: czy to w ogrodzie warzywnym, w doniczkach czy w ogrodzie, nie sposób nie zauważyć jej wspaniałego kwiatu, który wyróżnia się swoim intensywny żółty kolor Kwiat ten może być sadzony jako roślina ozdobna, a jego duży pokrój sprawia, że nie nadaje się do uporządkowanych ogrodów, w których wszystko musi być precyzyjne, ale w bardziej rustykalnym otoczeniu żółty słonecznik rozjaśnia letnie rabaty i jest idealny do ogrodu warzywnego.

Jeśli chcesz uprawa w doniczkach Aby uzyskać piękny słonecznik, który rozjaśni taras, można wybrać odmianę karłowatą, która jest bardziej odpowiednia do przestrzeni balkonowej i do uprawy w pojemniku.

Może być również uprawiana w ogrodzie warzywnym dla cele żywnościowe od nasiona słonecznika są smaczną i pożywną przekąską, profesjonalni rolnicy są nimi zainteresowani w celu produkcji oleju z nasion.

Spis treści

Słonecznik

Naukowa nazwa słonecznika to Helianthus annuus i jest to uprawa roczna Wśród warzyw, jednym z jego najbliższych krewnych jest topinambur ( Helianthus tuberosus Brzmi to niewiarygodnie, ale słoneczniki należą do tej samej rodziny co sałata, karczoch i rumianek: roślin złożonych lub astrowatych.

Słonecznik zwyczajny rośnie bardzo wysoko Nie rozgałęzia się, umieszczając liście na głównej łodydze, która jest wyprostowana i całkowicie pionowa, kwiat sięga szczytu.

Najbardziej znaną cechą tego kwiatu jest heliotropizm lub zdolność do kierowania się zawsze w stronę słońca, czemu roślina również zawdzięcza swoją nazwę. Nie każdy wie, że są to tylko młode słoneczniki Kwitnące słoneczniki, z drugiej strony, zawsze skierowane są na wschód. Ciekawą cechą słonecznika jest jego zdolność do oczyszczania gleby z zanieczyszczeń.

Klimat i gleba odpowiednie dla słoneczników

Klimat Słoneczniki nie boją się szczególnie upałów: są to letnie kwiaty, które dobrze żyją w pełnym słońcu Toleruje krótkie okresy suszy bez uszkodzeń, ale obawia się nadmiernej wilgotności: stagnacja powoduje śmiertelną zgniliznę korzeni rośliny.

Ziemia Ziemia, na której uprawiany jest słonecznik, musi być opróżnianie najlepiej bogate w materię organiczną, dlatego też nawożenie przed sadzeniem, z dojrzałym obornikiem lub gnojowicą. W procesie przetwarzania należy głębokie kopanie przed siewem.

Siew słoneczników

Okres siewu Słonecznik jest zazwyczaj wysiewany od koniec marca i cały kwiecień Ponieważ jest to sporej wielkości ziarno, można umieścić je bezpośrednio na polu, ufając, że wykiełkuje bez większych trudności.

Wysiew w tacach Jeśli wolisz sadzić słoneczniki w rozsadniku, możesz to zrobić, z tą zaletą, że możesz siać kilka tygodni wcześniej. Jedna uwaga: słonecznik tworzy duże rośliny. korzenie palowe Dlatego nie należy czekać zbyt długo z przesadzeniem, ponieważ ucierpiałaby w doniczce.

Szósty dzień sadzenia Rośliny słonecznika mają na celu 15/20 cm między sobą, między rzędami lepiej pozostawić 60 cm odstępu między rzędami aby mieć przejście i zapewnić roślinom dostęp do światła.

Uprawa tego kwiatu

W ogrodzie słonecznik jest również bardzo łatwy w uprawie. mało pracy Istnieje kilka prostych środków ostrożności, które należy podjąć podczas jej uprawy.

Wzmocnienie lub wsparcie Słonecznik rośnie pionowo, może zostać uszkodzony przez wiatr Dlatego też warto wspomóc roślinę za pomocą wsparcie wystarczy kołek lub bambusowa tyczka, można również ubijanie trochę podstawy rośliny.

Pielenie Podczas uprawy słonecznika warto upewnić się, że sadzonka nie jest zadławiona przez chwasty; chwasty nie stwarzają jednak większych problemów dla tego kwiatu, ponieważ rośnie on bardzo szybko i, biorąc pod uwagę jego rozmiar, skutecznie konkuruje z chwastami. mulczowanie jest przydatną praktyką dla słonecznika i pozwala uniknąć tego typu pracy.

Nawadnianie Aby z powodzeniem uprawiać słoneczniki, dobrze jest regularnie podlewać Nie należy przesadzać z nawadnianiem, pozwalając glebie wyschnąć między nawadnianiem. Nie należy zapominać, że słonecznik boi się nadmiaru wody.

Uprawa słonecznika w doniczkach

Uprawa słonecznika w doniczkach jest możliwe Wszystko, czego potrzebujesz, to balkon z dobrym ekspozycja na słońce Gdzie trzymać tę roślinę? Ponieważ system korzeniowy jest proporcjonalny do wysokości łodygi, dla normalnego słonecznika potrzebny byłby ogromny pojemnik. istnieją odmiany karłowate które osiągają wysokość 30 cm i są bardziej odpowiednie do uprawy tarasowej.

U podstawy garnka należy umieścić żwir lub keramzyt aby zapewnić odprowadzenie nadmiaru wody. Słonecznik w doniczce musi być regularnie nawadniane nie przesadzając z ilością dostarczanej wody.

Zbiór nasion

Aby użyć nasion słonecznika, należy poczekać na do pełnego szkolenia Każdy kwiat zawiera dużą liczbę nasion, co widać również na zewnątrz. Z drugiej strony, jeśli kwiat jest zbierany jako ozdoba do celów estetycznych, należy go oczywiście pobrać wcześniej, w pełnej okazałości.

Używanie i samodzielna produkcja oleju

Wykorzystanie nasion Nasiona słonecznika można oczywiście ponownie wykorzystać w ogrodzie do sadzenia innych słoneczników, ale są one również jadalny Mogą być również wykorzystywane w żywieniu zwierząt jako bogata w składniki odżywcze pasza. Jeśli je lubisz, możesz chrupać je jako zdrową przekąskę, dodawać do sałatek lub używać do pieczenia.

Samodzielna produkcja oleju z nasion Na rynku dostępne są modele domowych pras do oleju, które umożliwiają produkcję oleju z nasion, np. Frantoil. Można to również zrobić z nasion słonecznika, z których produkuje się jeden z najpopularniejszych olejów na rynku, z doskonałymi wynikami. Samodzielnie wyprodukowany olej jest bardzo zdrowy i smaczny, ale nie należy oczekiwać wielkich rezultatów pod względem ilości.

Artykuł autorstwa Matteo Cereda