Stránka slnečnica je výnimočná rastlina: či už v zeleninovej záhrade, v kvetináčoch alebo v záhrade, nie je možné si nevšimnúť jej nádherný kvet, ktorý vyniká svojou intenzívna žltá farba Túto kvetinu možno vysádzať ako okrasnú, pretože jej veľký habitus ju robí nevhodnou do upravených záhrad, kde chce byť všetko presné, ale v rustikálnejšom prostredí žltá slnečnica rozžiari letné záhony a je ideálna do zeleninovej záhrady.

Ak chcete pestovanie v kvetináčoch krásnu slnečnicu na oživenie terasy, môžete si vybrať trpasličiu odrodu, ktorá je vhodnejšia na balkón a do nádoby.

Môže sa pestovať aj v zeleninovej záhrade na potravinové účely keďže slnečnicové semienka sú chutným a výživným občerstvením, profesionálni poľnohospodári sa o ne zaujímajú na výrobu oleja zo semien.

Obsah

Slnečnica

Vedecký názov slnečnice je Helianthus annuus a je to ročná plodina medzi zeleninou je jedným z jeho najbližších príbuzných topinambur ( Helianthus tuberosus Znie to neuveriteľne, ale slnečnice patria do tej istej čeľade ako šalát, artičoky a rumančeky: zložené rastliny alebo asteraceae.

Slnečnica obyčajná rastie veľmi vysoko presahuje dva metre, v osobitných prípadoch môže dosiahnuť až štyri metre, pričom existujú odrody rôznych veľkostí. Nerozvetvuje sa, listy umiestňuje z hlavného kmeňa, ktorý je vzpriamený a úplne vertikálny, kvet dosahuje vrchol.

Najznámejšou vlastnosťou tohto kvetu je heliotropizmus alebo schopnosť smerovať vždy v smere slnka, čomu rastlina vďačí aj za svoje meno. Nie každý však vie, že sú to len mladé slnečnice pred kvitnutím sa otáčajú podľa zdanlivého pohybu slnka. Na druhej strane kvitnúce slnečnice sú vždy otočené na východ. Zaujímavou vlastnosťou slnečnice je jej schopnosť čistiť pôdu od škodlivín.

Podnebie a pôda vhodné pre slnečnice

Podnebie Slnečnice sa horúčav nijako zvlášť nebojí: sú to letné kvety, ktoré žijú dobre na plnom slnečnom svetle Krátke obdobia sucha znáša bez poškodenia, ale obáva sa nadmernej vlhkosti: stagnácia spôsobuje smrteľnú hnilobu koreňov rastliny.

Pozemok Pôda, na ktorej sa slnečnica pestuje, musí byť vypúšťanie najlepšie bohaté na organickú hmotu, a preto je hnojenie pred výsadbou, so zrelým hnojom alebo maštaľným hnojom. Pri spracovaní je potrebné hĺbkové kopanie pred výsevom.

Výsev slnečnice

Obdobie výsevu Slnečnica sa zvyčajne seje od koncom marca a v priebehu apríla Keďže ide o semená dobrej veľkosti, môžete ich vysiať priamo na pole a veriť, že vyklíčia bez väčších problémov.

Výsev do zásobníkov Ak dávate prednosť výsadbe slnečnice do záhonov, môžete tak urobiť, pričom výhodou je, že môžete zasiať o niekoľko týždňov skôr. Jedno upozornenie: slnečnica vytvára veľké korene kohútika Preto by sa s presádzaním nemalo príliš dlho čakať, pretože by v kvetináči trpela.

Šiesta výsadba . Slnečnicové rastliny sa vydali na cestu 15/20 cm navzájom, medzi riadkami je lepšie nechať 60 cm medzera medzi riadkami mať priechod a umožniť rastlinám prístup svetla.

Pestovanie tejto kvetiny

Slnečnica sa v záhrade tiež veľmi ľahko pestuje pomocou málo práce Pri jeho pestovaní je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých opatrení.

Posilnenie alebo podpora Slnečnica rastie vertikálne, môže byť poškodená vietor ktorá má ľahký úchop pre veľkú veľkosť kvetu. Preto je užitočné pomôcť rastline s podpora stačí kolík alebo bambusová tyč. Môžete tiež podbíjanie základňu rastliny.

Odplevelenie Pri pestovaní slnečnice je vhodné dbať na to, aby semenáčiky nedusila burina; burina však tejto kvetine nespôsobuje väčšie problémy, pretože rastie veľmi rýchlo a vzhľadom na svoju veľkosť burine účinne konkuruje. mulčovanie je pre slnečnicu užitočným postupom a vyhýba sa tomuto typu práce.

Zavlažovanie Na úspešné pestovanie slnečnice je dobré pravidelne ju zalievajte medzi jednotlivými zavlažovaniami nechajte pôdu vyschnúť. Netreba zabúdať, že slnečnica sa bojí nadbytku vody.

Pestovanie slnečnice v kvetináčoch

Pestovanie slnečnice v kvetináčoch je možné , všetko, čo potrebujete, je balkón s dobrým vystavenie slnečnému žiareniu Kde túto rastlinu uchovávať. Keďže koreňový systém je úmerný výške stonky, pre bežnú slnečnicu by ste potrebovali obrovskú nádobu. existujú trpasličie odrody ktoré dosahujú výšku 30 cm a sú vhodnejšie na pestovanie na terasách.

Na dno hrnca musíte umiestniť štrk alebo keramzit aby sa zabezpečil odvod prebytočnej vody. Slnečnica v kvetináči musí byť pravidelne zavlažované bez preháňania množstva dodanej vody.

Zber semien

Ak chcete použiť slnečnicové semená, musíte počkať, kým na úplnú odbornú prípravu Každý kvet obsahuje veľké množstvo semien, čo je vidieť aj zvonka. Na druhej strane, ak sa kvet zbiera ako ozdoba na estetické účely, musí sa samozrejme odobrať skôr, v plnej kráse.

Používanie a vlastná výroba oleja

Použitie semien Slnečnicové semená sa samozrejme dajú v záhrade použiť na pestovanie ďalších slnečníc, ale sú tiež jedlé . Majú tiež skvelé využitie v krmivách pre zvieratá, ako krmivo bohaté na živiny. Ak vám chutia, môžete ich chrumkať ako zdravý snack, dávať ich do šalátov alebo ich použiť pri pečení.

Vlastná produkcia oleja zo semien Na trhu existujú modely domácich lisov na olej, ktoré umožňujú vyrábať olej zo semien, napríklad Frantoil. Môžete tak urobiť aj so slnečnicovými semenami, z ktorých sa vyrába jeden z najobľúbenejších olejov na trhu, s vynikajúcimi výsledkami. Vlastnoručne vyrobený olej je veľmi zdravý a chutný, ale nečakajte veľké výsledky, pokiaľ ide o množstvo.

Článok Matteo Cereda