Suncokret je izvanredna biljka: bilo da se nalazi u povrtnjaku, u posudi ili u vrtu, nemoguće je ne primijetiti njegov prekrasan cvijet koji se ističe svojom intenzivne žute boje , za veličinu i visinu stabljike. Ovaj cvijet može se saditi kao ukras, njegova važna navika ga čini neprikladnim za uredne vrtove gdje sve želi biti precizno, ali u rustikalnijim kontekstima žuta boja suncokreta uljepšava ljetne cvjetnjake i idealna je za povrtnjak. .

Ako želite uzgojiti prekrasnu biljku suncokreta u posudama za uljepšavanje terase, možete odabrati patuljastu sortu koja je prikladnija za balkonske prostore i za boravak u posudama.<4

U vrtu možete uzgajati i u prehrambene svrhe jer su sjemenke suncokreta ukusna i hranjiva grickalica, dok je profesionalna poljoprivreda zainteresirana za proizvodnju sjemenskog ulja.

Kazalo sadržaja

Biljka suncokret

Znanstveno ime suncokreta je Helianthus annuus i to je jednogodišnja kultura , među povrćem jedan od bliskih rođaka je jeruzalemska artičoka ( Helianthus tuberosus ), čiji se gomolj bere. Čini se nevjerojatnim, ali suncokreti pripadaju istoj obitelji kao i salata, artičoka i kamilica: složene biljke ili glavočike.

Uobičajena biljka suncokreta jedosta se razvije u visinu , prelazi dva metra, u posebnim slučajevima može doseći i do četiri metra, postoje sorte različitih veličina. Ne grana se, ostavljajući listove s glavne stabljike, koja je uspravna i potpuno okomita, cvijet doseže svoj vrh.

Najpoznatija osobina ovog cvijeta je heliotropizam , tj. sposobnost da se uvijek orijentira u smjeru sunca, čemu biljka i duguje svoje ime. Ono što ne znaju svi jest da se samo mladi suncokreti okreću prateći prividno kretanje sunca, prije cvjetanja. S druge strane, rascvjetani suncokreti uvijek su okrenuti prema istoku. Zanimljiva osobina suncokreta je njegova sposobnost pročišćavanja tla od zagađujućih tvari.

Klima i tlo pogodno za suncokret

Klima . Suncokreti se ne boje osobito vrućine: to je ljetno cvijeće koje dobro uspijeva na punom suncu . Podnosi kratka sušna razdoblja bez oštećenja, ali se boji prekomjerne vlage: stagnacija uzrokuje truljenje korijena koje je smrtonosno za biljku.

Tlo . Tlo na kojem se uzgaja suncokret mora biti ocjedito , po mogućnosti bogato organskom tvari, iz tog razloga ga je prije sadnje korisno pognojiti zrelim stajskim gnojem ili stajnjakom. U obradi tla potrebno je duboko prekopati prije sjetve.

Za sjetvu suncokreta

Razdoblje sjetve . Suncokret se uglavnom sije od kraja ožujka i tijekom cijelog mjeseca travnja , budući da je sjeme dobre veličine može se staviti direktno u polje, vjerujući da će proklijati bez većih poteškoća.

Sjetva u ladicu . Ako više volite saditi suncokret u gredice, to možete učiniti, uz prednost što možete sijati nekoliko tjedana ranije. Samo jedna mjera opreza: biljka suncokreta stvara veliko glavno korijenje , stoga se ne smije predugo čekati prije presađivanja jer bi stradao u posudi.

Obrazac sadnje . Biljke suncokreta se postavljaju na 15/20 cm jedna od druge, između redova je preporučljivo ostaviti 60 cm prostora između redova kako bi imali prolaz i ostavili svjetlost biljkama .

Uzgoj ovog cvijeta

U povrtnjaku suncokret je vrlo lako obrađivati ​​čak i uz malo rada , malo je i jednostavnih mjera opreza uzeti tijekom njegova uzgoja.

Držanje ili podrška . Suncokret se razvija okomito, može ga oštetiti vjetar koji lako hvata veliku veličinu cvijeta. Za to je korisno biljci pomoći nosačem , dovoljan je kolac ili bambusova trska. Također možete ugurati podnožje biljke malo.

Plijevljenje . U uzgoju suncokreta jeKorisno je provjeriti da sadnica nije ugušena korovom, no korovi ne stvaraju veće probleme ovom cvijetu jer ima vrlo brz rast i s obzirom na veličinu koju postiže učinkovito konkurira korovu. Malčiranje je korisna praksa za suncokret i izbjegava ovu vrstu rada.

Navodnjavanje . Za uspješan uzgoj suncokreta dobro ga je redovito zalijevati bez ikakvih pretjerivanja, puštajući tlo da se osuši između jednog i drugog zalijevanja. Ne smijemo zaboraviti da se suncokret boji viška vode.

Uzgoj suncokreta u posudama

Uzgoj suncokreta u posudama je moguć , sve što vam treba je balkon s dobrim izlaganje suncu gdje držati ovu biljku. Budući da je korijenski sustav proporcionalan visini stabljike, normalnom suncokretu trebat će ogromna posuda. Postoje patuljaste sorte koje dosežu visinu od 30 cm i pogodnije su za terasasti uzgoj.

Na dnu lonca potrebno je postaviti šljunak ili ekspandiranu glinu , kako biste osigurali odvod suvišnog zalijevanja. Suncokret u posudi potrebno je redovito zalijevati , bez pretjerivanja s količinom unesene vode.

Sakupljanje sjemena

Za da biste koristili sjemenke suncokreta morate pričekati potpuno formiranje cvijeta,pustiti da se vjenčić osuši. Svaki cvijet sadrži veliki broj sjemenki, što se vidi i izvana. Ako se, pak, cvijet bere kao ukras u estetske svrhe, očito se prvo mora ubrati, u svom punom sjaju.

Upotreba i vlastita proizvodnja ulja

Korištenje sjemena . Sjemenke suncokreta se očito mogu ponovno upotrijebiti u vrtu za sadnju drugih suncokreta, ali su također jestive . Također imaju veliku primjenu u stočnoj hrani, kao krmivo bogato hranjivim tvarima. Ako ih volite, možete ih grickati kao zdravu grickalicu, stavljati u salate ili koristiti u peci kruha.

Ulje od sjemenki iz vlastite proizvodnje : postoje domaći modeli uljara na tržištu koji vam omogućuju proizvodnju ulja iz sjemenki, na primjer Frantoil. To možete učiniti s izvrsnim rezultatima čak i sa sjemenkama suncokreta, koje daju život jednom od najpopularnijih ulja na tržištu. Ulje vlastite proizvodnje vrlo je zdravo i ukusno, ali ne očekujte velike rezultate u kvantitativnom smislu.

Članak Matteo Cereda