күнбағыс - бұл ерекше өсімдік: ол бақшада болсын, кастрюльде немесе бақшада болсын, оның керемет гүлін байқамау мүмкін емес. қарқынды сары түс , сабақтың өлшемі мен биіктігі үшін. Бұл гүлді сәндік ретінде отырғызуға болады, оның маңызды әдеті оны бәрі дәл болуды қалайтын ұқыпты бақтар үшін өте қолайлы емес, бірақ рустикалық контексте күнбағыстың сары түсі жазғы гүлзарларды жарқыратады және көкөніс бақшасы үшін өте қолайлы. .

Егер сіз кәстрөлдерде әдемі күнбағыс өсімдігін өсіргіңіз келсе террасаны жарқыратады, балкон кеңістігіне және контейнерлерде тұруға қолайлы ергежейлі сортты таңдауға болады.

Сонымен қатар бақшада азық-түліктік мақсатта өсіруге болады, өйткені күнбағыс дәндері дәмді және қоректік тағам, ал кәсіпқой ауыл шаруашылығы тұқым майын өндіруге қызығушылық танытады.

Мазмұны

Күнбағыс өсімдігі

Күнбағыстың ғылыми атауы Helianthus annuus және ол біржылдық дақыл , көкөністер арасында оның жақын туыстарының бірі түйнегі жиналатын Иерусалим артишокы ( Helianthus tuberosus ) болып табылады. Бұл керемет көрінеді, бірақ күнбағыс салат, артишок және түймедақ сияқты бір тұқымдасқа жатады: композициялық өсімдіктер немесе астерагүлдер.

Кәдімгі күнбағыс өсімдігі бұлол биіктігі бойынша көп дамиды , екі метрден асады, атап айтқанда, ол төрт метрге дейін жетуі мүмкін, әртүрлі мөлшердегі сорттар бар. Ол бұтақтанбайды, тік және толығымен тік орналасқан негізгі сабақтың жапырақтарын қоя отырып, гүл оның шыңына жетеді.

Бұл гүлдің ең танымал белгісі гелиотропизм , яғни. әрқашан күн бағытына бағдарлау қабілеті, бұл өсімдік өз атауына да міндетті. Күннің көрінетін қозғалысына қарай, гүлдену алдында айналатын тек жас күнбағыстар екенін бәрі білмейді. Гүлденетін күнбағыстар, керісінше, әрқашан шығысқа қарайды. Күнбағыстың қызық қасиеті – оның топырақты ластаушы заттардан тазарту қасиеті.

Күнбағысқа қолайлы климат және топырақ

Климат . Күнбағыс әсіресе ыстықтан қорықпайды: бұл жазғы гүлдер толық күн сәулесінде жақсы өседі . Ол қысқа мерзімді құрғақшылыққа зақым келтірмей шыдайды, бірақ шамадан тыс ылғалдылықтан қорқады: тоқырау өсімдікке өлімге әкелетін тамыр шіріктерін тудырады.

Топырақ . Күнбағыс өсірілетін топырақ дренажды болуы керек, жақсырақ органикалық заттарға бай, сондықтан отырғызу алдында піскен көңмен немесе көңмен тыңайтқыш пайдалы. Топырақ өңдеуде себу алдында терең қазу қажет.

Күнбағыс егу үшін

Егу кезеңі . Күнбағыс әдетте наурыздың аяғынан бастап және сәуір айының бойына себіледі, ол жақсы тұқым болғандықтан, оның еш қиындықсыз өнетініне сенімді болғандықтан, оны тікелей танапқа салуға болады.

Науаға себу . Егер сіз күнбағысты тұқымдық жерге отырғызғыңыз келсе, оны бірнеше апта бұрын себу мүмкіндігінің артықшылығымен жасауға болады. Бір ғана сақтық шарасы: күнбағыс өсімдігінің үлкен тамыр тамыры түзеді, сондықтан трансплантациялау алдында көп күтуге болмайды, өйткені ол кастрюльде зардап шегеді.

Отырғызу үлгісі . Күнбағыс өсімдіктерін бір-бірінен 15/20 см қашықтықта орналастырады, жолдар арасында өту және өсімдіктерге жарық қалдыру үшін жолдар арасында 60 см бос орын қалдырған жөн .

Бұл гүлді өсіру

Көкөніс бақшасында күнбағысты басқару өте қарапайым, тіпті аз жұмыс , аз және қарапайым сақтық шаралары бар. оны өсіру кезінде қабылданады.

Ұстау немесе тіреу . Күнбағыс тігінен дамиды, оны гүлдің үлкен өлшемін оңай ұстайтын жел зақымдауы мүмкін. Ол үшін өсімдікке тірек көмектесу пайдалы, қазық немесе бамбук таяқшасы жеткілікті. Сондай-ақ, өсімдіктің негізін аздап бүтуге болады.

Арамшөптерді жою . Күнбағыс өсіруде олкөшет арамшөптермен тұншығып қалмағанын тексеру пайдалы, дегенмен арамшөптер бұл гүлге үлкен қиындық тудырмайды, өйткені ол өте жылдам өседі және оның көлеміне қарай арамшөптермен тиімді бәсекелеседі. Мульчирование күнбағыс үшін пайдалы тәжірибе болып табылады және бұл жұмыс түрін болдырмайды.

Суару . Күнбағысты сәтті өсіру үшін оны бір суару мен екінші суару арасында топырақты кептіруге мүмкіндік бермей, үнемі суару жақсы . Күнбағыс артық судан қорқатынын ұмытпауымыз керек.

Күнбағысты құмыраларда өсіру

Күнбағысты кастрюльде өсіруге болады , сізге тек жақсы <2 балкон қажет>күннің әсері бұл өсімдікті қайда сақтау керек. Тамыр жүйесі сабақтың биіктігіне пропорционалды болғандықтан, қалыпты күнбағысқа үлкен контейнер қажет. Биіктігі 30 см-ге жететін және террассалық өсіруге қолайлы ергежейлі сорттар бар.

Кәстрөлдің түбіне қиыршық тас немесе керамзит<3 қою керек>, кез келген артық суарудың дренажды қамтамасыз ету үшін. Кәстрөлдегі күнбағысты тұрақты суару керек, ол енгізілген судың мөлшерін асырмай.

Тұқым жинау

үшін күнбағыс тұқымын пайдалану үшін гүлдің толық қалыптасуын күту керек,королланы кептіру. Әрбір гүлде сыртқы жағынан да көрінетін көптеген тұқымдар бар. Егер гүлді, керісінше, әшекей ретінде эстетикалық мақсатта теріп алған болса, оны ең алдымен, оның керемет сұлулығында алу керек.

Майды пайдалану және өздігінен өндіру

Тұқымды пайдалану . Күнбағыс тұқымын бақшада басқа күнбағыстарды отырғызу үшін қайта пайдалануға болатыны анық, бірақ олар да жеуге жарамды . Олар сондай-ақ қоректік заттарға бай жем ретінде мал азығында үлкен қолданылады. Егер сіз оларды ұнатсаңыз, оларды пайдалы тағамдар ретінде жеуге болады, оларды салаттарға салуға немесе нан жасауда қолдануға болады.

Өздігінен өндірілетін тұқым майы : отандық май зауытының үлгілері бар. тұқымдардан май өндіруге мүмкіндік беретін нарықта, мысалы, Frantoil. Сіз мұны нарықтағы ең танымал майлардың біріне өмір беретін күнбағыс тұқымдарымен де тамаша нәтиже бере аласыз. Өздігінен өндірілген май өте пайдалы және дәмді, бірақ сандық жағынан керемет нәтиже күтпеңіз.

Маттео Середа мақаласы