Rozległa panorama owoców cytrusowych obejmuje kilka gatunków o niewielkich rozmiarach, które są głównie kojarzone z roślinami ozdobnymi, mimo że mają owoce, które są co najmniej tak jadalne i zdrowe, jak te z bardziej znanych owoców cytrusowych. Mówimy o kumkwat lub kumkwat Małe, wiecznie zielone drzewa o małych, okrągłych lub owalnych owocach, w zależności od rodzaju.

Najpopularniejszym z nich jest Chiński mandaryński (owalny kumkwat), ale istnieje kilka gatunków kumkwatu, które możemy znaleźć często uprawiane w doniczkach Małe owoce tej rośliny są spożywane w stanie niezmienionym, łącznie ze skórką, i są bardzo popularne wśród dzieci.

Warto zagłębić się w tę karłowatą roślinę owocową które mogą być uprawiane w różnych kontekstach, w tym w balkonowym ogrodzie warzywnym. Odkryjemy kilka wskazówek, jak uprawiać chińskie mandarynki. Nie jest to szczególnie trudne, przyjmując zasady uprawy ekologicznej, które są ważne zarówno dla użytku profesjonalnego, jak i prywatnego.

Spis treści

Odmiany kumkwatu

Z botanicznego punktu widzenia kumkwat jest częścią rodzina cytrusów (rośliny rutowate), Nie jest to odmiana mandarynki, choć często nazywana jest mandarynką chińską. Do początku XX wieku uważana była za roślinę z rodzaju cytrusów (podobnie jak cytryna), określano ją mianem mandarynki chińskiej. citrus japonica Następnie określono inną klasyfikację, nasza chińska mandarynka otrzymała zaszczyt niezależnego rodzaju: fortunella. Istnieje kilka odmian kumquot, a raczej różnych gatunków fortunella, wymieńmy je.

Owalny kumkwat ( Margarita Fortunella )

Prawdopodobnie najbardziej powszechne Wśród uprawianych kumkwatów, jego nazwa botaniczna to Margarita Fortunella i jest powszechnie nazywany Chiński mandaryński "Jest to gatunek o bardzo starożytnym pochodzeniu, pochodzi z południowych Chin, ma zwarty wygląd i krzaczasty pokrój Liście są lancetowate i błyszczące, ciemnozielone na górnej stronie i jaśniejsze na spodniej stronie. Kwiaty pojawiają się latem i są pachnące, pojedyncze lub w niektórych przypadkach zgrupowane w kwiatostany. Z nich, po zapłodnieniu, rozwijają się małe pomarańczowe owoce o gładkiej skórce i bardzo bogaty w olejki eteryczne Smak miąższu jest kwaśny, skórka słodka, a owoce są spożywane w całości.

Okrągłe kumkwaty ( Margarita Fortunella )

Wygląda na to, że gatunek ten pochodzi z Japonii i w rzeczywistości nazywa się Fortunella japonica i jest również nazywany Japoński mandaryński "Jest bardzo podobny do owalnego kumkwatu, od którego różni się liśćmi, które są jaśniejsze, mniejsze i mają wyraźniejsze żyłki. Ale przede wszystkim to owoce są inne, ponieważ w tym przypadku są to Okrągły zamiast owalnego i dobrze smakuje.

Hong Kong Kumquat ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi jest owocem cytrusowym pochodzącym z Chin i ma cierniste gałązki, owalno-eliptyczne liście, które są ciemnozielone na górnej stronie i jaśniejsze zielone na dolnej stronie.Kwiaty są małe, a także owoce o średnicy nieprzekraczającej 1,5 cm Skórka jest pomarańczowa i gładka, a nasiona w środku są dość duże. Trwałość owocu na roślinie i jego niewielki rozmiar to parametry, które sprawiają, że jest on bardzo trwały. bardzo przyjemny z ozdobnego punktu widzenia nawet do uprawy trawki.

Kucle

Jest to hybryda owalnego kumkwatu i klementynki Liście są ciemnozielone, a kwiaty małe i białe, pojawiające się od wiosny do jesieni. Owoce są nieco większe niż owoce owalnego kumkwatu i okrągły kształt, są bardzo trwałe i mają słodko-kwaśny miąższ. Jest to również roślina ceniona ze względu na swoje walory ozdobne.

Kumkwatów nie należy mylić z rodzajem mandarynki zwanej też czasem "mandarynką japońską" lub niewłaściwie "mandarynką chińską". Jest to mandarynka satsuma-miyagawa, która zamiast tego należy do rodzaju Citrus (a dokładniej nazywa się ją Citrus unshiu Jest to również niska roślina, która produkuje zielonkawe, słodko-kwaśne mandarynki, które są bardzo dobre.

Gdzie można się rozwijać

Kumkwat jest rośliną przystosowującą się, która dobrze nadaje się do uprawy w całych Włoszech, Dzięki odporności na niskie temperatury w zimie, dobrze żyje również na północy. Oczywiście przed posadzeniem tego cytrusa warto sprawdzić, czy klimat i gleba są odpowiednie, aby zapewnić zdrowie i produktywność drzewa owocowego.

Odpowiedni klimat

Pozytywny aspekt kumkwatu, dowolnego gatunku z rodzaju Fortunella to jest jego odporność na zimowe mrozy, ze względu na fakt, że w okresie dojrzewania owoców wchodzą w wegetatywny stan pół spoczynku, podczas którego nie rozwijają nowych pędów.

Będąc owocem cytrusowym z rodziny Rutaceae, wymaga łagodnego klimatu, ale w przeciwieństwie do innych gatunków może wytrzymać zimno. Dobrze znosi również upały, chociaż temperatury przekraczające 35 ° C z pewnością nie są dla niego optymalne.

To, czego kumkwat obawia się najbardziej, to szczególnie zimne wiatry Dlatego warto wybrać osłonięte stanowisko, a w przypadku rozległej uprawy zapewnić osłonę przed wiatrem. Należy zachować ostrożność, jeśli chcemy trzymać sadzonkę mandarynki chińskiej na balkonie, ponieważ tarasy są często narażone na silne wiatry.

Idealny teren

Najlepszą glebą do uprawy kumkwatów jest średnia mieszanka tj. o pośredniej i zrównoważonej teksturze, ani zbyt gliniastej, ani zbyt piaszczystej.

Preferujemy żyzną glebę, bogatą w materię organiczną, a także dobrze osuszoną, nie podatną na podlewanie.

Jak sadzić kumkwaty

Aby rozpocząć uprawę kumkwatów, podobnie jak w przypadku większości innych roślin owocowych, lepiej nie zaczynać od nasion, ale bezpośrednio od sadzonki Zobaczmy, jak i kiedy zasadzić drzewko.

Wybór podkładki

Zwykle, gdy kupujemy sadzonkę kumkwata w szkółce, kupujemy rośliny już zaszczepione, zwykle używaną podkładką jest pomarańcza trójlistkowa ( Citrus trifoliata ), co zapewnia jej niewielki wigor i pewną odporność na zimno, dzięki czemu jest to dyskretna roślina odpowiednia dla większości włoskich klimatów.

Przeszczep

W przypadku kumkwatów warto wybrać dobrze nasłoneczniona lokalizacja Najlepszym czasem na sadzenie jest wiosna, możemy sadzić te cytrusy, gdy ryzyko powrotu zimna minie.

Umieszczanie sadzonek doły są wykopane nieco większy niż rozmiar bryły korzeniowej zakupionych roślin, tak aby zapewnić pewną objętość luźnej gleby dla korzeni, aby zapobiec stagnacji wody. Jak zawsze ważne jest, aby oddzielać warstwy gleby i starać się, w miarę możliwości, umieścić je z powrotem w dołku w tej samej kolejności, aby nie zmieniać równowagi biologicznej gleby.

Pierwsze warstwy gleby należy wymieszać Zapłodnienie w tle dobry dojrzały kompost lub obornik jako środek użyźniający glebę.

Roślina musi być włożona prosto w dziurę Przykryj ją na poziomie kołnierza, następnie lekko ściśnij glebę stopami, aby się przykleiła, a na koniec nawadniaj.

Układy sadzenia

Jeśli chcemy uprawiać kumkwat na zewnątrz, w sadzie cytrusowym lub mieszanym, musimy wziąć pod uwagę, że jego maksymalna wysokość wynosi zazwyczaj nie przekracza 5 metrów i dlatego, w porównaniu z innymi gatunkami, które mają tendencję do wyróżniania się bardziej, bardziej powściągliwy i Umieść rośliny w odległości kilku metrów od siebie.

Jak uprawiać kumkwat

Dowiedzmy się razem, jaką ostrożność należy zachować podczas uprawy kumkwatu. Jak się przekonamy, ten owoc cytrusowy nie jest trudny w uprawie i jest dobrze odporny na owady i choroby.

Nawożenie

Oprócz początkowego nawożenia w momencie sadzenia lub Każdego roku ważne jest stosowanie organicznego polepszacza gleby. np. kompost, obornik lub granulowany nawóz naturalny na projekcji liści.

W ciepłym sezonie możemy również interweniować podczas podlewania, korzystając z okazji, aby rozcieńczyć wodę do nawadniania niektórymi maceraty z pokrzywy, żywokostu, skrzypu, a nawet płynny piołun lub mączka z krwi .

Wszystkie te produkty są pochodzenia naturalnego i nie zanieczyszczają środowiska, nadają się do uprawy przyjaznej dla środowiska i są dozwolone w rolnictwie ekologicznym.

Nawadnianie

Kumkwat muszą być regularnie nawadniane w sezonie wiosenno-letnim szczególnie w pierwszych latach po posadzeniu.

Nie ma jednak ustalonego rytmu interwencji: należy nawadniać, gdy gleba wydaje się sucha i nigdy nie posuwając się tak daleko, aby ją zaimpregnować.

Jesienią i zimą należy wstrzymać podlewanie.

Ściółkowanie

Ściółkowanie to praktyka, która utrudnia pojawienie się dzikich traw który konkuruje z rośliną o zasoby wody i składników odżywczych. Najbardziej naturalnymi sposobami jego tworzenia są słoma, siano, zwiędła trawa, liście należy rozsypać w warstwach około 10 cm wokół roślin, w okręgu o promieniu co najmniej 50-70 cm.

Alternatywnie możemy użyć czarnych arkuszy, pamiętając jednak, że jeśli są wykonane z folii z tworzywa sztucznego, nie pozwalają na transpirację i bezpośrednie wchłanianie wody deszczowej.

Choroby kumkwatów

Ochrona przed głównymi chorobami owoców cytrusowych, a więc także kumkwatów, może być prowadzona przy użyciu najpierw zapobieganie a następnie do produktów o niskim wpływie na środowisko, które są również dozwolone w rolnictwie ekologicznym.

Z pewnością trzeba unikać nadmiernego nawożenia co sprzyja rozwojowi chorób grzybiczych i mszyc, i do nawadniania nad głową . Ponadto lekkie, ale regularne przycinanie pomagają utrzymać przewiewność liści i odstraszają szkodniki, takie jak wełnowce.

Kumkwat jest dość rustykalny ale powinniśmy być wyczuleni na pierwsze objawy sucha dolegliwość patogen, który wnika w zdrewniałe naczynia rośliny, powodując jej wysychanie, antraknoza która atakuje gałązki, liście i owoce, chorób bakteryjnych które powodują wgłębienia na gałązkach, z których wydostaje się guma.

W przypadku utrzymujących się objawów możemy zdecydować się na leczenie produktem miedziowym, ale najpierw ważne jest, aby podjąć środki zapobiegawcze, ewentualnie również rozpylać środki wzmacniające, takie jak propolis lub wywar ze skrzypu.

Szkodliwe owady

Owady łuskowate są jednymi z najbardziej przerażających szkodników owoców cytrusowych, a także kumkwatów, i zwykle osiedlają się w gęstych grupach na gałęziach. Jeśli mamy tylko jeden lub tylko kilka zaatakowanych okazów, możemy rozwiązać problem, szczotkując gałęzie olejem propolisowym lub watą nasączoną alkoholem, w przeciwnym razie możemy leczyć rośliny, spryskując je białym olejem.

Aby zapobiec występowaniu czerwonego przędziorka, który może również atakować tę roślinę, należy regularnie podlewać rośliny i nie utrzymywać ich w stanie suszy, sprzyjającym temu szkodnikowi.

Innym możliwym szkodnikiem jest serpentynowiec cytrusowy, który zagrzebuje się w liściach i może być zwalczany olejem neem.

Jeśli dojdzie do ataku mszyc, które można rozpoznać po zniekształconych, pogniecionych liściach i pędach lepkich od spadzi, która również przyciąga spadzię, możemy potraktować rośliny mydłem marsylskim lub miękkim mydłem potasowym.

Jak przycinać kumkwaty

Na początku uprawy możemy przycinać młode drzewko kumkwatu, aby skierować je w stronę formy np. ten w kształcie kuli ziemskiej lub wazonu wybierając trzy główne gałęzie spośród pędów umieszczonych na łodydze, lub nawet pozwolić jej rozwijać się zgodnie z naturą Jednak prawdopodobne jest kupowanie już uformowanych roślin w szkółkach.

W kolejnych latach musimy Rośliny te należy przycinać oszczędnie Głównym celem jest utrzymanie schludnego kształtu, usunięcie suchych gałęzi i napowietrzenie liści. Dlatego chińska mandarynka jest co roku lekko przycinana i skracana.

Najlepszym okresem na przycinanie jest wiosna zanim zakwitną kwiaty.

Uprawa kumkwatów w doniczkach

Kumkwat to roślina owocowa, która szczególnie dobrze nadaje się do uprawy w doniczkach ze względu na niewielki rozmiar i wartość ozdobną.

Z pewnością doniczka musi zapewniać korzeniom możliwość przynajmniej niewielkiego rozrostu i dlatego musi być wystarczająco duża. Podłoże musi być dobrze przygotowane. opróżnianie a co około dwa lata możemy przesadzić ją do nieco większych pojemników.

W przypadku uprawy doniczkowej będziemy musieli nawadniać więcej i co roku myśleć o dodać kompost i inny naturalny nawóz takie jak granulki obornika, maceraty roślinne, borlande, mączka ze skał lub wodorostów, a nawet mielony łubin, klasyczny nawóz do cytrusów.

W zima W zależności od klimatu w naszej okolicy, dobrym pomysłem jest ściółkowanie powierzchni ziemi doniczkowej lub jeszcze lepiej owinięcie całej doniczki włókniną, aby chronić korzenie przed zimnem.

Zbiór i wykorzystanie owoców

Owoce kumkwatu zaczynają dojrzewać pod koniec listopada z dojrzewaniem skalarnym, ponieważ kwitnienie jest również skalarne. Ponadto, ponieważ owoce są bardzo trwałe na roślinie, możemy je zbierać bez pośpiechu, gdy chcemy je zjeść. Ważne jest, aby osiągnęły dojrzałość, ponieważ nie mogłyby dalej dojrzewać po oderwaniu od rośliny. Dobrze utrzymana roślina może produkować dużo mandarynekPochodzące z Chin kumkwaty nierzadko są bardzo obfite, a efekt dekoracyjny zapewniają również małe pomarańczowe owoce, które kontrastują z zielonymi liśćmi.

Jak wiele owoców cytrusowych owoce są bogate w witaminę C żelazo i magnez i możemy je jeść w całości, bezpośrednio ze skórką, która jest jadalna, a także słodka w porównaniu do miąższu. Możemy je również zamienić w owoce kandyzowane W tym przypadku musimy najpierw namoczyć je w wodzie i wodorowęglanie sody, następnie gotować je w kawałkach przez kilka minut, a na koniec posłodzić. Możesz również zrobić zacięcie .

Artykuł autorstwa Sary Petrucci