Типична есенција медитеранске макије, дрво јагоде ( арбутус унедо ) је грм пријатног изгледа, веома интересантан за култивацију у украсне сврхе, али и са продуктивном намером , с обзиром на то да даје обилне јестиве плодове , богате хранљивим својствима.

То је зимзелена биљка пријатно поремећеног хабитуса, у јесен налазимо пуну цвеће и воће које дају дашак радости средини у коју је уметнута. Дрво јагоде можемо гајити као изоловани примерак у башти, али и као саставни део мешовите и не баш густе живе ограде или је убацити у прави воћњак.

Е плодови које ова биљка даје су дрвеће јагоде , не баш добро познате због свог не баш слатког укуса, које не цене сви, али с друге стране веома здраве због своје нутритивне вредности својства. Из тог разлога, врсте са древним и заборављеним плодовима као што је дрво јагоде треба поново открити и ценити. Такође зато што је, у циљу промовисања биљног биодиверзитета, важно да у наше узгојно окружење укључимо неке врсте европског порекла, као што је ова, које су добро прилагодљиве и отпорне на недаће.

Хајде да сазнамо више о ову врсту, и хајде да покушамо да је гајимо инспирисани органском методом , којој је веома погодна.

Индек офсадржај

Арбутус унедо: биљка

Дрво јагоде је зимзелени жбун, припада породици Ерицацеае, а ботанички назив му је Арбутус унедо . Повезан је са боровницом, азалејом и рододендроном, да наведемо само неке од његових познатих рођака. То је древно воће, познато још од старог Рима, иако никада није уживало велику славу.

Дрво јагоде има веома спор раст и ретко прелази 3 метра висине у спонтаном стање, док култивисани, који добија пажљиву негу, достиже чак 8 метара. У сваком случају, веома је дуговечна.

Цветање јагоде је временом веома продужено и преклапа се са плодоношењем. Цветови су у облику тегли, сви груписани у цвасти, беле боје, пријатног мириса. Плодови су сферичне бобице , у почетку су жућкасто-зелене боје, а затим постају црвене према зрелости. У јесен-зиму можемо наћи цветове и плодове у различитим фазама сазревања у исто време, тако да биљка поприма веома пријатан и угодан изглед. Захваљујући истовременом присуству боја зелене, беле и црвене, ова прелепа биљка симболично је повезана са нашом тробојном заставом.

Кора јагоде је црвенкастосмеђа и са растом биљке тежи да љуштити се, има ајединствен изглед. Дрво је робусно и тешко, одлично се користи као огревно дрво.

Где се може узгајати

Дрво јагоде је аутохтони медитерански жбун наше земље где можемо наћи и спонтану. Као и све бобичасто воће, плодови дрвећа шумске јагоде се такође могу брати само ако сте сигурни у тачну идентификацију, како бисте избегли забуну са другим нејестивим или чак отровним воћем. Ако уместо тога посадимо дрво јагоде у башти, проблем не настаје.

Клима неопходна за узгој

Биљка арбутус унедо је прилично отпорна на хладно , али ако се налази у подручју са оштром климом, боље је да се зими покрије чаршавима од нетканог материјала, бар прве 2 или 3 године након садње.

Може се наћи у равницама и брдима, док преко 800-1000 метара надморске висине углавном страда.

Прије садње овог жбуња морамо имати на уму да је то је врста која воли сунце , па је важно осигурати сунчан положај. Дрво јагоде такође пати од хладних ветрова , а на веома изложеним подручјима такође је потребно проценити присуство или одсуство било каквих ветрозаштитних појасева.

Идеалан терен

Насупрот томе на које друге врсте, односно плодно и богато земљиште, дрво јагоде расте и дискретно рађа такођена мршавим земљиштима богате текстуре. Међутим, свакако избегава стагнацију воде, тако да је неопходно обезбедити дренажу земљишта кроз адекватну обраду земљишта и добру количину органске материје, што такође чини земљиште меким које има тенденцију да се збије и формира карактеристике пукотине.

Друге врсте из породице Ерицацеае захтевају кисела земљишта и не подносе кречњак, док је дрво јагоде прилагодљивије, чак и ако је за њега свакако оптимално земљиште са мало кречњака и благо кисели пх . Ако сте у недоумици, препоручљиво је извршити анализу земљишта и у случају високог пХ кориговати га сумпором или у јаму за садњу ставити бар мало земље која производи киселину.

Садња стабла јагоде

Да бисмо посадили дрво јагоде можемо почети од биљака купљених у расаднику као у случају других чешћих воћних врста, или репродуцирати садницу на сопствени користећи резнице , узимајући гранчице лепих и здравих биљака и стављајући их да се укорене. Овом методом свакако треба више времена да се биљка припреми, а то вреди учинити ако смо посебно страствени око тога и ако не журимо.

Најпогоднији период за постављање јесени живи у крајевима са благом климом, док је пролеће у хладнијим .

Једномкада је положај изабран, потребно је ископати рупу довољно дубоку, тако да се коренов систем може развити без налажења препрека, у меком земљишту. Земља у рупи мора добити основно ђубрење на бази компоста или стајњака, у оба случаја добро сазрела, боље ако се не баца у рупу као таква, већ прво помешана са површинским слојевима ископане земље, које је идеално треба заменити на површини.

Како га узгајати

Након садње морамо водити рачуна о садници и правилно управљати биљком. У случају јагоде, на срећу, нису потребне многе мере предострожности, а чак је и култивација природним методама једноставна.

Наводњавање

Младим биљкама, у првим годинама након садње, потребно је мало наводњавања , посебно током вруће сезоне и у одсуству кише. Затим полако биљка јача и продубљује свој коренов систем , тако да ћемо моћи да смањимо наводњавање, дајући га редовно у топлим периодима и увек избегавајући да биљка уђе у водени стрес.

Ђубрење

Чак и ако је дрво јагоде задовољно земљиштем које није баш богато, добра количина органске материје је и даље важна за његов раст и здравље. Дакле, поред амандмана који се дистрибуира у време пресађивања, сваког пролећа мораћемо да размишљамо о допуни исхране , дистрибуцији побрашњеног или пелетираног стајњака, или чак компоста, по целој површини испод крошње.

Малчирање

Након пресађивање је веома корисно припремити добар малч на тлу, тј. око младог стабљика положити велики кружни слој сламе, сена, суве траве, висине око 10 цм. Малч спречава спонтану појаву траве. клија и да се такмичи са биљком за воду и хранљиве елементе, а такође успорава исушивање земљишта, што омогућава смањење интервенција наводњавања.

Опрашивање

Цветови јагоде су врло радо посећују пчеле, јер су богате нектаром и присутне су у јесењем периоду, када недостају други цветови. У ствари, постоји и мед од дрвета јагоде, мање слатког укуса од других много познатијих врста, али ипак укусан и префињен, погодан за неке комбинације као што је пецорино, на пример.

Дрво јагоде међутим је самооплодна биљка , производња се одвија и на изолованим примерцима, чак и ако присуство више биљака може да побољша квантитет и квалитет.

Избегавајте биљне болести

Срећом, реч је о рустикалној врсти, коју једва да налазимо захваћеном било каквом патологијом. И даље вредиТакође је вредно укључити дрво јагоде у превентивне третмане који се примењују на све биљке, направљени од природних производа као што су они на бази преслице или прополиса, који имају генерички ефекат јачања биљака.

Штетни инсекти

Стабла јагоде могу бити погођена љуспицама , које се унапред чувају мацератом папрати или олеатом прополиса, или се енергичније искорењују третманима на бази белог уља. Међутим, генерално, ако повремено орезујете да бисте осветлили лишће, које га проветрава и осветљава, љускави инсекти су обесхрабрени.

лисне уши , други потенцијално штетни инсекти такође за дрво јагоде, су спречавају пре свега избегавањем бављења агресивним производима који убијају и њихове природне предаторе. Можемо отерати лисне уши прскањем екстракта коприве, љуте паприке, белог лука или их победити третирањем са сапуном , како класичним марсејским сапуном тако и меким калијумовим сапуном, који може се купити за пољопривредну употребу иу баштенским центрима.

Како орезати стабло јагоде

Орезивање јагоде је ограничено , не заборавимо да је је биљка која расте веома споро.

Пред крај зиме можемо сећи суве гране иоштећене хладноћом, или да се спроводе интервенције које су једноставно усмерене на одржавање облика биљке у реду и прозрачивање лишћа као превентивни облик против гљивичних болести и инсеката.

Гајење стабала јагоде у саксијама

Можемо узгајати и дрво јагоде у саксијама, знајући да грм неће достићи велике висине. Међутим, мораћемо да га сместимо у саксије висине најмање 40 цм, како бисмо обезбедили да има довољно земље да развије добар коренов систем.

Супстрат мора бити добро дрениран, па је препоручљиво изаберите меко земљиште помешано са специфичном за ацидофилне супстанце и добар основни амандман .

Наводњавање мора бити редовно, посебно у топлој сезони, с обзиром да биљка у саксији нема аутономију биљке у пуној земљи.

Берба плодова и лишћа

Дрвеће јагоде, које се назива и албатроси, чак треба годину дана да сазри и то су округли плодови индикативног пречника 2 или 3 цм, које можемо наћи груписане у гроздове на биљци.

Морају се јести у правом степену зрелости, који се обично достиже између новембра и децембра . Ако су још незреле, у ствари, садрже много танина и " љускица " по укусу, али су подједнако непријатне и када су превишезрело.

Пошто плодови нису баш чести, тешко их је пронаћи у супермаркетима, а за оне који не цене њихов киселкаст укус може бити занимљиво да се од њих могу припремити одлични џемови. Осим џемова, стабла јагоде се могу претварати и у жестока пића и ликере.

Али се цене и листови јагоде , посебно млади који се беру лети, јер се су богати супстанцама са антисептичким , адстрингентним и прочишћујућим својствима и можемо их користити за припрему биљних чајева током целе године, сушећи их и чувајући на сувом месту.

Плодови стабла јагоде и листови имају веома значајна корисна својства , посебно због садржаја арбутина, веома корисног за цревну флору.

Чланак Сара Петруцци