La cannabis light no és una planta difícil de conrear i a Itàlia tenim un clima perfecte per fer-ho , no debades hem estat històricament entre les més grans productors de cànem al món.

Poden haver moltes raons per cultivar cànem : la planta té aplicacions alimentàries, farmacèutiques, recreatives i industrials, especialment en tèxtils, paper i construcció ecològica. Per aquest motiu pot resultar un excel·lent cultiu comercial.

El cultiu a Itàlia és legal , sempre que sembri varietats de cànem industrial amb un baix de THC. Descobrim, doncs, com cultivar aquesta planta al camp , després també veurem els requisits legals i com el cànnabis pot representar una font d'ingressos.

Índex de continguts

Conèixer la planta

El cànem que es conrea principalment és una planta dioica anual , és a dir, hi ha exemplars amb flors femenines i altres amb flors masculines, amb diferents característiques morfològiques.

Aquesta espècie es classifica oficialment a la família Cannabinaceae i a l'ordre Urtical . Encara que sigui un punt debatut, s'identifiquen dues o més subespècies de Cànnabis:

• Cannabis sativa , utilitzat principalment per a la fibra i l'oli.

• Cannabis indica , típic dels països càlids i utilitzatexperiència directa per identificar el moment adequat per recollir.

Un cop recollits, les llavors s'han d'assecar en 12 hores per evitar que fermentan. En zones càlides també es pot assecar a l'exterior.

Recol·lecta per a la fibra

Si es vol aconseguir la fibra, cal recollir les tiges , amb una dent tradicional segadora i rodona.

Després de la sega s'han de deixar una setmana al camp a macerar, en cas de pluja fins i tot uns dies més. Després es recolliran en bales rodones , com passa amb el fenc. És essencial assecar-se bé abans del roto-envasat: la humitat ha d'estar al voltant del 13%. A continuació, les bales rodones s'han d'emmagatzemar lluny de la humitat durant la nit i de qualsevol pluja.

Article escrit per Matteo Cereda amb la contribució tècnica de Claudio Natile de Canapuglia, expert en cultiu de cànem.

L'arbust té una arrel llarga que pot arribar als 2 metres de profunditat i una tija vertical rugosa i robusta d'alçada variable (de 75 cm a 6 metres) segons la varietat sembrada i la tècnica de cultiu utilitzada.

Per què cultivar cànem

Cultivar cànnabis és un activitat a tenir en compte per molts motius: econòmics, agronòmics i ecològics.

Abans de posar en marxa una planta és important decidir què ens interessa obtenir . Podem iniciar un cultiu de cànem industrial, orientat a l'obtenció de fibres , conrear cànem per obtenir llavors , molt interessant en l'àmbit alimentari també per l'oli que s'obté, o podem conrear per a inflorescències , interessants pel seu contingut en cannabinoides.

L'elecció de la varietat i el mètode de cultiu serà diferent segons el que es vulgui collir. Tanmateix, també és possible emprendre un cultiu mixt .

Guanyar diners amb cànem

Des del punt de vista econòmic, és una activitat agrícola que pot esdevenir una font d'ingressos . El cànem té moltes aplicacions possibles: en els camps terapèutic, alimentari, recreatiu, tèxtil, ecològica.

Les diverses parts de la planta.(inflorescències, llavors, fulles, fibres) es poden utilitzar de diferents maneres i això fa que el cultiu del cànem sigui una activitat potencialment rendible.

El cànem millora el sòl

Des del punt de vista agrícola i El cànem agroecològic és un cultiu que millora el sòl , per tant es pot incloure en rotacions aportant valor al sòl de l'explotació

A més, és una espècie amb efecte depuratiu sobre el sòl : com a fitoextractor, el cànem pot eliminar qualsevol substància contaminant que contamini el sòl.

Cultiu de cànem legal

En termes de normativa, avui conrear cànnabis lleuger és perfectament legal, ni tan sols ho és necessari tenir un CIF agrícola.

Les principals limitacions per conrear legalment són l'ús de varietats certificades i la comunicació a les autoritats de l'activitat de cultiu.

Cal sembrar una varietat catalogada al registre europeu de llavors , perquè segons la llei només es poden cultivar varietats de cànem amb un baix contingut en thc. Tan bon punt s'hagi produït l'aparició de les plàntules, s'ha d'omplir una " declaració de cultiu " especial de cànem per ser lliurada a la comissaria més propera.

Hem explorat aquest tema a un article dedicat precisament a la legislació vigent sobre el cultiu decànem.

Preparació del sòl

El cànem es cultiva a totes les regions amb un clima temperat-humit: requereix sòls suaus, profunds, permeables i fèrtils. L'excés de temperatura en la primera fase de desenvolupament pot provocar una floració prematura, un fenomen molt perjudicial tant per a la qualitat com per a la quantitat del producte. S'aconsella sembrar en sòls d'almenys 70 cm de profunditat i drenants.

La planta de cànem no tem les gelades tardanes , per la qual cosa també es cultiva bé al nord d'Itàlia, quan està ben arrelat, respon bé als períodes de sequera. El que no suporta és l'estancament de l'aigua , letal per a l'arrel principal de la planta, un bon conreu ajudarà realment a evitar-ho.

Treballar la terra

Treballar la mecànica del sòl comença amb llaurar i es continua, abans de sembrar, amb grassat o fresat per trencar la part superficial i així preparar la sembra. No oblidem que la planta de cànnabis té una arrel profunda, és bo preparar el sòl per acollir-lo i assegurar el drenatge correcte de l'excés d'aigua.

A petita escala amb eines manuals, a excavació i aixada superficial .

El moment del processament també és útil per fer-ne qualsevolfertilitzant.

Mètodes de fertilització

La substància orgànica és molt útil per augmentar la possibilitat d'obtenir produccions qualitatives de cànnabis, per la qual cosa és útil afegir-la. Igual que altres cultius de descans, el cànem també prospera bé amb compost o fems immadurs.

Una tècnica tradicional de fertilització orgànica del cànem és fems verds . Consisteix a sembrar un llit herbaci mixt tardor-hivern, amb prevalença de lleguminoses, que queda enterrat en el moment del desenvolupament d'una biomassa conspicua. La plantació s'ha de fer almenys un mes abans de la sembra, per permetre una descomposició suficient de la biomassa vegetal que d'altra manera podria danyar els brots.

Sembra de cànem

Per conrear aquesta planta comencem per la sembra , que s'ha de fer directament al camp. El cànem a Itàlia es sembra a la primavera, possiblement durant el mes de març. El primer important és triar quina varietat conrear.

Escollir la varietat

Abans de començar a sembrar òbviament hem de aconseguir la llavor . En el conreu per a les inflorescències és important posar una espècie dioica , en la qual n'hi ha prou amb eliminar els mascles per obtenir flors sense llavors. Hi ha moltes varietats de cànnabis lleuger que podem decidir cultivar, amb la limitació que es troben entre ellesregistrades al catàleg europeu pel contingut en thc.

Hi ha excel·lents varietats italianes, com Carmagnola i Eletta Campana , que poden ser la primera opció perquè són perfectes per al nostre clima i amb un contingut correcte de CBD i THC. El tema de les varietats és complex, mereix un estudi a part.

Període de sembra

La sembra de cànem s'ha de fer a principis d'any, quan el sòl no està massa humit i allà no hi ha risc de gelades. A Itàlia el moment adequat per al centre sud és a partir del mes de febrer, més al nord s'espera març o fins i tot abril. Correspon a l'agricultor identificar el millor període per sembrar al seu propi territori.

Com que les plantes joves són sensibles a la manca d'aigua és important no retardar massa la sembra : s'arriba al clima càlid i sec de l'estiu amb plantes de més d'un metre d'alçada, que estaran molt arrelades i capaços d'autonomia hídrica.

Densitat de sembra i disposició de plantació

La quantitat de llavor a utilitzar varia segons la finalitat del cultiu. El creixement a partir de fibra requereix altes densitats que obliguen al desenvolupament de les plantes en alçada i eviten la ramificació de la tija. El cultiu de llavors, en canvi, requereix una major ramificació de la planta per maximitzar la collita i, per tant, una major distància entre fileres. Òbviamenttambé es pot escollir un compromís, implementant el cultiu mixt.

Podem utilitzar fins a 50 kg de llavor per hectàrea per a les plantacions de fibra i uns 20 kg per hectàrea per al cultiu de llavors .

En general una plantació densa té l'avantatge de sufocar les males herbes , molt important en agricultura ecològica perquè comporta menys treballs de desherbat.

Mètode de sembra

El cànem es sembra en fileres, les llavors s'han de col·locar a uns 1,5 o 2 cm de profunditat . Ho podem fer manualment o amb sembradora si tenim previst conrear una gran superfície.

Cultiu de cànnabis

Després de sembrar la planta s'inicia el cultiu, que en general no és exigent. El cànem és una planta resistent , poc subjecta a malalties i paràsits animals, i poc exigent pel que fa al reg. Recordem a l'aparició de les plàntules de avisar a les autoritats del nostre cultiu, fer-ho tot segons la llei.

Si trieu un cultiu amb mètode ecològic es pot aspirar a una millor valorització del producte al mercat. En molts casos, tant per a ús alimentari com terapèutic, les empreses compradores requereixen com a requisit el cànem ecològic.

Reg

El cànem és un cultiu que no necessita molt reg , mentrepor a l'estancament. Una vegada que la planta es desenvolupa, és tolerant a la sequera. Al sud d'Itàlia, especialment a la Pulla, es recomana encaridament instal·lar un sistema de reg per garantir les necessitats d'aigua (3000 m3/ha), mentre que al centre nord és possible conrear fins i tot en absència de reg artificial.

Gestió de males herbes

El cultiu de fibra, donada la seva alta densitat i la gran velocitat de creixement de les plantes, és altament competitiu amb totes les males herbes comunes i en general no requereix intervencions per al control de males herbes, si les operacions de sembra són realitzat de manera oportuna.

En canvi, el cultiu a partir de llavors, a causa de la disposició de plantació més gran, es beneficia del desherbat , sobretot immediatament després de l'aparició de plàntules joves.

El cànem pot patir especialment la presència d'algunes espècies espontànies: el lligam (Convolvulus poligonium), pot oposar-se al desenvolupament de les plantes, girant-se al voltant de la tija que vol créixer, encara que amb dificultat. L' Orobanca ramosa (Phelipea ramosa) i la herba marina europea Cuscuta , que s'enreden al peu de la planta xuclant els seus nutrients.

Reconeix els mascles

Si volem conrear per collir les inflorescències, només ens interessen flors femenines no fertilitzades .

Perper aquest motiu és imprescindible poder reconèixer els exemplars mascles i eliminar-los perquè no arruïnin la collita .

El sexe de la planta ja es pot reconèixer en el vegetatiu. fase, la femella produeix més fulles. Durant la floració les diferències es fan evidents. Les plantes masculines s'han d'eliminar tan aviat com sigui possible , n'hi ha prou amb un exemplar per fertilitzar i, per tant, arruïnar diverses flors femenines.

Òbviament, si es conreu per a la llavor, la fertilització és essencial i per tant la presència de flors masculines esdevé un requisit.

Collita

Collita de flors

La inflorescència s'ha de collir en el seu millor desenvolupament, quan conté una major concentració de substàncies del seu fitocomplex. La flor lleugera de cànem es recull a mà , després s' asseca a baixa temperatura, amb un assecador.

Com a període, podem dir que la floració en el clima italià té lloc a l'estiu, al juliol. Al cap d'un mes aproximadament les flors estan a punt per ser collides, entre agost i setembre.

Recollida de llavors

Les llavors es cultiven generalment a gran escala, la col·lecció es fa lloc amb recol·lectora amb batedora axial i doble ventilació.

La llavor comença a madurar entre agost i setembre. La maduració és gradual, comença des de la part apical i des de la part terminal del branques. Per tant és necessari