La cannabis léger n'est pas une plante difficile à cultiver et En Italie, le climat est idéal pour ce type d'activité. Ce n'est pas pour rien que nous avons été historiquement parmi les plus grands producteurs de chanvre au monde.

Il peut y avoir de nombreuses raisons de cultiver du chanvre La plante a des applications alimentaires, pharmaceutiques, récréatives et industrielles, notamment dans le textile, le papier et la construction écologique. Elle peut donc s'avérer être une excellente culture de rente.

La culture en Italie est juridique à condition que des variétés de chanvre industriel à faible teneur en THC soient ensemencées. comment cultiver cette plante en plein champ Nous examinerons également les exigences légales et la manière dont le cannabis peut être une source de revenus.

Table des matières

Connaître la plante

Le chanvre principalement cultivé est un plante annuelle dioïque c'est-à-dire qu'il existe des spécimens avec des fleurs femelles et d'autres avec des fleurs mâles, présentant des caractéristiques morphologiques différentes.

Officiellement, cette espèce est classée dans la famille des Cannabinacées et dans l'ordre de Urticales Bien que ce point soit débattu, deux ou plusieurs sous-espèces de cannabis ont été identifiées :

- Cannabis sativa principalement utilisé pour la fibre et l'huile.

- Cannabis indica typique des pays chauds et utilisé principalement à des fins thérapeutiques et spirituelles.

L'arbuste se présente sous la forme d'un longue racine pivotante qui peut atteindre 2 mètres de profondeur et une tige verticale rugueuse et robuste, dont la hauteur varie (de 75 cm à 6 mètres) en fonction de la variété semée et de la technique de culture utilisée.

Pourquoi cultiver du chanvre ?

La culture du cannabis est à envisager pour de nombreuses raisons : économiques, agronomiques et écologiques.

Avant de démarrer une plante, il est important de décider des objectifs à atteindre Nous pouvons lancer une culture industrielle de chanvre, afin d'obtenir un revenu de 1,5 million d'euros par an. fibres Les pays d'Europe centrale et orientale, cultivent le chanvre pour obtenir l'huile d'olive. semences intéressant dans le secteur alimentaire également pour l'huile obtenue, ou nous pouvons cultiver pour l'huile d'olive. inflorescences intéressants pour leur teneur en cannabinoïdes.

Le choix de la variété et de la méthode de culture varie en fonction de ce que vous souhaitez récolter. culture mixte .

Gagner de l'argent avec le chanvre

D'un point de vue économique, il est une activité agricole qui peut devenir une source de revenus Le chanvre a de nombreuses applications possibles : thérapie, alimentation, loisirs, textiles, construction écologique.

Les différentes parties de la plante (inflorescences, graines, feuilles, fibres) peuvent être utilisées de différentes manières, ce qui fait de la culture du chanvre une activité potentiellement lucrative.

Le chanvre améliore le sol

D'un point de vue agricole et agro-écologique, le chanvre est une culture améliorant le sol afin qu'il puisse être inclus dans les rotations qui apportent de la valeur au sol de l'exploitation.

De plus, c'est une espèce qui a un effet purificateur sur le sol : en tant que phytoextracteur, le chanvre peut éliminer les polluants qui contaminent le sol.

Culture du chanvre légal

Aujourd'hui, en termes de réglementation, la culture du cannabis léger est parfaitement légale ; il n'est même pas nécessaire d'avoir un numéro de TVA agricole.

Les principales contraintes liées à la culture légale sont les suivantes l'utilisation de variétés certifiées et le communication aux autorités de l'activité agricole.

Une variété doit être semée catalogué dans le registre européen des semences car, selon la loi, seules les variétés de chanvre à faible teneur en thc peuvent être cultivées. Dès que les plantules ont émergé, une ' déclaration de culture "de chanvre à livrer au poste de police le plus proche.

Nous avons approfondi ce sujet dans un article consacré précisément à la réglementation actuelle sur la culture du chanvre.

Préparer le terrain

Le chanvre est cultivé dans toutes les régions au climat tempéré et humide : nécessite un sol meuble, profond, perméable et fertile. Des températures excessives au début de la phase de développement peuvent provoquer une floraison précoce, ce qui est très préjudiciable à la qualité et à la quantité du produit. Il est préférable de semer dans un sol d'une profondeur d'au moins 70 cm et bien drainé.

La plante de chanvre ne craint pas les gelées tardives Il pousse donc bien dans le nord de l'Italie et, une fois bien enraciné, il résiste bien aux périodes de sécheresse. stagnation de l'eau qui est mortelle pour la racine pivotante de la plante, un bon travail du sol servira précisément à l'éviter.

Travail du sol

Le travail mécanique du sol commence par labourage et poursuivre, avant les semailles, avec le hersage ou le broyage N'oublions pas que la plante de cannabis a une racine pivotante profonde, il est bon de préparer le sol pour l'accueillir et d'assurer un bon drainage de l'eau excédentaire.

À petite échelle, avec des outils manuels bêchage et binage superficielle.

Le moment du labourage est également utile pour l'ajout éventuel d'engrais.

Méthodes de fertilisation

La matière organique est très utile Comme d'autres cultures de rénovation, le chanvre se développe bien sur du compost ou du fumier peu mûr.

Une technique traditionnelle de fertilisation organique pour le chanvre est engrais vert L'enfouissement doit avoir lieu au moins un mois avant le semis, afin de permettre une décomposition suffisante de la biomasse végétale, qui risque sinon d'endommager les pousses.

L'ensemencement du chanvre

Pour cultiver cette plante cela commence par l'ensemencement En Italie, le chanvre est semé au printemps, si possible en mars. La première chose à faire est de choisir la variété à cultiver.

Le choix de la variété

Avant de commencer à semer, il faut bien sûr l'obtention des semences Pour la culture des inflorescences, il est important de mettre en place un système d'irrigation. espèces dioïques Il existe de nombreuses variétés de cannabis léger que nous pouvons décider de cultiver, avec la restriction qu'elles doivent faire partie de celles enregistrées dans le catalogue européen pour la teneur en thc.

Il existe d'excellentes variétés italiennes, telles que Carmagnola et Eletta Campana qui peuvent être le premier choix parce qu'elles sont parfaites pour notre climat et qu'elles ont une teneur correcte en CBD et en THC. La discussion sur les variétés est complexe et mérite une discussion séparée.

Période de semis

Le chanvre doit être semé au début de l'année, lorsque le sol n'est pas trop humide et qu'il n'y a pas de risque de fortes gelées. En Italie, la période appropriée pour le centre-sud est à partir de février, tandis que plus au nord, il faut attendre mars ou même avril. Il appartient à l'agriculteur d'identifier la meilleure période de semis sur son territoire.

Les jeunes plantes étant sensibles au manque d'eau il est important de ne pas trop retarder les semis Il faut arriver au temps chaud et sec de l'été avec des plantes de plus d'un mètre de haut, bien enracinées et capables d'autonomie en eau.

Densité de semis et densité de plantation

La quantité de semences à utiliser varie en fonction de l'objectif de la culture. La culture de fibres implique une densité élevée qui oblige les plantes à pousser plus haut et empêche la ramification de la tige. La culture de semences, en revanche, nécessite une ramification plus importante de la plante pour maximiser le rendement et donc un espacement plus important entre les rangs. Il va de soi que l'on peut choisircompromis en mettant en œuvre des cultures mixtes.

Nous pouvons utiliser jusqu'à 50 kg de semences par hectare pour les plantations de fibres et environ 20 kg par hectare pour les cultures de semences .

En général la plantation dense a l'avantage d'étouffer les mauvaises herbes ce qui est très important dans l'agriculture biologique car cela permet de réduire le travail de désherbage.

Méthode de semis

Le chanvre est semé en lignes, les graines sont placées à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Nous pouvons le faire manuellement ou à l'aide d'un semoir si nous prévoyons de cultiver une grande surface.

Culture du cannabis

Une fois la plante semée, commence la culture, qui s'avère généralement peu exigeante. Le chanvre est une plante rustique et peu sensibles aux maladies et aux parasites animaux, et peu exigeant Rappelons qu'au moment de la levée des semis, il faut informer les autorités de notre culture, de faire tout ce qui est conforme à la loi.

Si vous choisissez une culture avec méthode organique Dans de nombreux cas, tant pour l'alimentation que pour l'usage thérapeutique, les sociétés acheteuses exigent que le chanvre soit biologique.

Irrigation

Le chanvre est une culture qui ne nécessite pas beaucoup d'irrigation Dans le sud de l'Italie, en particulier dans les Pouilles, il est fortement recommandé d'avoir un système d'irrigation pour garantir les besoins en eau (3000 mc/ha), tandis que dans le centre nord, il est possible de cultiver même sans irrigation artificielle.

Gestion des mauvaises herbes

La culture de fibres, en raison de sa densité élevée et de sa forte vitesse de croissance, est très compétitive par rapport à toutes les mauvaises herbes courantes et ne nécessite généralement pas d'interventions de désherbage si les opérations de semis sont effectuées en temps voulu.

La culture de semences, quant à elle, bénéficie du désherbage en raison du schéma de plantation plus large. en particulier immédiatement après l'émergence des jeunes plants.

Le chanvre peut particulièrement souffrir de la présence de certaines espèces sauvages : le liseron (Convolvulus polygonium), peut s'opposer au développement de la plante en s'enroulant autour de la tige, qui continuera à pousser, mais difficilement. L Orobanca ramosa (Phelipea ramosa) et le Phanerogama Cuscuta europea qui s'enchevêtrent autour du pied de la plante et aspirent ses nutriments.

Reconnaître les hommes

Si nous voulons cultiver pour récolter les inflorescences, nous ne nous intéressons qu'à fleurs femelles non fécondées .

C'est pourquoi il est essentiel savoir reconnaître les spécimens mâles et les éliminer afin qu'ils ne gâchent pas la récolte .

Le sexe de la plante est reconnaissable dès la phase végétative, la femelle produisant plus de feuilles. Lors de la floraison, les différences deviennent évidentes. Les plantes mâles doivent être éliminées. dans les meilleurs délais un seul spécimen suffit à féconder, et donc à ruiner, plusieurs fleurs femelles.

Il est évident que si vous cultivez des graines, la fertilisation est essentielle et la présence de fleurs mâles est donc indispensable.

Opérations de récolte

Récolte des fleurs

L'inflorescence doit être récoltée à son meilleur stade de développement, lorsqu'elle contient une plus grande concentration de ses substances phytocomplexes. La lumière de la fleur de chanvre est saisi à la main sera alors séché à basse température, avec un séchoir.

En ce qui concerne la période, on peut dire que la floraison dans le climat italien a lieu en été, en juillet. les fleurs sont prêtes à être cueillies, entre août et septembre.

Collecte de semences

Les semences sont généralement cultivées à grande échelle et la récolte se fait à l'aide d'une moissonneuse-batteuse équipée d'un batteur axial et d'une double ventilation.

La graine commence à mûrir entre août et septembre. La maturation est scalaire, commençant par la partie apicale et la partie terminale des branches. Il est donc nécessaire d'avoir une expérience directe pour identifier le bon moment pour la récolte.

Une fois récoltées, les graines doivent être séchées dans les 12 heures pour éviter qu'elles ne fermentent. Dans les régions chaudes, elles peuvent également être séchées à l'air libre.

Collecte de fibres

Si vous voulez obtenir la fibre en récoltant les tiges avec une faucheuse à dents traditionnelle et une motobineuse.

Après le fauchage, il faut les laisser macérer dans le champ pendant une semaine, voire quelques jours de plus en cas de pluie. cultures en balles Comme pour le foin, un bon séchage avant la mise en balles est indispensable : le taux d'humidité doit être d'environ 13 %. Les balles doivent ensuite être stockées à l'abri de l'humidité nocturne et de la pluie.

Article rédigé par Matteo Cereda avec la contribution technique de Claudio Natile de Canapuglia, expert en culture de chanvre.