فهرست مطالب
تهیه یک پای مرزه با گل کلم به ما این امکان را می دهد که این سبزی گرانبها را در ظاهری متفاوت از مخلفات کلاسیک مصرف کنیم. ما این امکان را داریم که یک غذای خوشمزه، خوشمزه و لذیذ را آماده کنیم، حتی شاید کمی از قبل پخته شود.
بعد از توضیح نحوه پرورش گل کلم در باغ، اکنون در حال کشف یک راه عالی برای تقویت آن هستیم. در آشپزخانه. نسخه پای مرزه ای که ما ارائه می دهیم بسیار سبک است: ما فقط از تخم مرغ برای بستن مواد استفاده می کنیم، بدون خامه. بیکن و پنیر خرد شده طعم را بیشتر می کند!
زمان آماده سازی: 50 دقیقه
مواد لازم برای 4 نفر:
- 1 گل کلم
- 2 تخم مرغ
- 1 رول خمیر پف دار
- 50 گرم پنیر رنده شده
- 100 گرم بیکن شیرین خرد شده
- نمک، روغن زیتون فوق بکر
فصلی : دستور العمل های زمستانی
همچنین ببینید: جلوگیری از سوسک کلرادو: 3 تکنیک برای نجات سیب زمینیغذا : کیک نمک زده
همچنین ببینید: خرید میکوریزا: چند توصیهطرز تهیه پای مرزه گل کلم
گل کلم را بشویید و روی آن را برش دهید و حدود 10 دقیقه در آب نمک در حال جوش بجوشانید. بعد از آماده شدن و پختن سبزی، آن را آبکش کرده و زیر آب سرد بگذارید و بگذارید خشک شود. کمی آن را با چنگال له کنید تا به قطعات کوچکتر تبدیل شود.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ های کمی نمک را با پنیر رنده شده و بیکن خرد شده بزنید.قبلاً بدون اضافه کردن روغن در تابه سرخ شده است. گل کلم را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
رول شیرینی را در قالبی که با کاغذ روغنی پوشانده اید باز کنید و کف آن را با شاخک های چنگال سوراخ کرده و داخل آن بریزید. لبه ها را به سمت داخل تا کنید، آنها را با کمی آب بمالید و در دمای 170 درجه به مدت حدود 30 دقیقه بپزید.
تغییرات پای مرزه گل کلم
پای مرزه گل کلم ما یک دستور العمل اساسی است که خود را مناسب می کند. به تغییرات بی شماری با:
- بریزه ماکارونی امتحان کنید. خمیر پف دار را با خمیر شور جایگزین کنید تا جلوه ای روستایی تر داشته باشید.
- Speck. بیکن را با دانه های خرد شده جایگزین کنید: طعم قاطع تری خواهید داشت.
- گیاهخواری. اگر می خواهید یک نسخه گیاهی تهیه کنید، به سادگی بیکن را از دستور غذاها حذف کنید.
دستور پخت توسط فابیو و کلودیا (فصول در بشقاب)
همه دستور العمل های سبزیجات را از Orto Da Coltivare بخوانید.