La vigne est une plante importante dans notre agriculture Elle est également très exigeante en termes de soins culturaux, notamment en ce qui concerne la fertilisation, la taille, la protection contre les maladies et les ravageurs, et enfin les vendanges, un moment joyeux mais néanmoins délicat et exigeant.

Dans cet article, nous nous concentrons en particulier sur la la protection du vignoble contre les parasites et suggèrent quelques techniques et traitements autorisés en agriculture biologique, valables aussi bien pour un véritable vignoble que pour quelques vignes cultivées pour l'autoconsommation.

Défendre les plantes et les raisins contre l'adversité est nécessaire pour maintenir leur santé dans le temps et assurer des rendements satisfaisants, mais ce n'est pas toujours facile. Dans la culture de la vigne, l'accent est mis sur la protection contre les maladies qui peuvent affecter le vignoble, telles que le mildiou, l'oïdium et le botrytis, mais les ravageurs peuvent également affecter la récolte et, par conséquent, la qualité de l'eau et de l'air.ne sont pas à négliger.

La protection des plantes est un aspect qui demande une certaine attention et de bonnes compétences techniques, mais avec quelques informations de base, il est possible de connaître et de maîtriser les adversités qui menacent la vigne, sans devoir utiliser des insecticides à fort impact sur l'environnement. quels sont les ravageurs les plus susceptibles d'être présents dans le vignoble et comment agir pour les endiguer.

Table des matières

Mite

Le papillon de nuit ( Lobesia botrana ) è un petit lépidoptère, ou insecte appartenant à l'ordre des papillons, a une envergure de 10-12 mm et une couleur grise panachée de bleu clair ou de brun clair. Les jeunes larves sont de couleur ocre avec une tête sombre, puis au fur et à mesure que la larve vieillit, tout le corps devient sombre et la tête s'éclaircit. Le papillon ne cause pas de dégâts dans toutes les régions, mais en Toscane et dans le centre et le sud de l'Italie, on le trouve dans la plupart des régions.considéré comme l'insecte clé du vignoble.

Les dégâts sont causés par la larve. La première génération de l'insecte s'attaque aux fleurs, les enveloppe de fils syringiques et forme des glomérules à l'intérieur desquels elle se développe. Les larves des deuxième et troisième générations sont les plus dangereuses, car elles pénètrent dans les baies à différents stades de formation et de maturation, les vidant et provoquant leur dessèchement et leur noircissement. Les grappes, en plus d'être directement endommagées, sont égalementexposés à des infections secondaires par le Botritys cinerea ou pourriture acide .

Prévention de la mite

Les attaques de cet insecte, qui entraînent des pertes de production même considérables, doivent d'abord être prévenues par certaines mesures telles que

• Limiter la fertilisation azotée Même si l'on choisit des engrais d'origine naturelle, il y a un risque d'excès, il est donc important d'en tenir compte et de se limiter à des doses équilibrées. Par exemple, distribuer au maximum 3-4 kg/m² de fumier mûr ou de compost à la base de la plante et une plus petite quantité de fumier, environ 1 kg/m².
• Ecaillage des grappes, afin qu'elles soient exposées à la lumière et moins invitantes pour l'insecte.

Insecticides biologiques et piégeage

Si l'on veut effectuer des traitements autorisés dans l'agriculture biologique, on peut utiliser un produit à base de Bacillus thuringiensis kurstaki Insecticide microbiologique qui agit par ingestion et qui est très sélectif.

Idéalement, vous devriez commencer à l'utiliser à la suite d'une l'échantillonnage à l'aide de pièges à phéromones sexuelles (Le traitement peut être répété après une semaine et pour un maximum de 6 applications par an.

Comme alternative au traitement, il est également possible de le recours à des pièges alimentaires tels que le Tap Trap ou le Vase Trap. Dans les deux cas, le bouchon jaune est vissé sur une bouteille en plastique ou un pot de miel en verre de 1 kg, qui sont remplis d'appât alimentaire. L'appât recommandé dans ce cas est préparé comme suit : prenez 1 litre de vin, ajoutez 6-7 cuillères à soupe de sucre, 15 clous d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.Le tout est laissé à macérer pendant une quinzaine de jours, puis dilué dans 3 litres d'eau pour obtenir la préparation de 8 bouteilles pièges, sachant que l'on met environ un demi-litre d'appât dans chaque piège.

Les pièges doivent être placés sur les plantes dès le début du printemps, de sorte que les premiers individus en vol soient déjà capturés. Ils doivent ensuite être contrôlés régulièrement et, en cas de nombreuses captures, leur contenu doit être vidé et de nouveaux appâts préparés. Les pièges à robinet et les pièges en pot peuvent être réutilisés chaque année sans problème.

Mite

Il s'agit d'un lépidoptère similaire au précédent, mais de taille plus importante. Il préfère les climats plus humides et plus frais que la pyrale et se concentre en fait davantage dans les régions centrales et septentrionales. Les dégâts causés par la pyrale ( Eupoecilia ambiguella ) sont similaires à celles de la tordeuse de la grappe, la première génération s'attaquant aux fleurs et les deux suivantes se nourrissant des baies en développement. Les conséquences sont également similaires : dessèchement des grappes, exposition accrue aux infections secondaires et, en fin de compte, perte de production. Pendant les étés chauds, qui atteignent 30-35°C, il y a une forte mortalité des oeufs,Le climat chaud empêche donc heureusement la prolifération de cet insecte.

Dans ce cas également, nous pouvons agir en installant une série de pièges Tap Trap dans le vignoble ou à proximité des plantes, et les traitements susmentionnés pour la pyrale sont également efficaces contre cet autre insecte.

Sauterelles

La cigale de la vigne verte , Empoasca vitis est un insecte polyphage qui s'attaque non seulement à cette plante mais aussi aux fruits à pépins et à noyaux, aux figuiers, aux ronces, aux peupliers et à d'autres plantes ornementales. Les adultes sont petits, 3 mm de long, et dès le début du printemps, ils pondent leurs œufs dans les nervures de la face inférieure des feuilles de vigne. De nouveaux adultes se forment dès le mois de juin et il y a au total trois générations par an, avec des individus actifs.pendant toute la phase végétative de la vigne.

Le dommage direct est le sucer la sève des feuilles, des pétioles et des pousses On peut également observer un brunissement des nervures des feuilles et, dans les cas les plus graves, une défoliation des plantes.

La cigale Scaphoideus titanus Cependant, elle n'est pas tant dangereuse en raison des dommages directs qu'elle cause à la vigne, mais parce qu'elle est la principale cause d'infection de la vigne. vecteur de la maladie phytoplasmique appelée Flavescence dorée très difficile à éradiquer, même par des moyens conventionnels.

Les sauterelles peuvent être combattues avec des produits à base de pyrèthre naturel enregistrés sur les vignes contre ces insectes et d'autres.

Drosophila suzukii

Les ravageurs traditionnels des vignobles bien connus des agriculteurs italiens ont été rejoints ces dernières années par le drosophile suzukii également connue sous le nom de petite mouche des fruits.

Cette petite mouche d'origine orientale s'est répandue dans notre pays avec des résultats néfastes, causant d'importants dommages à l'agriculture. Outre les baies et les cerises, elle affecte également les vignobles. Les dommages sont causés par la femelle qui, en raison de sa taille et de son poids, ne peut pas se reproduire. pond ses œufs dans le raisin puis par la larve qui éclot à l'intérieur de la pulpe.

Il n'est pas facile de lutter contre la drosophile à l'aide d'insecticides car il s'agit d'un insecte qui peut s'adapter rapidement aux ingrédients actifs, en développant une tolérance aux traitements.

Une stratégie de lutte efficace consiste à utiliser des pièges pour la surveillance, mais aussi pour le piégeage de masse.

Les éléments suivants peuvent être utilisés à cet égard les pièges Tap Trap et Vaso Trap susmentionnés En particulier, le Vaso Trap rouge est doté d'un entonnoir d'entrée spécialement conçu pour la taille de ce moucheron oriental, ce qui garantit une meilleure sélectivité des captures.

Metcalfa

La présence de Metcalfa pruinosa est reconnaissable à la formation de miellat collant sur les plantes qui attire également les fumaggine L'insecte mesure environ 6-7 mm et est de couleur grisâtre, mais les formes juvéniles sont blanches et enveloppées d'une couche d'eau. cocons cireux à l'aspect très cotonneux.

Les dégâts directs de Metcalfa sont la succion de la sève mais en soi, cela n'a généralement pas d'effets graves, et le véritable inconvénient est surtout d'ordre esthétique, en raison de la forte salissure des organes végétaux.

Dans la nature, les prédateurs de Metcalfa sont les suivants chrysops et coccinelles alors que les traitements autorisés dans l'agriculture biologique sont fondés sur Spinosad .

Les produits phytopharmaceutiques autorisés en agriculture sont ceux dont les substances actives sont énumérées à l'annexe I du Reg 1165/2021. À partir du 1er janvier 2022, le nouveau règlement européen sur l'agriculture biologique, Reg 848/2018, est entré en vigueur, ainsi que d'autres règlements connexes. Le respect de la réglementation s'applique aux opérateurs professionnels certifiés, qui doivent dans tous les cas avoirLes personnes qui possèdent un petit vignoble ou quelques plants de vigne et qui souhaitent les défendre contre les insectes susmentionnés peuvent également acheter des produits pour amateurs, qui ne nécessitent pas de brevet à l'heure actuelle.

Article de Sara Petrucci