Ogromna panorama agruma uključuje neke manje vrste koje se uglavnom povezuju s ukrasnim biljkama, unatoč tome što imaju jestive i zdrave plodove barem koliko i oni najpoznatijih agruma. Riječ je o kumkvatu ili kumkvatu , malim zimzelenim stablima sa sitnim okruglim ili ovalnim plodovima ovisno o vrsti.

Najčešća je kineska mandarina (kumkvat ovalni), ali postoji nekoliko vrsta kumkvata koje često uzgajamo u posudama . Mali plodovi ove biljke jedu se takvi kakvi jesu, uključujući koru, a djeca ih jako vole.

Vrijedi istražiti ovu patuljastu biljku , koji se može uzgajati u raznim kontekstima, uključujući i povrtnjak na balkonu. Otkrit ćemo niz savjeta o uzgoju kineskih mandarina. To nije posebno teško učiniti usvajanjem načela organskog uzgoja, koja vrijede i profesionalno i privatno.

Kazalo sadržaja

Sorte kumkvata

Na botaničkoj razini, kumkvat je dio obitelji citrusa (biljke rutace), uz poznatije vrste poput naranče i limuna. Nije sorta mandarine, iako se često naziva kineska mandarina. Sve do ranih 1900-ih smatran je biljkom iz roda citrusa (poput limuna), nazivan je citrus japonica .prozračite krošnju. Stoga malo interveniramo na kineskoj mandarini, svake godine je orezujemo uz prorjeđivanje i skraćivanje.

Najpogodnije razdoblje za rezidbu je proljeće , prije nego što cvjetovi procvjetaju.

Uzgoj kumkvata u posudama

Kumkvat je voćna biljka koja je posebno pogodna za uzgoj u posudama zahvaljujući svojoj maloj veličini i svojoj ukrasnoj vrijednosti.

Sigurno posuda mora korijenju jamčiti barem minimalnu mogućnost širenja i stoga mora biti dovoljno velika. Supstrat mora biti dobro dreniran i svake dvije godine možemo ga presaditi u malo veće posude.

Kod uzgoja u posudama morat ćemo više zalijevati i razmislite o tome da svake godine dodate kompost i neka druga prirodna gnojiva , kao što su peleti stajnjaka, macerirane biljke, mrlja, brašno od kamenja ili morskih algi ili čak mljevena lupina, klasično gnojivo za citruse.

U zimi , ovisno o klimi našeg područja, dobro je malčirati površinu zemlje u posudi, ili još bolje cijelu posudu omotati netkanim materijalom, kako bi se zaštitilo korijenje. od hladnoće.

Berba i korištenje plodova

Plodovi kumkvata počinju dozrijevati od kraja studenog , postupnim sazrijevanjem , s obzirom da je čak i cvjetanjepenjati se. Nadalje, budući da su plodovi vrlo postojani na biljci, možemo ih sakupljati bez žurbe, jer ih želimo pojesti. Bitno je da su dostigle zrelost, jer nakon odvajanja od biljke nisu mogle nastaviti dozrijevati. Iz dobro održavane biljke mogu se roditi mnoge kineske mandarine, a nerijetko se mogu vidjeti i natovareni kumkvati. Ukrasnost daju i mali narančasti plodovi, u kontrastu sa zelenim lišćem.

Kao i mnogi agrumi voće je bogato vitaminom C , željezom i magnezijem i možemo jesti cijele, izravno s korom, koja je jestiva i također slatka u usporedbi s pulpom. Također ih možemo pretvoriti u kandirano voće koje je posebno ukusno. U tom slučaju prvo ćemo ih morati potopiti u vodu i sodu bikarbonu, zatim kuhati u komadima nekoliko minuta i na kraju zasladiti. Nadalje, moguće je napraviti i džem .

Članak Sare Petrucci

Ovalni kumkvat ( Fortunella margarita )

Vjerojatno je najčešći među uzgojenim kumkvatima. Botanički naziv mu je Fortunella margarita , a obično se naziva " kineska mandarina ". Vrsta je vrlo drevnog podrijetla, dolazi iz južne Kine, zbijenog je izgleda i grmolikog habitusa , s blago trnovitim granama. Listovi su lancetasti i sjajni, s gornje strane tamnozeleni, a s donje svjetliji. Cvjetovi se pojavljuju ljeti i mirisni su, pojedinačni ili u nekim slučajevima skupljeni u cvatove. Iz ovih, jednom oplođenih, razvijaju se mali narančasti plodovi, glatke kore i vrlo bogati eteričnim uljima . Okus pulpe je kiseo, dok je kora slatka i plod se može jesti cijeli.

Okrugli kumkvat ( Fortunella margarita )

Čini se da ova vrsta dolazi iz Japana i zapravo se zove Fortunella japonica , a nazivaju je i “ japanska mandarina ”. Malo stablo vrlo slično ovalnom kumkvatu, od kojeg se razlikuje po listovima koji su bljeđi, manji i sizraženije vene. No prije svega su različiti plodovi, jer su u ovom slučaju okrugli umjesto ovalni i dobrog su okusa.

Hongkonški kumkvat ( Fortunella hinds i)

Fortunella hindsi je citrusno voće kineskog podrijetla i ima trnovite grančice, ovalno-eliptične listove koji su s gornje strane tamnozeleni, a s donje svjetlije zeleni. Cvjetovi su mali, kao i plodovi, ne prelaze 1,5 cm u promjeru . Koža je narančasta i glatka, a sjemenke iznutra su prilično velike. Postojanost plodova na biljci i njezina mala veličina parametri su koji ga čine vrlo ugodnim s ukrasnog gledišta , čak i za uzgoj u posudama.

Kucle

To je hibrid između ovalnog kumkvata i klementine i stoga ima srednje karakteristike u odnosu na te dvije vrste. Listovi su tamnozeleni, a cvjetovi bijeli i mali, izbacuju se od proljeća do jeseni. Plodovi su nešto veći od plodova ovalnog kumkvata , okruglog oblika, vrlo su postojani i slatko-kiselkastog okusa. Ovo je također biljka visoko cijenjena zbog svoje ukrasne vrijednosti.

Kumkvate ne treba brkati s vrstom mandarine koja se ponekad naziva i "japanska mandarina", ili pogrešno "kineska mandarina". Ovo je satsuma mandarinamiyagawa, koji umjesto toga pripada rodu Citrus (točnije, zove se Citrus unshiu ). Ovo je također niska biljka, koja daje vrlo dobre zelenkaste i slatko-kisele mandarine.

Gdje se može uzgajati

Kumkvat je prilagodljiva biljka, koju daje da se uzgaja diljem Italije, zahvaljujući svojoj otpornosti na niske temperature zimi, dobro živi i na sjeveru. Očito, prije sadnje ovog agruma, korisno je provjeriti jesu li klima i tlo prikladni za jamčenje zdravlja i produktivnosti plodonosnog stabla.

Prikladna klima

Pozitivna strana kumkvata, bilo koje vrste iz roda Fortunella , je njegova otpornost na zimske hladnoće, zahvaljujući činjenici da u razdobljima sazrijevanja plodova ulaze u poluvegetativni odmor, tijekom kojeg ne razvijaju nove mladice.

Kao agrum iz obitelji Rutaceae, zahtijeva blagu klimu, ali za razliku od drugih vrsta otporan je na hladnoću. Također dobro podnosi toplinu, čak i ako temperature iznad 35 °C sigurno nisu optimalne za njega.

Ono čega se kumkvat najviše boji su posebno hladni vjetrovi , stoga je to korisno je odabrati zaštićeno mjesto ili u slučaju ekstenzivnog uzgoja osigurati zaštitu od vjetra. Moramo biti oprezni ako želimo držati biljku kineske mandarine na balkonu,budući da su terase često izložene jakim vjetrovima.

Idealno tlo

Najbolje tlo za rast kumkvata je srednje teksture , tj. srednje teksture i uravnoteženo, ni previše glinasto ni pjeskovito.

Ako je moguće, odaberite plodno tlo, bogato organskim tvarima, i također dobro drenirano, bez stagnacije vode.

Kako posaditi kumkvat

Za početak uzgoja kumkvata, kao i za većinu drugih voćnih biljaka, bolje je ne krenuti od sjemenki nego izravno od sadnice . Pogledajmo kako i kada posaditi mladicu.

Odabir podloge

Obično kad kupujemo sadnicu kumkvata u rasadniku, kupujemo već cijepljene biljke, općenito se koristi podloga trolistna naranča ( Citrus trifoliata ), koja mu daje malo snage i određenu otpornost na hladnoću. Stoga je rezultat kompaktna biljka koja je prikladna za većinu talijanske klime.

Presađivanje

Za kumkvate je izvrsno odabrati vrlo sunčan položaj , najbolji ako je proljeće za sadnju, ovaj agrum možemo saditi nakon što prestane opasnost od hladnoće.

Za sadnju mladica kopaju se nešto veće rupe u odnosu na veličinu grumen zemljekupljenih biljaka, kako bi se osigurao određeni volumen opuštene zemlje u korijenu, kako bi se spriječila stagnacija vode. Kao i uvijek, važno je držati slojeve zemlje odvojenima i nastojati ih, koliko god je to moguće, istim redoslijedom vratiti u rupu, kako se ne bi promijenila biološka ravnoteža tla.

Prve slojeve zemlje treba promiješati osnovnu gnojidbu : dobar zreli kompost, ili stajnjak kao sredstvo za poboljšanje tla.

Biljku je potrebno staviti ravno u rupu , pokrivši ga u visini ovratnika, zatim zemlju lagano stisnuti nogama da pripije i na kraju zaliti.

Raspored sadnje

Ako želite uzgajati kumkvat na otvorenom, u nasadu citrusa ili mješovitom voćnjaku, morate uzeti u obzir da njegova maksimalna visina općenito ne prelazi 5 metara , te da stoga u usporedbi s drugim vrstama koje imaju tendenciju stajati više, kraće udaljenosti mogu biti usvojite i stavite biljke na nekoliko metara udaljenosti.

Kako uzgajati kumkvat

Saznajmo zajedno koje su različite mjere opreza koje treba poduzeti za upravljanje biljkom kumkvat. Kao što ćemo otkriti, ovaj agrum nije teško uzgajati i dobro je otporan na insekte i bolesti.

Gnojidba

Osim početne gnojidbe koja se primjenjuje u vrijeme sadnje, svaki godinu važno je administriratiorganskih dodataka kao što su kompost ili gnojivo, ili pobrašnjeni ili peletirani gnoj , na projekciju lišća.

Tijekom ljeta također možemo intervenirati kada ga zalijevamo, iskoristite priliku da u vodi za navodnjavanje razrijedite maceriranu koprivu, gavez, preslicu ili čak tekuću vinasu ili krvno brašno .

Sve su to proizvodi prirodnog porijekla koji ne zagađuju okoliš, prikladni ekološki prihvatljivom uzgoju i dopušten organskom uzgoju.

Navodnjavanje

Kumkvat mora se redovito navodnjavati tijekom proljetno-ljetne sezone , posebno tijekom prvih godina od sadnju.

Međutim, ne postoji fiksna učestalost zahvata: potrebno je navodnjavati kada se tlo čini suho , i bez potrebe da se impregnira.

U jesensko-zimskom razdoblju navodnjavanje se mora obustaviti.

Malčiranje

Malčiranje je praksa koja omogućuje sprječavanje spontanog rađanja trave , koja se natječe s biljkom za vodu i hranjive tvari resursi. Najprirodnija sredstva za pripremu su slama, sijeno, osušena trava, lišće , koje treba rasporediti u slojevima od oko 10 cm oko biljaka, u krugu polumjera od najmanje 50-70 cm.

Alternativno možemo koristiti crne tkanine, ali uzimajući u obzir da ako su iz filmovaplastične, ne dopuštam transpiraciju i izravnu apsorpciju kišnice.

Bolesti kumkvata

Obrana od glavnih bolesti agruma, a time i kumkvata, može se provoditi pomoću prije svega na prevenciju a zatim na proizvode s niskim utjecajem na okoliš, koji su također dopušteni u organskom uzgoju.

Svakako je potrebno izbjegavati pretjerano gnojenje , što pogoduje nastanku gljivičnih i lisnih uši, i za navodnjavanje lišća . Nadalje, lagano, ali redovito obrezivanje pomaže da lišće ostane prozračno i obeshrabruje parazite poput ljuskara.

Kumkvat je prilično otporan , ali morat ćemo obratiti pozornost na prvi simptomi bolesti , patogena koji se insinuira u drvenastim žilama biljke uzrokujući njeno sušenje, antracnoze , koja zahvaća grančice, lišće i plodove, bakterioze koje uzrokuju udubljene pjege na grančicama iz kojih izlazi guma.

S simptomima koji su u tijeku možemo se odlučiti za liječenje bakrenim preparatom, ali prvo je važno poduzeti preventivne mjere , eventualno i prskanje nekim ojačivačima kao što je propolis ili uvarak od ekisetuma.

Štetni kukci

Košenil je jedan od najopasnijih insekata koji šteti agrumima, ali i kumkvatu, a obično naseljavaju se u gustim skupinama na granama. Ako imamo samo jednunapadnutog primjerka ili u svakom slučaju malog broja, problem možemo riješiti tako da grane premažemo propolisom ili vatom namočenom u alkohol, inače biljke tretiramo prskanjem bijelim uljem.

Kako bismo spriječili prisutnost paukove grinje, grinje koja također može napasti ovu biljku, potrebno je biljke redovito navodnjavati, ne držati ih u sušnom stanju, pogodnom za ovog nametnika.

Još jedan mogući štetni kukac je zmijoliki miner agruma, koji se zariva u lišće, a može se suzbiti uljem nima.

Ako dođe do napada lisnih uši, prepoznatljivih po deformiranim, zgužvanim i ljepljivim listovima i izdancima medne rose, koji također privlače čađavu plijesan, biljke možemo tretirati marsejskim sapunom ili mekim kalijevim sapunom.

Kako orezati kumkvat

Na početku uzgoja možemo orezati mladu mladicu kumkvata kako bismo je usmjerili prema oblikujte , na primjer globus ili vazu , birajući tri glavne grane među pupoljcima umetnutim na stabljici, ili također odlučujući da ih pustite da se razvijaju u skladu s prirodom , koja u svaki ga slučaj vodi do gracioznog oblika. No, vjerojatno je kupiti biljke već formirane u rasadniku.

Sljedećih godina ove biljke moramo malo orezati , prije svega u cilju održavanja urednog oblika, ukloniti suhe grane i