Celery ເປັນຜັກທີ່ມີຕົ້ນກຳເນີດຂອງເມດິເຕີເຣນຽນ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າຊື່ທາງວິທະຍາສາດຂອງ Apium graveolens ມັນໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ເປັນພືດທີ່ເປັນຢາຕັ້ງແຕ່ຊາວກຣີກບູຮານ ແລະ ໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນແກງປຸງລົດຊາດສະເໝີ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກເປັນເຄື່ອງຫອມ, ຜັກຊີຍັງມັກກິນສົດ, ຕຳ ລຳ ຕົ້ນໃນ pinzimonio. ມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ celery, ໃນບັນດາເຫຼົ່ານີ້, ນອກຈາກ celery ribbed ຄລາສສິກ, ພວກເຮົາຍັງພົບເຫັນ celeriac, ເຊິ່ງຮາກແມ່ນກິນແລະທີ່ພວກເຮົາສາມາດພິຈາລະນາເປັນຜັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ພືດຜັກກາດແມ່ນ umbrella. ພືດ (ເຊັ່ນ carrots ແລະ parsley) ມີຮອບວຽນສອງປີ, ການປູກຝັງຂອງມັນແມ່ນງ່າຍດາຍຍ້ອນວ່າມັນສາມາດປັບຕົວໄດ້ຫຼາຍ. ການປູກຜັກຊະນິດນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການດູແລພິເສດໃດໆ ຍົກເວັ້ນການຕົ້ມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ກ້ານອ່ອນໆກິນ.

ດັດຊະນີເນື້ອໃນ

ສະພາບອາກາດ ແລະດິນ

ສະພາບອາກາດ Celery ມັກສະພາບອາກາດທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ເຫັນອຸນຫະພູມປະມານ 20 ອົງສາແລະຢ້ານອາກາດຫນາວ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນອອກດອກໄວ. ມັນມັກແສງແດດແຕ່ຍັງທົນທານຕໍ່ການປູກຝັງໃນຮົ່ມບາງສ່ວນ.

ດິນ. ດິນທີ່ເໝາະສົມສຳລັບຜັກຊີແມ່ນເປັນດິນທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານອິນຊີ, ເຊິ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢູ່ສະເໝີເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ຢຸດສະງັກກໍຕາມ. ຕຽງ celery ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດວຽກໃນຄວາມເລິກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ດິນລະບາຍນ້ໍາແລະອ່ອນ. ມັນສາມາດໃສ່ປຸ໋ຍດ້ວຍຝຸ່ນບົ່ມ ຫຼື ຝຸ່ນບົ່ມ, ເພື່ອແຈກຢາຍໃຫ້ພໍດີ.

ຫວ່ານໝາກເຜັດ

ຫວ່ານ . Celery ໄດ້ຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນສວນສະ ເໝີ, ເພາະວ່າໄລຍະຕົ້ນຂອງການເຕີບໂຕຂອງມັນຊ້າຫຼາຍ, ສະນັ້ນຖ້າຫວ່ານໂດຍກົງຢູ່ໃນເຮືອນ, ມັນຈະຍຶດເອົາພື້ນທີ່ຂອງຕຽງດອກໄມ້ດົນເກີນໄປ. ການປູກຖ່າຍຕ້ອງເກີດຂຶ້ນເມື່ອເບ້ຍໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ກວ່າ 4-5 ຊມ, ຂະຫນາດທີ່ celery ຮອດສອງເດືອນຫຼັງຈາກແຕກງອກ. ການປູກຖ່າຍສອງເທົ່າແມ່ນໃຊ້ເລື້ອຍໆ: ເອົາມັນໄປໃສ່ໃນຖາດແກ່ນກ່ອນ ແລະຈາກນັ້ນໃສ່ກະປ໋ອງ, ເມື່ອມີໃບແທ້ທຳອິດປະກົດຂຶ້ນ (ໃບເຕົ້າໂຮມຂອງຜັກຊີມີຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍ). ຈາກກະປ໋ອງໃນທີ່ສຸດມັນຈະມາຮອດປາຍທາງສຸດທ້າຍຂອງມັນຢູ່ໃນສວນ.

ໄລຍະການຫວ່ານ . ການຫວ່ານໃນ pots ເກີດຂຶ້ນໃນທ້າຍລະດູຫນາວ, ລະຫວ່າງເດືອນກຸມພາຫາເດືອນມີນາ, ເນື່ອງຈາກເວລາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເບ້ຍມັນບໍ່ສົມຄວນທີ່ຈະໄປຕື່ມອີກ. ການປູກຖ່າຍສາມາດເຮັດໄດ້ຕັ້ງແຕ່ເດືອນພຶດສະພາຈົນຮອດທ້າຍເດືອນກໍລະກົດ.

ຮູບແບບການປູກ. ໄລຍະຫ່າງທີ່ຈະເກັບເພື່ອປູກຜັກຊີໃນສວນແມ່ນ 35 x 35 ຊັງຕີແມັດ, ມີພື້ນທີ່ນີ້. ພືດສາມາດພັດທະນາໄດ້ດີ.

ເຕັກນິກການປູກຝັງແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດ

ຊົນລະປະທານ. Celery ຮັກນ້ໍາຫຼາຍ, ມັນເປັນພືດຂອງ marsh. ແຫຼ່ງກໍາເນີດແລະບໍ່ຜະລິດໂດຍບໍ່ມີການສະຫນອງນ້ໍາ, ດ້ວຍເຫດຜົນນີ້, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຊົນລະປະທານທຸກໆ 2 ຫຼື 3 ມື້. ຜູ້ທີ່ປູກພືດຫຼາຍຊະນິດຄວນຄິດເຖິງການສ້າງລະບົບ drip, ເຫນືອສິ່ງທັງຫມົດຖ້າທົ່ງນາຕັ້ງຢູ່ໃນພື້ນທີ່ທີ່ມີອາກາດຮ້ອນ ແລະ ແຫ້ງແລ້ງ.

ການຂຸດດິນ. ເນື່ອງຈາກຜັກກາດຮັກຄວາມຮ້ອນ ແລະ ນໍ້າ, ມັນສາມາດນຳໃຊ້ຝຸ່ນບົ່ມໄດ້ດີຫຼາຍ, ເຊິ່ງເປັນການປູກຝັງທີ່ແນະນຳຫຼາຍ. ເຕັກ​ນິກ​ການ​ປູກ​ຝັງ​ນີ້​. ການປົກຫຸ້ມຂອງດິນຈະຊ່ວຍໂດຍສະເພາະໃນການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງດິນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍ.

ການຜູກມັດ . ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈບໍ່ຖອກດິນ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ດິນມີອົກຊີເຈນໂດຍການຍ້າຍມັນດ້ວຍຮູເປັນໄລຍະ, ທັງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງແລະຄວບຄຸມຫຍ້າ. ຕົ້ນໄມ້ celery ຈະເລີນເຕີບໂຕຊ້າໆແລະອາດຈະທົນທຸກຈາກການແຂ່ງຂັນຂອງຫຍ້າ.

ການຟອກສີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ celery ອ່ອນລົງ, ເຕັກນິກການຟອກໄດ້ຖືກໃຊ້, ໄດ້ຮັບດ້ວຍ polythene ສອງແຜ່ນວາງຢູ່ໃນແນວຕັ້ງແລະ staped ກັບ. ທັງສອງດ້ານຂອງພືດ. Tamping ແມ່ນໃຊ້ຫນ້ອຍລົງເພາະວ່າມັນຕ້ອງການຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງແຖວ. ຫຼັງຈາກ 15 ມື້ຂອງການຕົ້ມ, celery ສີຂຽວໃຊ້ເວລາສີຈືດໆໄປສູ່ສີຂາວແລະກາຍເປັນອ່ອນໂຍນຫຼາຍ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຂງແລະແຂງ. ການຟອກຟອກຍັງຊ່ວຍຂະຫຍາຍໄລຍະເວລາການເກັບກ່ຽວໄດ້ ເນື່ອງຈາກມັນປົກປ້ອງຕົ້ນໄມ້ຈາກອາກາດຫນາວ ແລະ ມັນສາມາດຢູ່ໄດ້ຈົນຮອດວັນຄຣິດສະມາດ.

ພະຍາດພືດ

Celery ໄດ້ຮັບຜົນກະທົບຈາກພະຍາດດຽວກັນກັບ parsley, ເຊິ່ງມັນທົນທຸກຫຼາຍຍ້ອນເວລາການຂະຫຍາຍຕົວຍາວ. Cercospora ແມ່ນໜຶ່ງໃນພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດທີ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜັກຊະນິດນີ້, ປະກົດຕົວຂອງມັນເອງດ້ວຍຈຸດທີ່ແຫ້ງແລ້ງ, ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍແຮງ, ທອງແດງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບມັນ, ຢາຂ້າເຊື້ອລາພຽງແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນລະບົບຊີວະພາບທີ່ມີຜົນກະທົບ. ການໂຈມຕີຂອງ cercospora ກ່ຽວກັບ celery manifests ຕົວຂອງມັນເອງຂ້າງເທິງທັງຫມົດທີ່ມີອຸນຫະພູມສູງ, ມັນສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍການປຽກເລື້ອຍໆແລະຮັກສາດິນຂອງ flowerbed ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນມີຜົນກະທົບຂອງຄວາມເຢັນຂອງອຸນຫະພູມແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຫຼີກເວັ້ນເງື່ອນໄຂທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງພືດ. pathology.

parasites ອັນຕະລາຍ

Aphids. Celery ຖືກໂຈມຕີໂດຍຕົວເພີ້ຍສີດໍາ, ໂດຍສະເພາະຕົວເພີ້ຍແມ່ນເຮັດໃຫ້ມົດທີ່ລ້ຽງພວກມັນເປັນຄວາມລໍາຄານໂດຍການນໍາພວກມັນໃສ່ເບ້ຍ. ສະນັ້ນໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເຖິງຈອມປວກທີ່ຕ້ອງໄດ້ກຳຈັດ, ຖ້າຈຳເປັນໃຊ້ຢາຂ້າແມງໄມ້ຊີວະພາບ ຫຼື ຂັບໄລ່ແມງໄມ້ນ້ອຍດ້ວຍ mint macerate.

ແມງໄມ້ອື່ນໆ. ແມງໄມ້ທີ່ທໍາຮ້າຍພືດຊະນິດນີ້ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ຈາກຜູ້ຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ບິນໄປຈົນເຖິງຕົວອ່ອນຂອງມົດ, ພວກເຮົາສາມາດເຈາະເລິກພວກມັນໄດ້ໃນບົດຄວາມທີ່ອຸທິດຕົນໃຫ້ກັບແມ່ກາຝາກ celery.

ການເກັບກ່ຽວ Celery

Celery ແມ່ນເກັບກ່ຽວໃນລະຫວ່າງເດືອນກັນຍາຫາເດືອນຕຸລາ, ທ່ານຕ້ອງເລືອກເວລາທີ່ເຫມາະສົມເພາະວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງແລະແຫ້ງ, ກາຍເປັນແຂງ. ພືດ celery ບໍ່ໄດ້ປູກເມັດໃນປີເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະເປັນສອງປີ, ການຂະຫຍາຍຕົວມັນປະຈໍາປີແມ່ນບໍ່ເຫັນບໍ່ເຄີຍເຂົ້າໄປໃນດອກ. ມັນໄດ້ຖືກເກັບກ່ຽວໂດຍການຕັດຕົ້ນໄມ້ທີ່ຄໍ, ຫຼັງຈາກການຕັດຕາມທິດສະດີ, ລໍາຕົ້ນໃຫມ່ຈະເຕີບໂຕຄືນໃຫມ່. ເນື່ອງຈາກຕົ້ນມີອາຍຸໃນປັດຈຸບັນ, ມັນມີຜົນຜະລິດແລະຄຸນນະພາບຂອງຜັກຕ່ໍາ, ສະນັ້ນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄົນຫນຶ່ງຫຼີກເວັ້ນການເກັບກ່ຽວງອກ.

ແນວພັນຂອງ celery

Celeriac

ມີຜັກກາດຊະນິດຕ່າງໆທີ່ທ່ານສາມາດປູກໄດ້, ພວກເຮົາແບ່ງອອກເປັນ 3 ຄອບຄົວຄື: celery ແບບດັ້ງເດີມ, celeriac ແລະ celery ຕັດ.

ພື້ນທີ່ຂອງ celery ພື້ນເມືອງແມ່ນເກັບກ່ຽວແລະບໍລິໂພກ, ຕັດຕົ້ນຢູ່ທີ່. ຄໍ, ໃນບັນດາແນວພັນທີ່ແນະນໍາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າກ່າວເຖິງ Monterey, golden d'Asti, ສີຂຽວຂອງ Chioggia ແລະ Golden Boy celery.

Celeriac ແມ່ນຜັກກາດທີ່ປູກສໍາລັບຮາກຂອງມັນ, ເຊິ່ງມັນຖືກກິນດິບໃນສະຫຼັດ. ຫຼືປຸງແຕ່ງ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Verona celery ແລະມີແນວພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຊັ່ນ: ເພັດແລະ Prague ຍັກໃຫຍ່. ຊີວິດຕໍ່ກັບການປູກພືດຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງລະດູຕະຫຼອດລະດູການ.

ບົດຄວາມໂດຍ Matteo Cereda