Afkooksels van groenten: natuurlijke methoden om de moestuin te verdedigen

Ronald Anderson 01-10-2023
Ronald Anderson

Een afkooksel is een plantaardig preparaat waarin plantendelen worden verhit om hun eigenschappen te extraheren. Sommige afkooksels zijn erg nuttig in de biologische moestuin omdat ze kunnen fungeren als een natuurlijk bestrijdingsmiddel, waarbij de plantaardige stoffen van kruiden worden gebruikt om plantaardige problemen te bestrijden, bijvoorbeeld knoflookafkooksel tegen bladluizen of paardenstaartafkooksel tegen schimmels is erg nuttig.

Inhoudsopgave

Hoe maak je een afkooksel

In tegenstelling tot maceraat, dat een lange inweekperiode vereist, wordt afkooksel gemaakt door hitte, dus de bladeren of kruiden die verwerkt moeten worden, worden in water gedaan, dat vervolgens wordt verhit. Over het algemeen wordt het aan de kook gebracht en vervolgens gedurende een korte tijd, van 10 minuten tot een half uur, laten sudderen. Op dit punt is het afkooksel klaar voor gebruik, je kunt ookVerdun alvorens op planten te spuiten.

Sommige afkooksels worden gemaakt met behulp van de bol of de groente, zoals in het geval van knoflook, andere planten zoals tomaat of rabarber hebben hun eigenschappen voornamelijk in de bladeren, in andere gevallen zoals heermoes wordt de hele plant gebruikt. Het is heel belangrijk om voorzichtig te zijn met het water dat je gebruikt, water dat chloor of andere desinfecterende chemicaliën bevat moet je koste wat het kost vermijden.Het is het beste om de afkooksels te maken met regenwater; als je echt kraanwater wilt gebruiken om de preparaten zelf te maken, moet je het een paar dagen laten decanteren.

Waarom een afkooksel maken

Het afkooksel is een zeer geschikte bereiding als je houtachtige planten hebt, zoals quassio, of bollen, zoals knoflook, omdat de warmte helpt om de stoffen sneller te extraheren dan het maceraat, dat in plaats daarvan een techniek is die geschikt is om een bereiding van bladeren te krijgen. Het afkooksel heeft ook het voordeel dat het sneller te bereiden is en minder geur produceert: sommige maceratenMeestal is het afkooksel met dezelfde hoeveelheid plant geconcentreerder en kan het verdund worden.

Wanneer en hoe het afkooksel gebruiken?

Het afkooksel wordt meestal gebruikt door het op de planten te sproeien, maar het kan ook als irrigatie worden toegediend. Om te beslissen hoe het preparaat moet worden gebruikt, moet men weten welk probleem men wil bestrijden: sproeien wordt voornamelijk gebruikt om de bovengrondse delen van de plant te beschermen, d.w.z. bladeren, stengel, bloem en vrucht, terwijl voor het beschermen van de wortels overvloedige irrigatie nodig is. Omdat het eenGeconcentreerd product wordt over het algemeen het best verdund met water vóór de behandeling.

Het afkooksel kan preventief gebruikt worden, dus het wordt periodiek over de gewassen verspreid, zelfs als ze gezond zijn. In dit geval moet men onthouden dat de regen het preparaat kan wegspoelen, waardoor een nieuwe behandeling nodig is.

Bij curatief gebruik wordt er daarentegen ingegrepen wanneer het probleem zich voordoet. Men moet altijd onthouden dat plantenpreparaten niet zo agressief zijn als chemische bestrijdingsmiddelen, dus er moet vroegtijdig worden ingegrepen wanneer het probleem zich in het beginstadium bevindt. Als de ziekte of het insect zich wijd verspreidt, zal het moeilijk zijn om merkbare resultaten te behalen met natuurlijke, zelf geproduceerde behandelingen. Landbouwbiologie bestaat uit dagelijkse observatie en tijdig ingrijpen, en is vooral gebaseerd op preventie en het creëren van evenwichtige omgevingen die rijk zijn aan biodiversiteit.

Wat zijn de nuttigste afkooksels

Afkooksel van brandnetel. Brandnetels worden gebruikt om een zeer nuttig organisch insecticide te produceren, dat ook de bodem voedt en bemest. Meer informatie: afkooksel van brandnetels.

Decoctie van heermoes Dankzij het hoge siliciumgehalte van deze wilde plant kan heermoes worden gebruikt als een zeer nuttig natuurlijk schimmelwerend middel. Meer informatie: afkooksel van heermoes.

Knoflook afkooksel Knoflook verdrijft niet alleen vampieren: het kan ook worden gebruikt tegen bladluizen en andere insecten die schadelijk zijn voor groenten. Inzicht: afkooksel van knoflook.

Ui afkooksel Uien worden gebruikt om een groentepreparaat te maken dat qua eigenschappen en gebruik lijkt op een afkooksel van knoflook.

Zie ook: Tuinperken en looppaden: ontwerp en afmetingen

Decoctie van alsem. Tegen motten en mieren of om woelmuizen uit de tuin te houden, kan een afkooksel van alsem worden bereid.

Decoctie van tanacetus Een ander nuttig natuurlijk insecticide, zeekruidinfusie, wordt zelf geproduceerd uit de zeekruidplant.

Quassium afkooksel. De bittere bast van de quassio houdt niet van insecten. Meer weten: quassio afkooksel.

Zie ook: Water geven met amfora's: zo bespaar je tijd en water

Artikel door Matteo Cereda

Ronald Anderson

Ronald Anderson is een gepassioneerd tuinier en kok, met een bijzondere liefde voor het verbouwen van zijn eigen verse producten in zijn moestuin. Hij tuiniert al meer dan 20 jaar en heeft een schat aan kennis over het kweken van groenten, kruiden en fruit. Ronald is een bekende blogger en auteur en deelt zijn expertise op zijn populaire blog, Kitchen Garden To Grow. Hij zet zich in om mensen te leren over de geneugten van tuinieren en hoe ze hun eigen verse, gezonde voedsel kunnen verbouwen. Ronald is ook een opgeleide chef-kok en hij experimenteert graag met nieuwe recepten met behulp van zijn eigen oogst. Hij is een pleitbezorger voor duurzaam leven en gelooft dat iedereen baat kan hebben bij het hebben van een moestuin. Als hij niet voor zijn planten zorgt of een storm aan het koken is, is Ronald te vinden tijdens het wandelen of kamperen in de vrije natuur.