Hei Matteo,

Jeg heter Giuseppe og jeg skriver til deg fra Como. Jeg leser ofte bloggen din og finner alltid interessant informasjon. Blant disse kunne jeg lese noe om kaperplanten. I år kjøpte jeg en under ferien min i Ischia (et område hvor disse plantene vokser frodig overalt). Jeg tok den med hit til Como og etter en uke plantet jeg den på et tydeligvis feil sted (fuktig og i skyggen). Så jeg bestemte meg for å se henne lide, å ta henne ut og sette henne i solen, i en vase med utvidet leire og steiner, på toppen av et lett jordlag. Jeg legger ved et bilde av planten. Tror du det gikk? kan jeg redde henne? hva foreslår du meg? Tusen takk, bye!

(Giuseppe)

Hei Giuseppe

Kaperen er en vakker og utrolig sterk plante, men den må finne sin jord og klimaet er det ikke lett å dyrke kapers i nord, i fuktige områder med harde vintre.

Som du allerede har gjettet, skyldtes lidelsen fuktigheten, forverret av mangelen på sol. Jeg vet ikke om frøplanten vil komme seg, det er umulig å si ut fra et bilde, det ser ut til at den kan slippe unna med det og noen ganger avslører naturen uventede livsenergier.

Du gjorde rett i å sette kapersen i deg. en potte, siden dette kan gi deg en måte å flytte planten på og holde den i ly mot kulden den kommende vinteren.

Kaperen i en potte

Denå ha kapers i en vase er greit, selv om jeg ville vurdert en større beholder, spesielt dypere. Det er riktig å legge en bunn av utvidet leire, som gir riktig drenering. Jorden over du bør blande den med elvesand, mens du ikke ber om mye jord, må det være et anstendig lag for å få planten til å føles bra og ikke trenger å vanne for ofte. Du kan finne litt nyttig informasjon om dyrking i potter på siden dedikert til hagen på balkongen.

Det er nå to mer delikate aspekter: det første er åpenbart klimaet, gitt at du dyrker i Nord-Italia og Freddo. Sørg for at potten alltid er utsatt for full sol og skjermet, spesielt på høsten og deretter vinteren.

Det andre kritiske aspektet er vanning. Pottekaperplanten er ikke så lett å forvalte fordi man må finne den rette balansen i å gi vann regelmessig, for å gi levetiden til avlingen, og i å ikke overdrive med mengdene, for ikke å skape en farlig fuktighet.

Svar av Matteo Cereda